Матична целер за мршављење: рецепти

Садржај чланка

• Шта је стабљика целера
• Шта је корисно целер
• Како користити целер за мршављење
• Шта се може скувати од целера
• Супа
• Целер са медом и лимуном
• Свеже
• Салата
• Сок
• Рецепт од сечења

Свако ко жели смањити своју телесну тежину треба пробати стабљику целера за мршављење, на пример, салату зачињену сосом од кашике маслиновог уља и лимуновог сока. Овај рецепт чува изворни укус поврћа, његов богат састав витамина, а низак садржај калорија у биљци помоћи ће да се лако ријеши вишка килограма. Поред салате, од целера се могу припремити и многа друга јела која диверзификују било који дијетални мени.

Шта је стабљика целера

Обични целер није биљка, већ поврће са великим бројем минерала, витамина и других корисних материја, што га чини једним од најкориснијих на свету. Ово је биљка из матичних породица, као и першун, коме је поврће врло слично. Постоји неколико сорти стабљике целера. Сви делови поврћа се једу:

• оставља;
• стабљика;
• корени;
• семенке.

Шта је корисно целер

Помало горак окус биљке одвраћа већину људи, али када сазнају колико је стабљика целер добра за здравље, многи покушавају увести поврће у своју исхрану. Садржи велику количину влакана, која чисти црева од токсина, побољшава пробавни систем. Витамини А, Б, Ц, Д, аминокиселине садржане у стабљиком поврћу могу у потпуности заситити организам елементима који недостају, ојачати имуни систем.

Калијум стимулише уклањање вишка течности, а витамин К убрзава зарастање рана. Једна од најважнијих особина целера за људе који желе смршавити је његов негативни калоријски садржај. Тело троши више енергије на варење стабљике поврћа него што га добија када га конзумирамо. Захваљујући овом својству биљке, можете изгубити килограме без много напора и побољшати своје тело.

Како користити целер за мршављење

Постоји много опција употребе целера за мршављење: јести сирово, правити салате, сокове, кувати супе, гулаш. Најкорисније је користити селеру у њеном сировом облику, када су сва корисна својства, витамини у потпуности сачувани. Током термичке обраде, производи за мршављење стабљика стабљике целера губе неке елементе у траговима, зато је важно поврће што мање загрејати, а при пржењу га је боље потопити у тесто.

Шта се може скувати од целера

Једном када сте покушали да скухате нешто од целера, често ћете додавати поврће у јела. Биљка се одлично слаже са свим врстама меса, па се може користити као прилог. Укус биљке је у сагласности са свим поврћем, па је могуће да се спремају различита јела од целера за мршављење. Ово је важно за дијете које су дијета веома ограничена у храни..

Рецепти са стабљике целера за мршављење омогућавају вам да кувате прво, друго јело, кашу и свеже. Свакодневно радите нешто ново из стабљике биљке, препустите се себи и својим најближима новим необичним укусима, обогатите се витаминима, минералима. Проћи ће мало времена и схватићете да лако, укусно, уз здравствене користи можете изгубити тежину.

Супа

• Време кувања: 50-60 минута.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Калорична јела: 32 кцал / 100 г.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Јуха од целера у мршављењу у Русији се такође назива „Бонн“. Захваљујући поврћу које чини јело је нискокалорично, а недостатак уља чини га и врло корисним. Пробајте да направите супу од коријена целера за мршављење разним зачинима: ђумбир, кари, бели лук, свети зачин. Са њима ће јело добити јединствену арому и пикантан укус..

Састојци:

• коријен стабљике целера – 300 г;
• лишће целера – 1 гомила;
• свјежи купус – 1 мала вилица;
• шаргарепа – 1 ком .;
• парадајз – 4 ком .;
• бела паприка – 2 ком .;
• биље, зачини – по укусу.

Начин кухања:

1. Мркву и парадајз ситно насецкајте. Исперите селеру, извадите тврди део, исеците на коцкице.
2. Уклоните стабљику паприке, исечену на танке тракице. Купус ситно исецкајте.
3. Све поврће прелијте водом, кувајте након кључања на јакој ватри 10 минута. Затим смањите топлоту и наставите кувати јуху док све поврће не буде спремно.
4. Копар, першун, сол и други зачини најбоље су додати сваки у тањиру..
5. По жељи јело можете претворити у крем чорбу са блендером и служити са крутонима, кришком лимуна.

Целер са медом и лимуном

• Време кувања: 30 минута.
• Сервис по контејнеру: 10.
• Садржај калорија: 118 кцал / 100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Целер са медом и лимуном дуго се користи као лек. Свакодневна употреба таквог јела помоћи ће да се очисте бубрези, јетра, систем за мокрење, обогати организам витамином Ц, Е, калијумом, калцијумом, фосфором, фолном киселином, нормализује дигестивни тракт, пробавни систем и нормализује функционисање целог тела.

Састојци:

• целер – 0,5 кг;
• лимун – 2-3 ком .;
• мед – 130 г.

Начин кухања:

1. Слободни лимун од коре, семенке. Комбинујте их са поврћем, уситните у блендеру.
2. У добијени пире додајте мед, добро измешајте.
3. Инсистирајте на добијеној маси 3 дана. Једите 3 кашике дневно..

Свеже

Уобичајени свеж из стабљике целера је одличан терапеутски алат који побољшава циркулацију крви, вид, нормализује ниво хемоглобина и дигестивни систем. Систематска употреба таквог сока помоћи ће да се уклоне каменци из бубрега, очисти крвожилни систем, спречи мождани удар, срчани удар и нормализује крвни притисак. Да бисте га припремили, узмите било коју количину целера, а можете користити било који део биљке: корење, стабљику, лишће. Проциједите поврће кроз соковник и уживајте у свјеже исцијеђеном соку.

Ако нема соковника, нарибајте селере, а затим добијену масу исциједите кроз газу, пресавијену у неколико слојева. Максимална количина хранљивих материја и елемената у траговима сачувана је у свежем, зато молимо вас и своје најмилије таквим напитком сваког дана. Трудне мајке које доје, особе са цревним проблемима, мокраћни систем требало би да се суздрже од пијења сока.

Салата

• Време кувања: 50 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 128 кцал / 100 г.
• Намјена: за доручак, ручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Да бисте разнолики јеловник исхране пробајте да направите салату од стабљика целера за мршављење. Такво јело није корисно само због високог садржаја витамина, минерала, аминокиселина, већ је и изузетно укусно. Обична салата од целера за мршављење може бити прави украс за било који свечани сто.

Састојци:

• пилећи филе – 1 п .;
• коријен целера – 1 п .;
• зелена јабука – 1 ком .;
• кухана јаја – 2 ком .;
• свежи краставац – 2 ком .;
• ораси – 50 г;
• лимунов сок – 1 кашика. л .;
• јогурт са мало масти по укусу.

Начин кухања:

1. Загријте пилећи филе, исечен на ситне комаде.
2. Целера, огуљена јабука, јаја, краставац, насјецкајте са сламкама. Повежите све компоненте.
3. Додајте орахе, додајте сос од јогурта и лимунов сок, измешајте.

Сок

• Време кувања: 20 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 65 кцал / 100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Постоји много јела од стабљике целера за мршављење, али најкориснији је сок од поврћа. Најбоље га је пити у чистом облику, али може се комбиновати са свежим поврћем и воћем. Покушајте, на пример, рецепт за сок од целера за мршављење грејпом: такав смоотхие савршено умањује ваш апетит, уклања вишак течности и потиче убрзано мршављење.

Састојци:

• Целер – 500 г;
• грејпфрут – 2 ком .;
• мед – 1 кашика кашике.

Начин кухања:

1. Селак и огуљени грејпфрут појединачно прођите кроз соковник. За такав рецепт можете користити обе стабљике целера за мршављење и остатак поврћа.
2. Измешајте сокове у једнаким омјерима.
3. Додајте мед (шећер), помешајте.

Рецепт од сечења

• Време кувања: 60-80 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 135 кцал / 100 г.
• Намена: за доручак, ручак, вечеру.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Рецепти са стабљике целера за мршављење на једном не престају. Од поврћа можете кухати не само прва, већ и друга јела. На пример, рецепт за котлете од стабљике целера заслужује посебну пажњу, брзо се припремају, имају низак садржај калорија и веома су корисни за тело. Састојци који чине котлете доприносе брзом угасању глади, чишћењу црева од токсина.

Састојци:

• целер – 300 г;
• зобена каша – 1 шоља;
• јаје – 1 п .;
• млеко – 250 мл;
• лук – 1 п .;
• со, црна паприка – по укусу;

Начин кухања:

1. Житарице прелијте млеком, оставите 30-40 минута.
2. Секач ситног лука, лук, комбинујте са житарицама, јајетом.
3. У млевено месо додајте гриз и 1 кашику лимуновог сока.
4. Посолите, попаприте, измијешајте, формирајте котлете, у сваку можете ставити кришку сирног сира.
5. Затим кувајте по жељи: пржите у биљном уљу, пирјајте у сосу од парадајза или поспите ренданим пармезаном, ставите на лим за печење и пеците у рерни.
6. Зачините павлаком, послужите са грашком, кукурузом, пирјаним поврћем.

Пажња! Информације представљене у чланку само су за упуте. Материјали чланка не захтевају самостално лечење. Само квалификовани лекар може поставити дијагнозу и дати препоруке за лечење на основу индивидуалних карактеристика одређеног пацијента.