Пилетина у флашици

Садржај чланка

• Како пећи пилетину у рерни са флашама
• Кување пилетине у рерни на флаши са водом
• Пилећа пилећа рерна
• Како кухати пилетину у рерни са кромпиром
• Како пећи цијелу пилетину у рерни
• Како направити пилетину у рерни на флашици или теглици

Неколико деценија пржена птица остаје главно јело за одмор у нашој земљи. Свака домаћица има свој рецепт: неко маже пилетину мајонезом, неко киселом павлаком, неко пече грубу сол или замотава у сланину. Пилетина у рерни на стакленој бочици припрема се смешно и забавно, а испада врло укусно и њежно..

Како пећи пилетину у рерни са флашама

Да бисте имплементирали овај необични рецепт, потребна вам је обична стаклена посуда (на пример, флаша пива или лимунаде) или мала лименка. Не користите пластичну посуду – она ​​ће се растопити у пећи од врућине! Суштина овог укусног рецепта: пилетину (целу) ставити на врат тегле, као да је уместо поклопца. Контејнер треба претходно напунити водом. Током кувања, птица је засићена влагом изнутра, а испада врло меко.

Неке варијације овог рецепта укључују употребу не пива, већ вина или вина: тада ће пилеће месо имати посебан деликатан укус, јер ће се појавити ефекат маринаде. Поред тога, кожу можете подмазати биљним уљем (како би птица постала ружичаста), додати со, бели лук, омиљено биље и зачине.

Кување пилетине у рерни на флаши са водом

Укусна пилетина на флашици у рерни ће успети ако одаберете мали леш, у супротном ризикује пад од конзерве. Требат ће вам сљедећи састојци:

• птица;
• вода – 200 мл;
• Ловоров лист;
• црни бибер грашак;
• со;
• биљно уље – 2 кашике. л.

Ако не знате како скувати читаву ароматичну птицу, тако да је месо потпуно засићено биљем и влагом, почните с најједноставнијим рецептом. Урадите:

1. Месо исеците (ако се продаје необрађен), темељно исперите.
2. Стакленку напуните водом за две трећине. У воду ставите ловоров лист и црни бибер.
3. Труп нарежите сољу, лагано намастите биљним уљем (тада ће се кора здробити). Поставите тако да пилетина не склизне са врата.
4. Ставити у рерну загрејану на температуру од 190 степени. Пеците око 40 минута.

Пилећа пилећа рерна

Оригинални рецепт укључује употребу лаког пива уместо воде. Поред тога, можете покушати заменити га мирисним белим вином. Требаћеш:

• цело пиле;
• боца светлог пива (0,5 л);
• микс омиљених зачина.

Пратите упутства корак по корак:

1. Покапајте и исперите лешину.
2. Отворите боцу. У засебну посуду излијте пола пива – касније ће вам доћи од користи.
3. Поставите пилетину на врат и пошаљите је у рерну, загрејану на 190 степени.
4. Након 20 минута, поспите птицу пивом помешаним са сољу и зачинима.
5. Оставите још 20 минута. Тада ће пилетина у рерни на боци испасти мека и укусна.

Како кухати пилетину у рерни са кромпиром

Веома је прикладно истовремено направити прилог за птицу. Неки га воле напунити кромпиром или купусом, али јело је много брже и лакше ако прилог остане напољу. Требаћеш:

• пилетина – 1 кг;
• кромпир – 5-6 ком .;
• маслиново уље – 3-4 кашике;
• со, биље.

Кувајте према овом алгоритму:

1. Испрати лешину. Може се унапред оставити цело или изрезати на порције. Зависи од жеље..
2. Припремите посуду за печење коју ћете требати обложити фолијом тако да сок и масноћа не остану мрље. Поред тога, фолија одражава топлоту, чинећи јело брже кухати.
3. Кромпир темељито оперите (нема потребе да га љуштите), гомоље прережите на пола.
4. Распоредите комаде пилетине и кромпира у мешаном облику (као на фотографији).
5. Прелијте суво и свеже зачинско масло маслиновим уљем, оставите да вари 10-15 минута. Затим посуду прелијте овим сосом, посолите.
6. Ставите у рерну, пеците 40 минута.

Научите како кувати читаву пилетину у другим рернама.

Рецепти с пилетином у рерни врло су разнолики, а свака домаћица може одабрати опцију која је погодна за њу и њену породицу. Чак и кухање у боци може имати варијације, јер тако печена птица може бити премазана маслацем или мајонезом, зачињена биљем и одабрати праву течност за пуњење стаклене посуде. Главна ствар је одабрати лешину одговарајуће величине.

Овај топли оброк је погодан не само за свечану вечеру, већ и за свакодневни оброк у кући, јер ово јело готово да не захтева времена и труда. Домаћица може ставити птицу да се пече и бавити се својим послом. Поред тога, месо не треба унапред маринирати: засићено је мирисним испаравањима течности из рерне, а у воду можете додати зачине који вам се највише свиђају. Неки воле да стављају махуне љуте паприке и чешањ белог лука.

Како пећи цијелу пилетину у рерни

Како направити пилетину у рерни на флашици или теглици