Пилећи комадићи: домаћи рецепти

Садржај чланка

• Како кувати нуггетс код куће
• Рецепт за домаће пилетине
• Од пилећих прса
• У рерну
• Како направити пилеће минчиће
• Са сиром
• Као код мцдоналда
• Млевена пилетина
• Хлебни пилећи филе у тави
• Са скробом
• У спором шпорету
• Сода Нуггетс
• Како направити хлеб – савети

Традиционално америчко јело су комадићи – предјело од пилећег филета, исеченог и укисељеног хлебног хлеба. Има пикантни острвски укус и савршен је за брзи залогај или посластицу гостију који су изненада стигли. Корисно да научите како да направите нуггетс код куће, корак по корак.

Како кувати нуггетс код куће

Као што пише у оригиналном рецепту, пилећи филети филети направљени су на основу мајчине душице или млевеног меса. Треба да изаберете охлађено месо, очистите груди од костију или узмете готов филет. Израда пилећих комадића властитим рукама своди се на резање меса на мале порције, печење и печење. Пре-месна компонента може се маринирати у зачинима или умацима.

Узимају се и сви хлебови – од пецива до пахуљица. Без крекера можете направити посип скроб и брашно. Наглице се прже у тави у великој количини биљног уља, прикладно је то радити у дубокој масноћи. Губитак килограма свидиће се ужини направљеној у рерни или спором шпорету – троши се мање уља, што кришке чини мање масним. Послуживање посластице је најлакше уз свеже поврће, павлаку или кремаст сос од белог лука.

Рецепт за домаће пилетине

Било који специјалиста кулинарства може пронаћи одговарајући рецепт за пилеће багре, који се могу направити од целог меса или млевеног меса. Домаћим домаћицама ће се допасти корак по корак или рецепт са фотографија пилећих грицкалица, према којем ће постајати још лакше кухати јело. Можете одабрати класичну верзију, разврставајући њен састав са шкробом или содом, а уз скуп искуства направите сложене грицкалице поховане сиром, орасима или другим пуњењем.

Од пилећих прса

• Време кувања: 50 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 365 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Како направити пилеће филете, научите следећи рецепт. Тајна златно хрскавог предјела је употреба тврдог сира који се током топљења мало топи. Испада нежна кремаста арома и богат укус, који је толико популаран код деце и одраслих. Одлично се слаже са свежим биљем и поврћем, сосом од врхња.

Састојци:

• пилећа прса – 0,4 кг;
• сир – 0,2 кг;
• јаја – 2 ком .;
• брашно – пола чаше;
• со – 3 г;
• црни бибер – 3 г;
• биљно уље – 50 мл.

Начин кухања:

1. Дојите груди на танке кришке преко влакана. Утрљајте сир, вилицом побијте јаје, па у посебан тањир помешајте брашно са сољу и папром.
2. Уроните месо заузврат у брашно, јаје, сир.
3. Пржите у врућем уљу на средње јакој ватри до златно смеђе боје.
4. Послужите са поврћем.

У рерну

• Време кувања: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Калорична јела: 255 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Уместо да употребите таву, пилеће шпагете можете направити код куће у рерни да бисте добили здравији начин исхране. Нискокалорично месо ће се разликовати у сочности и њежности, а кора на којој ће се показати спектакуларно и мирисно. Можете користити било које зачине да бисте пружили изузетан укус, али сос од парадајза са цурријем погодан је за сос од пилећих шпагета.

Састојци:

• пилећи филе – 3 ком .;
• брашно -? наочаре;
• јаја – 3 ком .;
• хлебне мрвице – 2 шоље;
• биљно уље – 40 г.

Начин кухања:

1. Филете огулите од масних слојева, исеците на средње комаде дуге до 5 цм.
2. Припремите тањире за хлеб: у једном умутите јаја са шлагом, у другој помешајте крекере са маслацем, у трећој додајте со, бибер и додајте брашно..
3. Завијте комаде у брашно, јаја, сланутак.
4. Ставите на тепсију, пеците на 200 степени 15 минута.
5. Сервирајте са умаком од сира.

Како направити пилеће минчиће

• Време кувања: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 555 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Класични рецепт за пилеће муфте користи хлебне мрвице од крекера. Можете их купити готове, али боље је да то учините сами – осушите пшенични хлеб, мељете и помешајте са омиљеним зачинима: сувом паприком, копаром, мешавином паприке. Брзо предјело ће бити припремљено једноставно и одушевити ће све чланове породице.

Састојци:

• јаја – 2 ком .;
• пилећи филе – пола килограма;
• пшенично брашно – пола шоље;
• биљно уље – 0,5 шољица;
• хлебне мрвице – 100 г.

Начин кухања:

1. Филете нарежите на кришке од 3 центиметра, зачините сољу и бибером.
2. Умутите јаја.
3. Умутите кришке меса у брашно, јаје, хлебне мрвице.
4. У тави загрејати месо, пржити кришке са свих страна до златно браон..
5. Осушите вишак масноће папирним пешкиром.
6. Послужите уз кечап.

Са сиром

• Време кувања: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 325 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Како кухати пилеће брескве са сиром, помоћи ће вам да схватите рецепт у наставку. Сваки тврди сир који је потребно здробити са средњим коцкицама и ставити унутра да би идеално створио кремаст надев при пржењу идеалан је за хлеб. Крушне мрвице укључују крекере и све зачине специјално припремљене за пилетину. Испашће спектакуларна и мирисна закуска.

Састојци:

• зачин за пилетину – 40 г;
• пилећа прса – 0,6 кг;
• сир – 200 г;
• хлебне мрвице – 150 г;
• јаја – 2 ком.

Начин кухања:

1. Сир нарежите на кришке, пилетину на велике коцкице. У сваку коцку ставите комад сира.
2. Умочите у тучена јаја, уваљајте у хлебне мрвице помешане са зачином.
3. Ставите на лим за печење покривен фолијом и подмазаним уљем.
4. Пеците у рерни на 180 степени 11 минута. Флип комаде усред времена.
5. Послужите уз пржени кромпир, зелену салату.

Као код мцдоналда

• Време кувања: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 379 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Да бисте удовољили детету, можете да направите домаће мушкетиће као у МцДоналд’су. Оригинално пилеће јело МцНуггетс је брза храна која није увек добра за децу и њихово тело. Домаћи комадићи пилетине у мирисном хлебу ће донијети много више користи. Минимално време за кување – једноставан рецепт научиће вас како да направите брзу ужину.

Састојци:

• пилећи филе – пола килограма;
• лимунов сок – 50 мл;
• бели лук – 4 режња;
• јаја – 1 ком .;
• вода – 30 мл;
• хлебне мрвице – 100 г;
• биљно уље – 80 мл.

Начин кухања:

1. Филете нарежите на комаде, поспите бибером, сољу, поспите здробљеним белим луком, прелијте лимуновим соком.
2. Умутите јаје водом, убаците месне кришке у смешу.
3. Хлеб, пржите на уљу до златно смеђе коре.
4. Осушите папирним пешкиром, послужите са сосом.

Млевена пилетина

• Време кувања: 45 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 314 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Како кухати домаће њоке од мљевене пилетине, научите рецепт у наставку. Резултат је хрскав предјело са њежним месом изнутра. Сигурна брза храна има благи укус захваљујући употреби млевеног пилећег филета. Пикантност и гипкост додаће црни бибер и свеж першун или босиљак. Једноставно, ефикасно јело биће спремно врло брзо..

Састојци:

• пилећи филе – пола килограма;
• босиљак, першун – 20 г;
• брашно – 40 г;
• јаја – 2 ком .;
• дробтине – чаша;
• биљно уље – 125 мл.

Начин кухања:

1. Филете самљети на пастозно стање, додати сецкано зеље, сол и бибер.
2. Месите, тукли до густе конзистенције. Разваљајте куглице величине куглице за пинг понг.
3. Хлеб у брашну, тучено јаје, пециво. Поновите последња 2 корака да добијете хрскаву корицу..
4. Пржите 3 минуте по порцији. Ако нема фритезе, загрејте уље у тави, пржите их са стране 4 минуте.
5. Осушите папирним убрусима, послужите уз повртну салату.

Хлебни пилећи филе у тави

• Време кувања: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 265 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Како кухати нуггетс у тави, све домаће кухарице и домаћице требале би знати како би у сваком тренутку пријали члановима породице сочном апетитном ужином. Сезамове семенке и соја сос који су јој додани оригиналност су укусу хлеба – тако традиционални рецепт добија нове ноте азијских јела. Најбоље се послужује уз кришке пиринча или парадајза.

Састојци:

• соја сос – 40 мл;
• пилећи филе – 0,45 кг;
• хлебне мрвице – 150 г;
• сезамове семенке – 50 г;
• јаја – 2 ком .;
• брашно – 50 г;
• зачини за пилетину – 10 г.

Начин кухања:

1. Месо нарежите на кришке, пола сата маринирајте у соја сосу.
2. Умутите у мешавину брашна, соли и бибера, умочите у размућено јаје, хлебне мрвице са сезамовим семенкама.
3. У шерпу сипати уље, загрејати на јакој ватри, пржити комаде са сваке стране док не порумени.
4. Осушите салветама, послужите уз омиљени сос.

Са скробом

• Време кувања: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 342 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Пилећи комадићи шкроба њежнији су и мекани. Морате узети кромпир или кукуруз, како месо не би добило додатне ароме. Оригинални хлеб с пилећим комадима чини их омиљеним залогајем за читаву породицу, може га се чак и сервирати на столу како не би трошили пуно времена на припрему сложених јела.

Састојци:

• пилећи филе – 0,4 кг;
• лимун – 0,5 ком .;
• со – 5 г;
• сода – 7,5 г;
• скроб – 12,5 г;
• брашно – 20 г;
• сунцокретово уље – 50 мл.

Начин кухања:

1. Филете нарежите на кришке преко влакана, поспите сољу, содом.
2. Прелити лимуновим соком и посипати шкробом. Оставите да се маринира 20 минута.
3. Хлеб у брашно, пржите на врућем уљу 7 минута са сваке стране.
4. Послужите уз тестенину, пиринач.

У спором шпорету

• Време кувања: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 3 особе.
• Калорична јела: 332 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Како направити пилеће комаде у спореној шпорету, не знају сви, али лако је поправити следећим рецептом. Кување спорим шпоретом траје дуже од истог поступка у тави, али на крају добијете њежно сочно јело с лијепом коре и меким укусним месом изнутра. Лако се понаша као самостална залогаја, али се такође добро слаже са прилогом од житарица..

Састојци:

• пилећи филе – 1 п .;
• јаја – 1 ком .;
• кашица – 30 г;
• хлебне мрвице – 30 г;
• биљно уље – 30 мл.

Начин кухања:

1. Филете нарежите уздужним тракама, поспите сољу, бибером.
2. Направите хлеб од умочења месних кришки у брашно, претучено јаје, крекере са касиком.
3. Улијте уље на дно посуде за мултикухре, укључите режим печења на 45 минута.
4. На једној страни пржите кашике на 25 минута, на другој страни – 20. Да бисте добили сочнију конзистенцију, морате да кувате са затвореним поклопцем..
5. Послужите са поврћем.

Сода Нуггетс

• Време кувања: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Калорична јела: 328 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: средња.

Још један оригиналан рецепт су њоке са содом кућом. Такво хлебање пилећих грицкалица помоћу соде бикарбоне, пшеничног брашна и лимуновог сока донијет ће тијесту прозрачност и засићеност зрака. Ово ће комади меса учинити сочнијим и нежнијим, мирисним и са благим наговештајем киселости приликом грицкања. Приуштите својим гостима укусно предјело послужујући га с умаком од пасуља или поврћа.

Састојци:

• пилећа прса – 1 кг;
• лимун – 1 п .;
• скроб – 10 г;
• сода – 10 г;
• брашно – 30 г.

Начин кухања:

1. Дојку нарежите на дугуљасте кришке преко влакана. Посолите, поспите содом, пошкропите лимуновим соком, поспите шкробом. Оставите да се маринира 15 минута.
2. Уваљајте у брашно, пржите на уљу до златно смеђе коре.
3. По жељи поспите тврдим сиром, послужите са сосом.

Како направити хлеб – савети

Важна компонента предјела је надјев за њоке. Умеће да украси укус месних комада, учини их хрскавим или сочним. Кувари не препоручују само ограничене традиционалне рецепте у крушним мрвицама, већ испробају нешто ново. Ево неколико укусних опција за укусни гратин који изгледа атрактивно, а припрема се за неколико минута млевењем састојака у блендеру или млину за кафу:

• дробљени кромпир или кукурузни чипс;
• у мекињама, у Херкуловим пахуљицама или у кукурузним пахуљицама;
• рибани сир, сезамове семенке;
• крекери, слани колачићи;
• млевени ораси – кикирики, бадеми, пистације;
• мешавина крекера са зачинима: цурри, куркума, сушена паприка – то ће додатно додати боју апетитној коре;
• сушено биље, скроб, сода, лимунов сок.