Пилећи филе у тијесту – рецепти са фотографијама. Како скувати тесто за пилећа прса и пржити у тави

Садржај чланка

• Како кухати пилетину у тијесту
• Пилеће тесто – лак рецепт
• Сир за тијесто за пилетину
• Пилетина у тијесту – рецепт са фотографијом корак по корак
• Пилећа прса у тијесту
• Пилетина у плеху у тепсији
• Пилећи филе у тијесту у тави
• Филет сира у тијесту од сира
• Сирни филе са сиром у тави

Пилеће месо је приступачан, дијетални прехрамбени производ из којег се припремају различита јела. Пржи се, кува, пирја, пече – постоји много опција. Коришћењем груди не само да може бити свакодневни оброк, већ ће и празницима постати украс стола.

Како кухати пилетину у тијесту

Пилетину је лако кухати у тепсију брзо, а да притом одржавате све витамине који су корисни за тело. За јело узимају било који део лешине, али најбоље је дојка, погодно је исећи на тањире. Међу скупом традиционалних зачина су сол и бибер. Преостали зачини се користе појединачно како би се открио укус. Главни састојци јела:

1. Свјежи пилећи филе – не користите замрзнути производ, биће мање сочан.
2. Брашно је један од главних састојака..
3. Зачини – погодни босиљак, тимијан, рузмарин, мажуран.
4. Јаја – користи се цело (жуманце + протеин).

Пилећи филе нарежите на тањире, исперите водом и осушите. Затим комаде поспите зачинима и оставите 10 минута да се натапају. Одаберите свој омиљени рецепт пилећег филета. Сипајте биљно уље на загрејану таву, загрејте је. Умочите тањир у тесто за пилећи филе и пржите с једне и друге стране док не постане хрскав.

Пилеће тесто – лак рецепт

• Време кувања: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 132 кцал / 100 г.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Постоји традиционални рецепт за пилеће тијесто. Према упутствима, ако је леш труп цео, морате га исећи на делове и пререзати ледје. Ако је дојка доступна, преостаје је само да је сече на плошке. Немојте их сећи на врло дебеле или превише танке кришке. Препоручена дебљина за ефикасно пржење је 1-2 цм. За сечење користите нож са танким ножем..

Састојци:

• брашно -? ст .;
• јаје – 2 ком;
• млеко -? ст .;
• со, бибер – прстохват.

Начин кухања:

1. Умутите јаја са зачинима и сољу.
2. Сипајте млеко, измешајте.
3. У порцијама додајте брашно, добро измешајте.
4. Пржите нарезано филете дојке у тесто са сваке стране.

Сир за тијесто за пилетину

• Време кувања: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Садржај калорија: 168,5 кцал / 100 г.
• Намјена: за доручак, ужину.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Сир за тијесто за пилетину чини да је месо добар и сочан. По жељи додајте свеже зеље лука. Пржите у мањим порцијама: потопите кришке филета у добро загрејано уље. Требало би да буде довољна количина, како би готови део сира могао да потпуно покрије месо. На време окрените комаде да кора не изгори.

Састојци:

• дојка – килограм;
• тврди сир – 100 г;
• јаје – 1 ком .;
• павлака – 3 кашике. л .;
• пшенично брашно – 2 кашике. л .;
• зачини – прстохват;
• босиљак – прстохват;
• биљно уље.

Начин кухања:

1. Комаде филета оперите, осушите на папирном ручнику.
2. Умутите јаје кашиком или виљушком.
3. Сипајте павлаку у јаја и измешајте.
4. Ставите сол, бибер, босиљак по укусу, помешајте са брашном и осталим састојцима.
5. Сир нарибајте, комбинујте са осталим састојцима.
6. Пржите комаде пилетине у тијесту док се не скувају.

Пилетина у тијесту – рецепт са фотографијом корак по корак

• Време кувања: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Садржај калорија: 172,5 кцал / 100 г.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Да бисте пилећи филе постали мекани, оставите га да се преко ноћи маринира соја сосом. У ту сврху користите кисело млеко или кефир. Већ пржене, припремљене комаде филета ставите на убрус да се ослободе вишка уља. Рецепт за пилетину у тијесту садржи препоруке по корак: оптимална дебљина за добро пржење резаног тањира: од 0,5 до 1 цм.

Састојци:

• филе – 600 г;
• брашно – 150 г;
• млеко – 150 мл;
• јаје – 3 ком .;
• уље – по потреби;
• со, бибер – прстохват.

Начин кухања:

1. Припремите комаде пилећег сира.
2. Ставите исечену плочу у полиетилен и побијте.
3. Умућена јаја сипајте у 150 милилитара топлог млека, зачините зачинима.
4. Сипајте 150 грама брашна и промешајте.
5. Умочите тањире у тесто, пржите их са сваке стране.
6. Послужите врућу храну; пире кромпир је погодан прилог.

Пилећа прса у тијесту

• Време кувања: 45 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Садржај калорија: 184 кцал / 100 г.
• Намјена: предјело.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Филете поделите на два дела, сваки одвојите на два мања дела. То је прикладно резати на уредне, мале тањире. Није потребно побиједити снажно, треба имати на уму да је структура пилећег меса њежна. За пилећа прса у плеху користите млеко, павлаку, павлаку или мајонез – испробајте рецепт који вам се највише свиђа.

Састојци:

• филе – 500 г;
• Пшенично брашно – ? ст .;
• топла вода – пола чаше;
• јаја – 2 ком .;
• сезамово семе – 1 кашика кашике;
• зачин по укусу.

Начин кухања:

1. Посуду напуните водом, додајте брашно и зачине.
2. Одвојите жуманце са протеинима, туците беланца са соли и ставите на тањир са остатком масе.
3. У добијену смешу умочите сваки комад меса, поспите сезамовим семенкама и пржите сваку страну.

Пилетина у плеху у тепсији

• Време кувања: 45 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 166,8 кцал / 100 г.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Пилетина у тијесту у тепсији – укусно и мирисно јело. Протеински производ ће лако заситити домаћинство и удовољити најзахтјевнијим укусима. Главна ствар је знати како направити тијесто за пилећа прса. Лако је бити задовољан таквом храном, скоро сви је воле. Вриједно је приступити кухању с пажњом одабира зачина који одговарају укусима гостију. Месо се може утрљати зачинима и оставити ноћу – тако да је боље заситено свим укусима.

Састојци:

• пилећа прса – 700 г;
• маслиново уље – 50 г;
• јаје – 1 п .;
• здробљени крекери – 50 г;
• со, бибер – прстохват.

Начин кухања:

1. Дојите груди на тракице, требало би да теже 80 г.
2. Оперите и осушите.
3. Истучене траке потопите у претучено јаје.
4. Пеци парче хлеба и поново умочи у мешавину јаја.
5. Пржите месо са једне и друге стране док се не покаже златна боја.
6. Послужите са поврћем.

Пилећи филе у тијесту у тави

• Време кувања: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 174,1 кцал / 100 г.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Припремљено пилеће месо поспите сољу и зачинима, пошкропите лимуновим соком и маслиновим уљем. Посуду прекријте кришкама филета лепљеним филмом, оставите пола сата. Засићен је зачинима, а лимунов сок учиниће га мекшим и нежнијим. За кување пилећег филета у тигању у тави дозвољено је користити готов сет зачинског биља који се продаје у продавници као зачин..

Састојци:

• пилећа прса – 400 г;
• јаја – 2 ком .;
• пшенично брашно – 2/3 ст .;
• мајонез – 3 кашике. л .;
• млеко – 5 кашика. л .;
• крекери – 2 кашике. л .;
• прах корена целера – 1 кашика кашике;
• уље – по потреби;

Начин кухања:

1. Премажите припремљене комаде меса.
2. Умутите јаја, сипајте млеко, мајонез и брашно.
3. Мешајте дрвеним штапом ради практичности.
4. Додајте целер у праху, бибер, мало соли.
5. Након умочења у тесто, пржите их са обе стране док не постану хрскаве.
6. Послужите са сосом и свежим зачинским биљем.

Филет сира у тијесту од сира

• Време кувања: 40 минута
• Оброк по контејнеру: 4 особе
• Садржај калорија: 168,1 кцал / 100 г
• Одредиште: за доручак
• Кухиња: руска
• Потешкоћа: лако

Филет сира у тијесту са сиром комбинује се са прилогом од кромпира или хељде. Такво јело се назива „брзи резанци“, показаће се сочнијим од најукуснијег угљикохидрата, ако направите све без одступања од рецепта. Храну карактерише низак садржај калорија и велика укусност. Разлог томе је сир, који месо обогаћује изузетним укусом. Важан је лимун који месо чини меким. Сир формира хрскаву, лепу кору..

Састојци:

• пилећи филе – пола килограма;
• лимунов сок – 1 п .;
• сода – 1 кашика кашике;
• кромпиров скроб – 1 кашика;
• брашно – за хлеб;
• сир – 50 г;
• со – прстохват;

Начин кухања:

1. Сипајте соду на комаде нарезаног филета и измешајте.
2. Додајте сок од лимуна и скроб..
3. Комаде уваљајте у брашно и пржите на тихој ватри.
4. Печену пилетину послужите у тесто са свежим зачинским биљем.

Сирни филе са сиром у тави

• Време кувања: 45 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Садржај калорија: 173 кцал / 100 г.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Пилећи филе са сиром у тави диверзифицира уобичајени, лежерни мени са брзим и јеловитим јелом. Да бисте побољшали укус производа, пилеће месо маринирајте два сата. Користите горчицу у праху, сол, мешавину паприка и сојин сос. Подмазани слојеви меса подмажите смесом и ставите на полицу фрижидера у затвореној посуди.

Састојци:

• пилећа прса – килограм;
• здробљени крекери – 3 кашике. кашике;
• соли по укусу;
• готова зачин за пилетину – по укусу;
• тврди сир – 80 г;
• першун – 4 гране;
• парадајз сос – колико је потребно.

Начин кухања:

1. Измешајте дробљене крекере са зачином и сољу.
2. Уваљајте комаде груди у крушне мрвице и пржите их са сваке стране на јакој ватри.
3. На припремљене комаде филета ставите тањир тврдог сира и ставите у рерну 7 минута да сир омекша.
4. Послужите јело уз парадајз сос, украшавајући сваки комад першуном.