Пица са ананасима: рецепти

Садржај чланка

• Рецепт за пицу са ананасом
• Хавајска пица са ананасом и пилетином
• Пица са ананасом и печуркама
• Са шунком и козицама
• Корњача са кукурузом
• Зачињена салама
• Десерт с орасима
• Са парадајзом и маслинама
• Слатко са чоколадом
• Са штаповима од ракова
• Тајне прављења укусне пице с ананасом

Домаћа пица од ананаса са кришкама свежег или конзервираног воћа фантастична је комбинација укуса и модеран поглед на једно од најпопуларнијих јела класичне италијанске кухиње. Таква се пица може понудити гостима као залогај, а чак и послужена уместо десерта, ако су и остале компоненте пуњења слатке. Свијетле, укусно, врло сочно јело с угодним воћним окусом биће најбоља алтернатива обичним сендвичима. Главна ствар је правилно припремити базу, поштовати пропорције и обратити пажњу на сечење одабраних састојака.

Рецепт за пицу са ананасом

Чак се и неискусна домаћица лако може носити са класичним начином прављења пице од ананаса. Квасац, тесто без квасца, лиснато или тијесто танко разваљајте, распоредите на лим за печење. Врхунски слој сира, парадајза, киселе павлаке, белог лука, кремастог или било ког другог соса за пице распоређен је на врху. Може се заменити кечапом, мајонезом или парадајз пастом. Ананас и остали састојци распоређени су на сосу – месо, поврће, кобасице, гљиве, морски плодови, ораси, сир. Јело се шаље у добро загрејану рерну, печено док не омекша.

Хавајска пица са ананасом и пилетином

• Време: 50 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 278 кцал на 100 г.
• Намена: грицкалица, за чај.
• Кухиња: италијанска.
• Потешкоћа: средња.

Традиционални рецепт за хавајску пиззу с пилетином и ананасом не захтева посебне вештине и знање о сложеним техникама кувања. Такво јело ће унијети нове боје у свакодневни јеловник, употпунити га палетом укуса и мириса карактеристичних за рај земље. По жељи, кухану пилетину замените дијеталним дојкама или димљеним месом, што ће додавању зачина додати предјело. Уместо тракица сланине можете користити шунку. Послуживање ће бити укусно и лепо код куће, као на фотографији, ако се ананас не исече на мале комаде, а пилетина се ручно сортира у влакна.

Састојци:

• конзервирани ананас – 150 г;
• сланина – 100 г;
• пилећи филе – 150 г;
• лиснато тесто од квасца – 400 г;
• парадајзна паста – 2 кашике. л .;
• сир – 100 г.

Начин кухања:

1. Кухајте пилетину док не омекша (око 30 минута).
2. Хладан. Исећи на тракице.
3. Разваљајте тесто танко, ставите на плех за печење.
4. Подмажите добијену тортиљу пасираном рајчицом.
5. Положите на врху комаде пилетине, неколико тракица сланине и ананаса, исечених на мале коцкице.
6. Поспите ренданим сиром.
7. Пеците пиззу са ананасом 15 минута.

Пица са ананасом и печуркама

• Време: 1 сат 20 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 154 кцал на 100 г.
• Намена: грицкалица, за чај.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Мирисна пица са гљивама с пилетином и ананасом показала се посебно укусном, захваљујући танком пециву и сочном, врло задовољавајућем пуњењу. Кисели шампињони се могу заменити свежим који су претходно кувани или пржени порилуком док не омекшају. По жељи, уместо печурки додајте било које друге гљиве – печурке, медене гљиве, путер, белу боју лисица, остриге и чак јапанску шиитаку. Љубитељи горких залогаја могу користити кетцхуп од парадајза са различитим укусима, на пример, паприка, љути чили или мирисни зачини за роштиљ.

Састојци:

• конзервирани ананас – 150 г;
• кисели шампињони – 250 г;
• кечап – 2 кашике. л .;
• димљена пилећа прса – 150 г;
• суви квасац – 1 кашика кашике;
• вода – 8 кашика. л .;
• шећер – 0,5 кашике кашике;
• маслиново уље – 1 кашика. л .;
• брашно – 200 г;
• сир – 150 г.

Начин кухања:

1. Мешајте брзи квас са шећером, топлом водом или млеком. Оставите 10 минута..
2. Сипајте добијену смешу у брашно.
3. Додајте маслиново уље. Хладите 10 минута.
4. Покријте пешкиром. Оставите 40 минута на топлом месту..
5. Када се тесто повећа, замените га.
6. Развуците или разваљајте, ставите на лим за печење.
7. Маст с кечапом.
8. На врх ставите димљену пилетину.
9. Додајте танке колутиће ананаса и нарезане шампињоне.
10. Нарибајте руски или било који други чврсти сир, радни комад поспите резанцем.
11. Пеците пиззу са ананасом и печуркама 15 минута.

Са шунком и козицама

• Време: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 215 кцал на 100 г.
• Намена: грицкалица, за чај.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Пица са козицама, шунком, кришкама конзервираног ананаса и домаћим сосом од парадајза популарно је вруће предјело које је лако направити за само пола сата. Важно је правилно кухати морску храну, јер ће се у супротном испоставити да су укусни, неприпетизативни и „гумени“. Мале козице кухају се не дуже од 2 минута, а велике (на пример, тигар или краљ) – око 3-7 минута. Таква пица са ананасом и шунком биће укусна не само одмах након кувања, већ и другог дана. Да бисте то учинили, јело ће требати загрејати у микроталасној, пећници или у сувој тави.

Састојци:

• конзервирани ананас – 250 г;
• шунка – 250 г;
• козице – 12 ком .;
• квасно тесто без квасца – 400 г;
• парадајзна паста – 2 кашике. л .;
• лук – 1 п .;
• биљно уље – 1 кашика кашике;
• вода – 2 кашике. л .;
• оригано по укусу.

Начин кухања:

1. Исецкајте лук на врло мале коцке.
2. Пржите на путеру до златно смеђе боје.
3. Додајте парадајз пасту, оригано.
4. Сипајте у воду, помешајте. Уклоните готов сос са ватре.
5. Огулите и прокухајте шкампе.
6. Разваљајте тесто, ставите на лим за печење.
7. Маст сосом.
8. Положите на врху кришке ананаса, целе козице и шунке од јулиенце.
9. Пеците пиззу 20 минута.

Корњача са кукурузом

• Време: 1 сат и 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 115 кцал на 100 г.
• Намена: грицкалица, за чај.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Свијетле пице од ананаса са слатким конзервираним кукурузом и мирисним зеленим луком једноставно је јело којим се можете почастити током поста. Ова ужина брзо ће задовољити вашу глад и дуго ће вам пружити осећај ситости. Диверзифицира чак и строгу вегетаријанску прехрану, јер не укључује животињске производе. У пуњење се додају и остали мршави састојци – шпинат, свежа или сушена рајчица, бели лук, патлиџан, паприка, гљиве, шаргарепа, црвени или лук, кисели краставци, бундева, маслине или маслине без семенки..

Састојци:

• конзервирани ананас – 300 г;
• конзервирани кукуруз – 200 г;
• зелени лук – 50 г;
• брашно – 1 кашика;
• вода – 2 кашике. л .;
• шећер – 1 кашика. л .;
• парадајзна паста – 2 кашике. л .;
• суви квасац – 1 кашика кашике.

Начин кухања:

1. Измешајте суви квасац са шећером и водом. Оставите 30 минута..
2. Додајте брашно, замените тесто.
3. Извадите на 60–70 минута на топлом месту.
4. Загрли, ролај.
5. Ставите на лим за печење.
6. Подмажите пасту од парадајза.
7. Раширите колутове ананаса, кукуруз и зелени лук, нарезан на танке колутове на врху.
8. Пеците 15 минута.

Зачињена салама

• Време: 35 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 324 кцал на 100 г.
• Намена: грицкалица, за чај.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Зачињена пизза од ананаса са димљеном саламом од кобасице и зачињеним сенфом од сенфа одличан је оброк за сокове, пиво, алкохолна пића различите јачине. За прављење соса користи се свака сенф – класична, пикантно-слатка баварска, зрнаста, енглеска са брашном и куркумом, Дижон, јарко жуто америчка. Захваљујући тврдом италијанском сиру пармезан, предјело добија богат укус и нежну арому са нотама лешника. Сир се може нарибати или исећи на танке прозрачне кришке користећи огуљење поврћа.

Састојци:

• конзервирани ананас – 300 г;
• салама – 200 г;
• сенф – 100 г;
• Пармезан – 150 г;
• копар – 50 г;
• лиснато тесто од квасца – 400 г;
• мајонез – 100 г.

Начин кухања:

1. Умутите горчицу с мајонезом и ситно сјецканим копром.
2. Тесто разваљајте у округли колач.
3. Маст сосом од сенфа.
4. Положите на врху кришке кобасице од ананаса и саламе, исечене на танке кришке.
5. Поспите ренданим пармезаном.
6. Пеците пиззу 15 минута.

Десерт с орасима

• Време: 35 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 309 кцал на 100 г.
• Намјена: десерт, за чај.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Пица с ананасом с орасима и јагодама креативан је и врло лијеп десерт који је прикладно јести рукама без употребе прибора за јело. Јело ће бити ароматичније ако скухате сир са зачинима, на пример, циметом, ванилијом. По жељи се у надјев додају и други састојци – јабуке, конзервиране брескве, крушке, киви, боровнице, поморанџе. Количина шећера за глазуру је регулисана, у зависности од слаткоће преосталих састојака. По потреби се замењује гранулираним шећером или смеђим шећером, који пиззи даје посебан укус и боју уста.

Састојци:

• конзервирани ананас – 250 г;
• ораси – 150 г;
• јагоде – 10 ком .;
• скути сир – 200 г;
• шећер за глазуру – 50 г;
• лиснато тесто без квасца – 400 г.

Начин кухања:

1. Разваљајте тесто танко, ставите на плех за печење.
2. На врху распоредите слој меког сира.
3. Нарежите кришке ананаса, сецкане орахе и свеже нарезане јагоде.
4. Поспите просијаним шећером од глазуре.
5. Пеците пиззу 15 минута.

Са парадајзом и маслинама

• Време: 35 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 190 кцал на 100 г.
• Намена: грицкалица, за чај.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Танка пица од ананаса са слатким и киселим чери парадајзом, босиљком и здравим маслинама лагани је оброк италијанског стила за читаву породицу. Оштри парадајз можете лагано пирјати у добро загрејаној тави са додатком маслиновог уља, зачина, ренданог или гранулираног белог лука. Меко сочно поврће се не кува и додаје свеже. Готово јело има оригиналну текстуру и њежан кремаст укус, захваљујући моцарели – младом киселом сиру, који је један од кључних производа класичне италијанске кухиње.

Састојци:

• конзервирани ананас – 250 г;
• цхерри парадајз – 10 ком .;
• маслине – 12 ком .;
• моцарела – 250 г;
• босиљак – 50 г;
• кечап – 3 кашике. л .;
• лиснато тесто од квасца – 400 г.

Начин кухања:

1. Разваљајте тесто, ставите на лим за печење.
2. Подмажите кечапом од парадајза.
3. На врху ставите танке колутове ананаса и цхерри парадајз, исеците на половине или четвртине.
4. Додајте моцарелу, босиљак и сецкане маслине.
5. Пеците 15 минута.

Слатко са чоколадом

• Време: 20 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 303 кцал на 100 г.
• Намјена: десерт, за чај.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Брза пица од чоколаде и ананаса са целим лешницима је слатко, али не слатко јело које ће се свидети не само софистицираном слатком зубу. Такав десерт ће вам помоћи у ситуацији када је потребно припремити нешто за чај за неколико гостију, који ће имати при руци дословно 3-4 састојка. По жељи орашасти плодови се замењују мармеладом, кришкама наранџе или мандарина, мочварним кремама, кандираним воћем, тофијем, колачићима. Пре послуживања, за свако сервирање топле пице, можете ставити 1-2 комада чоколаде тако да се благо отопи, што јелу даје богату текстуру и изглед воде.

Састојци:

• конзервирани ананас – 350 г;
• чоколада – 150 г;
• лешници – 50 г;
• лиснато тесто од квасца – 400 г.

Начин кухања:

1. Разваљајте тесто танко, ставите на плех за печење.
2. Ставите у добро загрејану рерну на 10 минута.
3. Извадите, мало охладите..
4. Поврће сецканим ананасима, лешницима.
5. Поспите рибаном чоколадом.
6. Вратите десерт у рерну, пеците док се чоколада не отопи.

Са штаповима од ракова

• Време: 35 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 204 кцал на 100 г.
• Намена: грицкалица, за чај.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Срчана пица од ананаса са раковим штапићима и куваним јајима је посебно укусна, захваљујући златној коре од сира. Уместо тврдог сира, можете користити топљени сир без додатног укуса. Предјело ће вам бити корисније ако додате мало куваног пилећег филета, конзервираног слатког кукуруза или порилука, богатог калијумом, гвожђем и фосфором. Као сос можете користити не само пасту од парадајза, већ и павлаку или незаслађени природни јогурт помешан са зачинима, орасима, сушеним биљем.

Састојци:

• конзервирани ананас – 250 г;
• штапићи од ракова – 10 ком .;
• јаја – 2 ком .;
• сир – 150 г;
• парадајзна паста – 2 кашике. л .;
• лиснато тесто без квасца – 400 г.

Начин кухања:

1. Пилећа пилећа јаја.
2. Охладити, исећи на кругове.
3. Тесто разваљајте. Ставите на лим за печење обложен пергаментом.
4. Масти и парадајз.
5. Положите јаја, танке колутове ананаса и штапиће од ракова, исечене на траке на врху.
6. Намажите холандски или било који други тврди сир, поспите радни део резанцем.
7. Пеците 20 минута.

Тајне прављења укусне пице с ананасом

Оригинална пица од ананаса показаће се заиста укусном, сочном и умерено слатком, ако знате одређене тајне њене припреме. Све има значај – врста тијеста, компатибилност пуњења и одабрани зачини, као и могућност да се готов производ извади из рерне на вријеме. Неколико корисних савета и трикова помоћи ће да направите савршену пицу за ужину или десерт за целу породицу:

• Неки професионални произвођачи пица мешају брашно са мало каше како би побољшали структуру теста..
• Стретцх тесто за пиззу препоручује се истезати ручно, а не ваљати ролицом. Основа производа треба да буде танка, уједначена, са малим странама које држе пуњење.
• Препоручљиво је пећи тесто од квасца на температури од 250 ° Ц, лиснато тесто – 180-200 ° Ц.
• Умак ће бити ароматичнији, зачињенији и укуснији ако додате класичне зачине за пиззу – босиљак, бели лук, провансалско биље, рузмарин, оригано, кумин, коријандер, мажуран. Укус ананаса наглашен је кардамомом, ванилијом и кумином.
• Ако надјев укључује зрелу рајчицу, киселе шампињоне и остале сочне састојке, тесто треба намастити маслиновим уљем (створиће невидљив филм на торти и спречити да се влажи).
• Пре додавања конзервираних састојака у пуњење, треба их бацити у фил.
• Ако у фрижидеру нема сира, може се заменити другим састојцима. Кувани бјелањци, нарибани на крупној рерни, гранулирани скутни сир, танка мрежа мајонеза или киселе павлаке, пружит ће потребну текстуру и олакшање.
• Ако је у рецепту присутно зеље, не пече се са другим производима. Предјело ће изгледати свежије и укусније ако га након кувања поспите першуном, копром, босиљком или сецканим клином..