Кромпир каша у рерни: рецепти

Садржај чланка

• Како направити кашу од кромпира
• Колико кухати
• Рецепт за крумпир
• Уз млевено месо
• Са месом
• Са гљивама
• Пире кромпир
• Са поврћем
• Са пилетином
• Са сиром
• Са рибом
• Без меса
• Као у вртићу

Постоје многа јела која се брзо и лако припремају, попут посуда са кромпиром. Доступни су свима јер су производи са листе састојака једноставни и могу се пронаћи у сваком фрижидеру. Чак ће и пире кромпир који је остао од вечере. У тепсији ће стећи нови необичан укус. Увјерите се сами, а рецепти у наставку ће вам помоћи..

Како направити кашу од кромпира

Кромпир је добар јер има неутралан укус. Захваљујући томе, може се комбиновати са многим другим производима: пилетина, гљиве, купус, ћуретина, гулаш или чак скута. Резултат је укусна варива од касерола: висококалорична или лакша, масна или мршавија. Можете направити било који по вашем укусу. Како скувати кромпир кашу? Врло је једноставно – требате самљети све производе према рецепту правилно, ставити их у форму и послати да се испеку до укусне смећкасте коре.

Колико кухати

Одговор на питања о томе како се куха и колико пећи кашика од кромпира у рерни зависи од тога у ком облику се користи главни састојак. Ако се гомољи исецкају сирови, тада ће их требати око 30-45 минута. Кувани или пржени кромпир пече се брже – око 20-25 минута. Такође, време зависи од додатних састојака који се додају у кашу. У овом случају, исплати се припремити га према препорукама одређеног рецепта..

Рецепт за крумпир

Скоро сви рецепти за кашице од кромпира имају иста упутства о томе како их кувати. Да се ​​јело не распадне, користите пуњење јаја помешано са павлаком, млеком или шлагом. Кромпир се положи у слојевима између којих се налази пуњење. Сирови гомољи се у овом случају млеве на решетки или сече на плошке. Куване се кухају на исти начин. Можете направити и кашу од кромпира у рерни чак и од остатака производа – мало јучерашњег пире-а, мало сира, пилетине или печурки. Ове и друге опције одражавају рецепте у наставку..

Уз млевено месо

Могућност припреме одличног јела за породични ручак или вечеру је касета од кромпира са мљевеним месом. Комбинација овог поврћа са месом је класична, па се користи за различите рецепте. Не бојте се да ће јело изгледати као велика котлета. Јаја чине да се крумпирово тијесто распадне и не допуштају да се састојци сједине. Молимо себе и вољене особе таквим јелом, а детаљна упутства са фотографијама помоћи ће вам да га припремите.

Састојци:

• кромпир – 8 ком .;
• млевена говедина – 500 г;
• сир – 150 г;
• брашно – 3 кашике. л .;
• павлака – 2 кашике. л .;
• лук – 1 п .;
• јаје – 2 ком .;
• дробтине – 2 кашике. л .;
• зелени лук по укусу.

Начин кухања:

1. Огулите гомоље, прокухајте их у мало посољеној води и измрвите у каше..
2. Затим додајте јаја, сецкани лук, улијте у брашно, измешајте.
3. Дио добијеног теста ставите на дно посуде за печење, а затим их поспите половином ренданог сира.
4. Ставите млевено месо, додајте преостали чипс од сира и кромпир.
5. Поравнајте површину, намажите павлаком, поспите хлебним мрвицама.
6. Пеците до златно браон.

Са месом

Још један рецепт са минималним трошковима времена и производа је кашика од кромпира са месом у рерни. Испоставило се да јело заиста задовољава, па га је лако заменити уобичајеним ручком или вечером. Месни пуњење неће оставити равнодушним ни најзгодније гурмане, зато понесите већу посуду за печење, у супротном неко можда неће добити касике.

Састојци:

• тврди сир – 120 г;
• кромпир – 5 ком .;
• со – 1 кашика кашике;
• свињетина – 300 г;
• свежи зачин – 1 прстохват;
• парадајз – 1 ком .;
• вода – 150 мл;
• лук – 1 ком.

Начин кухања:

1. Исперите и огулите поврће. Нарежите гомоље на тракице, а лук на пола прстена.
2. Месо исеците на тањире дебљине око 1 цм, положите на дно уљаног облика. Зачините папром.
3. Ставите половину кромпира, посолите, додајте остатке.
4. На њему распоредите лук и кришке парадајза.
5. Сипајте у воду, поспите ренданим сиром.
6. Пеците док не скухате. Око пола сата је довољно за то на 180-200 степени.

Са гљивама

Мислите ли да се пусто јело не може кухати укусно? Дакле, нисте упознати са јелом попут италијанске кашете са гљивама са кромпиром у рерни. Комбинација ових производа се свиде чак и деци. Због гљива, арома јела постаје засићенија, а укус њежнији. Рецепт садржи киселу павлаку, која тесто чини мекшим. Уопштено, добива се срдачно, јефтино и сухо јело. Пробајте и сами!

Састојци:

• сунцокретово уље – 2 кашике;
• мљевени црни бибер, сол по укусу;
• кромпир – 1 кг;
• млеко – 400 мл;
• шампињони – 1 кг;
• путер – кришка;
• лук – 1 п .;
• павлака – 100 г;
• тврди сир – 100 г.

Начин кухања:

1. На уљу пржите сецкане шампињоне с луком. Помешајте, кувајте око 10 минута, до златно браон..
2. Умутите јаја са павлаком и млеком, промешајте сир, посолите, додајте бибер.
3. Исперите гомоље, а затим огулите и нарежите на плошке.
4. Подмажите посуду са маслацем. Положите половину кромпира у слојевима, затим печурке и остатак кромпира.
5. Сипајте у мешавину јаја. Пеците на 220 степени до златно браон.

Пире кромпир

Мало људи попут пире кромпира преостало од синоћње вечере. Веома је привлачан само у свежем топлом облику. Зато је кашика кромпира у рерни добра, јер чак и остаци пире кромпира добијају нови занимљив укус у њој. Иако можете самљети и само кувани кромпир. Тада ће испасти још ароматичније. Пире од кромпира са мљевеним месом је њежно и врло задовољавајуће јело које је вољено због свог укуса и брзине припреме.

Састојци:

• млевено месо – 800 г;
• млеко – 1 кашика;
• бибер, сол – по вашем укусу;
• кромпир – 1,5 кг;
• путер – 50 г;
• тврди сир – 200 г;
• маслиново уље – 3 кашике. л.

Начин кухања:

1. Исперите огуљене гомоље, ставите у лонац са сланом водом, кувајте док не омекша. Затим уситните у пире кромпиру, додајући путер и млеко.
2. Премажите лим за печење, ставите половину пире кромпира, а на њега – део раженог млевеног меса. Направите још 2 таква слоја, а на врху поспите ренданим сиром.
3. Кувајте у рерни, загревајући је на 180 степени. Донеси за пола сата.

Са поврћем

Кромпир каша са поврћем у рерни је много кориснија и сочнија. Ово је одлична опција за прилог месном јелу. Иако је таква кашика од кромпира у рерни погодна за независно јело. Можете додати поврће по својој жељи – што више, то боље. Ако желите испробати тако срдачно и здраво јело, онда послужите се рецепту с детаљним упутама и фотографијом.

Састојци:

• кукуруз – 200 г;
• слатка паприка – 1 п .;
• кромпир – 1 кг;
• бели лук – 1 чешањ;
• зачини, сол – 1 кашика;
• патлиџан – 1 ком .;
• дробтине – по укусу;
• повртни чорба – 1,5 кашика;
• тиквице – 1 ком.

Начин кухања:

1. Огулите кромпир, потом га исперите и нарежите на кришке. Бланширајте у кипућој води око 10 минута, након чега се просуши.
2. Преостало поврће оперите, насјецкајте на ситне кришке, помијешајте и посолите, додајте зачине.
3. Пекач намажите маслацем, у њега ставите половину кромпира.
4. Затим равномерно распоредите биљну смешу.
5. Сипајте мешавину бујона и сецканог белог лука.
6. Поспите хлебим мрвицама, пошаљите у рерну.
7. Пеците око пола сата, подешавајући температуру на 200 степени.

Са пилетином

Следећа верзија кашике кромпира у рерни приметна је по брзини кувања, јер се пилетина која се налази у њој пече брзо. Месо ове птице није потребно претходно пржити. Можете узети филе, дојку или други део трупа, од кога је потребно само да одвојите кашу. Пећница са пилетином и кромпиром помоћи ће вам чак и у случају неочекиване посете гостију.

Састојци:

• лук – 1 п .;
• павлака – 150 мл;
• Руски сир – 70 г;
• шаргарепа – 1 ком .;
• кромпир – 6 ком .;
• млевена пилетина – 400 г;
• зачини – по вашем укусу;
• биљно уље – 2 кашике. л .;
• јаје – 1 ком.

Начин кухања:

1. Огулите шаргарепу с луком, млетите их, можете нарибати.
2. Пржите мешавину поврћа на тихој ватри до руменила.
3. Након тога унесите пуњење. Пржите док не скухате, зачините зачинима.
4. Огулите и исперите гомоље кромпира. Кувајте око 15 минута. док није упола спреман. Самљети, а затим комбиновати са павлаком, тући јаја.
5. Лагано намастите калуп, у први слој ставите кромпир, затим пилетину и поново кромпир.
6. Пеците 20 минута. на 180 степени, потом поспите сиром, кувајте још 10-15 минута.

Са сиром

Скоро сви рецепти за кромпир се користе сир. Због ње се добија укусна рђава кора. Комбинација ових састојака има неутралан укус, а лако се може затамнити додатком различитих зачина, попут провансалског биља, копра, млевеног ђумбира или коријандера. У сваком случају се добија нова каша од кромпира и сира. Једна од укусних опција представљена је у ниже наведеном рецепту..

Састојци:

• со, зачини – по вашем укусу;
• лук – 2 ком .;
• павлака – 1 кашика;
• јаје – 2 ком .;
• тврди сир – 200 г;
• биљно уље – 1 кашика. л .;
• кромпир – 1 кг.

Начин кухања:

1. Огулите и исперите гомоље. Код младих коренских усјева, коре се могу оставити. Затим их исеците на танке кришке дебљине око 2 мм.
2. Сјецкани огуљени лук у пола прстена.
3. Умутите јаја додајући им со. Сипајте павлаку, поспите зачинима, помешајте.
4. Сир сипајте у чипс са рерном.
5. Дно посуде за печење намажите уљем, ставите слој кромпира, па лук и поново кромпир.
6. Зачините сосом од киселе павлаке, поспите нарибаним сиром.
7. Потопите у рерну око 40 минута. на 180 степени.

Са рибом

Још једно јело из низа здравих и врло укусних јела је касета од кромпира с рибом у рерни. Помоћи ће вам када нема идеја како нахранити дом или госте на одмору. Да, а пећ не мора дуго да стоји. Није ли то савршено јело? Корисно, задовољавајуће и врло сочно. У то се можете уверити ако користите рецепт за такву рибљу кашу.

Састојци:

• павлака – 100 мл;
• рибљи филе – 500 г;
• сол са бибером – по вашем укусу;
• јаје – 2 ком .;
• кромпир – 7 ком .;
• лук – 1 п .;
• тврди сир – 100 г.

Начин кухања:

1. Танко опрани и огуљени кромпир нарежите на кришке, ставите их на науљени лим за печење, поспите сољу, бибером.
2. Отопите рибу претходно очистите од великог камења. Следећи слој ставите на лим за печење.
3. Поспите насјецканим луком.
4. Умутите јаје са павлаком, посолите по жељи, излијте ову масу на лим за печење.
5. Задњим слојем распоредите чипс од сира.
6. Ставите у рерну претходно загрејану на 180 степени. Држите око 40 мин.

Без меса

Лакша и мање хранљива је касета од кромпира без меса. Може се приписати најједноставнијим рецептима из серије „шлаг“. Сви састојци су једноставни и могу се наћи у кухињи било које домаћице. Карактеристика препарата је да се кромпир користи у свом сировом облику, односно да нема потребе да трошите додатно време да га прокувате. Потребно је само да млевете штапиће на рерни и помешате са осталим састојцима према рецепту.

Састојци:

• јаје – 2 ком .;
• сушено биље – 1 кашика. л .;
• бели лук – 2 режња;
• тврди сир – 100 г;
• мљевени црни бибер – 2 прста;
• со – 2/3 кашике;
• мајонез – 3 кашике. л .;
• кромпир – 7 ком. средња величина.

Начин кухања:

1. Сир претворите у чипс са средњом рерном, а бели лук нарибајте.
2. Пола сира помешајте са јајетом. Поспите сушеним биљем.
3. Комбинујте преостали сир и јаје у другој посуди, зачините мајонезом, додајте бели лук.
4. Кромпир ситно нарибајте. Додајте му смешу од сира и мајонеза, промешајте, додајте со и бибер.
5. Добивену масу пренесите на дно подмазаног облика. Зачините мешавином сира са јајетом и зачинским биљем.
6. Ставите у рерну на 40 минута, загревајући је на 180 степени.

Као у вртићу

Сви се сећају класичног рецепта за касе од кромпира још од детињства, када је ово јело дано за ручак у вртићу. Овај рецепт је погодан не само за исхрану беба, већ и за исхрану оних који желе да смршају. Дечја каша од кромпира у рерни припрема се без млека. Уместо тога, користи се вода, тако да јело није превише масно. Пилећа прса чине је и дијеталном, што се такође налази на листи тепсија..

Састојци:

• лук – 1/4 ком .;
• јаје – 1 п .;
• со – по вашем укусу;
• кромпир – 4 ком .;
• биљно уље – 3 кашике. л .;
• вода – 100 мл;
• путер – 3 кашике. л .;
• млевена пилетина – 100 г.

Начин кухања:

1. Прво огулите кромпир, исперите их, а затим ставите у лонац са водом и кувајте док не скухају.
2. На крају кувања, кашикајте додајући воду и путер.
3. Ситно исецкати огуљени лук, помешати са млевеним месом, па пржити док не омекша на мало количине биљног уља.
4. Резултујте добијени пире кромпир на 2 једнака дела. Половину распоредите по дну науљене посуде за печење.
5. Следећи слој ставите млевено месо са луком. Такође спљоштити.
6. Последњи који дистрибуира преостали пире кромпир. Поново глатка површина.
7. Узми засебну посуду у којој ћеш тући јаје. Подмажите их врхом будуће тепсије.
8. Укључите рерну да се загреје на 180 степени.
9. Пошаљите образац у њему, држите око 30 минута. Степен спремности може се проверити благим руменилом на површини посуђа.
10. Послужити кад се мало охлади..