Коктел од сладоледа – корак по корак рецепти за прављење укусног пића код куће са фотографијом

Садржај чланка

• Корисни савети за прављење коктела од сладоледа
• Рецепт за коктел сладоледа
• Сладолед млечни колач
• Јагода сладолед схаке
• Кафа
• Воће
• Чоколада
• Алкохол
• Са соком од поморанџе
• Гримизна
• Банана
• Са путер од кикирикија

У врелим летњим данима нема ништа боље од уживања у укусном хладном сладоледу. Овај вољени десерт одлична је основа за освјежавајуће коктеле, које можете лако припремити код куће блендером и сваки дан одушевити породицу ароматичним млијечним напицима који савршено утажују жеђ.

Корисни савети за прављење коктела од сладоледа

Ако одлучите да направите спектакуларни летњи десерт у облику сладоледног коктела за празничним столом или само да бисте удовољили деци, узмите у обзир неке препоруке искусних кувара како да посластица буде што укуснија и здравија:

• Најчешћи крем или ванилин сладолед ставља се у коктел од сладоледа и млека, – различита пунила и додаци у сладоледу могу само покварити укус припремљеног хладног напитка.
• Укус десерта испоставиће се врло богат и пријатан ако узмете пастеризовано млеко са високим садржајем масти – од 3,3% и више.
• Млеко за прављење освежавајућег напитка требало би да буде добро охлађено, јер се у топлој млечној бази сладолед брзо растопи и тада десерт неће изаћи толико бујан и хладан као што би требао бити.
• Млечне каше можете припремити помоћу миксера или миксера. Саставите компоненте нужно великом брзином да бисте их брзо претворили у укусан хладан напитак са благо густом, али прозрачном конзистенцијом.
• Млечни колачи са додатком сладоледа високу су енергетску вредност – чаша таквог напитка садржи више од 400 калорија. Да бисте смањили калоријски садржај десерта, део млека у њему можете заменити природним јогуртом, кефиром без масних киселина, воћним пиреом или соком.
• Ако додате мало сира главним састојцима слатког јела, добићете укусан и здрав доручак, савршен за врућу летњу сезону.
• Ако припремите такав десерт уз додатак воћне или бобице, чоколаде или комадића леда, пиће је боље проциједити кроз сито прије послуживања.
• Правилно припремљени млечни колач има густу, али прозрачну и једноличну конзистенцију, а на површини се формира густа бујна пена.
• Најобичнији коктел са сладоледом и млеком може се понудити као свечани десерт, ако је лепо украшен. Таква се пића послужују у високим провидним чашама од стакла са украсним сунцобранима и сламкама. Врх напитка је по жељи украшен шлагом, чоколадним чипсом, листовима менте, воћним кришкама воћа или шареним распршивањем свежих бобица.

Рецепт за коктел сладоледа

За припрему укусног летњег десерта потребно је узети најједноставније и најповољније производе – млеко и обични сладолед. Технологија припреме такве посластице не представља никакве кулинарске потешкоће – само морате комбинирати све припремљене састојке и тући док не добијете густу бујну масу. По жељи, да побољшате укус, главним компонентама коктела можете додати своје омиљено воће или бобице, какао, чоколаду, ванилин шећер, мед, воћне сирупе, конзерве и чак алкохол..

Сладолед млечни колач

• Време: 8 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 232 кцал / 100 грама.
• Намјена: десерт.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Класични млечни колач са сладоледом је слатка и прозрачна мешавина беле боје са пријатном кремастом аромом, која припрема само три производа – млеко, ванилин сладолед и шећер. За освежавајући напитак узима се млеко и сладолед у једнаким омјерима, а заслађивачи се додају укусу, али можете сигурно променити традиционални рецепт према својим укусима.

Састојци:

• сладолед од ванилије – 350 г;
• млеко – 1,5 кашика;
• шећер – 1,5 кашика.

Начин кухања:

1. Охлађено млеко сипајте у посуду за блендер, додајте шећер. Туку се док се ваздушна пена и шећер не растопе.
2. Додајте нарезани сладолед на велике комаде. Умутите на максималној брзини 3-4 минута.
3. Сипајте у чаше, украсите и одмах послужите..

Јагода сладолед схаке

• Време: 12 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 214 кцал / 100 грама.
• Намјена: десерт.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Таква слатка хладна посластица ће се свидети и деци и одраслима, јер успешна комбинација кремастог и јагодног окуса чини десерт невероватно лаганим, нежним, пријатним. Свјеже и смрзнуте бобице погодне су за припрему освежавајућег напитка, па овај коктел можете припремити не само у јуну, када је сезона јагода у пуном јеку, већ и крајем лета, а по жељи и зими..

Састојци:

• бобице јагоде – 150 г;
• сладолед или сладолед – 200 г;
• млеко – 0,5 л;
• шећер – 50 г.

Начин кухања:

1. Поредајте свеже јагоде, извадите шоље. Исперите и осушите бобице. Ако користите смрзнуте јагоде, оставите је да се мало отопе на собној температури.
2. Ставите припремљене бобице у блендер, додајте шећер, тукли док се кристали шећера потпуно не отопе.
3. Немојте престати да кухате, додајте хладно млеко, додајте сладолед. Не искључујте апарат док се све компоненте не мешају и не претворе у густу, стабилну пену..

Кафа

• Време: 15 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 267 кцал / 100 грама.
• Намјена: десерт.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Хладни напитак од кафе са додатком сладоледа назива се глаце, али у њему се кафа не меша са сладоледом и не туче док не постане глатка, већ се једноставно сервира у једној чаши у слојевима. Ако волите ово пиће, помоћу блендера можете направити коктел од кафе са сладоледом по принципу глас. За израженију арому млечној кафи можете додати мало алкохола – алкохол, ракију или коњак, али тада је овај десерт погодан само за одрасле госте.

Састојци:

• инстант кафа – 4 кашике кашике;
• топла вода – 40 мл;
• шећер – 3 кашике;
• млеко – 200 мл;
• сладолед – 3 велике куглице;
• шлаг по укусу.

Начин кухања:

1. Ставите кафу, шећер у шољу, прелијте врућом водом, мешајте док се потпуно не отопи. Хладан.
2. Сипајте сируп од кафе и млеко у блендер, туците до пена.
3. Додајте куглице сладоледа, туците 2-3 минута.
4. Сипајте у чаше, украсите шлагом, додајте неколико кристала кафе.

Воће

• Време: 15 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 239 кцал / 100 грама.
• Намјена: десерт.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Од сочног сезонског воћа и сладоледа можете направити не само укусну воћну салату, већ и угодан коктел који хлади. За такав десерт је погодно различито воће, али пошто се база пића састоји од млека, боље је одбити ананас и киселе бобице (брусница, рибизла, лингонберри). Такође, агруми нису погодни, јер садрже пуно воћних киселина, после мешања са којима млеко једноставно пропада, а готов коктел губи допадљив изглед и сјајан укус.

Састојци:

• Киви – 2 ком .;
• банана – 1 п .;
• трешња -? ст .;
• грожђе без сјеменки – 8-10 бобица;
• сладолед – 100 г;
• млеко – 1 кашика;
• шећер – 2 кашике.

Начин кухања:

1. Вишње исперите, извадите семенке, ставите у посуду. Сипајте шећер, прокухајте 1-2 минута, охладите.
2. Огулите киви и банану, исецкајте их на велике комаде, пошаљите у блендер, прелијте пире кромпиром.
3. Додајте охлађен трешњи сируп (оставите бобице за украс), туците.
4. Сипајте млеко, ставите сладолед, туците док не постане пенасто.
5. Сипајте у чаше, на површину распоредите половине грожђа и сируп од вишње.

Чоколада

• Време: 6 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 247 кцал / 100 грама.
• Намјена: десерт.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Многи људи воле чоколадни сладолед од обичног сладоледа, па је следећи корак по корак рецепт са фотографијом посвећен ароматичном коктелу са аромом чоколаде. Најлакша опција десерта укључује мешање млека, сладоледа и тамне чоколаде, али у то увек можете додати своје омиљено воће. Такву посластицу можете ефикасно послужити у чашама, чије су ивице претходно биле украшене чоколадном глазуром.

Састојци:

• црна чоколада -? плочице;
• млеко – 1 кашика;
• чоколадни сладолед – 200 г.

Начин кухања:

1. Чоколаду нарежите на ситну рерну, пребаците у блендер (оставите мало за украшавање).
2. Додајте остатак састојака, умутите.
3. Сипајте у чаше, а на врху поспите чоколадним чипсом.

Алкохол

• Време: 5 минута.
• Оброк по контејнеру: 3 особе.
• Садржај калорија: 253 кцал / 100 грама.
• Намена: алкохолно пиће.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Млечни колачи са сладоледом у блендеру сматрају се углавном дечијим десертом, али опције са додатком алкохола погодне су само за одрасле. Оваква пића су пријатно освежавајућа, мало оснажујућа, ослобађају умор и опуштају. Укусни алкохолни коктел са сладоледом може се припремити за пријатељска дружења у врелој летњој вечери, или за забаву на плажи или романтични састанак.

Састојци:

• сладолед од ванилије – 3 куглице;
• рум – 3 кашике;
• сок од јабуке – 150 мл;
• Сприте – 150 мл;
• здробљени лед – 1 кашика.

Начин кухања:

1. Све припремљене састојке потопите у посуду за блендер, умутите.
2. Сипајте у чаше, украсите листовима менте.

Са соком од поморанџе

• Време: 7 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 178 кцал / 100 грама.
• Намјена: десерт.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Да бисте направили прави млечни колач, потребан вам је блендер. Ако још немате овај кухињски додатак, можете припремити укусан млечни колач с соком и сладоледом, надопуњујући га сода. Ова техника ће вам помоћи да пиће постане пенасто и прозрачно, а да не пије, али само због реакције газиране воде са хладном посластицом. Било који сок погодан је за прављење десерта, али наранџаста се сматра идеалном, јер има светлу засићену боју и пријатан слатко-кисели укус.

Састојци:

• сок од поморанџе – 150 мл;
• сприте или фантаси – 150 мл;
• крем сладолед – 200 г.

Начин кухања:

1. У високу чашу ставите половину сладоледа, исечену на коцкице. Улијте половину сока, оставите да одстоји неколико минута.
2. Додајте соду, промешајте. Украсите по укусу.

Гримизна

• Време: 15 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 261 кцал / 100 грама.
• Намјена: десерт.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Мирисне сочне малине савршено се комбинирају с кремастим сладоледом, па из таквог тандема добијете укусан коктел, окарактеризиран лаганим освјежавајућим укусом и божанском аромом. Главна предност таквог десерта над купљеним коктелима је потпуно одсуство арома, боја, конзерванса, јер свијетле бобице дају пићу лијепу ружичасту нијансу, чине му окус засићеним.

Састојци:

• свјежа малина – 1 кашика;
• шећер – 3-4 кашике;
• млеко – 300 мл;
• сладолед – 250 г.

Начин кухања:

1. Готове малине ставите у лончић, прекријте шећером, ставите на умерену ватру. После кључања, прокухајте 1-2 минута.
2. Протрљајте конфекцију малине кроз сито, охладите.
3. Измешајте млеко, сладолед, малине. Бетајте миксером 3-4 минута.

Банана

• Време: 10 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 218 кцал / 100 грама.
• Намјена: десерт.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Банане и сандале омиљена су посластица многих деце. Ако ваша беба не воли да пије млеко богато калцијумом и осталим елементима у траговима важним за растуће тело, направите му укусни банана сладолед. Ниједан мали изабраник неће моћи да одбије такав десерт, а слатким зубима одраслих неће сметати да поједу тако егзотичну посластицу.

Састојци:

• зреле банане – 2 ком .;
• сладолед – 300 г;
• млеко – 0,4 л.

Начин кухања:

1. Скините кору са банана, пулпу разваљајте на неколико комада, ставите је у блендер. Умутите у пире кромпир.
2. Додајте охлађено млеко и мекан сладолед који је претходно легао на собној температури неколико минута. Туците 5-6 минута великом брзином док се не формира густа млечна пена од банане.

Са путер од кикирикија

• Време: 6 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 274 кцал / 100 грама.
• Намјена: десерт.
• Кухиња: интернационална.
• Потешкоћа: Лако.

Ако сте љубитељ кикирикија и свих производа са додатком овог сласног ораха, своју исхрану можете диверзификовати здравим коктелом са сладоледом и путерима од кикирикија. Постоје различите варијације таквог напитка – са додатком воћа, бобица, кондензованог млека, алкохола и других производа, али класична верзија је и даље најпопуларнија и тражена у другом веку заредом.

Састојци:

• млеко – 300 мл;
• сладолед од ванилије – 150 г;
• Бејлизни ликер – 2 кашике;
• кикирики путер – 50 г;
• шлаг по укусу.

Начин кухања:

1. Ставите све горе наведене производе у посуду за блендер. Закухајте у јаку ваздушну масу..
2. Готов коктел сипајте у чаше, премажите шлагом.