Како скувати шарлоту од јагода из свежих и смрзнутих бобица – корак по корак рецепти са фотографијама

Садржај чланка

• Како направити Цхарлотте од јагода
• У спором шпорету
• Цхарлотте са смрзнутим јагодама
• Са џемом од јагода
• Шарлота са јабукама и јагодама
• Са јагодама и бананом
• На кефиру
• У млеку

Мирисне и укусне сластичарне од јагода су хит лета. Цхарлотте с јагодама је рецепт који се лако припрема: помијешајте све састојке за тијесто, додајте бобице, пеците у рерни и украсите шећером од глазуре по врху. Потребно је мање од сат времена да се испече право кулинарско ремек-дјело. Изаберите рецепт по вашем укусу, кувајте добро расположење, угодите породици и пријатељима летњим укусом!

Како направити Цхарлотте од јагода

Цхарлотте је јело из којег можете почети да научите основе кулинарског печења. Једноставни рецепти за пите од јагода разноврсне су свакодневну прехрану, а чак ни таква посластица неће покварити свечани сто. Можете испећи ароматичну посластицу у рерни и спором шпорету, додати различите компоненте у базу за пуњење и тест, користити свеже, смрзнуто воће или џем од јагода. Иако постоји много рецепата за јело, тесто се обично прави течно, а унутра се стави бобица..

У спором шпорету

• Време кувања: 50 мин..
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 240 кцал на 100 г.
• Намјена: за десерт.

Чак и за почетницу домаћицу, шарлота са јагодама сигурно ће се показати мирисном, укусном, прозрачном. Немогуће је покварити овај колач ако слиједите рецепт уз фотографију. Цхарлотте се може испећи не само у рерни, већ и у спорим шпоретима. Савршени десерт за чај у топлој летњој вечери када почиње сезона јагода. Кулинарско ремек-дело можете украсити шећером у праху и тањирима мирисних бобица.

Састојци:

• јаја – 3-4 ком .;
• брашно (премиум) – 150 г;
• гранулирани шећер – 150 г;
• плодови јагоде – 150 г;
• поврће или путер – 1 кашика кашике.

Начин кухања:

1. Умутите жуманце, беланца и гранулирани шећер миксером. Течност ће се повећавати у количини и посветлити.
2. Да бисте припремили тесто, просијте брашно кроз сито. Додајте брашно по једну кашику.
3. Изрежите 150 г свежих бобица. У смешу додати бобичасту масу, промешати.
4. Сипајте тесто у намашћену посуду.
5. Подесите режим „Печење“, време – 40 мин.
6. Готов печење извадите из посуде, украсите по жељи.

Цхарлотте са смрзнутим јагодама

• Време кувања: 50 мин..
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 240 кцал на 100 г.
• Намјена: за десерт.

Чак и у хладној зими своје миљенике можете мазити летњим аромама, ако усвојите рецепт за печење са смрзнутим воћем. Укусна торта савршено надопуњује чајанку са цијелом породицом. За такво јело можете користити познату подлогу за тестирање јаја или направити класични бисквит. Јагоде се морају одмрзнути, а сок проциједити..

Састојци:

• јаја – 3 ком .;
• путер (не заменити маргарин) – 80 г;
• прашак за пециво – 1 кашика;
• смрзнуте јагоде – 300 г;
• шећер у праху – 1 кашика;
• ванилин шећер или ванилин – 1 комад;
• со -? тсп.

Начин кухања:

1. Отопљене одмрзнуте бобице нарежите на 2 дела.
2. У шерпици истопите путер, оставите да се охлади.
3. Одвојити беланца од жуманаца.
4. Пола шећера у праху самељите са жуманцима и ванилин шећером.
5. Умутите беланца са преосталим шећером у праху у јакој пени.
6. Охлађеном растопљеном путеру, брашну, прашком за пециво додајте протеинску пену.
7. Њежно помешајте протеинску масу са жуманцем.
8. Попримите одговарајући облик, улијте бисквитно тесто у њега.
9. Ставите бобице у тесто.
10. Пеците Цхарлотте 40-45 мин. Спремност погаче одређује се чачкалицом.
11. Пре послуживања поспите шећер у праху са шарлотом..

Са џемом од јагода

• Време кувања: 50 мин..
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 270 кцал.
• Намјена: за десерт.

Јака мармелада са кришкама јагоде или цијелим бобицама је одличан састојак за торту. Хармонични укус ваздушног теста и слатког пуњења подсетиће вас на лето. Укус ће бити свјетлији ако се послужи шарлота на столу охлади. Кување таквог јела је задовољство! Помијешајте састојке и пошаљите брз колач да се испече. Комадићи торте нестају чак и брже него што се кувају!

Састојци:

• пилећа јаја – 3 комада;
• брашно – 300 г;
• џем од јагода – 300 г;
• шећер – 100 г;
• прашак за пециво (сода) – 1 кашика кашике. (0,5 кашике кашике);
• павлака (30%) – 2 кашике. л .;
• со -? тсп.

Начин кухања:

1. Жуманце и веверице туците слатким песком до бујне пене.
2. Унесите све састојке, џем – последњи.
3. Сипајте смесу у калуп, пеците 40 минута.

Шарлота са јабукама и јагодама

• Време кувања: 60 ​​мин.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 209 кцал на 100 г.
• Намјена: за десерт.

Комбинација ароме јабуке, јагода јагода са бујном тестном базом не може се пренети фотографијом, али лако можете направити укусне пециве са предивним мирисом код куће. За спровођење рецепта биће потребно најмање напора и времена. Киселе јабуке и бобице чине да печење није слатко-слатко, али врло укусно. Додајте прстохват цимета ароми слаткиша и удобности. Попрскајте јабуке и уживајте у невероватном мирису и укусу.

Састојци:

• брашно (премиум) – 1 кашика;
• јаја – 5 комада;
• гранулирани шећер – 1 кашика;
• прах – за украс;
• свјежи плодови јагоде – 300 г;
• јабуке – 5 ком .;
• ванилин – 10 г;
• прашак за пециво – 1 кашика;
• скроб – 50 г;
• биљно уље – за подмазивање калупа.

Начин кухања:

1. Оперите јагоде, извадите стабљике, преполовите.
2. Јабуке огулите и нарежите на кришке.
3. Умутите јаја са шећером миксером..
4. Измешајте брашно, ванилин, скроб, суву смесу сипајте у масу шећера и јаја, промешајте.
5. Подмажите калуп биљним уљем. Ставите слој сецкане јабуке, поспите их шкробом, ставите јагоде.
6. Излијте надјев тестом, пошаљите рерну (160 степени). Пеците торту 40-45 минута.
7. Цоол облика. Након хлађења печену робу поспите шећером у праху.

Са јагодама и бананом

• Време кувања: 50 мин..
• Сервис по контејнеру: 6 особа;
• Калорична јела: 250 кцал.
• Намјена: за десерт.

Невероватни дует од јагода-банана у меком тијесту одушевит ће дјецу и одрасле. Таква необична пецива постаће достојна декорација свечаног стола. Да бисте торти дали свечаност, можете шлаг и украсити их врхом шарлоте. Још једна опција украшавања празника је протеинска крема. Подмажите их готовим колачем, смрвите га у рерни.

Састојци:

• банане – 2 ком .;
• плодови јагоде – 300 г;
• јаја – 4 ком .;
• шећер – 150 г;
• брашно – 1 кашика;
• павлака (садржај масти 30%) – 150 мл;
• цимет у праху – 0,5 кашике кашике;
• прашак за пециво – 1,5 кашика кашике.

Начин кухања:

1. Беат шећер и јаја миксером све док не добијете чврсту пену..
2. Улијте павлаку и добро измешајте.
3. Сипати прашак за пециво у брашно, просијати.
4. Постепено укапајте суву смешу са прашком за пециво у течну масу, додајте цимет.
5. Огулите банане, исечене на кришке. Свеже јагоде прережите на пола.
6. Умешајте надјев и тесто, а затим га можете ставити у намашћени калуп и пећи на 180 степени 40-45 мин.

На кефиру

• Време кувања: 60 ​​мин.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 241 кцал.
• Намјена: за десерт.

Постоји рецепт када се шарлота кува на кефиру. Ова опција се разликује од традиционалне, основа је влажна и мање прозрачна, али у исто време пецива су укусна и нежна. Принцип кухања остаје једнако једноставан, тако да почетницима неће бити потешкоћа. Приуштите домаће колаче својим ближњима и драгим особама, примите комплименте и уживајте у невероватном десерту.

Састојци:

• путер – 80 г;
• кефир – 300 мл;
• сода -? тсп;
• шећер – 1 кашика;
• јаја – 3 ком .;
• брашно – 3 кашике;
• плодови јагоде – 300 г.

Начин кухања:

1. Отопите и охладите путер, јаја умутите са шећером.
2. Додајте соду, брашно, кашиком мешајте тесто.
3. Излијте тесто у калуп, измутите бобице унутра.
4. Пеците у рерни на 180 степени за нешто мање од сат времена.

У млеку

• Време кувања: 60 ​​мин.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 245 кцал.
• Намјена: за десерт.

Шарлота од јагода у млијеку – рецепт који заслужује вашу пажњу. Мекана, влажна, бујна база са слатко-киселим ароматичним пуњењем припрема се за мање од 1 сата. Свежа бобица је најбоља за такву посластицу, али може се користити и смрзнута. За слаткоћу пите, бобице требате посипати након одмрзавања са мало шећера.

Састојци:

• брашно – 200 г;
• јаје – 3 ком .;
• путер – 50 г;
• шећер – 200 г;
• свеже јагоде – 300 г;
• млеко – 50 мл.

Начин кухања:

1. Одвојите жуманце од протеина, умутите беланца са шећером и умутите жуманце.
2. Брашно просијте у шлаг, додајте растопљени путер, жуманце.
3. Излијте тесто у калуп, а на врх ставите половине бобица.
4. Пеците на 200 степени 30 минута.
5. Јагоде нарежите на тањире (3-4 ком.). Врх пита украсите кришкама свеже јагоде, поспите шећером од глазуре.