Једноставна и укусна прашка салата за свечани сто – састојци и рецепти по корак са фотографијама

Садржај чланка

• Како направити прашку салату
• Припрема састојака
• Прашка салата са фотографијом
• Прашка салата са сувим пршутима
• Са шунком и печуркама
• Салата Праг са кобасицом и сиром
• Са димљеном кобасицом
• Прашка салата са паприком
• Са шунком и орасима
• Салата Праг са пилетином и јабукама
• Праг са пасуљом
• Рецепт за говеђу салату
• Тајне кувања укусног јела – савети кувара

Са приближавањем празника, већина домаћица свуда тражи једноставне, али занимљиве рецепте за оригиналне празничне залогаје, међу којима су главне светле свијетле салате. Прави украс свечаног стола може бити једноставна и укусна лисната салата из Прага, која се припрема на бази вин-вин комбинације кухане пилетине и сувих шљива и допуњава другим компонентама које јело чине нежније и истовремено удобан, а зачињено мајонезом. Најзанимљивији кулинарски рецепти за укусну прашку салату представљени су у наставку..

Како направити прашку салату

Рецепт за једноставну и укусну прашку салату је врло једноставан, тако да је идеалан чак и за не најискусније домаћице. Све што је потребно је правилно припремити потребне производе, самљети их на одређени начин, слојити их у слојеве, а затим намочити у мајонезни сос, правећи од њега танку папричицу. Окус јела је врло богат, њежан и пријатан – ова једноставна, али невероватно укусна и ефикасна салата сигурно ће се свидети гостима. Поред тога, компоненте за такво предјело су јефтине, па прашка салата спада у категорију буџета.

Припрема састојака

Да би се ваша једноставна, некомплицирана салата показала нереално укусном и лепом, као што је то на сликама из кулинарских часописа, потребно је да правилно припремите производе за њу:

1. Да бисте довршили спремност у сланој води са зачинима, скувајте месо или припремите други месни производ, који ће постати основа ове ужине.
2. Маринирајте лук у једноставној маринади од соли, шећера, сирћета и воде.
3. Скувајте јаја, шаргарепу, охладите, огулите. Ако је у рецепту наведена сирова шаргарепа, онда је само требате добро опрати, а затим ситно исећи кору.
4. Осушите сухе шљиве у неколико кипуће воде да мало омекшају, укус сушеног воћа ће бити засићенији, а готовом јелу ће дати пикантно слатки укус.
5. Припремите домаћи мајонез или помоћу купљеног соса од мајонеза натопите слојеве предјела.

Прашка салата са фотографијом

Класична верзија овог једноставног, али укусног јела укључује комбинацију неколико састојака, међу којима су обавезно пилетина, кувана јаја, кисели краставци, кисели лук и суве шљиве. Међутим, многе домаћице често мењају оригинални рецепт, надопуњујући уобичајени укус ове једноставне грицкалице новим састојцима или замењујући неке производе другима. Свака од варијација прашке салате испада да је укусна, па има право на живот. Најзанимљивије од њих у облику детаљних упутстава са фотографијама за вас су описане у наставку.

Прашка салата са сувим пршутима

• Време: 34 минута.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Садржај калорија: 236,5 кцал на 100 грама.
• Намјена: за ужину.
• Кухиња: чешка.
• Потешкоћа: Лако.

Најједноставнија и најчешћа верзија овог јела је прашка лисната салата с пилетином и пршутима, која се може припремити не само за било који одмор, већ и бити дио свакодневног кувања у кући. Кува се брзо, али на крају се испостави да је веома укусно, нежно, али истовремено и задовољавајуће. Можете јело послужити на малим тањирима у порцијама, међутим, на свечаном столу велика здјела салате са укусним шареним рушевинама под звучним именом Прага изгледаће много боље.

Састојци:

• пилећи филе – 250 г;
• пилећа јаја – 3 ком .;
• лук – 2 ком .;
• шаргарепа – 2 ком .;
• конзервирани зелени грашак – 170 г;
• кисели краставци – 3 ком .;
• суве шљиве – 90 г;
• со – 0,5 тсп;
• шећер – 2 кашике кашике;
• сирће – 2 кашике. л .;
• мајонез – 210 г.

Начин кухања:

1. Пилетину скувајте у сланој води са омиљеним зачинима док не омекша. Хладан. Средње коцке.
2. Два лука исеците на пола прстена, пресавијте у дубоки тањир. Помијешајте сирће, сол, шећер, пошаљите лук. Додајте довољно воде да потпуно прекрије лук. Помешајте, оставите 15-20 минута.
3. Мркву и јаја прокувајте, огулите, нарибајте у засебним посудама на крупној рерни.
4. Краставце нарезати на коцкице, исциједити вишак маринаде.
5. Шунке нарежите на 4 дела, сипајте кипућу воду 5-6 минута. Затим је пребаците на сито тако да чаша има вишак течности.
6. У први слој ставите коцкице меса, направите мрежу од мајонеза.
7. Затим распоредите кисели лук, сецкане краставце, прекријте нарибаним јајима, поново прелијте мајонезом.
8. На следећи слој ставите рендану мркву, на њу – зелени грашак и кришке шљиве.
9. Премажите предјело мрежицом мајонеза, украсите зеленилом.

Са шунком и печуркама

• Време: 10 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 254,8 кцал на 100 грама.
• Намјена: за ужину.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: Лако.

Да бисте мало поједноставили класични рецепт и уштедјели време на његову припрему, можете направити прашку салату са шунком и гљивама, а не са месом и сувим шљивама. Састојци ове опције предјела су једноставни и приступачни, често их домаћице држе у фрижидеру и још не захтијевају прелиминарну припрему, тако да је таква укусна варијација прашке салате идеална за лијечење гостију који изненада дођу.

Састојци:

• кисели краставци – 2-3 ком .;
• шунка – 230 г;
• пилећа јаја – 4 ком .;
• лук – 1 п .;
• шаргарепа – 1 ком .;
• свежи шампињони – 250 г;
• биљно уље – 30 мл;
• зелени грашак – 85 г;
• мајонез – 140 мл.

Начин кухања:

1. Печурке оперите, осушите, исеците на танке кришке. Пошаљите у тигањ загрејан биљним уљем, пржите на средњој ватри док благо не порумени.
2. Затим гљивима додајте лук, сецкан на пола прстена, рендану шаргарепу на крупној рерни. Наставите кухати на умереној ватри док се поврће не скува..
3. Шунку и краставце насјецкајте танком сламком, а кувана јаја нарежите на ситну рерну.
4. Дно посуде за салату намажите мајонезом, на њу ставите шунку – гљиве са поврћем, а затим слој краставца. Прелијте мајонезом.
5. Све прекријте нарибаним јајима, направите мрежицу ​​за мајонезе, поспите зеленим грашком.

Салата Праг са кобасицом и сиром

• Време: 14 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Садржај калорија: 241,3 кцал на 100 грама.
• Намјена: за ужину.
• Кухиња: западноевропска.
• Потешкоћа: Лако.

Друга интерпретација познатог предјела брзе хране је једноставна и укусна прашка салата са кобасицом и сиром. За његову припрему можете узети било које врсте кобасица, али обични кувани кромпир се врло складно комбинује са осталим компонентама. Краставци се могу узимати или свежи или кисели, сир – тврди или прерађени: све зависи од расположивог поврћа, као и од гастрономских склоности гостију или домаћинства.

Састојци:

• кувана кобасица – 225 г;
• слани краставци – 2-3 ком .;
• пилећа јаја – 3 ком .;
• тврди сир – 180 г;
• конзервирани кукуруз – 110 г;
• мајонез – 115 г.

Начин кухања:

1. Јаја прокувајте, огулите, ситно сецкајте. Ставите на дно великог равног тањира, прелијте мајонезом.
2. Краставце нарибајте на крупно решетку. Положите следећи слој.
3. Поспите кукурузом, поново направите мрежицу ​​мајонеза.
4. Кобасицу нарежите на танке траке, ставите на врх кукуруза, намажите мајонезом.
5. Врх јела прекријте ренданим сиром, украсите гранчицама свежег биља.

Са димљеном кобасицом

• Време: 12 минута.
• Оброк по контејнеру: 7 особа.
• Садржај калорија: 239,6 кцал на 100 грама.
• Намјена: за ужину, ручак, вечеру.
• Кухиња: чешка.
• Потешкоћа: Лако.

Праг с димљеном кобасицом испада да није мање укусан, поготово јер је рецепт ове салате још увек једноставан, чак и елементарни. Ова верзија чувене прашке грицкалице цењена је због брзине припреме, јер су сви састојци за њу једноставни и приступачни. Праг с димљеном кобасицом увијек може помоћи у ситуацији када су гости већ на прагу или ако након напорног дана требају брзо нахранити породицу укусном вечером.

Састојци:

• димљена кобасица било које врсте – 175 г;
• топљени сир – 2 ком .;
• конзервирани зелени грашак – 120 г;
• свежи краставци – 3 ком .;
• пилећа јаја – 4 ком .;
• Кинески купус – 100 г;
• масна павлака – 80 г;
• сенф – 25 г.

Начин кухања:

1. Тврдо кухана јаја, очишћена након хлађења, исеците на коцкице средње величине.
2. Кобасицу, сир, краставце исеците истом коцком.
3. Купус исецкајте на танке тракице.
4. Ставите све састојке на велико јело у засебне гомиле, а у средину ставите прелив горушице од сенфа.
5. Поспите грахом из конзерве. Пре сервирања повежите све компоненте..

Прашка салата са паприком

• Време: 26 минута.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Садржај калорија: 240,7 кцал на 100 грама.
• Намјена: за ужину.
• Кухиња: западноевропска.
• Потешкоћа: Лако.

Прашка салата са паприком је врло укусна, а односи се и на једноставне, лаке и брзе залогаје. Такво ведро јело најбоље је послужити у малим посудама за салату у порцијама, али ако кувате за велику компанију, било би препоручљиво да користите одвојиви облик за прављење укусне салате од торте, слојевите све састојке у слојевима и натопите их мајонез паук.

Састојци:

• пилећи филе – 280 г;
• кисели краставци – 2 ком .;
• лук – 1 п .;
• пилећа јаја – 4 ком .;
• Бугарски бибер – 2 ком .;
• мајонез – 175 г.

Начин кухања:

1. Велики лук исеците на пола прстена, маринирајте у мешавини сирћета, соли, шећера и воде.
2. Пилетину скувајте, исецкајте на велике коцкице.
3. Кувана јаја, кисели краставци и паприка исечене на мале коцкице.
4. Положите салату у слојевима: пилетина, лук, краставци, јаја, паприка. Сипајте сос од мајонеза.

Са шунком и орасима

• Време: 16 минута.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Садржај калорија: 257,2 кцал на 100 грама.
• Намјена: за ужину.
• Кухиња: западноевропска.
• Потешкоћа: Лако.

Желите ли скухати лагану, али укусну и укусну ужину за празничним столом? Узмите једноставан рецепт прашке салате од шљива и ораха. Такво оригинално јело постаће не само сјајан украс ваше празничне главаре, већ ће и пријатно изненадити госте својим богатим месним укусом, повољно употпуњено слатком нотом шљива и хрскавим мрвицама орашастих плодова..

Састојци:

• шунка или кувано месо – 265 г;
• тврди сир – 125 г;
• пилећа јаја – 4 ком .;
• суве шљиве – 85 г;
• ораси – 100 г;
• мајонез – 240 г.

Начин кухања:

1. Огулити орахе, исецкати на крупне мрвице, пржити на лаганој ватри док не порумени.
2. Месни производ нарежите на тракице, тврдо кухана јаја и сир, нарибајте.
3. Парадајз нарежите на ситне комаде.
4. Помоћу кулинарског прстена саберите салату, састојке распоредите у слојеве у следећем редоследу: месо, јаја, суве шљиве, сир.
5. Сваки слој премажите с пуно мајонеза. На салату премажите дебелим слојем орашаног мрвица.

Салата Праг са пилетином и јабукама

• Време: 19 минута.
• Оброк по контејнеру: 7 особа.
• Садржај калорија: 257,5 кцал на 100 грама.
• Намјена: за ужину.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Лакој пикантној киселости можете додати једноставну и укусну прашку салату додавањем неколико слатких и киселих јабука главним састојцима. Такав Праг има јарко богат укус, јер је комбинација састојака у њему веома складна, где сваки производ повољно надопуњује и наглашава укус остатка. Како кухати укусни Праг с пилетином и јабукама, описује следећи рецепт.

Састојци:

• пилећа прса – 265 г;
• свежи и слани краставац – 1 п .;
• препелица – 8 ком .;
• топљени сир – 130 г;
• слатке и киселе јабуке – 2 ком .;
• лимунов сок – 1,5 кашика кашике;
• мајонез – 170 г.

Начин кухања:

1. Пилећа прса нарежите на средње велике коцке, пржите их у малој биљном уљу на средњој топлоти док не скувају. Комадиће меса ставите на папирни пешкир да уклоните сувишну масноћу.
2. Краставце и крем сир нарежите на танке тракице.
3. Јабуке огулите, извадите кутије са семенкама, месо нарежите на мале коцкице, прелијте лимуновим соком.
4. Комбинујте све компоненте, зачините салату с мајонезом, ставите у дубоку посуду за салату.
5. На врх Прага с пилетином и јабукама ставите кувана препелице, украшена гранчицама копра.

Праг са пасуљом

• Време: 38 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 249,2 кцал на 100 грама.
• Намјена: за ужину.
• Кухиња: западноевропска.
• Потешкоћа: Лако.

Једноставна и укусна прашка салата може се припремити са конзервираним пасуљем – овај производ богат протеинима учиниће јело још задовољнијим. Пршут је боље заменити сухим марелицама, што се складно уклапа у букет окуса ужине, без олакшавања његове уобичајене лагане слаткоће. Припремите тако једноставан, али укусан Праг за породичну вечеру или свечани сто, а можете бити сигурни: ниједан гост неће оставити своје кулинарске вештине без заслуженог комплимента.

Састојци:

• пилећи филе – 320 г;
• шаргарепа – 1 ком .;
• конзервирани пасуљ – 210 г;
• лук – 2 ком .;
• кисели краставци – 4 ком .;
• сухе марелице – 135 г;
• мајонез – 180 г.

Начин кухања:

1. Пилећи филе скувајте са сољу и зачинима, охладите, исеците на коцкице средње величине.
2. Изрежите лук на пола прстена, маринирајте у раствору шећер-сирћета с прстохватом соли.
3. Краставац исечен на ситне коцкице, сирову шаргарепу нарибати на ситној рерни.
4. Кухане сухе марелице пар минута исеците на дугачке танке тракице.
5. Распоредите састојке прага са пасуљем у слојевима следећим редоследом: месо, лук, пасуљ, шаргарепа, краставци.
6. На врху сваког слоја нацртајте танку паукову мајонезу.
7. На врху салате раширите суху сламку кајсије. Готово јело пошаљите неко време у фрижидер.

Рецепт за говеђу салату

• Време: 26 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 253,9 кцал на 100 грама.
• Намјена: за ужину.
• Кухиња: чешка.
• Потешкоћа: средња.

Месне салате су увек популарне, посебно међу мушкарцима. Једноставна и укусна прашка салата у било којој интерпретацији укључује неке месне производе, међутим, опција са говедином заслужује посебну пажњу. Сочно месо пржено луком у комбинацији са киселим краставцем, слатким шљивама и мирисном јабуком стварају невероватно укусну композицију. Говеђа салата зачињена је мајонезом, али да бисте додали зачин и пикантност таквом оригиналном Прагу, салату можете зачинити мајонезним сосом од сенфа и лимуновим соком.

Састојци:

• говеђи филе – 420 г;
• кисели краставци – 4 ком .;
• лук – 2 ком .;
• слатка и кисела јабука – 1 п .;
• суве шљиве – 120 г;
• мајонез – 100 г;
• сенф – 1 кашика. л .;
• лимунов сок – 1 кашика. л .;
• биљно уље – 35 мл.

Начин кухања:

1. Изрежите говедину на мале комаде правоугаоног облика, ставите на врућу тепсију, прелијте уљем. Месо пржите на јакој ватри док не скува. Додајте со и бибер по укусу.
2. Лук нарежите на пола прстена, пошаљите да се месо пржи. Унесите лук мекоћи и прозирности..
3. Пребаците припремљену смешу од лука и меса у посуду за салату, оставите да се охлади.
4. Краставци исечени на тракице. Огулите јабуку, огулите семенке, насјецкајте пулпу на коцкице.
5. Припремите сос од мајонеза, лимуновог сока и сенфа за премазивање слојевима.
6. Парашун нарежите на коцкице. Половину сувог воћа ставите на месо. Прелив са сосом.
7. Затим раширите краставце и коцкице јабуке исечене на тракице, опет премажите сосом.
8. Врх Прага с говедином, прекријте другим дијелом сухе шљиве и украсите по вашој жељи.

Тајне кувања укусног јела – савети кувара

Да би ваша једноставна и укусна прашка салата имала висок укус и удовољила захтевима и најзгоднијих гостију, сјетите се неких тајни искусних кухара:

• Ако кувано месо користите као месну основу да бисте га учинили укусним и сочним, производ кувајте на јакој ватри, занемарујући укус бујона.
• Краставци за Праг су умерено слани, али не кисели. Ако не желите да ваша једноставна салата лебди на столу пре него што гости стигну, не заборавите да исецкате насјецкано поврће прије него што од њих обликујете одвојени слој залогаја..
• Обратите посебну пажњу на лук – правилно кисели, учиниће предјело још укуснијим, па се придржавајте ових пропорција: за 2-3 лука узмите пола кашичице соли, две кашике шећера и две кашике сирћета.
• Ако нема пуно времена за лучење лука, сипајте зачине и кипућу воду заједно са зачинима, ова техника ће помоћи да се поврће брзо ослободи горчине и стекне кисело-слатки укус познат по готовом производу.