Цупцаке на павлаци – видео рецепти за кухање. Како направити павлаку од киселе павлаке

Садржај чланка

• Садржи муффине од киселе павлаке
• Како направити колач
• У спором шпорету
• Са грожђицама
• Зебра
• Чоколада
• Од сира
• У направи за хлеб
• У силиконским калупима
• Видео рецепти
• Наранџасте
• Како направити муффине од грожђица
• Муффини од кафе од киселе павлаке

Производи од киселог млека помажу вам када требате журити са печеним производима. Једна чаша јогурта, кефира или киселе павлаке – и имаћете спреман једноставан, али врло укусан колач. Може да се вари са орасима, грожђицама, комадићима воћа или кашиком ароматичног алкохола.

Садржи муффине од киселе павлаке

Традиционално за муффине за печење користе се тесто од бисквита са маслацем, додајући грожђице, орахе, кандирано воће, сушено воће или бобице. Ако се пукотина формира у средини током печења, то је уобичајена појава, што значи да се све правилно ради. Кисела павлака, додата у базу, чини укус десерта прозрачнијим и мекшим. Таква пецива остат ће свјежа много дуже.

Како направити колач

Љубитељи слатких пуњења обрадоваће се грожђицама, чоколадом – рецептом зебре или какаом у праху (чоколада). Здравија посластица биће производ од сира, са састојком лимуна или цитруса. Лако је испећи колач у спором шпорету, машини за хлеб.

У спором шпорету

Колач од киселе павлаке можете оставити у спорим шпоретима за време одређено у рецепту и заборавити: сама опрема ће се искључити у право време.

• јаје – 2 ком .;
• средње масна павлака – 200 г;
• гранулирани шећер – 190 г;
• растопљени путер – 1 кашика. л .;
• сода – кашичица кашике;
• брашно – 10 кашика. л.

Упутства:

1. Умијешајте киселу павлаку, мало шећера и соде.
2. Засебно умутите преостали шећер и јаја у пену. Постепено сипајте павлаку, па додајте путер.
3. Брашно промешајте пажљиво мешајући.
4. Ставите у подмазану посуду мултицоокер.
5. Ставите спор штедњак у режим „Печење“. Пеците 1 сат.

Са грожђицама

Једноставан начин прављења домаћег мирисног колача од киселе павлаке, који се одлично показује, дуго не застаје. Узми:

• путер (омекшао) – 100 г;
• охлађена јаја – 3 ком .;
• шећер – 190 г;
• павлака (по могућности немасна) – 200 г;
• просијано брашно – 2 кашике;
• грожђице – 1 кашика;
• сода – 1 кашика кашике;
• коњак – 1 кашика. л.

Упутства:

1. Исперите грожђице. Мора се сипати водом док се тесто припрема, а затим сушити.
2. Укључите рерну на 180 ° Ц.
3. Разбијена јаја у посуду, тукли заједно са гранулираним шећером. Маса треба да постане хомогена. Ставите путер, павлаку, помешајте дрвеном кашиком или миксером. Сипајте коњак.
4. Измешајте брашно, соду, додајте у смешу јаја и киселе павлаке са грожђицама, помешајте.
5. Подмажите калуп, излијте тесто и ставите у рерну. Извадите га после сат времена, проверавајући спремност шибицом. У средини се може појавити пукотина – ово је уобичајена појава за такво печење..
6. Охладите, украсите прахом.

Зебра

Деликатна мермерна торта, која увек изгледа спектакуларно на столу, припрема се врло једноставно. Требаћеш:

• врхунско брашно – 300 г;
• гранулирани шећер – 200 г;
• путер (меко) на собној температури – 250 г;
• јаје – 4 ком .;
• павлака – 3 кашике. л .;
• сода – кашичица кашике;
• какао – 3 кашике. л .;
• биљно уље – 1 кашика кашике.

Упутства:

1. Разбити јаја, самљети са шећером, ванилом док не постане глатко. Унесите уље, павлаку, умутите шлагом или миксером. Брашно постепено сипати до густе павлаке.
2. Поделите масу у две посуде на једнаке делове. Оставите једног какав је. Додајте какао прах у другу посуду, поново промешајте.
3. Подмажите облик маргарином, у њега ставите обе масе по једну: кашику беле, а затим кашичицу чоколаде. Исправите врх.
4. Добро угријте рерну (до 180 ° Ц), подложите калуп на сат времена. Готово јело охладите.

Чоколада

Богат укус неће оставити равнодушним љубитеље слаткиша. Ако волите чоколаду, испробајте колаче од киселе павлаке по овом рецепту:

• охлађено јаје – 2 ком .;
• шећер – 190 г;
• павлака (по могућности ниске масноће) – 300 г;
• путер (охлађен, исечен на комаде) – 100 г;
• какао – 3 кашике. л .;
• сода – 1 кашика кашике;
• ванилин – 1 г;
• врхунско брашно – 400 г.

Низ:

1. Умутити шећер, јаја и павлаку шлагом или миксером. Додајте уље, мешајте док не постане глатко..
2. Додајте ванилу, сода, брашно и какао. Добићете масно густо тесто.
3. Подмажите калуп. Сипајте масу, поравнајте врх.
4. Пеците у претходно загрејаној рерни пола сата.
5. Украсите растопљеном чоколадом. Ако желите диверзификовати укус, додајте орахе у масу заједно са сувим састојцима (око једне чаше).

Од сира

Да бисте направили овај десерт, који је посебно њежан, узмите:

• јаје – 3 ком .;
• скути сир (9%) – 200 г;
• шећер – 1 кашика;
• кисела павлака са мало масти – 100 мл;
• крумпиров шкроб – ст .;
• прашак за пециво – 10 г;
• врхунско брашно – 2 кашике;
• сушено воће – факултативно.

Упутства:

1. Помијешајте скути сир и павлаку.
2. Утрљајте јаја до засићене пјене са шећером. Комбинујте обе масе: скути сир и павлаку и јаје.
3. Можете ставити грожђице, сухе марелице или суве шљиве. Сипајте брашно помешано са скробом, прашком за пециво.
4. Загрејати рерну. Потребна температура је 180 степени. Пеците до златно браон (пола сата).

У направи за хлеб

Направите обичан муффин у апарату за хлеб. По жељи тесто можете варирати са било којим смрзнутим или свеже убраним бобицама, сушеним воћем. Састојци:

• масна павлака 15-20% – 200 мл;
• шећер – 1 кашика;
• свеже пилеће јаје – 3 ком .;
• врхунско брашно – 240 г;
• сода (каша) – 1,5 кашике кашике.

Упутства:

1. Разломите јаја у шољу, додајте шећер и све добро победите.
2. Додајте павлаку помешану са содом, измешајте.
3. Полако додајте брашно у малим порцијама. Требало би да буде уско тесто.
4. Пеците сат времена. Да бисте спремили, изаберите начин припремања пећнице „Печење“.

У силиконским калупима

Мали колачи са џемом украсит ће ваш стол. Да бисте их припремили, узмите:

• фини шећер – 140 г;
• охлађено јаје – 2 ком .;
• биљно уље – 120 мл;
• павлака (може се заменити кефиром) – 1 кашика;
• прашак за пециво – 5 г;
• врхунско брашно – 2 кашике;
• џем – 10 кашика кашике.

Упутства:

1. Умутите јаја, добро их истресите са шећером, маслацем и павлаком.
2. Поспите сувим састојцима.
3. Тесто за цупцакес ће добити густу конзистенцију. Распоредите га на лим, напуните 1/3, по врху прелијте мало џема и тесто.
4. Пеците на 200 степени 20 минута.

Видео рецепти

Погледајте неколико видео рецепата укусних пецива на бази киселе павлаке. Ако вам и после припреме пића преостаје цитрусно јело, испеците торту од наранџе-киселе павлаке. Уживате у мирису кафе? Напуните кућу аромама пецива за кафу. Слатки рађени муффини у стилу грожђица украшени глазурама, чоколадним чипсом и вишњама.

Наранџасте

Како направити муффине од грожђица

Муффини од кафе од киселе павлаке