...

Грави за тјестенину – рецепти са фотографијама. Како се припремају рибље тестенине са мљевеним месом или без њега

Грави за тјестенину - рецепти са фотографијама. Сазнајте како припремити укусне рибље тестенине са или без мљевеног меса. Овај блог обухвата широк спектар рецепата и илустрира их прекрасним фотографијама. Уз наше препоруке и савете, научите како да постигнете најбољи укус и текстуру у својим тестенинама. Не пропустите шансу да прекварите свој оброк уз грави за тјестенину - велику вишенаменску и вкусну опцију за уживање у јелу.

Садржај чланка



Већина људи који су пробали ово прилог воле тестенину. Одлично се слаже са котлетама, кобасицом, али тјестенина са паштетом је јело које је освојило срца кушача. Кулинари су измислили многе опције зачињења. Шта се припремају тјестенине за пире? Постоје рецепти са гљивама, месом, поврћем, сиром.

Како скувати тестенину

Није довољно правилно кувати тјестенине, већ их морате укусно зачинити. Грави за тјестенину помоћи ће диверзификацији јела и дати му потпуно другачији укус. Прелив од гљива, парадајза, сира само побољшава готово јело (шпагете, вермицелли). Умак и павлака не треба бркати: прва има више течну конзистенцију и мање засићен укус. Ако се прељев покаже превише воденаст, тада га морате током кувања згуснути брашном или шкробом.

Много прелива погодно је за срдачну, хранљиву вечеру на бази разних састојака. Чак је и гравура за тестенину без меса, што ће се свидети људима који су напустили овај производ. Врсте зачина:

  1. Месо (од пилетине, говедине, свињетине, телетине, јагњетине).
  2. Биљни сос за тјестенину (парадајз, шаргарепа, тиквице, бибер, микс поврћа).
  3. Печурке (можете користити шампињоне, свињетину, комбинирати их са поврћем или месом).
  4. Припрема се на бази млечних, кисело-млечних производа (павлака, млеко, павлака).

Неколико нијанси за добар прелив:

  1. Маринирајте месо пре него што га пржите или пирјате. Тако ћете постићи добру засићеност пилетине, свињетине, говедине зачинима или омекшавањем влакана како би месни производ био што њежнији.
  2. Из меса уклоните коре, кости, масноћу.
  3. Не покушавајте да мешате пуно млечних производа, јер у супротном добијете киселу смешу.

Тањур за тјестенину са сосом од поврћа

Како направити граву за парадајз тјестенину

Свијетли и богат дресинг од парадајза ће одговарати шпагетама које сте припремили за било који оброк. Шта требате да узмете:

  • парадајз – 4-5 ком .;
  • лук – 1 п .;
  • чешња белог лука – 3 ком .;
  • кечап (сок или паста од парадајза) – 2 кашике. л .;
  • сунцокретово уље – 3 кашике. л .;
  • било које црно вино – 2 кашике. л .;
  • шећер – 1 кашика кашике;
  • со;
  • бибер;
  • першун.

Детаљна упутства о припреми соса од тјестенине:

  1. Огулите, насјецкајте и пржите лук у тави са сунцокретовим уљем.
  2. Сјецкани бели лук, першун послајте у црни лук и кувајте док не омекшају.
  3. Парадајз ољуштите кипућом водом, извадите кору. Помијешајте или пире с миксером.
  4. Додајте парадајз поврћу у тави. Пирјајте смешу 10 минута.
  5. Додајте кечап, све зачине и оставите да крчка још 10 минута. На крају налијте вином.

Умак од парадајза у гравитацијском броду

Како направити пасту од павлаке са киселим врхњем

Нежни прелив од киселе павлаке са пилетином одлична је опција за срдачан оброк. Који су састојци потребни:

  • месо или свињска пилећа прса – 300-400 г;
  • лук – 1 п .;
  • чешња белог лука – 2 ком .;
  • брашно – 2 кашике. л .;
  • залиха воде или пилетине – 50 мл;
  • павлака – 1 кашика;
  • босиљак;
  • со и бибер.

Грави рецепт за тјестенину корак по корак:

  1. Избор меса зависи од тога колико храњивог одевања желите. Пилетина или свињетина се исецкају на тракице, пирјају у тави.
  2. Лук ситно насецкати, посути месом. Након што се поврће поприми златно, сипа се брашно и остави се цела смеша.
  3. Када композиција добије карамел боју, додаје се вода. Све промијешајте и затворите поклопац. Пирјајте свих 15 минута.
  4. Сипајте павлаку и истовремено напуните зачинским биљем и свим зачинима наведеним у рецепту. Преостало време кувања је 5 минута. Махуне немојте прегревати на ватри да укус зеленила не нестане, арома се не изгуби.

Тањир са шпагетама у кремастом сосу

Укусна матира за тјестенину у млијеку

Једноставна опција за допуну горива припрема се брзо, није превише скупа за финансије, сви састојци су често у сваком дому. Зачин је одличан уз шпагете. Узми овај сет састојака:

  • млеко – 1,5 кашика;
  • путер – 50 г;
  • брашно – 2 кашике. л .;
  • со.

Корак по корак упутства:

  1. У шољи истопите топљени маслац.
  2. Сипајте брашно, промешајте и пржите док не поприми златну боју.
  3. Након овог корака сипајте све млеко и врло добро мешајте док не постане глатко. Пазите да у смеши нема грудица, да се одржава добра густа структура.
  4. После кључања, посолити, промешати. Готов прељев се може послужити уз јела и уживати.

Кремни гравитацијски брод

Паста Вегетабле Вегетариан

Зачин ведраг укуса који ће се свидети свима. Умак од поврћа – ово је опција која је погодна чак и за вегетаријанце. Шта требате да обучете са поврћем:

  • парадајз – 400 г;
  • лук – 2 ком .;
  • паприка – 3 ком .;
  • тиквице – 1 п .;
  • бундева – 100 г;
  • кечап (парадајзна паста, густи сок) – 2 кашике. л .;
  • маслиново уље – 3 кашике. л .;
  • мирисни зачини (рузмарин, црни бибер, босиљак, бели лук, тимијан, сушени бели лук) – по укусу.

Рецепт:

  1. У шерпу сипати маслиново уље и загрејати.
  2. Сво поврће треба опрати, исећи на кришке. Пре сецкања парадајз морате опрати кипућом водом, одстранити кожицу.
  3. Све поврће скухајте у врућем уљу са затвореним поклопцем.
  4. Сачекајте да све поврће не омекша, понекад додавајући воду и мешајући мешавину. Додајте две кашике кечапа, зачине, пирјајте минуту и ​​склоните са шпорета.

Поврће сос у тави

Укусан додатак прилог може се направити на бази меса, поврћа, гљива. Да бисте то учинили, требат ће вам тава за пржење или спор штедњак, потребан сет производа и жеља да свакодневно јело буде оригинално и укусно. Можете додати своје омиљене зачине, кухати на бази млека, павлаке, воде и експериментирати са укусима како бисте били сигурни да су тестенине у кувању занимљиве и разноврсне. Из видеа испод сазнаћете једноставне рецепте за укусну кашу.

Говеђа тела за тјестенину

Умак од кобасица за тестенину

Цхицкен Грави

Млевене тестенине од рибеза

Оцените овај чланак
( Још нема оцена )
Slava Savetnik
Савети стручњака за било коју тему
Comments: 2
  1. Stefan Nikolić

    Молим вас, можете ли ми препоручити рецепте за грави со тестенином и рибом? Има ли икаквих специфичних састојака или начина припреме? Да ли могу припремити рибље тестенине и без мљевеног меса? Замолио бих вас да поделите са мном ваше искуство и фотографије. Хвала вам!

    Одговори
    1. Nemanja

      Да, могу вам препоручити рецепту за грави са тестенином и рибом. За ову јело ће вам требати препечени филе рибе (попут сома или Ѡуапија), тестенина по избору, свеже поречење, бели лук, маслац, млеко, брашно, босилјак и мирисано маслиново масло. Прво, скувате тестенину по упутству на паковању. Затим пржите поречење и бели лук на маслу док не омекшају, додате филе рибе и зачините по вољи. Додате маслац и млеко у тигањ, убаците позварењ на рибу и сос и пројете све за мало. Сипајте готову тестенину у сос, промешајте и посипајте га босиљком и маслиновим маслом. Можете припремити рибље тестенине и без мљевеног меса. Надам се да ће вам овај рецепт пријати! Најбоље сва фотографије на Instagram и тагујте ме – @рецептиила. Будите мира!

      Одговори
Додајте коментаре