Чоколадна кобасица од колачића: рецепти

Садржај чланка

• Како направити чоколадну кобасицу
• Рецепт за чоколадну кобасицу
• Од колачића и какаа
• Са кондензованим млеком
• Кремасто
• Са млеком
• Са грожђицама
• Према класичном рецепту
• Од колачића са орасима
• Без уља
• Дијетална
• Направљено од чоколаде
• Како направити чоколадну кобасицу – тајне кувања

Многи се сећају овог десерта из времена СССР-а. Данас су веште домаћице смислиле различите рецепте: са додатком орашастих плодова, сувог воћа, кондензованог млека – било које производе који се могу наћи у скоро сваком фрижидеру.

Како направити чоколадну кобасицу

Главни састојак су углавном колачићи са кратким хлебом. Разреже се, ручно дроби или сече комбајном. Прављење чоколадне кобасице уопште није компликован процес, посебно ако имате при руци рецепт за корак по корак. Дакле, требате помешати мрвице колачића са производима са листе, ваљати ролат од добијене масе и ставити га у фрижидер на неколико сати.

Рецепт за чоколадну кобасицу

Због чињенице да домаћице имају богату машту, измишљено је много метода за припрему ове делиције. Свако може одабрати свој омиљени рецепт за чоколадну кобасицу од колачића и обрадовати своје укућане врло слатким десертом. Рола има високи калорични садржај, па његова честа употреба може негативно утицати на фигуру.

Од колачића и какаа

• Време кувања: 2 сата.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Калорична јела: 435 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Представљени домаћи рецепт цијениће домаћице које желе укусно нахранити породицу и пријатеље. Оваква слатка кобасица је позната многим одраслим особама, само је делиција незаслужено заборављена. Рецепт за колаче од колача од чоколаде и какаа буџет је опција за одличну посластицу користећи тамни какао прах без додатка шећера.

Састојци:

• шећер – 200 г;
• уље – 200 г;
• какао прах (без шећера) – 2 кашике. л .;
• млеко – 100 мл;
• колачићи – 0,5 кг.

Начин кухања:

1. Узмите било коју таву, у њу улијте млеко, додајте шећер и какао, ставите на ватру.
2. У добро загрејану смешу додајте уље, истопите, али не дозволите да уље прокључа.
3. Сломите колачиће на мале комаде рукама, не смете радити мрвице.
4. Пошаљите комаде у чоколадну смешу, све измешајте. Ако се конзистенција испоставила превише течном, тада треба сачекати мало да се уље смрзне..
5. Обликујте кобасицу тако што ћете је умотати у обложен филмом и ставити у фрижидер да се потпуно смрзне.

Са кондензованим млеком

• Време кувања: 4 сата.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 430 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Овај корак по корак рецепт ће помоћи чак и младој домаћици да припреми одличну посластицу за све чланове породице. Чоколадна кобасица од колачића са кондензованим млеком у овој верзији се прави уз додатак кикирикија, али по жељи можете је заменити орасима, лешником или бадемима. Научите како да направите укусан десерт са минималним сетом производа..

Састојци:

• колачићи – 350 г;
• Какао – 40 г;
• уље – 200 г;
• кувано кондензовано млеко – 400 г;
• кикирики – 50 г.

Начин кухања:

1. Умешајте маслац, туците га миксером, додајући прокувано кондензовано млеко.
2. Претворите колачиће у ситне мрвице, у исту посуду сипајте какао.
3. Измешајте крему са маслацем са сувим састојцима.
4. У тави лагано пржите целе коштице кикирикија.
5. Комбинујте смешу чоколадног маслаца са орасима.
6. Жлицом све компоненте добро помешајте. Ако је маса превише густа, боље је да је разблажите са малом количином млека, врхња или обичним кондензованим млеком.
7. Исциједите кобасицу од смеше ораха и чоколаде, пошаљите је неколико сати на хладно.

Кремасто

• Време кувања: 3 сата.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Калорична јела: 518 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

За оне који желе направити укусан десерт својим рукама, вриједно је размотрити предложену опцију доброта. Слатко кремаста кобасица се прави са додатком кондензованог млека и има пријатан окус ванилије. Рецепт укључује различите опције десерта: са и без какаа у праху – све зависи од ваше жеље и кулинарских склоности вашег домаћинства.

Састојци:

• ванилија – 0,25 кашике кашике;
• уље – 100 г;
• какао – 1 кашика. л .;
• кондензовано млеко – 0,33 лименке;
• колачићи „Јубилеј“ – 400 г.

Начин кухања:

1. Претходно избаците уље из фрижидера тако да има времена да омекша.
2. Изрежите колачиће до мрвице, додајте ванилин или пола кесице ванилин шећера, какао.
3. Оставите путер мрвицама, гризите рукама док не постане глатко.
4. У компоненте додајте кондензовано млеко, мешајте масу док се сви производи не претворе у хомогену смешу.
5. Обликујте кобасицу тако што ћете састојке умотати у филм.
6. Слатку кобасицу ставите на хладно на неколико сати, након чега се може исећи на порције.

Са млеком

• Време кувања: 15 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 385 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Ова варијанта доброте је позната и као минут колачића и какаа, јер време кувања укусног пецива није дуже од 15 минута. Научите како направити укусан десерт код куће и одушевити своје најмилије. Чоколадна кобасица од колачића са млијеком је укусна и слатка, а припрема се само од природних производа.

Састојци:

• какао – 1,5 кашика. л .;
• кратко печени колачићи – 250 г;
• млеко – 5 кашика. л .;
• шећер – 5 кашика. л .;
• уље – 80 г.

Начин кухања:

1. Ручно разваљајте колачиће тако да се претворе у мрвице, али не превише ситне.
2. У шерпу сипати шећер, какао, измешати. Додајте млеко, па укључите гас. Мешајте мешавину стално, све док се сви кристали шећера не растопе.
3. У готову масу додајте парче путера, слаткоћу прокухајте. Искључите за минут.
4. Умешајте растопљену чоколаду са колачићима, помешајте.
5. Ставите минут на филм, формирајте ролну.
6. Пре послуживања слатке кобасице, препоручљиво је охладити неколико сати у фрижидеру.

Са грожђицама

• Време кувања: 3 сата и 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 567 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Ако немате појма како направити тако укусну посластицу, узмите у обзир овај домаћи рецепт с фотографијом. Показало се да је чоколадна кобасица са грожђицама веома слатка, док се може дуго чувати у фрижидеру, умотавајући је филмом – најбоље решење за оне који свој живот не могу замислити без слаткиша. По жељи, какао прах можете изоставити..

Састојци:

• грожђице, ораси – по укусу;
• шећер – 1,5 кашике;
• јаје – 1 п .;
• уље – 300 г;
• какао – 1 кашика. л .;
• Јубиларни колачићи – 0,5 кг.

Начин кухања:

1. У тави са нелепљивим дном растопите комад уља, сипајте шећер, компоненте кухајте 2 минуте, све време мешајући кашиком. Оставите смешу да се мало охлади..
2. Руке мрве колачиће. Можете користити миксером.
3. Улијте јаје у охлађени слатки путер, сипајте какао и мрвице колачића.
4. Добијено тесто добро измешајте док се не формира хомогена маса, умотајте у фолију, уврните ролу.
5. Пре сервирања препоручује се хлађење кобасице са грожђицама и орасима.

Према класичном рецепту

• Време кувања: 8 сати.
• Оброк по контејнеру: 3 особе.
• Садржај калорија: 555 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Лепота класике је у томе што из ње можете створити много различитих варијација, побољшати их. Тако се, на пример, класична чоколадна кобасица, као у детињству, припрема и од уобичајених састојака, и са додатком свега што је. Ако желите знати како направити класични дезерт, свакако сачувајте овај рецепт за себе у куварској књизи.

Састојци:

• кикирики – 100 г;
• уље – 200 г;
• шећер – 1 кашика;
• колачићи – 0,5 кг;
• млеко – 100 мл;
• какао – 2 кашике. л.

Начин кухања:

1. Ставите комад путера у посуду, сипајте млеко, додајте шећер и какао. Ставите масу на парну купељ да се шећер растопи, а путер се растопи.
2. Самљети колачиће у мрвице или их само исећи на комаде.
3. Сјецкајте кикирики, заспите до јетре.
4. Сипајте смесу са слатким масним млеком, мешајте док се не добије вискозно тесто.
5. Ставите слатку масу на филм. Боље је да се формира у облику кобасица, тако да је лакше исећи посластицу на порције. Везајте рубове филма чврсто, а готово готову посластицу пошаљите у фрижидер.
6. Послужите слатку кобасицу након 3 сата.

Од колачића са орасима

• Време кувања: 7 сати.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Калорична јела: 454 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Омиљена посластица из детињства биће главна посластица на чајанству. Многе домаћице воле рецепт за чоколадну кобасицу од кекса са орасима, јер укусна пецива не захтева печење. Постоји много рецепата за чоколадне кобасице, али боље је бирати с орасима, јер укус јела постаје занимљивији, што ће сваки слатки зуб ценити.

Састојци:

• Какао – 30 г;
• пастеризовано млеко – 115 мл;
• уље – 195 г;
• ораси – 115 г;
• шећер – 215 г;
• кратко печени колачићи – 515 г.

Начин кухања:

1. Детаље о колачићима детаљније објасните. Посебно дробити орахе.
2. У посуди комбинујте млеко са чашом шећера и омекшаним маслацем који прво морате исећи на комаде.
3. Загревајте млечно-путер смешу на ватри до једноличне конзистенције. Након тога, у топли раствор сипајте детаљне колачиће, орашасте плодове.
4. Масу добро промијешајте, од ње обликујте кобасицу, умотајте у филм за лепљење.
5. Пошаљите обрадак у фрижидер на 6 сати.
6. Након одређеног времена нарежите слатку кобасицу.

Без уља

• Време кувања: 3 сата.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Калорична јела: 415 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Ако волите слаткише ове врсте, али њихов висок садржај масти је неугодан, неки састојци се могу заменити или чак елиминисати. Кобасица без чоколаде без путера имаће племенитији укус и мање масти ако се прави од кондензованог млека, чоколаде и колачића. Кондензовано млеко ће одговарати и обичном и куваном, у сваком случају десерт ће испасти укусан.

Састојци:

• колачићи – 300 г;
• чоколада – 100 г;
• кувано кондензовано млеко – 200 г.

Начин кухања:

1. Од целих колачића направите читаве мрвице.
2. Чоколаду истопите тако што ћете лонац са кришкама ставити у водену купељ.
3. Комбинујте здробљене колачиће са чоколадном масом, додајте кондензовано млеко у исту посуду. Ако сте користили кувано кондензовано млеко, теста је можда превише густа, па морате додати мало млека или обично кондензовано млеко.
4. Обликујте кобасицу, спакујте је у пластичну амбалажу, ставите у фрижидер на неколико сати.

Дијетална

• Време кувања: 5 сати.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 181 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Немојте мислити да је свима омиљена посластица висококалорично јело које жене које прате њихове пропорције не би требало да једу. Постоји једноставан домаћи рецепт према којем ће се дијетална кобасица испоставити чак и за почетнике домаћице. Десерт се састоји од нискокалоричне хране, тако да можете уживати у његовом укусу, а да притом не оштетите фигуру.

Састојци:

• колачићи – 100 г;
• јогурт 0% – 400 мл;
• горки какао – 3-4 кашике. л .;
• шећер од трске – 3 кашике. л.

Начин кухања:

1. Поделите колачиће на две половине: прву разбијте, а другу разваљајте на мрвице. Потребна је двосмислена конзистенција колачића тако да мала зрнца додају густину десерту, а комади доприносе лепоти производа у изрезаном облику.
2. Измешајте јогурт и шећер од трске.
3. У слатку масу сипајте какао. Темељно умутите смесу у блендеру или ручно.
4. Сипајте мрвице, привијте тесто на жељену густину – требало би да постане вискозно и мекано.
5. Из добијене масе извадите кобасицу, умотајте је у папир за печење или обложите филмом и пошаљите у замрзивач.
6. Након 4 сата, десерт се може исећи.

Направљено од чоколаде

• Време кувања: 3 сата.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Калорична јела: 390 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Прави слаткиши и љубитељи сушеног воћа ценит ће ову опцију делиција јер се састојци на листи могу замијенити. Слатка кобасица са чоколадом и сухим воћем израђена је од природне чоколаде, а можете одабрати било коју плочицу која вам се допада. Научите како кухати укусан производ код куће, као на фотографији у прилогу испод.

Састојци:

• ораси – 200 г;
• датуми – 300 г;
• кокосово млеко – 100 мл;
• ораси – 200 г;
• чоколада – 1 бар.

Начин кухања:

1. У тепсију ставите сломљену корицу чоколаде на кришке. Држите у воденој купељи док се потпуно не отопи.
2. Пржите орахе у рерни или у тави без уља, исецкајте их на комаде.
3. Помоћу миксера нарезајте сухо воће додавањем кокосовог млека.
4. У густу пасту додајте орахе, течну чоколаду и кашиком све помешајте.
5. Готову масу омотајте филмом или пергаментом, формирајући густу кобасицу.
6. Пошаљите посластицу неколико сати на хладном.
7. Припремљену кобасицу нарежите на порције и поспите шећером у праху.

Како направити чоколадну кобасицу – тајне кувања

Није свака домаћица познаје трикове како да скухате било које јело како би било савршено. Тако су, на пример, многима познате кобасице од колачића и какаа, али не добијају све жељену конзистенцију, зато је важно обратити пажњу на такве тачке:

1. Ако су коришћени колачићи суви, тада у тесто требате додати више течних компоненти: павлаку, кондензовано млеко или обично млеко. Компот, сок или само вода ће учинити..
2. У случају да колачићи нису довољни, у кобасицу се могу додати сјецкани вафли, слатки крекери, резнице колача од торте или кекса..
3. Колачићи се лако распадају помоћу ваљака: требате ставити колачиће на плочу и, наложивши напор, пребацити их.