Рецепти пекмеза од феијоа без кувања за зиму

Садржај чланка

• Како направити џем од феијоа
• Феијоа кроз млин за месо
• Феијоа у блендеру
• Феијоа џем без кувања – рецепт
• Феијоа са шећером – зимски рецепт
• Свјежи џем од феијоа
• Пет минута Феијоа
• Феијоа без кувања са лимуном

Егзотична бобица феијоа, коју често погрешно називају воћем, рекордер је по садржају јода и витамина. Нека има сложено име, али лако се припрема. Лекари често препоручују конзумирање свеже бобице или конзервираних састојака из ње због недостатка јода.

Како направити џем од феијоа

Данас можете купити необичну бобицу у било којој великој продавници или на тржишту, јер су је у последњих 10 година почели активно да је увозе у наше земље. Главни проблем је што се тропске делиције лоше чувају, па је најбоље направити џем од сировог феијоа. Главна ствар је да су плодови зрели, сочни, онда ће се испоставити да су што кориснији и дугорочно чувају витамине. Важно је правилно скухати бобице.

Прави џем од феијоа не би требало да садржи индустријске конзервансе, јер они убијају витамине и потребни су само у производњи. Свеже домаће зрело воће, бобице, орашасти плодови итд. Довољни су за домаће приправке.То је згодно, јер можете у потпуности контролисати процес кухања и бити сигурни у природност готовог производа.

Добро је познато да не само изглед, већ и укус јела зависи од облика и величине нарезаних производа. Феијоа се не кува цела, јер ове бобице су велике. Постоје две опције за припрему пекмеза од џема, које одабрати зависно од ваше жеље и могућности. Вероватно свака добра домаћица у кухињи има прави алат за резање воћа.

Феијоа кроз млин за месо

Плодови феијое сами су меснати, сочни, крупни, па се у кувању обично сецкају брусилицом за месо, након што се одстране сви репови и сече бобице на 2-4 дела. Важно је обратити максималну пажњу на прање феијоа ако планирате правити џем или конзерве без термичке обраде. Ништа посебно не би требало ићи у банку.

Да би процес био бржи, боље је одабрати електричну брусилицу за месо. Она ће самљети састојке за неколико минута и лако је негована. Модерни уређаји опремљени су многим додатним млазницама, тако да можете одабрати праву величину за ваш џем. Што је фино млевено, лакше га је намазати хлебом или лепињама, а кремастија конзистенција је пријатнија за децу.

Феијоа у блендеру

Други начин је да се бобице уситне у блендеру и није толико важно да ли је потопљена или не. Захваљујући овом кухињском помоћнику, лако можете скувати пире од масти за будући џем или желе. Ово потоње је такође врло згодан начин очувања витамина за будућност, међутим, рок трајања желе је много краћи него код џема или конзерви.

Одлучили се кухати помоћу блендера? Затим обратите пажњу на то које унутрашње механизме има. Резање феијоа није најбржи процес, пластични зупчаници могу да испадну, а поправка кухињских уређаја скупа. Ако нисте сигурни у квалитет блендера, користите добру стару брусилицу меса, она сигурно неће пропасти и неће се сломити у најбитнијем тренутку.

Феијоа џем без кувања – рецепт

Пре него што кренете на тржиште, изаберите једноставан рецепт за феијоа без кувања који вам највише одговара. Запамтите, не можете превише јести за будућност, тако да ћете у сваком случају морати да припремите припрему да бисте сачували укусне бобице, надокнађивали недостатак јода и витамина зими када завлада САРС, грип и недостатак витамина. Редовна употреба таквог џема ојачаће имуни систем и повећаће ефикасност.

Феијоа са шећером – зимски рецепт

• Време кувања: 60 ​​минута
• Оброк по контејнеру: 10 особа
• Калорична јела: 3300 кцал
• Намјена: за десерт
• Кухиња: руска
• Потешкоћа: лако

Како направити џем тако да задржи максимум корисних својстава? Испробајте следећи једноставан рецепт феијоа са шећером за зиму. У овај џем можете додати наранџе, лимунову корицу, било које бобице и воће. За будућност је боље направити џем, тако да је дефинитивно довољно до прољећа, а најбоље до љета, јер се први плодови појављују тек у јуну. Толико је лако припремити ову посластицу да вам чак ни корак по корак није потребан рецепт или рецепт са фотографијом.

Састојци:

• феијоа – 1 кг;
• наранџе – 200 г;
• шећер – 1 кг;
• јабуке – 150 г.

Начин кухања:

1. Оперите плод, уклоните стабљику. Боље је не уклањати кожу, она садржи витамине минерале, чија је главна особина јачање имунитета.
2. Испеците све воће у млинцу за месо, додајте шећер, добро измешајте.
3. Улијте џем у тегле и оставите да стоји на тамном, топлом месту 3-4 сата, а затим га ставите у фрижидер.

Свјежи џем од феијоа

• Време кувања: 30 минута
• Оброк по контејнеру: 10 особа
• Калорична јела: 4600 кцал
• Намјена: за десерт
• Кухиња: руска
• Потешкоћа: лако

Мирисне супе од феијоа припремају се врло једноставно. Овај рецепт је можда најолементарнији од свих могућих. Такозвани „сирови“ џем захтеваће најмање времена и труда. Поред тога, можете га користити одмах по завршетку процеса кувања, али посластица ће постати укуснија и богатија, ако се правилно унесе, даће максималан сок.

Састојци:

• Јагоде феијоа – 1 кг;
• гранулирани шећер – 1 кг.

Начин кухања:

1. Воће добро исперите и уклоните стабљике, пилинг није потребан, не садржи мање корисне минерале од пулпе.
2. Изрежите бобице на комаде, исецкајте на погодан начин за вас.
3. Пире излијте са шећером, помешајте.
4. Распоредите у стерилне тегле, оставите на собној температури да се добије сок.
5. Након пар сати можете очистити у фрижидеру.

Пет минута Феијоа

• Време кувања: 20-30 минута
• Оброк по контејнеру: 10 особа
• Калорична јела: 4300 кцал
• Намјена: за десерт
• Кухиња: руска
• Потешкоћа: лако

Такозвана петоминутна феијоа једноставан је рецепт за брзи и укусни егзотични џем од бобица, који кључа само 5 минута. За то време, сочни плодови неће изгубити своја корисна својства од термичке обраде, а укус ће испасти једноставно изванредан. Процес је сличан класичној припреми сваког познатог џема, који је познат свима од детињства..

Састојци:

• Јагоде феијоа – 500 г;
• шећер од глазуре – 500 г;
• вода – 250 мл.

Начин кухања:

1. Уклоните ногу и кожу плода..
2. Самљети их миксером.
3. Отопите шећер у праху у охлађеној прокуханој води.
4. У припремљени сируп ставите пире кромпир, ставите га на малу ватру и прокухајте.
5. Прокухајте 5 минута, а затим ставите у конзерве и намотајте поклопце.

Феијоа без кувања са лимуном

• Време кувања: 40-60 минута
• Оброк по контејнеру: 10 особа
• Калорична јела: 3500 кцал
• Намјена: за десерт
• Кухиња: руска
• Потешкоћа: лако

За разноврсност ужине можете пећи џем од лимуна, орашастих плодова и брусница. Ово је права витаминска бомба за ваше тело и експлозија укуса за језик. Оваква посластица засигурно ће се свидети дјеци која воле да га приуште слаткишима уз чај. Поред тога, садржи велику количину витамина Ц, који толико недостаје хладној руској зими.

Састојци:

• плодови феијоа – 1 кг;
• лимун – 1 ком .;
• шећер – 700 г;
• орах – 200 г;
• брусница – 100 г.

Начин кухања:

1. Пре него што направите џем, огулите бобице са ногу, исперите и осушите.
2. Фејле, бруснице, лимун и орахе исеците у млинцу за месо до конзистенције каше.
3. Поспите смесу са шећером и добро измешајте.
4. Џем ставите у тегле и ставите у фрижидер.