8 рецепата за укусне торте од сира за 5 минута

Садржај чланка

• Рецепт за торту од сира у 5 минута
• Тортиље са кефир сиром
• У киселом млеку у тави
• Од квасца
• На павлаци
• Са белим луком
• Енглески сирни колачи
• У спором шпорету

Једна од опција за брзо печење код куће су колачи од сира. Јело савршено замјењује торте, само се лакше и брже куха. Да бисте смањили калорије, боље је користити производе са ниским процентом масти. Сирни колачи се спремају у рерни или у тави, са или без уља.

Рецепт за торту од сира у 5 минута

• Време: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Потешкоћа: Лако.

Класични рецепт помоћи ће вам да за 5 минута направите равне колаче од сира. Сир се може користити у било којој сорти, главна ствар је да буде свеж.

Састојци:

• шунка – 200 г;
• кефир – 250 мл;
• пшенично брашно – 450 г;
• Холандски сир – 150 г;
• шећер – 20 г;
• сунцокретово уље – 50 г;
• сода -? тсп;
• со – 10 г.

Начин кухања:

1. Кефир помешан са содом у дубокој посуди, оставите 15 минута.
2. Додајте шећер и со, мешајте док се кристали не растопе.
3. Сипајте 200 грама брашна, гњечите док не постане глатко.
4. Шунку и сир нарибајте крупним рендом.
5. Ставите у тесто, поново мешајте.
6. Додајте преостало брашно. Мешајте док се маса не згусне.
7. Разваљај лопту. Ставите у кесу, ставите је на хладно.
8. Након 20 минута, вадите лопту, поделите на 4 комине.
9. Сви, лезите.
10. У средину слоја ставите четвртину ренданог шунке, чврсто ивице зашилите.
11. Лагано ваљајте шав ваљком, тесто виљушком насјецкајте.
12. Положите радне комаде у загрејану, уљну посуду са шавом надоле.
13. Пржите сирне колаче на средње јакој ватри док се са обе стране не смесају, прекривени.

Тортиље са кефир сиром

• Време: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Потешкоћа: средња.

Брзи колачи од сира у тави могу се кухати са зељем и пилетином. Ова опција је савршена за излет или ужину. Главна ствар је да се не прекуваш.

Састојци:

• кувана дојка – 200 г;
• брашно – 400 г;
• сода, со, шећер – 0,5 тсп;
• кефир – 200 мл;
• Сулугуни – 200 г;
• копар, першун – по укусу.

Начин кухања:

1. Самљети зеље, 110 г сира, месо. Све помешај.
2. Комбинујте кефир са масним састојцима.
3. Додајте преостале сулугуне, просијане кашике.
4. Замесите тесто тако да вам се не лепи за руке.
5. Поделите масу на 4 дела. Ролл сваки.
6. Ставите пуњење на средину празнине, формирајте коверту.
7. Руке за изравнавање будуће торте.
8. Пржите док не порумени.

У киселом млеку у тави

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Потешкоћа: средња.

У овом рецепту је боље користити домаће кисело млеко. Учинит ће основу мекшом, а готови производи од сира додаће сјај.

Састојци:

• брашно – 1000-1200 г;
• фета сир – 600 г;
• кисело млеко – 800 мл;
• јаја – 2 ком;
• путер – 80 г;
• сода – 1,5 тсп;
• со, зачини по укусу.

Начин кухања:

1. Исецкати фета сир, комбиновати са тученим јајима, зачинима.
2. У ферментирани млечни производ ставите соду и сол. У порцијама додајте брашно.
3. Оставите да маса стоји пола сата.
4. Поделите тесто на једнаке делове, сваки разваљајте.
5. Ставите пуњење у средину, тесто сакупите у кесу, спљоштите и разваљајте на дебљину од 1 цм.
6. Пеците у сувој тави.
7. Торте од сира можете намазати маслацем након пржења.

Од квасца

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Потешкоћа: средња.

Рецепт је сличан прављењу затворене пите са пуњењем, која се може користити као пуна ужина. Да би побољшали укус треба користити неколико сорти сира.

Састојци:

• вода – 150 мл;
• брашно – 500 г;
• шунка – 100 г;
• квас – 1,5 тсп;
• моцарела – 100 г;
• тврди и крем сир – 150 г сваки;
• сунцокретово уље, шећер – 1 кашика. л;
• босиљак, копар, сол – по укусу.

Начин кухања:

1. Комбинујте шећер, квас, со.
2. У врућој води растопите крем сир. Помешати са сувим састојцима.
3. Додајте брашно, замените лепљиво тесто, разваљајте на коцкице.
4. Премажите је биљним уљем, чувајте топло.
5. Поделите лопту на делове, изравнајте их.
6. На једну половину ставите сецкано зеленило, сиреве, шунку.
7. Покријте ваљаном другом половином, закачите ивице.
8. Пеците пола сата у рерни на температури 180 ° Ц.

На павлаци

• Време: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Потешкоћа: Лако.

Можете направити колаче од сира без кефира са павлаком или мајонезом. Ово ће дати готовом производу мекан, кремаст укус. Карактеристика овог рецепта је недостатак гњечења теста – испада да је течно.

Састојци:

• гоуда – 100 г;
• павлака – 6 кашика. л;
• зобена каша – 50 г;
• јаја – 1 пц;
• сода – 1/2 кашике кашике;
• со, биље – по укусу.

Начин кухања:

1. Овсене пахуљице самљети млином за кафу.
2. Умутите јаје са соли.
3. Додајте павлаку, сецкану овсену кашу.
4. Нарибајте сир, исецкајте зеље.
5. Помешајте све састојке.
6. Кашиком распоредите масу на врућу таву, мало је размазујући.
7. Пеците колаче 7-8 минута, окрените.

Са белим луком

• Време: 1.5 сата.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Потешкоћа: средња.

Корисна грицкалица за пиво или као хлеб за супе. Готов производ одлично иде уз салату од свежег поврћа. Важно је месати пластично тесто које се неће лепити за ваше руке.

Састојци:

• јаје – 1 пц;
• бели лук – 4 режња;
• брашно – 450 г;
• со – 0,5 тсп;
• сода бикарбона – 1/2 кашике;
• кефир – 250 мл;
• Пармезан – 250 г;
• копар, зелени лук – 20 г сваки.

Начин кухања:

1. Просијати брашно, додати со, шећер.
2. Сипајте соду са ферментираним млечним производом.
3. Комбинујте мешавину са тученим јајем и сувим састојцима.
4. Замесите тесто, ставите у кесу.
5. За надјев уситните пармезан, бели лук, копар и лук..
6. Лук брашна подељен на 6 делова.
7. Разваљајте танке тањире.
8. На сваки ставите надјев, закачите ивице, лагано разваљајте.
9. Пржите шав доле у ​​сувој тави.
10. После намажите маслацем.

Енглески сирни колачи

• Време: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Потешкоћа: Лако.

Енглески сирни колачи називају се чешери. Врло је једноставно да их печете, само морате претходно загрејати рерну. Јело је идеално за доручак или поподневни оброк за децу.

Састојци:

• незаслађени јогурт – 250 мл
• путер – 60 г;
• пшенично брашно – 280 г;
• прашак за пециво – 2 кашике кашике;
• рибани холандски сир – 400 г;
• сода, со – 0,5 кашике кашике.

Начин кухања:

1. Измешајте суве састојке у дубокој посуди.
2. Додајте сецкани путер, сир.
3. Сипати 230 мл јогурта. Замесите тесто.
4. Поделите га на пола, разваљајте танке кругове.
5. Свака подељена у 8 делова.
6. Подмажите преосталим јогуртом.
7. Лук нарежите на лим за печење.
8. Пеците 20 минута на 200 ° Ц.

У спором шпорету

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 3 особе.
• Потешкоћа: Лако.

Кориштење спорог кухача поједностављује процес припреме колача са сиром на минимум. Готово јело је меко, са минималном употребом биљне масти.

Састојци:

• течна павлака – 70 мл;
• брашно – 5 кашика. л;
• моцарела – 50 г;
• со, со? тсп;
• копар, бели лук, бибер – по укусу.

Начин кухања:

1. Помјешајте киселу павлаку са содом, соли.
2. Додајте рендирани сир, црни бибер, сецкани копар, бели лук.
3. Просијати брашно, мешати док не постане глатко.
4. Течну масу сипајте у посуду за кухање са више врста поклопца биљном масноћом.
5. Кувајте користећи печење, 40 минута.
6. Окрените готово готов колач, пеците још 10 минута.
7. Производ исјећи дијелом.