Рецепти за торте са бисквитом од колача

Садржај чланка

• Која је крема погодна за бисквит
• Како направити крему за бисквитну торту
• Павлака
• Укусно са кондензованим млеком
• Лагана сира
• Чоколада
• Кремасто
• Цустард
• Најлакше у млеку
• Банана
• Воће и бобице
• Једноставан рецепт
• Павлака
• Уље шарлота
• Беланчевина
• Швапски сир

Многи познати свјетски сластичари тврде да укус торте у потпуности овиси о њиховој импрегнацији: што се више крема стави на сваки колач, то је богатији десерт. Кекси се лако припремају, али је врло важно да их добро намочите како резултат не би постао сув. Да бисте то учинили, постоје разни рецепти за крему од бисквита, са којом десерт добија савршен укус. За већину домаћица ова тема је веома релевантна. Ако припадате броју ових жена, онда ће вас занимати рецепти у наставку.

Која је крема погодна за бисквит

Када печете било коју сластичарну код куће, морате унапријед размислити о креми на бази коју ћете користити за импрегнацију. Постоји огроман број метода за припрему ове важне компоненте торте, али само су неке погодне за кексе. То укључује рецепте за крему од кекса на бази киселе павлаке, путера, кондензованог млека, скуте, чоколаде, шлага, протеина, млека или воћа. Сви они на свој начин надопуњују укус овог десерта и имају своје обожаватеље, а како их скувати, погледајте детаљна упутства уз фотографију на.

Како направити крему за бисквитну торту

За припрему било ког рецепта за крему са бисквитом биће вам корисна универзална правила која ће вам помоћи да лако стекнете савршену конзистенцију импрегнације за печење. Користите неколико савета у наставку:

• Тако да основа крема има правилну конзистенцију, строго се придржавајте свих пропорција наведених у упутствима.
• Ако такође желите да украсите торту, користите посебан рецепт за прављење бисквитне креме за декорацију, на пример, мастике или бадема.
• Ако волите сочније колаче, пре наношења креме, све торте натопите било којим сирупом. То може бити, на пример, једноставан џем разређен са малом количином воде.

Павлака

Укус сунђерасте торте савршено се употпуњава киселом павлаком и воћем. У овом случају десерт ће се испоставити сочним, веома привлачним устима. Штавише, воће се може користити и за тесто и за припрему саме креме – тако да ће укус бити засићенији. Листа састојака може садржавати брескве, јагоде, трешње, бобице, киви. Све зависи од тога које воће воли ваша породица..

Састојци:

• 0,3 л киселе павлаке са садржајем масти од 25%;
• 0,15 кг скуте, али бољег сира (на пример, Алметте или Масцарпоне);
• 0,1 кг гранулираног шећера;
• 50 грама чаше млека;
• 1 кашика. л желатина;
• конзервиране брескве.

Алгоритам кухања:

1. Сипати желатину у млеко, промешати, оставити да цвета 15-20 минута.
2. Загревати добијену масу у рерни на лаганој ватри да се зрне отопи.
3. Умутити павлаку одвојено са шећером, додати сир.
4. Затим додајте млечно-желатинску мешавину, поновите поступак шлага.
5. У добивену масу бацајте нарезане плодове..

Укусно са кондензованим млеком

Многи јако воле кондензовано млеко и користе га као независан састојак за намакање кекса или пецива. Ова опција се такође показује веома примамљивом. Додајте неколико додатних састојака у рецепт и видећете колико се промени укус вашег кекса. Припрема доле описане методе неће вам одузети много времена и труда, па је можете користити као станд-би опцију за сваки дан.

Компоненте:

• 180 г путера;
• 100 грама беле чоколаде;
• 0,3 кг кондензованог млека;
• пола чаше крављег млека;
• 4 кашике кашике ванилија.

Корак по корак опис:

1. У парној купељи растопите 60 г путера и чоколаде. Када видите да се састојци почињу одвајати, одмах додајте млеко.
2. Стално мешајте, држите на шпорету до 3 минута. Оставите смешу да се охлади (5 минута).
3. Одвојено мешајте кондензовано млеко са преосталим уљем (омекшано), тукли миксером. Додајте кремасту чоколадну масу, ванилу. Све добро измешајте.
4. Оставите крему да се потпуно очврсне тако што ћете је послати у фрижидер на један сат.

Лагана сира

За оне који воле лакшу импрегнацију бисквита, крем од сира је идеална опција. Његова прозрачна конзистенција дат ће торти посебан апетит, а њежан укус са минималном количином шећера додаће незаборавну драж. Почастите се малим одмором, обрадујући свог вољеног човека и своју децу овим десертом. Одушевит ће их укусна торта од бисквита са кремом од сира.

Производи:

• 0,4 кг скуте;
• 4 жумана;
• 0,1 кг шећера;
• 0,2 кг немасне креме;
• ванилин;
• један лимун;
• 60 г ораха.

Како да кува:

1. Умутите брашно миксером или миксером.
2. Затим додајте шећер са орасима, жуманцима, ванилијом. Истисните сок од лимуна, добро измешајте.
3. Шлаг истуците одвојено, додајте у сирну масу, гњечите, у хладњаку чувајте неколико сати.

Научите како да направите крему од скуте за вашу торту користећи друге рецепте..

Чоколада

Љубитељи класичног десерта обрадоваће чоколадни крем кекс. Његов богат укус биће одличан додатак било којој торти. Неки чак воле да једу такву крему као самосталну ужину, ширећи је на сендвиче. Покушајте припремити овај рецепт за намакање кекса са бисквитом, а ви ћете бити сигурни да нисте погријешили с избором. Па како направити базу од чоколадне креме.

Компоненте:

• 0,6 кг чоколаде;
• пола чаше варивог чаја;
• коре наранџе по укусу.

Поступак кухања:

1. Отопите чоколаду воденом купатилом.
2. Чај скувајте одвојено, оставите да пиће вари 15 минута. Прециједити, лагано сипати у чоколаду.
3. Беат смесу миксером или миксером, додајте густин.
4. Оставите крему у фрижидеру неколико сати..

Кремасто

Наношење креме је добар начин за припрему нежне и прозрачне креме. Ваша бисквитна торта буквално ће бити закопана у обилном облаку слатке масе. Многа деца веома воле такве креме, па пожурите да удовољите својим домаћинствима овим невероватним десертом. Време припреме ове креме је максимално пола сата, па се може користити као спасилачки живот у ситуацијама када се журите.

Састојци:

• чаша креме;
• пола чаше шећера у праху;
• 10 г желатине;
• ванилин;
• 0,1 л воде за пиће.

Корак по корак опис:

1. Крему добро измиксајте миксером док не добију густу пену.
2. Постепено додајте шећер без престанка да туку масу.
3. На крају додајте ванилин.
4. Намочите желатину у води око 15 минута. После врења, да се потпуно растопи, лагано охладите.
5. Укључите миксер, умутите кремасту масу, лагано додајући желатину.

Цустард

Још једна опција да се апетитно негује бисквит је да скухате крем од тестенине. Овај питки рецепт има нежан топљени укус и карактеристичну арому ванилије. Сваку кремну торту великодушно намажите таквом кремом подлогу и одмах послужите. Нећете приметити колико брзо се једе кувани десерт са кремом, испада тако укусно и само се топи у устима.

Компоненте:

• 0,5 л млека;
• 0,2 кг шећера;
• 4 јаја;
• 50 г брашна;
• 1 кашика кашике ванилин шећер.

Корак по корак упутства:

1. Ставите млеко да прокуха.
2. Умутите жуманце са шећером, додајте ванилу, брашно, миксером умутите.
3. Сипајте вруће млеко, добро измешајте.
4. Ставите добијену масу на лагану ватру. Кувати док не згусне..
5. Цоол крема.

Најлакше у млеку

Одлучите ли се да брзо испечете бисквитну торту, важно је да се одмах одлучите коју крему да одаберете. Волео бих да припрема ове важне компоненте у десерту такође не захтева превише времена. У овом случају користите најједноставнији и најбржи рецепт са млечном кремом. Добићете укусну торту са укусном импрегнацијом. Корак по корак рецепт описан у наставку бит ће од велике помоћи било којој домаћици.

Шта је потребно:

• пар јаја;
• 2 кашике. л брашно;
• 2 кашике. л Сахара;
• 250 мл млека;
• 10 г ванилина;
• 50 г путера.

Како да кува:

1. Јаја размутите са шећером, добро умутите миксером или миксером.
2. Додајте брашно и три кашике охлађеног млека, поновите поступак шлаг.
3. Преостало млеко прокухајте, сипајте у претходно добијену масу.
4. Све заједно ставите у водену купељ и непрестано мешајући мешавину дрвеном лопатицом, загријте.
5. Додајте уље, ванилију, склоните са ватре, потпуно охладите, ставите у фрижидер неколико сати.

Банана

Да бисте торту или роладу употпунили нежним укусом и аромом, користите одличан рецепт за бисквит од банане са кремама. Ово воће ће десерту дати изванредну укусност, савршено га хранити и додати посебан обруч. Видећете како необичан и укусан може бити обичан кекс, захваљујући креми од банане. Помоћу њега намочите десерт за било који одмор, обрадујте драге госте. Компоненте:

• 0,2 л киселе павлаке;
• две банане;
• 2 кашике. л шећера у праху;
• паковање ванилин шећера.

Алгоритам кухања:

1. Умутите павлаку са шећером у праху док се не згусне..
2. Самљети банане у пире крумпир миксером.
3. Помјешајте киселу павлаку са миксером пире кромпир.
4. Шлаг распоредите на колаче од торте.

Воће и бобице

Кремаста база за бисквит, припремљена помоћу бобица или воћа, има посебну арому, прелепе боје и оригиналан укус јогурта. Можете комбинирати неколико врста воћа у једној текстури и добићете јединствени рецепт за укусну крему. Не бојте се импровизовати, испробајте нове укусе воћа или бобица како бисте смислили ауторску верзију.

Компоненте:

• 0,2 кг јагода;
• 0,2 кг банане;
• 300 г креме;
• 3 кашике. л Сахара;
• 2,5 тбсп. л сецкане пистације.

Начин кухања:

1. Јагоде уситните јагодама са шећером, бацајте банане.
2. Измешајте комбинацију банана и јагода.
3. Додајте охлађену крему, добијену масу умутите миксером.
4. На крају баци орахе.

Постоји још много начина да направите укусну крему за бисквит. Да бисте то учинили, прегледајте видео рецепте које ћете пронаћи у наставку. Захваљујући њима, научићете додатне начине како је могуће припремати павлаку и кајмак, као и упознати се са рецептима за протеинске, уље и једноставну крему подлогу. Одаберите прави рецепт у складу са својим укусом и жељама..

Једноставан рецепт

Да бисте припремили једноставну крему подлогу за бисквит, погледајте видео запис у наставку. Овде ћете пронаћи неколико корисних савета који ће значајно смањити време стварања креме, као и научити неколико важних тајни како торта бити засићена, нежна и богата. Употријебите овај рецепт ако немате пуно времена за припрему сложених опција..

Павлака

Ако вам је за намакање кекса са бисквитом потребна алтернативна павлака, користите други рецепт у доњем видеу у прилогу. Овај додатни начин ће вас упознати са неким суптилностима припреме ове креме базе. Захваљујући томе што ће торта постати сочна, врло укусна и прозрачна, њен нежни укус никога неће оставити равнодушним.

Уље шарлота

Ако више волите уљане креме, научите начин припреме импрегнације под називом Цхарлотте. Видео прилог у прилогу упознаће вас са класичном методом припреме ове креме базе. Можете га користити не само за подмазивање слојева торте, већ и за украшавање врха додавањем различитих боја. Захваљујући овом рецепту, добићете не само укусан кекс, већ и врло леп.

Беланчевина

Друга опција за намакање кекса са бисквитом је употреба базе протеинске креме. За његову припрему нису потребне посебне тајне, главни услов је употреба беланчевина. Како напредује процес кувања ове креме, погледајте у видео водичу који ћете пронаћи касније. Ево корак по корак припреме с објашњењима зашто је боље користити одређене производе..

Швапски сир

Веома популарни кекси натопљени у скути маси. Креме на бази овог производа су посебно нежне, прозрачне и укусне. Ово је једна од савршених импрегнација за бисквитну торту, захваљујући којој ваш десерт никада неће бити сув. Торта припремљена са шлагом може бити идеална опција за слатки стол било којег банкета.