Јуха од целера за мршављење: рецепти са фотографијама

Садржај чланка

• Шта је дијета од супа од целера
• 7 дневна дијета
• Шта је корисна супа од целера
• Калорични садржај
• Рецепт за супу од целера од целера
• Са луком и купусом
• Са стабљиком целера
• Пире од супе
• Кремна супа
• За мршављење
• Поврће
• Са парадајзом
• Са сиром
• Контраиндикације

За почетак губитка килограма важно је одабрати праву храну: на пример, супа од целера за мршављење је идеална, јер ово поврће није само дијетално, већ исцељује организам захваљујући витаминима и минералима који се налазе у саставу. Када бирате између многих дијета, обратите посебну пажњу на супу од целера: њен главни производ има нула калоричних садржаја, па једући такву храну, нећете осећати сталну глад.

Шта је дијета од супа од целера

У ствари, ово је мени са мало угљених хидрата који садржи минималну количину масти. Међутим, таква исхрана је осмишљена само за привремени губитак килограма. Дијета од супа од целера сматра се експресном методом мршављења и ако морате хитно да се обучете у своју омиљену хаљину пре важног догађаја, онда је ова опција идеална за вас. Вреди напоменути да је дијета од целера лагана и непретенциозна, јер:

• нема ограничења у менију целера – можете јести супу или поврће у неограниченим количинама;
• чак и ако једете велике порције целера, изгубит ћете тежину, јер тело троши пуно калорија да би пробавило овај производ;
• у процесу јела поврћа очистићете тело токсина, јер је целер један од најјачих антиоксиданата.

7 дневна дијета

Одлучивши се за такав систем исхране, имајте на уму да супа од целера мора бити присутна и за доручак и за ручак и вечеру. Поред поврћа, у другу можете конзумирати воће и поврће у свежем или печеном облику. Од 6. дана дијете, мени можете додати још 450 грама кухане говедине дневно. Ако пијете док дијета захтева још воде, можете додати више кафе и чаја, али без шећера.

Шта је корисна супа од целера

За мршављење су погодне и стабљика целера и коријен. Биљка садржи калијум, цинк, витамине, калцијум, магнезијум, фосфор. Чорба са целером за мршављење, поред главног циља, такође ће помоћи у побољшању вида, стању косе и коже и благотворно ће утицати на рад зглобова и мишића. Вреди напоменути да је целер такође одличан начин за решавање гастритиса, алергијских реакција и многих болести дигестивног система.

Калорични садржај

Целер спада у производе са такозваним „нултим“ калоријским садржајем, па је посебно популаран код нутрициониста и жена које прате тежину. Калорични садржај ове биљке је само 18 кцал на 100 грама, док телу пружа енергију. Калорични садржај супе од целера је такође мали – не више од 37 калорија у 100 грама љуте.

Рецепт за супу од целера од целера

Користећи ово поврће, многе жене су већ покушале направити различита јела за мршављење – месне округлице, салате, љуте. За оне који тек почињу уносити овај производ са осебујним укусом у свој начин исхране, препоручљиво је да се упознају са најчешћим опцијама како да скухате супу од целера за мршављење. Изаберите прави корак по корак рецепт за прву и смршавите.

Са луком и купусом

• Време кувања: 25 минута.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Калорична јела: 36 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: америчка.
• Потешкоћа: лако.

Оне жене које су одлучне да ће за недељу дана тежити 5 килограма мање, требале би да пронађу неколико опција за супу од целера за разноликост менија. Дакле, класична супа са купусом и целером за мршављење је главни елемент исхране, а корак по корак рецепт са фотографијом можете га припремити брзо и без већих потешкоћа..

Састојци:

• коријен целера – 250 г;
• сок од парадајза – 1,5 л;
• лук – 5 ком .;
• Бугарски зелени бибер – 2 ком .;
• купус – 1 глава купуса;
• зелени пасуљ – 100 г;
• сорта свежег биља – 1 гомила;
• парадајз – 5 ком .;
• со, бибер – по укусу.

Начин кухања:

1. Поврће добро оперите, изрежите средње величине.
2. Пошаљите празнине у тепсију, сипајте сок од парадајза. Ако сок није довољан, можете додати још воде.
3. Кухајте супу од целера за мршављење на средње јакој ватри док течност не прокључа. Након тога јело уклоните са ватре, оставите да вари 10 минута.
4. Пре послуживања исецкајте зеље.

Са стабљиком целера

• Време кувања: 2 сата.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Калорична јела: 39 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: италијанска.
• Потешкоћа: лако.

Ово јело од дијета са целером испада не само укусно, већ и срдачно, јер су овде потребне компоненте немасно говеђе месо и тестенине. Јуха од стабљика целера на месном јуху одлично је решење за оне који губе килограме целер дијетом, јер ће вам омогућити да разноврстите мени исхране и учините га богатим, свежим и занимљивим нотама укуса.

Састојци:

• лук – 2 ком .;
• кромпир – 4 ком .;
• стабљика целера – 1 гомила;
• говедина на кости – 300 г;
• соли по укусу;
• уље (хрђа) – 2 кашике. л .;
• коврчаве тјестенине – 50 г;
• першун – 0,5 гомила;
• ловоров лист – 1 ком .;
• мушкатни орашчић – 1 прстохват.

Начин кухања:

1. Говедину скухајте сланом водом, додајте ловоров лист, цео лук.
2. Готов јуху проциједите, лук одбаците, месо насјецкајте.
3. У врућу јуху умочите шипке кромпира, а кад течност поново прокључа, тамо пошаљите више тјестенине.
4. Одвојено, пржите сецкани целер са луком, сипајући пар кашика уља у таву. Баци поврће у кључајућу јуху.
5. Зачините јело мушкатним орашчићем, додајте першун, со.
6. Након што мало прокухате супу, склоните је са шпорета, дајте мин. 20 устајте.

Пире од супе

• Време кувања: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Калорична јела: 36 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: италијанска.
• Потешкоћа: лако.

Многи примери супе од целера за мршављење могу се навести као пример, али ова опција заслужује посебно поглавље у исхрани. Пире од сухе кашње од целера врло је укусно јело које заиста помаже у борби против додатних центиметара на струку и странама. Прочитајте како направити такву прехрану са поврћем од поврћа..

Састојци:

• со, зачини – по укусу;
• паприка – 3 ком .;
• лук – 4 ком .;
• купус – 1 глава купуса;
• бели лук – 3 режња;
• шаргарепа – 1 ком .;
• стабљика целера – 3 ком .;
• коријен целера – 1 п .;
• сорта свежег биља – 1 гомила.

Начин кухања:

1. Све поврће добро оперите, исеците на мале коцкице.
2. Пребаците радне комаде у тепсију, сипајте воду, потпуно их покривајући.
3. Укључите јаку ватру, након кључања, супу кухајте још 7 минута, посолите.
4. У биљну течност додајте ситно сецкани бели лук, припремљене зачине.
5. Да би ватра била минимална, држите посуду на ватри тако да јуха прокуха.
6. Готово јело охладити, сипати у блендер, самлети.

Кремна супа

• Време кувања: 35 минута.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Калорична јела: 33 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: италијанска.
• Потешкоћа: лако.

Ова опција првог је погодна чак и онима који редовно дијету пију, а не целер. Крем од супе са коријеном целера има предност у односу на друге прве оброке – нискокалорични састојци млевени у пире кромпиру засићују организам потребном енергијом и корисним материјама. Погледајте како направити ову укусну и здраву супу за мршављење..

Састојци:

• лук – 2 ком .;
• бели лук – 1 чешањ;
• бундева – 50 г;
• зачини по укусу;
• маслиново уље – 2 кашике. л .;
• коријен целера – 100 г;
• Бугарски бибер – 1 ком..

Начин кухања:

1. Огулите корен целера и бундеве, исеците на коцкице. Баци поврће у кипућу воду.
2. Пржите лук до златне боје, пошаљите га у поврће које кључа.
3. Од слатке паприке направите полуве, нарежите бели лук, ставите смесу.
4. Науљите бибер и бели лук у тепсију 5 минута. пре гашења.
5. Оставите да се супа мало охлади, кашику помешајте са мешавином поврћа.
6. Пре сервирања украсите свјежим биљем.

За мршављење

• Време кувања: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Калорична јела: 38 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: италијанска.
• Потешкоћа: лако.

Скоро свака дијета се одликује униформношћу, али ако се дозвољени производи комбинирају, можете кухати изврсна јела, а супе нису изузетак. На пример, супа са коријеном целера: спрема се веома брзо у лаганој шпорету, а као резултат тога добит ћете изврсну храну за мршављење која по укусу и лепоти неће бити лошија од оне која се послужује у најскупљим ресторанима.

Састојци:

• шаргарепа – 1 ком .;
• бели лук – 2 режња;
• крема – 100 мл;
• лук – 3 ком .;
• корјен великог целера – 1 п .;
• кромпир – 4 ком .;
• зеље – на укус;
• уље (шљива.) – 100 г;
• зачини по укусу.

Начин кухања:

1. Мркву нарежите на рерни, лук насјецкајте ножем. Пошаљите празнине да се прже у посуди са путером, подешавајући режим „Пржење“.
2. Кад је поврће мекано, додајте им рендирани бели лук.
3. Огулите коријен целера, исеците, пошаљите по бели лук.
4. Изрежите кромпир, сипајте кришке у биљну масу.
5. Помијешајте компоненте, сипајте јуху.
6. Оставите будућу супу да се кува 10 минута, пребацујући режим на „супа“.
7. Готову мешавину поврћа можете послужити у овом облику или уситнити миксером, додајући врхње.

Поврће

• Време кувања: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 40 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: италијанска.
• Потешкоћа: лако.

Ова врућа опција је погодна не само за дијетску храну, већ и за послуживање свих чланова породице – укус хране је одличан. Поврћа суха за мршављење са целером и кукурузом савршено се носи са својим директним задатком, јер је чак и мали део јела од целера у стању да засити тело витаминима и дуго „блокира“ осећај глади..

Састојци:

• кромпир – 2 ком .;
• повртни чорба – 1,5 л;
• путер – 30 г;
• конзервирани кукуруз – 60 г;
• лук – 1 п .;
• со, зачини – по укусу;
• коријен целера – 1 п .;
• шаргарепа – 1 ком .;
• корен першуна – 1 п .;
• зеље по укусу.

Начин кухања:

1. Огуљени кромпир претворите у мале коцкице, спустите у говеђи јуху, оставите да се кува до пола.
2. Преостало поврће исеците на врло мале коцкице, пребаците у врућу таву, где се комад маслаца већ растопио.
3. Сипајте пирјано поврће у тепсију, тамо пошаљите кукуруз.
4. Оставите јело да се куха на шпорет, посолите.
5. Пре употребе, поспите насјецканим биљем..

Са парадајзом

• Време кувања: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Калорична јела: 32 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: италијанска.
• Потешкоћа: лако.

Дијетичари савјетују својим пацијентима да буду опрезни код употребе овог поврћа – не препоручује се сјести на дијету од целера више од 1 пута годишње, јер због недостатка калорија можете доћи до здравствених проблема. Пошто сте одлучили да смршавите са овом биљком, свакако пробајте парадајз чорбу са целером – лагано и невероватно укусно јело за дијетални мени.

Састојци:

• зелена слатка паприка – 3 ком .;
• першун, килантро – по укусу;
• купус – 0,5 грла;
• сок од парадајза – 2 л;
• коријен целера – 1 ком..

Начин кухања:

1. Купус нарежите на танке тракице, а друго поврће претварајте у сламке.
2. Прокухајте воду, пустите поврће, кухајте их док се пола не скува.
3. Сипајте сок од парадајза до поврћа, све прокухајте. По жељи можете додати и неколико режња лука.
4. У посуду сипајте сецкану зеленицу, искључите шпорет, оставите супу да се кува 20 минута.

Са сиром

• Време кувања: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Калорична јела: 39 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: италијанска.
• Потешкоћа: лако.

Ово јело једно је од најомиљенијих јела за оне који се доведу у форму уз помоћ прехране са целером, јер захваљујући сиревима испада да није само њежно, већ и врло задовољавајуће. Начин припреме супе је што је једноставнији, зато будите сигурни да је напишете у своју књигу рецепата. Обавезно испробајте и ову супу од сира од целера..

Састојци:

• лук – 1 п .;
• со, бибер – по укусу;
• топљени сир – 1 пакет;
• петељки целер – 4 ком .;
• биљни чорба или вода – 1 л;
• путер и биљно уље – 2 кашике. л.

Начин кухања:

1. У мешавину уља у дубокој тави ставите коцкице лука, додајте тамо ситно сецкане стабљике целера. Угасите још 10 минута.
2. Сипајте бујону или воду у сос. Течност мора бити врућа..
3. Доведите будућу супу да прокуха.
4. Сипајте нарибани крем сир у кипућу воду.
5. Искључите дијеталну супу када се сир потпуно растопио.

Контраиндикације

Такво поврће попут целера одувек је било познато по својим корисним својствима не само за мршављење, већ и за тело у целини. Међутим, за супу од целера постоје контраиндикације. Дакле, јела са поврћем се топло не препоручују:

1. Уз јаку менструацију или у случају крварења из матернице. Апиол садржан у било ком делу биљке може допринети крварењу..
2. Жене током трудноће. Исти апиол, који може изазвати контракције материце, може изазвати претњу побачаја.
3. Људи који болују од епилепсије. Посебне материје у саставу целера могу погоршати стање пацијента и изазвати нови напад.
4. Они који имају поремећен гастроинтестинални тракт. Међутим, то се односи на свеж целер. Ако имате овакав проблем, пре употребе биљка мора се пирјати или прокухати.