Прехрана за хипертензију и гојазност

Садржај чланка

• Основна правила исхране за хипертензију
• Табела дозвољених и забрањених производа
• Значајке прехране за хипертензију на позадини гојазности
• Узорак исхране за недељу дана
• Дијетни рецепти
• Видео о исхрани за хипертензију и гојазност

Научници су доказали да гојазни људи пате много чешће од оних који имају витку фигуру. Ова болест са неправилним функционисањем тела изазвана претераном тежином доводи до врло озбиљних последица. Дијета ће помоћи нормализацији стања за гојазност и хипертензију. Ако правилно једете, можете да нормализујете крвни притисак и смањите телесну тежину.

Основна правила исхране за хипертензију

Ако сте гојазни и крвни притисак периодично расте, следите ове смернице:

1. Не треба узимати више од 6 г соли дневно.
2. Пијте најмање два литра воде дневно.
3. Засићене масти су вам строго забрањене..
4. Дијета против хипертензије не укључује ограничење уноса протеина, ако немате поремећаје у раду срца или других органа.
5. Једите више поврћа, воћа.
6. Избегавајте храну са брзим угљеним хидратима који доприносе гојазности: шећер, џем, слаткише.
7. Фокусирајте се на храну богату калијумом, магнезијумом.
8. Једите мање него што доприноси вазоконстрикцији, згрушавању крви: кисела павлака, сир, слана риба.
9. Строго вам је забрањено све што узбудљиво делује на кардиоваскуларни, нервни систем.
10. Једите фракцијски.

Табела дозвољених и забрањених производа

Покушајте да одаберете дијету према овој напомени за гојазну хипертензију:

Значајке прехране за хипертензију на позадини гојазности

Код ове болести препоручује се дијета број 8. Вреди напоменути да гојазност и атеросклероза често изазивају развој хипертензије. Нормализација исхране помаже у ублажавању тока ове болести. Понекад се пацијентима са хипертензијом прописује табела број 10. Пост и друга строга ограничења строго су забрањена. Најбоља опција – дијета број 10 или 8 према Певзнеровој за сваки степен хипертензије.

Важно је схватити да сваки додатни килограм повећава притисак за једну тачку. Ако тражите дијету за гојазност и хипертензију, требало би да обратите пажњу на оне системе исхране који доприносе нормализацији равнотеже воде и соли и директном губитку тежине. Треба категорички да одбија алкохол, обратите пажњу на храну богату калијумом и магнезијумом..

Узорак исхране за недељу дана

Следећа табела пружа узорну дијету високог притиска за седмодневне претиле хипертензивне пацијенте:

Дијетни рецепти

Паприка пуњена јечменом јечмом:

Структура:

• паприка – 2 ком. средња;
• бисерни јечам – 1 кашика. л .;
• лук – четвртина главе;
• першун – пар гранчица;
• биљни чорба – 50 мл;
• со, уље – у минималним количинама.

Рецепт:

1. Ово јело је идеално за дијету за гојазност и хипертензију. Огулите семенке, исперите. Прелијте кипућу воду преко њих и огулите.
2. Јечам намочите неколико сати у хладној води.
3. Огулите и ситно насецкајте лук, поспите га биљним преливом са уљем. Додајте јечам, со, 1,5 кашике. кашике воде. Кувајте док се житарице не згусне.
4. Уклонити са топлоте, измешати. Пуњене паприке са мешавином, пеците у рерни док не скувају на 180 степени.

Зец у сосу од киселе павлаке:

Структура:

• зец – 100 г;
• путер – пола кашичице;
• павлака – 20 г;
• биљни чорба – 15 мл;
• брашно – на врху кашичице.

Рецепт:

1. Пилетину ситно исецкајте, исперите и пржите на путеру.
2. Брашно загрејте у тави, додајте повртни чорб, држите на лаганој ватри пола сата, проциједите. Додајте павлаку и кухајте 5 минута.
3. Сипајте сос од зечје киселе павлаке, пирјајте док не омекша. Зец је савршен за оне који пате од хипертензије и гојазности..

Чорба од цвекле са јабукама:

Структура:

• репе – 150 г;
• киселе јабуке – 60 г;
• брашно – пола кашичице;
• павлака – 25 г;
• биљни чорба – 30 мл;
• путер – 5 г.

Рецепт:

1. Измрвите репу, ољуштите и исеците на кришке.
2. Сјецкајте јабуке.
3. Просијати брашно, пржити у тави, додати уље, биљни фонд, павлаку, измешати. Кувајте 10 минута, а затим проциједите.
4. Јабуке са цвеклом прелијте сосом од киселе павлаке и пирјајте четврт сата. Јело је добро за гојазно дете.

Видео о исхрани за хипертензију и гојазност

Пажња! Информације представљене у чланку само су за упуте. Материјали чланка не захтевају самостално лечење. Само квалификовани лекар може поставити дијагнозу и дати препоруке за лечење на основу индивидуалних карактеристика одређеног пацијента.