Предности пекиншког купуса за мршављење, рецепте за исхрану и калорије

Садржај чланка

• Шта је добро за пекиншки купус
• За жене
• За мушкарце
• Пекин купус за мршављење
• Структура
• Који су витамини у пекиншком купусу
• Калорија Пекиншки купус
• Дијета пекиншког купуса
• Дијетална салата
• Јуха од кинеског купуса
• Шта је штетно за пекиншки купус
• Контраиндикације

Ово поврће је шампион у садржају корисних материја у људском телу. Његови хрскави листови са дозом целера један су од најтраженијих састојака у кувању. Главна својства таквог производа као што је пекиншки купус су погодности губитка килограма, низак садржај калорија и позитиван утицај на пробавни тракт. Због ових предности, ова зеља је део многих популарних дијета.

Шта је добро за пекиншки купус

Поврће припада породици Брассицацеае (купус), која обухвата бриселску клице, бели купус, измет и броколи. Друго име је петсаи или кинеска салата. Главне предности производа су низак садржај калорија и витамини. Због меког, нежног укуса зеленила, често се додаје у разна јела. Која су још корисна својства пекиншког купуса:

• регулише крвни притисак;
• обогаћује организам калијумом;
• засити антиоксидансима;
• борити се са анемијом, умором;
• доприноси губљењу килограма;
• подржава младост, здравље коже;
• чува вид;
• стимулише имуни систем;
• бори се против штетних бактерија.

За жене

Пекин купус садржи корисне елементе у траговима који помажу девојчици да одржи младоликост и лепу кожу. Ниска енергетска вредност доприноси брзом губитку тежине. Још једна кинеска салата регулише рад црева, благотворно делује на метаболизам, што помаже у брзом мршављењу. Међутим, главна корист пекиншког купуса за жене лежи у присуству фитокемикалија, индола, који претварају естрадиол у сигурнији облик естрогена. Овај процес значајно смањује ризик од развоја карцинома дојке..

За мушкарце

Чудесна својства поврћа помажу да изгуби вишак килограма и изгуби килограме. Главна предност пекиншког купуса за мушкарце је у томе што нормализује метаболизам, штити здравље срца и благотворно делује на гастроинтестинални тракт. Садржај корисних елемената у траговима спречава развој рака простате. 100 г петсаја садржи 0,81 мг гвожђа (10% дневне норме за јачи пол). Поред тога, гвожђе је укључено у хематопоетску активност тела, спречава анемију.

Пекин купус за мршављење

Овај производ карактерише ниска енергетска вредност: 100 г свежег лишћа садржи само 16 кцал, због чега је зеленило део многих дијета. Као извор растворљивих и нерастворљивих дијеталних влакана, пекиншки купус помаже при снижавању нивоа ЛДЛ (лошег холестерола) у крви приликом губитка килограма. Петсаи заситива организам биљним антиоксидансима као што су:

• каротен;
• калијум тиоцијанат;
• индол-3-карбинол;
• лутеин;
• зеаксантин;
• сулфорафан;
• изотиоцијанат.

Структура

Петсаи је веома добар за јачање здравља и губитак килограма. Састав пекиншког купуса укључује витамине, минерале, хранљиве састојке који имају благотворан утицај на пробавни тракт. Због ниског калоричног садржаја ово поврће је незаобилазан састојак у дијеталним салатама. То заситива тело корисним елементима у траговима, који укључују:

• калцијум;
• гвожђе;
• магнезијум;
• бакар;
• манган;
• фосфор;
• цинк;
• влакно;
• лизин;
• омега-3, -6;
• хистидин;
• изолеуцин.

Који су витамини у пекиншком купусу

Кинеска салата је извор многих корисних материја, попут витамина А, Ц, Д, Е и К. Оне доприносе нормалном функционисању тела и губитку телесне тежине. Који други витамини у пекиншком купусу помажу човеку да одржи здравље:

• рибофлавин;
• пантотенске киселине;
• пиридоксин;
• тиамин;
• фолна киселина;
• витамин Б6;
• холин;
• ликопен.

Калорија Пекиншки купус

Петсаи је здрав производ за мршављење због ниске енергетске вредности. Дијетално поврће садржи оскудну количину калорија, па га препоручујемо укључити у исхрану свима који желе смршавјети. Да бисте сазнали колико калорија има у кинеском купусу, погледајте табелу испод:

Дијета пекиншког купуса

Нутриционисти савјетују организовање посних дана помоћу ових зелених листова. Сматрају се најбољим састојцима за оне који слиједе своју фигуру. Да бисте изгубили килограм пекиншког купуса, морате да направите дијеталне салате, кувате супе. Припрема ових јела такође доприноси зацељивању рана код пацијената са стомачним болестима. Поред антиулцерних својстава, Петсаи позитивно делује на црева, помаже организму да се ослободи слободних радикала и изгуби килограм за недељу дана.

Дијетална салата

Укусан рецепт стигао нам је из Азије. Једноставна је за припрему и врло корисна. Дијетална салата са пекиншким купусом погодна је за људе који желе да смршају и оне који се опорављају од болести. Како скувати јело? Морам узети:

• 1 мали пекиншки купус (или 1/2 велике);
• 2 кувана јаја;
• 2 мала краставца;
• 1 шалотка;
• гомила копра;
• прстохват соли;

За допуну горива (по укусу):

• сок од лимуна;
• маслиново уље;
• пиринчано сирће.

Кување:

1. Скухајте јаја, огулите их.
2. Купус исецкајте на ситне комаде, заједно са опраним копарима.
3. Пошаљите поврће у посуду, насецкајте јаја, краставце, а затим и со.
4. Измешајте течне састојке, зачините их салатом.
5. По жељи можете користити сир, заменити прелив мајонезом или мало киселе павлаке. У овом случају, салата од пекиншког купуса биће укуснија, али високо калорична.

Јуха од кинеског купуса

Укусно јело се куха врло брзо: потребно је само 20 минута (без времена за припрему јухе). Једноставна и здрава дијета супа са пекиншким купусом доводи до детоксикације организма, уклања токсине и потиче мршављење. Производи:

• 2 средње мркве;
• 1 мали даикон;
• 2 кашике. л исецкан ђумбир;
• 1/2 кашике куркуме;
• 400 г пилетине (за јуху);
• 1 литар воде;
• 1/2 просечне главе кинеског купуса;
• 1/4 жлице соли;
• килантро / першун.

Како да кува:

1. Прво треба да скухате пилећи презле, сол и бибер.
2. Док се припрема, можете даикон и мркву изрезати на мале кришке. Затим пошаљите у таву.
3. Зачините ђумбиром и куркумом. Поклопите, кухајте 3-5 минута.
4. Након тога додајте питсаи. Кухајте чорбу док поврће не буде спремно.
5. Послужите украшено зеленилом.

Шта је штетно за пекиншки купус

Тешко је замислити да тако користан производ може нашкодити телу. Међутим, злоупотреба кинеске салате доводи до неких негативних последица: надимања, пролива, хипотиреозе. Коју другу штету може да нађе пекиншки кикирики:

• бурпинг;
• нелагодност, надувеност;
• пролив;
• умор;
• глад;
• колике у новорођенчади (напомена мајке дојења);
• хипогликемија (низак шећер у крви).

Контраиндикације

Петсаи помаже код болести желуца и дванаестопалачног црева, јер има антивирусна и антиулкусна својства. Индициран је код дијабетеса и чира. Листови кинеске салате помажу у губитку килограма, ослобађају организам од токсина. Међутим, треба узети у обзир и неке контраиндикације пекиншког купуса како не би наштетили здрављу. Које болести се не могу злоупотребити лиснато поврће:

• панкреатитис
• акутни гастритис;
• хипотензија (низак крвни притисак);
• гастроинтестинална преосјетљивост;
• повећана киселост желуца.