Овсене мекиње за мршављење – користи и штете

Садржај чланка

• Шта су овсене мекиње
• Корист и штета
• Бенефит
• Штета
• Хемијски састав овсених мекиња
• Како изгледају
• Калорични садржај
• Како направити овсене мекиње код куће
• Како користити за мршављење
• Са кефиром
• Која је разлика између овсених мекиња и житарица
• Рецепти
• Каша
• Фриттерс
• Јогуртова мекиња за мршављење
• Контраиндикације

Популарна дијета предлаже употребу овсених мекиња за мршављење. Тога се принципа придржава др Дуцан, који је развио свој познати систем за губитак вишка килограма, као и други нутриционисти. Овај јединствени природни производ богат је влакнима, ствара осећај ситости, помаже у смањењу телесне тежине..

Шта су овсене мекиње

За почетак, вриједно је разумјети да овсене мекиње нису житарице, већ битно различит производ. Шкољка зрна одбачена у производњи брашна је мекиње. Садрже 90% храњиве вредности овса, иако изгледају непримјетно и сиво. Мекиње се продају у праху или гранулама, користе се за исхрану домаћих животиња, али за људску исхрану семе није ништа мање корисно и неопходно.

Корист и штета

Није корисна свака врста мекиња које се продају у продавницама или апотекама. Најбоље је одабрати природни производ у праху који нема додатних додатака. Боље је да не купујете овсене мекиње у гранулама, јер оне могу садржавати сол, глутамин и друге компоненте – ароме, мирисе да бисте побољшали укус базе. Ако им се додају витамини или минерали, тада можете узети производ који ће помоћи телу са недостатком витамина и додатним циљем – губитак килограма.

Бенефит

Мекиње су изузетно корисне за мршављење, јер садрже много влакана, масних киселина, витамина и минерала. Овај богат састав има свеобухватан позитиван утицај на здравље људског тела. Ако производ једете стално, онда:

• због дијеталних влакана излазе токсини и шљаке;
• црева су очишћена, перисталтика се нормализује;
• пробава се побољшава, пробавни проблеми нестају;
• смањује се апетит, убрзава се процес губитка килограма;
• излучује се вишак холестерола;
• масти се апсорбују спорије, што доприноси губљењу килограма;
• Магнезијум показује своја својства – јача рад срца и крвних судова;
• повећава се имунитет.

За мршављење се овсена влакна користе чешће од других, јер када уђу у стомак набубре и стварају осећај ситости, који траје дуго. Зоб стимулише рад пробавног тракта, што успорава апсорпцију масти и њихово таложење у крвним судовима. Добра пробава потиче метаболизам да се убрза, што повећава енергетске трошкове тела. Када особа једе прах, стално се осећа пуно, што смањује количину конзумиране хране. Једном када у организам овсена влакна набрекну за 250%.

Штета

Поред користи, вреди размотрити и штетност мекиња које су имплицитне, али могу довести до негативних последица по организам. Груба влакна уз дужу употребу могу оштетити желудачну слузницу која већ има чиреве, адхезије или ране. Продуљени унос мекиња доводи до недостатка витамина, што се може спречити прекидима у употреби свака 2-3 месеца.

Не препоручује се узимање лекова са лековима, јер једноставно неће дозволити да се активне материје лекова апсорбују. Константни унос производа који садржи фитинску киселину може уништити коштано ткиво. Да бисте постигли превентивне циљеве или успорили излагање, морате се одмарати од употребе зобених влакана сваке две недеље или је натапати преко ноћи да би се смањио негативан утицај.

Хемијски састав овсених мекиња

Састав мекиња је богат и разноврстан, у којем се налази до 50% угљених хидрата (влакана) и 15% дијеталних влакана на 100 г производа. Имају доста протеина који садржи до 17%, али масти – само 7%. Од витамина и минералних елемената вреди напоменути повећани садржај лутеина и зеаксантина, Д и Е. Прах је богат витаминима групе Б, ПП, калијума и калцијумом. Производ садржи много магнезијума, фосфора, гвожђа, мангана, селена и цинка.

Како изгледају

Спољна љуска зрна су овсене мекиње, а у млину за брашно сматрају се отпадом, јер дају брашну грубу конзистенцију и изглед. Пречишћени производ је прах сиве боје без мириса, понекад се појави гранулирани и екструдирани облик. Све сорте се продају у провидним или обојеним кесама, могу садржавати додатне адитиве. Хрскати их у облику јастучића или крекера не вреди, превише је калорија и штетно је за мршављење.

Калорични садржај

За мршављење се мекиње од овса сматрају неопходним јер садрже споре угљене хидрате који се разграђују дуже време, одржавајући ниво шећера у крви на правом нивоу. Када ниво глукозе задржи, нема осећаја глади. Биљна влакна се пробављају дуже време, не дозвољавају упијање калорија, што доприноси губљењу килограма. Калорични садржај мекиња у 1 кашика износи само 24 кцал, а 160 килокалорија на 100 грама производа.

Како направити овсене мекиње код куће

На жалост због губитка килограма, не можете сами да правите мекиње. Ово је производ производње брашна, који се добија одвајањем зрнца зрна. Можете покушати да млевете цела зрна у млинцу за кафу, али нећете добити чисти производ без брашна. Брушење пахуљица такође не вреди – ово је готов рафинирани производ, нема потребних влакана. Губитак килограма на овсеним мекињама укључује куповину производа у апотекама, продавницама или на тржиштима на којима се продаје пречишћени производ.

Како користити за мршављење

Дизајнери саветују како да узимате мекиње за мршављење да бисте постигли жељени ефекат и не наштетили телу:

1. Пријем треба започети малом количином (кашика) како би се тело навикло на нови производ. Ако се игнорише, желудац и црева ће негативно реаговати.
2. Постепено, запремина се може повећавати, доводећи и до 30 г дневно, али не више. Ако повећате дозу, можете да зарадите недостатак витамина и пролив.
3. Када користите мекиње, обавезно морате пити пуно воде, до 3 литре сваки дан, да вода омекша влакна и спречи развој опстипације и лошег здравља.

Пре употребе, препоручљиво је производ испарити врућом водом, али у недостатку времена, то можете прескочити једноставним додавањем кашичице производа сваком главном оброку. Сува маса се испире великом количином течности – водом, млеком, кефиром или соком. Добро је додати производ за мршављење житарицама, пецивима, салатама и дезертима, од њега направити дијетално тесто, али немојте га дробити као залогај на сувом стомаку.

Са кефиром

Постоји могућност даних дана када се прихватају само зобене мекиње са кефиром за мршављење. Такве мини-дијете не трају дуже од три дана, током којих можете попити једну и по литра кефира и појести три кашике мекиња. За бољу апсорпцију витамина и влакана, прашак можете претходно натопити врућом водом, а затим додати у кефир. За три дана заиста изгубите 2-3 кг и побољшате добробит.

Која је разлика између овсених мекиња и житарица

Од зоби се праве многи корисни производи за мршављење, најпопуларније су житарице и мекиње, то су различита средства. Ево разлике између овсене каше:

• пахуљице се праве од зрна, огуљеног од љуске, и мекиња из тврде љуске зрна;
• пахуљице су више калоричне – 240 кцал против 160;
• житарице садрже више цинка, али мање витамина Е и К, гвожђа, калијума, фосфора, мононезасићених масти;
• не постоје растворљива бета-глуканска влакна у овсеној каши за здрав рад црева.

Рецепти

Најједноставнија дијета са мекињама укључује узимање производа помијешаног с кефиром или незаслађеним јогуртом, инфузираним 20 минута и зачињеним заслађивачем или какаом. Постоје многи други рецепти који су познати по својим позитивним критикама. Од мекиња можете направити житарице, муффине, испећи хлеб и палачинке. Могу се додавати салатама, прилозима од житарица, млевеном месу за котлете или се користе за печење месних округлица и рибе.

Каша

• Време кувања: 30 мин.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Калорична јела: 140 кцал.
• Одредиште: за доручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Зобена каша са мекињама припрема се за доручак како би се убрзало мршављење. Улази у мени Дуцан дијета у фазама Цруисе анд Аттацк. Најбоље га је скувати на једном зобеном брашну у праху, али за укус је дозвољено додати још пшенице и ражи. Здрава супстанца и прстохват соли уносе се у здраво јело. Постоји такав неред који вам треба две недеље ујутру, а затим замените другом опцијом.

Састојци:

• обрано млеко – чаша;
• мекиње – 1,5 кашике. л .;
• заслађивач – 1 г.

Начин кухања:

1. Сипајте млеко у шерпу, ставите на шпорет, топло, али не кључајте.
2. Сипајте у прах, зачине, промешајте.
3. Дођите до кључања, кухајте двије минуте.
4. Сипајте у тањир, оставите да вари две минуте.

Фриттерс

• Време кувања: 25 мин..
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 166 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: средња.

Кефир фриттерс са овсеним мекињама биће одлична опција за укусну срдачну вечеру. Након што сте мало поправили следећи рецепт са фотографијом, можете испећи палачинке, умотати их у нискокалоричне напитке и обрадовати своје пријатеље који су дошли. Палачинке испадну бујне, хрскаве, добро их послужите са павлаком или шлагом, медом или сирупом.

Састојци:

• јаја – 3 ком .;
• мекиње – 160 г;
• кефир 2,5% масти – 150 мл;
• скути сир са мало масти – 250 г;
• со – 2 г;
• шећер – кашичица;
• сунцокретово уље – 20 мл.

Начин кухања:

1. Скухани сир изгњечите виљушком, побијте јаја, прелијте топлим кефиром.
2. Замесите тесто док не постане кремасто, оставите да стоји пет минута.
3. Загрејте уље, кашику ставите у фритезу.
4. Пеците док не порумени са обе стране. Кувајте не више од једном недељно.

Јогуртова мекиња за мршављење

• Време кувања: 20 мин.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Калорична јела: 154 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Зобене мекиње са јогуртом погодне су за лагану вечеру која поспешује мршављење. Једноставан напитак се припрема брзо: потребну количину праха морате посипати незаслађеним природним јогуртом, зачинити по укусу бобицама или воћем. Пиће се уноси око 20 минута, тако да мекиње набубре и дају потребан осећај ситости у стомаку, продужују га дуже време, али не могу да пукну на зубима.

Састојци:

• мекиње – 15 г;
• јогурт – 200 мл.

Начин кухања:

1. Прашак или грануле излијте јогуртом. Оставите 20 минута.
2. По жељи додајте нарезано воће, целе бобице, заслађивач.
3. Такво пиће можете припремити и за ужину, а рецепт побољшајте разблаживањем јогурта ферментираним печеним млеком, ланеним семенкама. Потоње помажу у интензивном губљењу килограма.

Контраиндикације

За све предности производа, постоје ограничења под којима не могу бити овсене мекиње. Апсолутно нису погодни за особе са болестима стомака и црева, јер могу појачати иритацију зидова. Не користите прах за пробаву, присуство адхезија у дигестивном тракту, чиреве и гастритис са колитисом. Не препоручује се узимање лека за индивидуалну нетолеранцију или алергије.