Зобена каша

Садржај чланка

• Благодати здравља овсене желе
• Како кухати зобене пахуљице – рецепти са фотографијама
• Од зобене каше у млеку
• Рецепт за бербу млека на води
• Како га скувати у спором шпорету
• Видео рецепт за прављење желе на кефиру
• Како скувати лековиту желе
• Са панкреатитисом – Момотов рецепт
• С чиром на желуцу – Изотов рецепт
• Шта је корисно за мршављење Херцулес желе
• Штета и контраиндикације

Према лекарима, један од узрока неких болести, лошег здравља и погоршања изгледа коже и косе је недостатак витамина. Опскрбу хранљивим материјама могуће је надопунити узимањем витаминских комплекса, али ова метода има велику ману: тело не апсорбује витамине који у њу долазе из других производа. Нутриционисти вјерују да тијело много боље апсорбује витамине у храну и пиће. Овсена каша жели садржи много супстанци и минерала неопходних за здравље људи. Желите знати како направити ово пиће??

Благодати здравља овсене желе

Зобена каша од млека по свом саставу и принципу припреме увелико се разликује од уобичајеног слатког напитка који садржи бобице и воће. За припрему јела користе се дробљена зрна зрна, а зоб мора ферментирати. Садржај масти у овсеном напитку не прелази 7%, али је протеин у њему много већи – до 20%, па се напитак успешно користи за мршављење. Овсена каша има такође следећа корисна својства:

• Пиће садржи висок садржај корисних за тело тела – витамине и елементе у траговима који побољшавају изглед косе и коже. Витамини садржани у зобеној каши желе имаће јачање на организам, што помаже у излечењу болести срца, крвних судова.
• Редовна употреба млека на бази овсене каше побољшава активност желуца, црева и обнавља оштећену микрофлору. Овај напитак се препоручује особама које пате од чира, гастритиса, других болести желуца и црева..
• Љубич на бази овса помаже нормализацији састава крви, елиминише хормонску неравнотежу.
• Овсена каша се препоручује особама које желе да повећају имунитет..
• Доказано је да овасен напитак помаже чишћењу организма.

Како кухати зобене пахуљице – рецепти са фотографијама

Да се ​​кисел на бази овса не би изгубио своја лековита својства, треба је правилно кувати. Потребно је мало времена да се напитак припреми по класичном рецепту: неопходно је да течност ферментира. Чак се и почетник-кувар ухватити у виду припрему лековитог напитка, само требате да следите сва упутства оригиналних рецепата.

Од зобене каше у млеку

Ми требамо:

• зобене каше (пахуљице) – 100 г;
• млеко – 0,4 литара;
• шећер – 40 г;
• скроб – 20 г;
• ванилин.

Кување:

1. Подгријати млијеко на 40 степени, сипати житарице с млијеком, оставити четврт сата да набубре.
2. Зоб оперите газом тако да у течности не остане текућина.
3. Поделите течност на два дела, у једном од њих разблажите скроб.
4. Други део млека ставите на ватру, додајте шећер и ванилију.
5. После кључања млеко поспите шкробом, помешајте.
6. Загријте пиће, смањите ватру, кувајте да прокуха.

Рецепт за бербу млека на води

Ми требамо:

• зобене каше (пахуљице) – 0,3 кг;
• вода – 1 л;
• суви црни хлеб – 50 г;
• со.

Кување:

1. Пахуљице и хлеб прелијте водом, оставите 2-3 дана да се набубре. Зобену кашу треба мешати сваких 5-6 сати.
2. Проциједите, течну масу исциједите кроз двоструки слој газе.
3. Прокухајте, сол.
4. Кувајте на лаганој ватри док желе не постане густ.
5. Пиће се послужује топло или хладно: као што неко воли.

Како га скувати у спором шпорету

Ми требамо:

• зобене каше (пахуљице) – 0,3 кг;
• вода – 1 л;
• маст једног лимуна.

Кување:

1. Зоб прелијте водом, инсистирајте 10 сати.
2. Пребаците овсену кашу кроз двоструки слој газе, течност улијте у посуду за мултикухаре.
3. Укључите режим „Печење“, кувајте док се желе не згусну.
4. Пиће се послужује топло или хладно: као што неко воли.

Видео рецепт за прављење желе на кефиру

Одличан укус и предности напитка на бази зоби и кефира. Припремити га је веома једноставно, али је згодније да неке домаћице савладају нови рецепт, усредсређујући се на видео упуту која детаљно говори о свим суптилностима припреме јела или пића. Након гледања видеа, чак и почетник кухар стећи ће вештину прављења желе од зобене каше на кефиру и моћи ће да припреми пиће самостално.

Како скувати лековиту желе

За лечење неких тегоба није потребно одлазити у апотеку и куповати скупе лекове: пиће од зоби, припремљено према рецептима Момотова, Болотова, Изотова, може побољшати рад желуца, црева, нормализовати срце и убрзати метаболизам. Пиће посебно корисно за гуштерачу, јетру и жучни мехур.

Са панкреатитисом – Момотов рецепт

Ми требамо:

• зобене каше (пахуљице) – 0,5 кг;
• кефир – 0,1 л;
• охлађена кључала вода – 4,5 л;

Кување (припрема се у року од три дана):

Први дан

1. Сипајте житарице у 3-литарску теглу, напуните је водом (2,5 л) и кефиром.
2. Промијешајте састојке, теглу прекријте поклопцем или гуменом рукавицом (што је пожељније).
3. Ставите теглу на топло место 20-40 сати.

Други дан

1. Проциједите течност кроз двоструки слој газе. Није потребна течност за лечење панкреатитиса.
2. Исперите пахуљице у два литра воде, течност излијте у теглу од 2 литре.
3. Ставите теглу на топло место 20-40 сати.

Дан Три

1. Садржај дволитарске тегле биће талог (концентрат) и течност која се мора пажљиво испразнити.
2. Пажљиво скупите концентрат, излијте га у посебну посуду.
3. Прокухајте 0,2 литра воде.
4. Разредите 50 грама концентрата у малој количини воде, додајте ову течност у кипућу воду.
5. Промијешај, доведи до кључања.
6. Пити неколико гутљаја током дана.

С чиром на желуцу – Изотов рецепт

Ми требамо:

• зобене каше (пахуљице) – 0,5 кг;
• кефир – 0,1 л;
• ражени хлеб – 50 г;
• охлађена кључала вода – 6 л;

Кување:

1. Сипајте житарице, хлеб у теглу од 3 литре, те састојке прелијте водом (3 л) и кефиром.
2. Промијешајте састојке, теглу прекријте поклопцем или гуменом рукавицом (што је пожељније).
3. Ставите теглу на топло место 20-40 сати.
4. Проциједите течност у лонац са капацитетом од најмање 6 литара.
5. Пахуљице исперите водом (3 литре).
6. Добијена мешавина (две трске од три литре) брани 12-16 сати.
7. Након овог периода, течност (квас) испустите како не би узнемирили седимент (концентрат). Ови састојци се морају чувати у фрижидеру или хладном месту и кувати их у правим количинама желе.
8. Затим морате скувати желе. Две кашике концентрата треба помешати са 0,25 литара квасине.
9. Доведите ову мешавину да прокуха..
10. Након кључања смањите топлоту, кувајте док не згусне..
11. Пити неколико гутљаја током дана.

Шта је корисно за мршављење Херцулес желе

Овсена каша је корисна за мршављење из два главна разлога: не садржи велику количину масти, али је богата протеинима, витаминима и другим тварима корисним за организам. Калорични желе је низак, добро се слаже са многим дијетама. Предност густих напитака направљених од овсене каше је и у томе што су житарице богате влакнима, што помаже у брзом чишћењу црева од токсина, што доприноси убрзаном губитку вишка килограма..

Штета и контраиндикације

Пиће на бази зобених зрна (пахуљице) не садржи штетне материје које могу наштетити здрављу, чак и ако се конзумирају у великим количинама. Супротно томе, овсена каша, кефир и вода су супстанце и производи неопходни за живот организма. Једино на шта треба бити опрезан јесте прекомерно конзумирање млека од зоби: ако преједете, вероватно ће вас током неколико сати имати болови у стомаку.