Воће са ниским шећером, бобице и агруми

Садржај чланка

• Лимуни, поморанџе, грејпфрут
• Авокадо
• Шљиве
• Малине, купине, јагоде
• Јабуке
• Брескве
• Киви
• Лубеница, кантарион

Један од правила добре исхране је одбацивање слаткиша. Шећер изазива отпорност на инзулин, повећава ризик од дијабетеса. Ове се чињенице не могу порећи, али потпуно ограничење уноса глукозе је такође опасно. Без њега, телу ће недостајати енергије. Излаз из ове ситуације је конзумирање здравих шећера који се налазе у неким плодовима. Они глатко повећавају ниво инсулина, али су драгоцени извор есенцијалних витамина, антиоксиданата и влакана..

Лимуни, поморанџе, грејпфрут

Минимална количина шећера садржи све агруме. Лидери у овом показатељу су лимун и вапно – само 1-2 г шећера по воћу. Пола наранџе или грејпа са коре – 6-7 грама. Додатна предност агрума је та што су богате витамином Ц. Нутриционисти препоручују конзумирање свежег целог воћа, јер сокови садрже пуно шећера, али немају довољно влакана..

Лимун је тешко јести читав због своје укусности. Киселина штетно делује на цаклину зуба. Сок се може додати чаши воде коју попијете прије доручка. Пиће покреће метаболичке процесе након спавања, смањује апетит. Лимунова коштица садржи биљне супстанце које помажу ојачању имунитета, штите од рака и дијабетеса.

Авокадо

Супер воће, које се може конзумирати чак и на строгим дијетама, садржи само 2 грама шећера. Корисна својства авокада објашњавају се његовим саставом – 100 г каше садржи 2 г протеина, 6,5 г дијеталних влакана, 9 г угљених хидрата, 14,5 г мононезасићених масти, пуно витамина, минерала.

Авокадо може смањити ниво „лошег“ холестерола и повећати количину „доброг“. Редовно конзумирање воћа помоћи ће смањењу ризика од развоја атеросклерозе и рака. Овај производ је веома хранљив. Половина воћа је довољна да бисте добили довољно, а препоручена дневна количина воћа је 70-250 г.

Шљиве

Утицај угљених хидрата на шећер у крви карактерише такав показатељ као гликемијски индекс (ГИ). Што је већи, то је јачи садржај глукозе и брже је ослобађање инсулина. Воће са ниским гликемијским индексом је оно са мање од 35 јединица. Ту се убрајају шљиве, чији је ГИ само 22. Храњива вредност свежег воћа је 42 калорије на 100 г, а сушеног – 225.

Садржај фруктозе у шљивама је 10 г на 100 г, у једном плоду до 3,5 г. Морате одабрати еластичне плодове са густом кожом, јер зрење је више слатко. Боја шљиве није битна. Корисно је конзумирати не више од 6 крупних плодова дневно. Особе које имају осетљиву пробаву требало би да размотре лаксативна својства воћа и не једу шљиве ноћу..

Малине, купине, јагоде

Потпуна чаша малине садржи 10 г шећера, купине – 9,3 г, јагоде – до 8 г у свежим бобицама и 10 г у смрзнутој. Препоручљиво је конзумирати свјеже воће, а пошто је сезона зрења врло кратка, можете их сушити или замрзнути. Прехрамбена својства ће се лагано смањити..

Берба бобица ће бити корисна за прехладе – витамин Ц и органске киселине помажу у сузбијању инфекција.

Бобице су корисне за проблеме са цревима. Садрже дијетална влакна, која побољшавају покретљивост, уклањају токсине из организма. Захваљујући природним антиоксидансима флавоноидима, бобице јачају срце и крвне судове. Препоручени дневни унос је до 500 г.

Јабуке

Најпопуларнија воћна култура доступна је током целе године. Због својих својстава, јабуке се сматрају веома здравим. Односе се на дијеталну храну. Постоји само 47 калорија на 100 г. Садржај шећера у јабукама зависи од сорте – мање је у зеленој него у црвеној. У 1 просечном воћу, 19 г шећера.

Воће садржи ретинол, витамин Ц, минерале, пектине и једињења пепела. Јабучна и винска киселина заустављају ферментацију у цревима. Под њиховим утицајем, масти се разграђују, убрзава се процес губитка килограма. Препоручује се 4-6 јабука дневно. Више може оштетити зубну цаклину..

Брескве

Неко воће може бити слатког укуса, али садржи умерену количину шећера. Ту се убрајају и брескве. У једном просечном воћу само 7,5 г глукозе. Калорични садржај је 32 кцал. Дани брескве су врло ефикасни и лако се носе. На строгој дијети ово воће је контраиндицирано. Подстиче варење и повећава апетит..

Здравије је јести свеже воће, превише слатко у конзерви.

Киви

Воће са мало шећера и необичног укуса – ово су кинеске коприве. Такозвани киви. Његови плодови садрже 5,4 г шећера у једном комаду и потпуно надокнађују дневну потребу за витамином Ц. Дневна количина није већа од 2 ком. Ово је једно од ретких плодова које приликом конзервирања не губе својства. Њихово месо има посебну киселост, због које се чувају све корисне материје.

Лубеница, кантарион

Највећа бобица је врло укусна и сигурна за фигуру. Садржај шећера у лубеници износи и до 10 г по посуди са сеченом пулпом. Ово воће је посебно корисно код проблема са бубрезима – уклања коштице. Целулоза је засићена гвожђем, њена употреба нормализује ниво хемоглобина. Свакодневно можете појести 500 г лубенице. За лечење норма се може повећати на 1,5 кг.

Цанталоупе или цанталоупе је производ умереног шећера. Једна шоља (150 г) сецканог воћа садржи 13-15 грама глукозе. Диња садржи бета-каротен, витамине А и Ц, калијум и холин. У врућини конзумирање кантариона спречиће дехидрацију. Конзервирано или сушено воће задржава своја корисна својства, али садржи више шећера..