Трешња за зиму у желеу

Садржај чланка

• Како одабрати и припремити бобице за конзервирање
• Како скувати вишњу у желеу за зиму – рецепти
• Вишња са желатином
• Како направити желатину без желатине
• Реч од трешње
• Врло једноставан и укусан рецепт у лаганој шпорет
• Видео рецепт: како направити вишње за зиму

Џем од вишње с правом је добио надимак „краљевски“: џемови, желе и остали производи од трешње одликују се својим посебним укусом и аромом. Поред тога, врло су корисни захваљујући садржаним витаминима, пектину и другим есенцијалним супстанцама. Да бисте плодове трешње учинили срећним током целе године, направите укусан желе за зиму.

Како одабрати и припремити бобице за конзервирање

Трешња у желеу за зиму је укусан и мирисан производ. Да би такав празан стекао још више предности, морате знати како правилно одабрати и припремити бобице:

• Почните да правите џем или другу конзервирану храну одмах након прикупљања главног састојка. Ово је неопходно јер бобица има веома нежну кожу и може се покварити чак и ако је мало оштећена..
• Кад берете плодове, покосите их стабљикама. Ова технологија обезбеђује очување укуса и спољашњих квалитета.
• Пажљиво одаберите бобице за слање у теглу. Морају бити цели и зрели. Ако се током сортирања воћа нађу незрели, трули или црви, не смеју се користити.
• Ако желите да чувате џем од трешања или друге слаткише на дуже време, боље је да сачувате плодове без семенки: они током дугог складиштења почињу да стварају токсине који су штетни за људе.
• Кости се могу уклонити посебном машином или иглом.
• Пре складиштења извадите стабљике и плодове темељито оперите.

Како скувати вишњу у желеу за зиму – рецепти

На Интернету можете пронаћи разне рецепте од трешања за зиму. Воће је погодно за џем, џемове, мармеладе и компоте. Да бисте се снабдели укусном храном током хладне сезоне, препоручује се кување желе од смрзнутих трешања или свежих бобица. Овај облик домаћих залогаја помоћи ће вам да уживате у ароми и ароми трешње током целе године. Разликују се не само по укусу, већ иу великој користи за тело..

Вишња са желатином

Вишња за зиму може се припремити користећи најмање компоненти:

• желатина – 4 кашике кашике.
• гранулирани шећер – 1 кг;
• трешња – 1 кг.

Упутство за кување вишњеваца корак по корак:

1. Оперите бобице и одвојите месо од костију. У шерпу ставите припремљену вишњу, а тамо ставите шећер. Током пола сата кувања, непрестано мешајте слатку мешавину.
2. Док се поступак куха, разблажите желатину у топлој води. Оставите да одстоји неко време.
3. Следећи корак: воћу додајте натечену желатину. Јагоде треба прогутати још 10 минута.
4. Оставите добијену масу неколико сати. Затим се поново вратите на ватру и прокухајте неколико пута да производ добије лепу боју и густоћу.
5. Сипајте желе са вишњама у стерилисане тегле, ваљајте поклопце. Можете чувати џем у подруму или шпајзи.
6. Производ ће бити добар десерт за чај, поред палачинки или палачинки. За доручак, посластице се могу раширити на лепиње или здравице..

Како направити желатину без желатине

Трешњево млијеко без желатине може се припремити користећи више шећера него икад. Требат ће вам сљедеће компоненте:

• бобице трешње – 1000 г;
• гранулирани шећер – 1,5 кг.

Како скувати посластицу од трешања за зиму:

1. Воће добро исперите. Уклоните семенке из бобица било којом погодном методом. Помоћу соковника исциједите сок из каше бобице.
2. Сипајте течност у тепсију, додајте гранулирани шећер тамо, добијену слатку супстанцу ставите на шпорет.
3. Загревајте масу док не загријте, а затим започните кључање уз стално мешање. Када се почне појављивати пена, кашичицом је уклоните с површине.
4. Морате кухати сок са шећером док не добије густу конзистенцију која подсећа на желе.
5. Све ставите у тегле које је потребно прво стерилизирати. Завијте сваку теглу. Конзервирану храну зими пошаљите на чување: за ово је погодна остава или подрум.

Реч од трешње

Врло је лако направити џем од плодова сорте филца. Тост можете ширити таквом посластицом или је јести само уз чај са залогајем. Да бисте га направили, потребна су вам само 2 састојка:

• шећер – 1000 г;
• филц трешња – 1 кг.

Упутство за кување:

1. Прво припремите бобице: исперите их и прелијте кипућом водом.
2. Затим проциједите воће кроз сито тако да добијете каширану масу.
3. Сипајте гранулирани шећер у добијену супстанцу. Све измешајте и кувајте.
4. Џем морате кухати док не добије потребну густину.
5. Готов десерт мора се дистрибуирати у стакленке подвргнуте стерилизацији и затворити жељезним поклопцима. Припремљени слаткиши чувају се за зиму.

Врло једноставан и укусан рецепт у лаганој шпорет

Лонац са крокодилима одличан је помоћник у кухињи, у уређају можете кухати готово било које јело. Постоји начин да се направе вишњеви надеви: лако је направити желе од џема од вишње или од свежег воћа. Да бисте припремили доброте, требаће вам:

• Трешња – лименка од 1 литра;
• шећер – 2-3 кашике;
• зрнати желатин – 2 кашике. л.

Поступак прављења трешања у желе за зиму:

1. Ставите припремљене опране бобице у посуду, прекријте гранулираним шећером (1 кашика). Оставите их да стоје док не почну да луче сок.
2. Промијешајте састојке и ставите их у мултицоокер. Укључите режим „Гашење“ на уређају, подесите тајмер на 60 минута.
3. Отопите желатину у посебној посуди у бобицама. Морате да га додате у садржај пећнице пола сата након почетка кувања бобица.
4. Кад уређај даје сигнал о завршетку процеса кувања, ставите преостали шећер унутра и растворите га у укупној маси.
5. Потребно је конзервирати готов производ у врућим стерилизованим стакленкама, чија је запремина 0,5-1 литра. Посуде покрити у стакленим посудама поклопцима и разваљати. Спустите грло конзерве доле, сачекајте да се охладе.
6. Вишња у желеу за зиму, скувана у спорим шпоретима, добро се чува у сувим, хладним или хладним условима..

Видео рецепт: како направити вишње за зиму