Шта кувати од кукурузне каше

Садржај чланка

• Кукурузно зрно
• Јебено
• Пита
• Колачићи
• Хомини
• Баносх
• Благотворна својства

Кукурузне каше могу се наћи у многим продавницама. Међу руским потрошачима није нарочито тражена.

Кукурузно зрно

Из кукурузне каше могу се припремити разна укусна јела. Многе од њих припадају молдавској или латиноамеричкој кухињи..

Јебено

За припрему палачинки са житарицама од кукуруза потребно вам је:

• кукурузне каше -? ст .;
• млеко – 2 кашике;
• пшенично брашно – 50 г;
• шећер – 40 г;
• јаје – 1 ком.

Процес кухања састоји се од следећих радњи:

1. Направите кашу од житарица и охладите.
2. Додајте јаје и сецер.
3. Обликујте колаче и уваљајте их у брашно.
4. Пржите у тави са обе стране у биљном уљу.

Ако желите, у кашу можете ставити сушене марелице или грожђице.

Пита

Да би се направила пита од кукурузне каше, мљевена је у блендеру или млинцу за кафу.

Шта требате да направите питу:

• јаје – 1 п .;
• кукурузно брашно – 80 г;
• пшенично брашно – 80 г;
• шећер – 50 г;
• путер – 100 г.

За кување вам је потребно:

1. Маслац премажите са шећером и јајетом.
2. Производима додајте пшенично и кукурузно брашно постепено.
3. Замесите тесто и ставите га у посуду за печење.
4. Загрејати рерну на 180 степени и ставити у њу будућу питу на 15 минута.

Торту поспите шећером у праху или ренданом чоколадом..

Колачићи

Кување колачића слично је кувању палачинки. Прво се каша скува од житарица, а потом се охлади на собну температуру. Даље, направите тесто и испеците кексе у рерни. Да бисте направили здраве колачиће од кукурузних брашна, морате:

• каше од житарица – 1,5 кашика;
• јаје – 1 п .;
• шећер – 4 кашике. л .;
• ванилин на укус.

Процес кухања укључује:

1. У припремљену хладну кашу ставите шећер, јаје и ванилију.
2. Све помешајте миксером.
3. Кашиком на лим за печење раширите средње велике колачиће.
4. Загрејати рерну на 160 степени.
5. Пеците колачиће 10 минута.

Након што се колачићи охладе, могу се извадити из таве..

Хомини

Мамалига је национално јело Молдавије. То је веома густа каша која се може сећи ножем. Да бисте га припремили, требат ће вам сљедећи производи:

• мале кукурузне каше – 200 г;
• вода – 600 мл;
• бели лук – 1 чешањ;
• чили бибер – 2 махуне.

Процес кухања:

1. Житарице добро исперите, прелијте врућом водом и кувајте на тихој ватри пола сата.
2. На крају кашику додајте бели лук и бибер.
3. Ставите на даску и исеците ножем.

Баносх

Баносх је хутулска каша. Припрема се од најфиније млевене кашике кукуруза или мљевене обичне каше у млинцу за кафу. Кисела павлака за баносх користите само домаћу. Следеће намирнице су потребне за припрему овог јела:

• кукурузна каша – 200 г;
• павлака – 300 г;
• млеко – 0,5 л;
• со – 1 кашика кашике;
• фета сир – 100 г.

Кување бановина састоји се од следећих корака:

1. Сипајте млеко у лончић и додајте му павлаку..
2. Загријте и смањите топлоту да производи и даље кључају..
3. Сипајте брашно у шерпу танким током, уз снажно мешање дрвеном лопатицом.
4. Додајте со и наставите да мешате у круг у једном смеру (ово је веома важно).
5. После око 5 минута уље треба да исплива на површину. Када се то догоди, уклоните таву са ватре..
6. Баносх се сервира вруће, а на врху посут сир нарибан.

Благотворна својства

Кукуруз садржи мало протеина који могу изазвати алергијске реакције. Богата је разним витаминима и минералима. Садржи силицијум, који вам омогућава да одржавате здраво стање десни и зуба. Поред тога, кукуруз има следећа корисна својства:

• садржани витамини А и Е подржавају лепоту коже;
• Б витамини доприносе нормалном функционисању нервног система;
• каша направљена од кукурузне каше очистиће организам токсина и токсина. Такође ће уклонити радионуклиде, што је превенција рака;
• у кукурузу постоје супстанце које јачају нервна влакна. Ово помаже у одржавању памћења, пажње и добрих способности учења;
• уз редовну употребу, кукуруз ће смањити лош холестерол и вратити притисак у нормалу;
• кукуруз добро чисти црева. Позитивно утиче на пробавни систем;
• кукуруз спречава апсорпцију масти другим производима, што помаже смањењу сувишне тежине;
• Кукурузна каша је посебно корисна за децу. Ојачаће заштитне функције детета, учиниће га мирнијим. Захваљујући гвожђу које се налази у кукурузу, каша од њега биће одличан производ за превенцију анемије. Могуће је давати кашу бебама од 9 месеци.

Кукурузна каша – производ од којег можете направити пуно укусних и здравих јела. Редовна конзумација производа од кукурузне каше заситиће тело важним елементима у траговима и одржати његово здраво стање..