Шарлота на кефиру с јабукама: рецепти

Садржај чланка

• Како скувати питу од јабуке са кефиром
• Пита са јабукама на кефиру у рерни
• Цхарлотте на кефиру у шпорет
• Рецепт за кефир Цхарлотте у тави
• Рецепт за Цхарлотте с јабукама и кефиром у микроталасној

Мирисна кефирна шарлота са јабукама један је од необично најукуснијих десерта са деликатном структуром и сочношћу, задивљујуће задивљујућим устима. Торта је позната по одличном укусу и лакоћи извођења. За десерт нису потребне посебне вештине кувања и егзотични производи..

Како скувати питу од јабуке са кефиром

Шарлота са јогуртом и јабукама је модерна печење у облику „мокре“ торте са пријатним укусом и ведром аромом јабуке. Израда десерта је једноставна, али морате знати нијансе. Важно је правилно додати, пажљиво измешати састојке и деликатно приступити процесу печења. Онда само минуту или две кувања и добићете сјајан десерт. Кекс печен на ферментираном млечном производу делује необично бујно и прозрачно, лагане текстуре.

Цхарлотте пуњење нису само јабуке. На основу личних преференција укуса, можете додати композицији воћа и бобичастог воћа у састав торте како бисте пецивима дали изврсне ароме и ноте укуса. Треба преферирати воће са благом киселошћу и ненаметљивим укусом. На примјер, марелице, поморанџе, шљиве, боровнице одлично иду уз јабуке и чине печење зачињеним по укусу.

Кефирно тијесто за шарлоту можете додатно зачинити зачинима, на примјер, мушкатним орашчићем, циметом или штапићима ванилије. Ови зачини дају укус и додају укус готовим печеним производима. Варијација јела може бити шарлота на кефиру без јаја или дечја верзија на каши. Треба се само наоружати маштом, тада ће се класични рецепт претворити у оригинално, ауторово ремек-дело кувања.

Пита са јабукама на кефиру у рерни

Ружаста кефир пита са јабукама врло је укусна делиција коју воле мала дјеца, па чак и одрасли. Рецепт за његову припрему је врло једноставан, као и класични рецепт за шарлоту. Потребно је да се ферментирани млечни производ мало загреје – то ће олакшати активну интеракцију са прашком за пециво како би се осигурала жељена висина њежног десерта.

Састојци за класични рецепт:

• кефир – 1 кашика;
• брашно – 2 кашике;
• јаја – 3 ком .;
• 5 јабука средње величине;
• гранулирани шећер – 1 кашика;
• кафена кашика прашка за пециво.

Кување у рерни:

1. Припрема пуњења: прање, љуштење јабука, исеците их на кришке.
2. Просијте брашно тако да се обогати ваздухом, а бисквит испадне величанствен.
3. Умутите јаја са шећером до отпорне пене.
4. Јаја умутите са кефиром, додајте прашак за пециво.
5. Сипајте брашно мало мешајући..
6. Обрасцем напунимо тесто, ставимо надјев и посипамо циметом по врху.
7. Печење траје до 40 минута ако је рерна постављена на 180 ° Ц.
8. Готов производ украсите прахом, кокосом, врхњем или бобицама.

Цхарлотте на кефиру у шпорет

Они кувари који су срећни власници модерног кухињског гадгета, свима који су омиљени кефирни специјалитет можете скувати у новој интерпретацији. Рецепт остаје готово исти као за рерну, а сам кулинарски поступак је још мање времена. Цхарлотте с јогуртом и јабукама излази с апаратом не мање укусним од традиционалног.

Састојци за рецепт:

• брашно – 1,5 кашика. (децои се може користити за децу);
• шећер – 150 г;
• кефир – 250 мг;
• јаја – 2 ком .;
• јабуке – 4 ком .;
• путер – 50 г;
• пола кашичице соде;
• ванилин шећер и со.

Корак по корак рецепт за мултикукер:

1. Кување надева исецкањем воћа на мање комаде.
2. Узмемо јаје и добро тучемо са шећером док се не пјени.
3. Улијте топли ферментисани млечни производ и гхее у јајну масу, непрестано мешајући.
4. Просијте брашно и додајте ванилин, сода и прстохват соли.
5. Пажљиво комбинирајте главне компоненте, мешајући док се не формира кремаста маса.
6. Ставите смешу у посуду, распоредите пуњење.
7. Поставили смо режим „Печење“ за печење око сат времена.

Рецепт за кефир Цхарлотте у тави

Шарлота од јабука на кефиру у тави је изванредан, али једноставан начин да направите свој омиљени десерт. Процес печења траје до 30 минута, а бисквит се може добити не баш прозрачан, али ни мање укусан. Кефир печење у тави је погодно за употребу када нема слободног приступа рерни. Тава ће брзо заменити најсавременије кухињске уређаје.

Састојци за печење:

• брашно – 150 г;
• гранулирани шећер – 100 г;
• чаша ферментираног млечног производа;
• пилеће јаје – 3 ком .;
• слатке и киселе јабуке – 2 ком .;
• путер – 20 г;
• ванилија;
• сода.

Главне фазе процеса:

1. Миксером умутите јаја са шећером до пенасте масе.
2. Просијамо брашно, додајемо у њега ванилу, сок од вапна.
3. У малим дозама додајемо брашно срушеној маси. Тесто би требало да добије кремасту конзистенцију.
4. Опрано воће се реже произвољно.
5. Повезујемо све компоненте и стављамо на подмазану таву на ватру, чврсто покривајући поклопцем.
6. Пеците око 25 минута, а затим лагано преокрените за пржење са стражње стране.

Рецепт за Цхарлотте с јабукама и кефиром у микроталасној

Познато је да је шарлота са јогуртом и јабукама у микроталасној рерни оригиналан десерт који се може добити експресном методом за само 15 минута. Да бисте добили савршено лепе пековине, само морате одабрати облик жељене висине, јер је тесто изузетно погодно у микроталасној. Идеалан за специјалне калупе за микроталасну пераку са удубљењем у средини.

Састојци за рецепт:

• брашно – 1 кашика;
• ферментирани млијечни јогурт – 150 мл;
• јаја – 2 ком .;
• јабуке – 3 ком .;
• шећер – 1 кашика;
• прашак за пециво.

Корак по корак кухање:

1. Извадите једно по једно јаје и помешајте га са шећером док се не појави густа пена.
2. Комбинујте мешавину јаја са јогуртом, додајте брашно у деловима, 5 грама прашка за пециво, добро измешајте.
3. Орезане јабуке нарежите на танке кришке.
4. Слој воћа ширимо у тесто.
5. Пеците док потпуно не скува..

Сазнајте више рецепата за укусно печење кефира.