Салата с црвеном рибом: укусни рецепти

Садржај чланка

• Рецепти за салату са црвеном рибом
• Салата с црвеном рибом и краставцем
• Са козицама
• Са авокадом
• Са парадајзом
• Са димљеном црвеном рибом
• Цезар
• Са кавијаром
• Са штаповима од ракова
• Са пиринчем
• Са сиром

Здрава делиција увек ће наћи место на столу. Свечана гозба или породична вечера имаће користи од само осебујног укуса црвене рибе. Деликат породице јесена можете послужити као самостална залогаја, али ван конкуренције – салата која помаже да се осети разноликост укуса захваљујући састојцима.

Рецепти за салату са црвеном рибом

Хладно или топло, једноставно или оригинално, са дресингом мајонеза, маслиновим уљем, сосом од врхња – све су то опције за припрему јела на бази гурманске делиције. Број рецепата по кораку са фотографијом толико је велик да вам нису потребне посебне кулинарске способности да направите салату од куване црвене рибе, мало слане или слане. Ако следите корак по корак рецепте, производ ће се лако претворити у празничну посластицу. Избор начина кухања је толико велик да скоро па не оставља простора за експериментирање.

За кување су погодни лосос, пастрмка, лосос, кисели лосос, ружичасти лосос. Истовремено можете скухати делицију или припремити јело са димљеном или сланом рибом. Ако је било јако димљено, поврће које се најбоље пече помоћи ће да се смањи оштар укус. Необична предјела с рибљом посластицом добивају се додавањем егзотичних производа, дијеталних намирница с биљем или поврћем, здрава уз употребу кавијара, а лијепа су слојевита предјела (салата Мимоса) која се често послужују за свечану гозбу.

Салата с црвеном рибом и краставцем

Контраст укуса је оно што осваја овај рецепт, а основа је „дует“ слане делиције и свежег поврћа. Салата с црвеном рибом и краставцем побјеђује испред осталих опција због своје свестраности: зими ће предјело изгледати једнако добро на столу као и љети. Чак и са најмање састојака, готово јело може да се засити. Ако експериментишете са дресингом – крем сос, маслиново уље, лимунов сок – можете уживати у нијансама укуса.

Састојци:

• лосос или пастрмка (мало слани филе) – 250 г;
• краставац – 2 ком .;
• сир (моцарела) – 150 г;
• маслине – 10 ком .;
• балзамични сирће – 1 кашика. л .;
• сенф – 30 г.

Начин кухања:

1. Филете нарежите на танке плошке (кришке), огулите краставце и нарежите на коцкице.
2. Маслине преполовите, а сир нарежите на мале квадрате.
3. За прељев помешајте сирће и горчицу.
4. На дно посуде за салату ставите листове салате, следећи слој је риба, затим краставци, сир, маслине. По врху прелијте кувани сос, а пржени су пржени пињоли.

Са козицама

Љубитељима морске хране свидјет ће се укус, лакоћа, укусан предјело предјела припремљена на основу овог рецепта. Одабир салате са козицама и црвеном рибом вреди је још једног разлога – то је једноставно, тако да кување не траје веома дуго. Предјело на бази делиција и морских плодова идеално је за пријатељско дружење или лагану вечеру за четверо. Послуживање лаганог оброка са белим вином је прикладно.

Састојци:

• слани лосос – 150 г;
• козице – 250 г;
• пиринач – 200 г;
• лимун – 1 п .;
• маслине – 100 г;
• маслиново уље – 60 мл;
• со, бибер – по укусу.

Начин кухања:

1. Пиринач, кухајте шкампе, пржите морске плодове у тави 5 минута, промешајте.
2. Рибу нарежите на танке кришке.
3. Нарежите лимун преко пута: исциједите сок од једне половине, а другу оставите да се украшава. Сок помешајте са маслиновим уљем, прелијте са мешавином пиринча и козица.
4. Изложите тањир салате, на врху рижу, шкампе, лосос, маслине. Украсите танко нарезаним кришкама лимуна.

Са авокадом

Овај рецепт има посебну тајну упоредивог укуса – егзотично воће. Занимљив прељев појачава дојам готовог јела, па салата од црвене рибе и авокада изгледа прикладно на столу за свечану прилику. Све компоненте су правилно одабране, што чини снацк корисном. Спремно јело са егзотичним воћем потврђује мишљење да укусне салате са црвеном рибом могу изазвати одушевљење чак и онима који нису највећи љубитељи делиција..

Састојци:

• слани лосос – 200 г;
• авокадо – 200 г;
• зелени листови салате – 1 грозд;
• маслиново уље – 4 кашике. кашике;
• лимун – половина воћа;
• мед – 1 кашика. кашика;
• сенф – 1 кашика. кашика;
• свежи зачин, сол по укусу.

Начин кухања:

1. Лосос нарежите на танке кришке, огулите авокадо, а месо нарежите на коцкице.
2. Помешајте мед, маслиново уље, сок од пола лимуна, сенф, со.
3. Ставите нарезану храну у слојевима, не мешајте. На врху излијте сос, украсите јело грубо мљевеним грашком од паприке.

Са парадајзом

Лосос, ружичасти лосос, лосос су све опције делиција за припрему укусних посластица за празник. Јело ће украсити и разноврсити свакодневни мени. Јединствени укус црвене рибље салате са парадајзом резултат је комбинације погодних производа, али дресинг игра значајну улогу. Да бисте пробудили апетит и осећали се пуним, готово јело са рибљом посластицом и парадајзом зачињено је мајонезом. Због естетике, сви производи су слојевити.

Састојци:

• лосос – 150 г;
• парадајз – 3 ком .;
• јаја – 4 ком .;
• сир – 100 г;
• зелени лук – 30 г;
• мајонез – 2 кашике. кашике.

Начин кухања:

1. Скухајте јаја, решетку, као сир.
2. Коцкице парадајза, насјецкани лосос, насјецкани зелени лук.
3. Да бисте припремили образац, можете узети конзервирану храну или га извити из фолије пресавијене у неколико слојева. Даље, производе распоредите у слојевима, почевши од рајчице, намажите их мајонезом, следећим слојем равномерно распоредите зелени лук, сир, рибу, јаја, сваки слој мајонезом.
4. Пажљиво уклоните форму (фолију), украсите пре сервирања.

Са димљеном црвеном рибом

Специфичан укус делиције сам по себи буди апетит. Ако га узмете као основу и комбинујете са погодним састојцима, можете направити веома задовољавајућу салату од димљене црвене рибе. Садржај незасићених масних киселина, протеина, антиоксиданата представља директну здравствену корист, варењу, извор младости. Овај корак по корак рецепт би требали савладати они који слиједе дијету и воде здрав начин живота..

Састојци:

• филе ружичастог лососа (димљени) – 500 г;
• јабука (црвена) – 1 ком .;
• фета сир – 80 г;
• лук (црвени) – 1 глава;
• зеље – 1 хрпа;
• лимун – 1 п .;
• мајонез – 2 кашике. кашике;
• крекери (бијели) – за украс;
• зачини по укусу.

Начин кухања:

1. Филете ружичастог лососа, фета сир нарежите на мале коцкице, црвени лук – пола прстена.
2. Из пола лимуна исциједите сок, да поспите нарибану јабуку.
3. На тањуру у слојевима распоредите салату с црвеном рибом: ружичасти лосос, лук, фета сир, јабука. На врху сипајте мајонезу дебелим слојем, поспите млевеном паприком.
4. Служећи за столом, украсите укусну ужину крекерима, зачинским биљем.

Цезар

Класичан рецепт за чувену посластицу осмислио је кувар који је користио све што је било при руци. С временом је састав предјела, соса много пута постао циљ кулинарских експеримената. То је довело до појаве Цезарове салате са црвеном рибом као протеинским састојком. Ово оригинално јело постаће укусно ако узмете куване или мало засољене производе, али најневероватнија нијанса укуса је опција где је димљена делиција узета као основа.

Састојци:

• лосос или лосос – 400 г;
• јаја – 2 ком .;
• сир – 60 г;
• крекери (крух) – 200 г;
• чери парадајз – 8 ком .;
• маслиново уље – 100 мл;
• слатко-кисели сос – 25 г;
• сенф – 1 кашика. кашика;
• лимун – 1 п .;
• бели лук – 2 режња;
• зачини по укусу

Начин кухања:

1. Посолите филе, прелијте соком пола лимуна, ставите у фрижидер на сат времена да се укисели. Да добијем и исечем на коцкице.
2. Након резања коре и пржења у биљном уљу припремите креке из векне. Осушите у рерни док крутони не постану хрскави.
3. Нарибајте сир, прережите вишњу на пола.
4. Измутите бели лук, сол, прелијте слатким и киселим сосом, сенфом, соком од преостале половине лимуна, додајте свеже жуманце. Шлагом истуците мешавину, постепено додајте маслиново уље.
5. Половину нарибаног сира сипајте по јелу равномерним слојем, а затим ставите нарезани филе, а затим поново слој сира. Прелијте дресинг за салату, поспите крекерима, украсите половинама трешања.

Са кавијаром

Корист за здравље и задовољство очију – ово ће се радовати готова јела припремљена по овом рецепту. Салата с кавијаром и црвеном рибом веома је хранљива, помаже у сузбијању јаке глади. Композиција дуго задржава осећај ситости, погодан за ручак или рану вечеру. За свечани сто, салата са мало сланом црвеном рибом подразумева лепу опцију дизајна, када се танко нарезане кришке рибе морају увити, напунити кавијаром, а затим положити у облику цвета.

Састојци:

• мало сољени лосос – 120 г;
• црвени кавијар – 30 г;
• краставци (мали) – 2 ком .;
• јаја – 2 ком .;
• мајонез – 2 кашике. кашике;
• зачини по укусу.

Начин кухања:

1. Из пола лимуна исциједите сок, помијешајте добро с мајонезом.
2. Огулите краставце, поврће нарежите на мање коцкице.
3. Огуљена јаја огулите и исецкајте на четвртине.
4. Рибу нарежите на филете, кришке нарежите на цев.
5. На површину јела положите краставце у равномерном слоју, а затим, попут латица, четвртине јаја, између њих распоредите кришке ваљаног лососа..
6. Јаја поспите црвеним кавијаром. За украшавање свечаних посластица можете користити гране од копра.

Са штаповима од ракова

Са невероватном лакоћом и брзином, испоставило се да припремите укусно јело за вечеру како бисте вратили снагу након свакодневних брига. Нешто корисно, чија припрема не треба много времена, али помоћи ће да се осећа пријатан осећај ситости. Салата од ракова и црвене рибе неће захтијевати посебне кулинарске вјештине. Кување не захтева време, јер је састав производа минималан, а што је још пријатније – све је то често при руци..

Састојци:

• филеј пастрмке – 50 г;
• сир – 40 г;
• краставац – 0,5 ком .;
• штапићи од ракова – 4 ком .;
• мајонез – 1 кашика. кашика.

Начин кухања:

1. Филет пастрмке, краставац, сир исечен на коцкице и ракови штапићи, прво на пола, а затим кратки блокови.
2. Положите на тањир слојеве, почните са краставцима, затим пастрмком, сиром, раковима.
3. Врх мајонезом, који служи и као прељев.

Са пиринчем

Ако међу укусним склоностима домаћинстава постоји слабост за делиције, онда ће овај рецепт помоћи домаћицама. Састав ће гарантовати да ће се јело чешће појавити на трпезаријском столу. Салата с црвеном рибом и рижом толико је једноставна да не морате размишљати о посебној куповини производа. У кухињи је много тога, не морате бринути о садржају калорија у јелу – ова лагана салата са сланом црвеном рибом може се приписати дијети.

Састојци:

• филе од лососа – 250 г;
• пиринач – 200 г;
• јаје – 2 ком .;
• кисели краставац – 2 ком .;
• лук (црвени) – 1 глава;
• мајонез – 1 кашика. кашика;
• зачини по укусу.

Начин кухања:

1. Рижу скухајте, охладите пре мешања са осталим састојцима.
2. Филет лососа, краставци, јаја, лук исечен на коцкице.
3. Помешајте све производе, зачините мајонезом, сервирајте одмах..

Са сиром

Рибља посластица одлично се слаже с поврћем (кромпир, краставци, кукуруз), егзотичним воћем (авокадо, наранџе), морском храном. Међу најуспешнијим „дуетима“ можете пронаћи и сир. Ово је вин-вин опција, јер се овај производ одликује разним врстама. Салата с црвеном рибом и сиром богат је асортиман од једноставне домаће опције до оригинала невероватног дизајна, док ће било која од њих бити здрава.

Састојци:

• филе лососа – 200 г;
• сир (мекан) – 100 г;
• лимун – 1 п .;
• јаје – 1 п .;
• соја сос – 2 кашике. кашике;
• ораси, сезамове семенке, зеље – за украс.

Начин кухања:

1. Прокухајте јаје, исечено на коцкице, попут филета и сира.
2. Помијешајте за прељев сојиног соса, сока пола лимуна.
3. Измешајте све састојке салате, поспите насјецканим орасима, прженим семенкама сезама, гранчицама зачинског биља.