Рецепти од пиринчаног брашна – шта можете припремити код куће

Садржај чланка

• Шта је пиринчано брашно?
• Како направити брашно од пиринча код куће
• Шта се може скувати од пиринчаног брашна
• Пекарски производи
• Посуђе
• Рецепти од пиринчаног брашна
• Фриттерс
• Хлеб
• Рице Цупцаке
• Палачинке
• Колачићи од рижиног брашна
• Пита
• домаће резанци

Са растућим интересовањем за здрав начин живота, многи су ревидирали исхрану. За познате производе постоји вредна замена вреднијим хранљивим квалитетима и очувању тела. Релативно низак калорични садржај, недостатак глутена, хрскава пецива, одличан избор рецепата – у томе су предности рижиног брашна. Природни додатак храни који се користи у производњи готове хране за дјецу..

Шта је пиринчано брашно?

Производ мљевења пиринчаних житарица резултат је обраде природних сировина помоћу једноставне технологије. Древни усјев сматра се складиштем корисних елемената (сложени угљени хидрати, минерали, витамини), а висок ниво шкроба у недостатку глутена чини пиринач дијететски производ. Хипоалергени производ који не садржи глутен користи се као згушњивач у производњи, а у кувању – за печење и дијеталну храну.

Како направити брашно од пиринча код куће

Неће бити посебних потешкоћа око припреме дијететског производа код куће. Постоје два начина да се направи брашно од рижиних житарица, а затим се користе укусна јела за одређене рецепте. Као резултат примене технологија, млевење ће испасти мање или веће, без употребе блендера, млинца за кафу са моћном млином или млевењаче за месо који не можете да урадите:

1. Суха технологија је најлакши начин, који сугерише да рижу треба самлети у блендеру или уситнити помоћу другог кухињског помоћника.
2. Мокра технологија је дуготрајни процес, али испоставило се да чини комплетан дијетални производ. Житарице исперите, потопите у топлој води 3-5 сати, проциједите воду. Прекријте равномерним слојем на пешкиру, осушите, а затим самљети до жељеног млевења.

Шта се може скувати од пиринчаног брашна

Варијанте јела без штете за фигуру изненадиће разноликошћу. У оријенталним рецептима за кување, рижа се користи чешће, а свако јело – од резанци, хлеба до десерта – је здрава храњива храна која се лако пробавља. Пиринчано брашно незаменљиво је у производњи хране за бебе, кобасице, тјестенине, сладоледа. Код куће, дијетални производ може се користити за прављење палачинки, теста за кнедле, пецива, фунчосе (јапански резанци са зачинима), печења.

Пекарски производи

Однос витамина, елемената у траговима, шкроба даје дијеталном производу таква корисна својства са којима се брашно од целог зрна не може упоредити. Печење од пиринчаног брашна испада хрскаво, па су пецива за хлеб добра на његовој основи. Порозна текстура пружиће јетри, муффинима, муффинима посебан укус, али ако их желите учинити мање сувим, препоручује се додавање више течности, јаја у тесто.

Посуђе

Кремна супа, стаклени резанци, рибљи колачи, манти, кинкали, кнедле, дијетална пизза, цхеесецаке, палачинке – то су опције за јела у којима можете користити мљевене пиринчане житарице. Јела направљена од пиринчаног брашна лако се апсорбују у људском телу, а посебна вредност протеина чини производ идеалним избором за дијетални мени. Житарице у праху – главна компонента у рецептима азијских јела, одличне за умаке, тијесто као згушњивач или као састојак тјестенине, резанци.

Рецепти од пиринчаног брашна

Једноставне опције за храну, пробава без глутена за особе које пате од алергија, извор биљних протеина у одређеним рецептима за следбенике вегетаријанаца – то је предност производа који можете направити код куће. Међу рецептима је лако пронаћи оне где производ потпуно замењује пшенично брашно или помаже диверзификацији укуса јела ако користите мешавину кукурузног, овсеног, хељде, сојиног брашна.

Фриттерс

• Време кувања: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 167 кцал.
• Сврха: доручак, поподневни чај, вечера.
• Кухиња: азијска.
• Потешкоћа: лако.

Укусно јело за доручак или вечеру, које ће бити корисно за пробаву и помоћи у одржавању фигуре. Фриттерс, где су здробљене пиринчане житарице основа, удовољавају глади, па су погодне као храњив оброк за поподневну ужину. Да бисте уштедјели минималан број калорија, фритезе се требају послужити без шећера, а ако желите диверзифицирати укус, онда их можете конзумирати са медом, џемом, јогуртом.

Састојци:

• пиринчано брашно – 180 грама;
• јаја – 2 ком .;
• јогурт (течан) – 150 мл;
• сода – 1 кашика;
• соли по укусу.

Начин кухања:

1. Умутите јаја са сољу, помешајте са гашеним сирћетом, сода, брашном.
2. Комбинујте масу са јогуртом, помешајте.
3. За пржење користите биљно уље, претходно загрејте таву.

Хлеб

• Време кувања: 105 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 1320 кцал.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Кухиња: азијска.
• Потешкоћа: лако.

Желите ли испећи укусни домаћи хљеб без страха за парче? Затим изаберите овај рецепт, где је главни састојак млевена рижа. Такође ће вам бити потребан такав помоћник у кухињи као машина за хлеб, јер са њим није питање како скувати свеже пециво без глутена. Биће обезбеђена укусна кора, као на фотографији сјајног часописа, поред тога, само је потребно да тесто правилно пометете и изаберете одговарајући режим.

Састојци:

• брашно (пиринач) – 600 г;
• суви квасац – 10 г;
• јаја – 3 ком .;
• вода – 250 мл;
• уље (биљно) – 60 мл;
• шећер – 3 кашике. кашике;
• со – 20 г.

Начин кухања:

1. Умутите јаја са сољу, половином шећера.
2. Сипајте воду, биљно уље, мешавину јаја у облик посуде за хлеб, додајте брашно, додајте квас. Темељно помешајте тесто од пиринчаног брашна или користите функцију мешања.
3. Укључите жељени програм, причекајте да се печење заврши.

Рице Цупцаке

• Време кувања: 60 ​​минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 1580 кцал.
• Сврха: доручак, ручак, поподневни чај, вечера.
• Кухиња: азијска.
• Потешкоћа: средња.

Пециво од поморанџе, које се топи у устима, изгледаће како торта од пиринча изгледа када се скува. Људи који су на дијети неће се морати бринути о броју калорија, а печење с традиционалним састојком азијске кухиње брзо се носи с глађу и умјерено слатким. Овај рецепт је погодан и за оне који воле експериментирати у кухињи, дајући необичан укус познатим добротама.

Састојци:

• брашно (млевена пиринчана зрна) – 250 г;
• путер (путер) – 180 г;
• јаја – 3 ком .;
• шећер – 5 кашика. кашике;
• тесто за прашак за пециво – 1 кашика;
• џем од наранџе – 100 г;
• со – прстохват.

Начин кухања:

1. Маслац измутити са шећером, сипати жуманце.
2. У слатку смесу од јаја-маслаца додајте џем, промешајте, додајте брашно, прашак за пециво.
3. Бјелањке благо истуците са соли, улијте торту у тесто.
4. Ставите у форму, пеците колач 30-40 минута.

Палачинке

• Време кувања: 15 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 596 кцал.
• Намена: доручак, ручак, вечера.
• Кухиња: азијска.
• Потешкоћа: лако.

Како многима припремити своје омиљено јело да изненадите најмилије необичним укусом? Важан услов који се мора придржавати је да се састојци добро измешају, у супротном палачинке са пиринчем су суве. Напомињемо да се овај рецепт препоручује љубитељима здраве исхране и алергија, јер палачинке на бази млевених житарица пиринча спадају у категорију производа без глутена.

Састојци:

• брашно (пиринач) – 100 г;
• јаје – 1 п .;
• млеко – 100 мл;
• кукурузни скроб – 1 кашика;
• путер (путер) – 20 г;
• со, шећер – по укусу.

Начин кухања:

1. Узмите 1 јаје, туците са прстохватом соли, додајте шећер, целокупну количину шкроба, помешајте.
2. У тесто додати мекани путер, сипати млеко.
3. Додајте брашно, све добро промешајте док не постане глатко..
4. Пржите са обе стране у врућој тави.

Колачићи од рижиног брашна

• Време кувања 20 минута.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Калорична јела: 2830 кцал.
• Сврха: доручак, поподневни чај, вечера.
• Кухиња: италијанска.
• Потешкоћа: лако.

Да ли вам треба дуго времена да направите десерте? Овај рецепт за печење на бази здравих састојака лако доказује супротно. Калорични садржај пиринча у колачима је релативно низак, арома ће свакога донети за сто да ужива у пециву. Ако неко пати од алергије, тада ће само појединачна нетолеранција производа који су део састава постати ограничење. У сваком другом погледу, то је укусна посластица која ни на фотографији не стиже: једе се брзо и желим да пробам другу!

Састојци:

• брашно (млевена рижа) – 400 г;
• шећер у праху – 1,5 шоље;
• јаје – 2 ком .;
• лешници – 100 г;
• прашак за пециво – 1 кашика. кашика;
• ђумбир (рендисан) – 60 г.

Начин кухања:

1. Умутите јаје са сецером за лед. Додајте прашак за пециво, млевене орахе, ђумбир, брашно. Темељно измешајте храну.
2. Тесто разваљајте, али не у танком слоју, исеците кругове.
3. Обе стране уваљајте у шећер од глазуре, ставите на плех за печење, пеците око 10 минута на средњој температури.

Пита

• Време кувања: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 1580 кцал.
• Сврха: доручак, поподневни чај, вечера.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: лако.

Такмичење за печење хлеба може бити само рецепт за торту од слатког пиринча. Како скувати десерт тако да желите да се фотографирате и задржите максималну количину хранљивих састојака? Узмите браон пиринчано брашно (млевена зрна смеђег пиринча), додајте воће, на пример, јабуке. Потоњи – треба исећи на кришке, прелити лимуновим соком, ставити на врх, посути циметом и шећером.

Састојци:

• брашно од браон-риже – 200 г;
• кефир – 0,5 шоље;
• јаје – 3 ком .;
• шећер – 4 кашике. кашике;
• тесто за прашак за пециво – 1 кашика;
• јабука – 2 ком.

Начин кухања:

1. Умутите јаја, додајте кефир, сипајте 3 кашике шећера, помешајте.
2. Додајте масно уље, прашак за пециво, гнетите тесто.
3. Ставите масу у облик, на врху украсите јабукама.
4. Пеците 20-30 минута на средњој температури.

домаће резанци

• Време кувања: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 690 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: азијска.
• Потешкоћа: лако.

Вруће оријентално јело је својеврсна визит карта азијске кухиње. Ништа се не може упоредити са популарношћу резанци, јер се послужује чак и у најмањим уличним кафићима у земљама овог региона. Желите ли заложити енергију, појести здраво прво или вруће прилог који неће додати вишак килограма? Затим научите како да направите домаће резанце по овом једноставном рецепту..

Састојци:

• брашно (фино млевење пиринча) – 0,5 кг;
• јаја – 3 ком .;
• вода – 1-2 кашике. кашике;
• кукурузни скроб – 1 кашика;
• соли по укусу.

Начин кухања:

1. Сипајте брашно на сто, направите рупу, прелијте потопљена јаја са сољу.
2. Замесите тесто тако што ћете додати воду, разваљајте, а ако се ломи, додајте скроб.
3. Осушите, остављајући формацију пола сата, а потом исеците на танке тракице.