Пржени кромпир у шпорету: рецепти са фотографијама

Садржај чланка

• Како кухати пржени кромпир у спорој тави
• Пржени кромпир у споријем шпорету – рецепти са фотографијама
• Како пржити кромпир
• Са гљивама
• Са масноћом
• Са луком
• Са месом
• Уз млевено месо
• Пуфф кромпир
• Са пилетином
• Са кобасицама
• Са белим луком
• Како пржити кромпир у рерни са спором коре – савети кувара

Многе куваре занима да ли је могуће пржити кромпир у спореној шпорету, тако да испадне идентичан ономе на који су сви навикли да раде у тави. Постоје тајне прављења укусног прженог крумпира у спором шпорету. Ово јело може бити разноврсно – зачињено луком, белим луком или печуркама, у комбинацији са месом или димљеним месом.

Како кухати пржени кромпир у спорој тави

Врло је једноставно сами израдити пржени кромпир у лаганој шпорет, али треба одабрати праве састојке како јело не би постало пире или не би се претворило у кашу. Да бисте то учинили, требате узети свјежи млади кромпир, по могућности са малим садржајем шкроба или посебну сорту за печење. Процес укључује употребу поврћа или маслаца – боље је узимати рафинирано сунцокретово или маслиново уље, као и свињску маст, сланину.

Пржење кромпира у лаганој шпоретици своди се на резање главног производа на кришке, штапове или сламке, слање на дно посуде врућим уљем и постављање одговарајућег режима. Поред програма печења, можете бирати пецива, поврће или мулти-кувар. Зачинима је дозвољен лук, бели лук, парадајз или гљиве. Ако желите да добијете јело високог калоријског садржаја, узмите месо, млевено месо или димљену кобасицу. Кување траје око 30-40 минута, а за формирање коре користите савете на крају чланка.

Пржени кромпир у споријем шпорету – рецепти са фотографијама

Сваки домаћи кувар ће вам добро доћи рецепт за пржени кромпир у лаганој шпорет, јер у кући не постоји увијек тава или нема времена да бисте пратили јело на штедњаку. Овде ће вам помоћи мултицоокер, где само требате да преузмете припремљене производе и подесите жељени режим. По завршетку времена кухања, паметни апарат ће сигнализирати.

Како пржити кромпир

• Време: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Калорична јела: 225 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: лако.

Како кухати пржени кромпир у спорој шпорету, рећи ће вам једноставан рецепт који поједностављује поступак, а који може бити напоран и дуготрајан у тави. Кувано јело има низак садржај холестерола, богатог благог укуса и штеди време. Кромпир је сличан печеном, са златном коре и нежном текстуром..

Састојци:

• кромпир – 1 кг;
• биљно уље – чаша;
• путер – 50 г;
• лук – 100 г;
• зачини за кромпир – 2 прста.

Начин кухања:

1. Припремите кромпир – исечен на крупне комаде, пошалите маслацем на дно посуде. Солите, попаприте, подесите начин печења или пржења, кувајте 20 минута.
2. Помешајте, додајте лук, лук, поновите програм. Додајте путер, промешајте.
3. Послужите уз свеже лиснато зеље, поврће, сенф од врхња.

Са гљивама

• Време: 45 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 232 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Пржени кромпир с печуркама у спореној шпорету поприма богату арому гљива, одликује се светлом печеном коре и атрактивним пуњењем. За кување су погодне било које печурке – шампињони, ћевапи, буче или остриге. Можете узети свеже или смрзнуте, али суве треба прво намочити у кипућу воду неколико сати, а затим ставити на остатак масе.

Састојци:

• шампињони – 120 г;
• кромпир – килограм;
• лук – 2 ком .;
• со – 3 г;
• зачини – 2 прста;
• путер – 10 г;
• биљно уље – 10 мл.

Начин кухања:

1. Печурке нарежите на тањире, пржите на маслацу са сецканим луком. Лагано посолите, додајте коцкице кромпира.
2. Укључите режим печења пола сата, кувајте без поклопца да добијете пржену кору.
3. Сол, зачините зачинима, украсите гранчицом рузмарина, сосом од сира.

Са масноћом

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Калорична јела: 242 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Кромпир са луком у спором шпорету карактерише високи садржај калорија, али стјече невероватан укус са аромом уста. Ојачати ова својства помоћи ће додавани лук са белим луком, зачини за кромпир, који се продају готови. Украсите прженим кромпиром, по могућности копаром или першуном, а служимо га уз кисели купус, кисели купус и парадајз сос.

Састојци:

• кромпир – 1000 г;
• слана салама – 175 г;
• лук – 1 п .;
• бели лук – 4 режња;
• биљно уље – 20 мл;
• першун – 40 г.

Начин кухања:

1. Исецкајте кромпир.
2. Оперите масноћу од соли, исеците кожицу, исецкајте на комаде, ставите на дно загрејане чиније, пржите у режиму пржења док се масноћа не растопи и не постане хрскава..
3. Извадите кромпир, ставите кромпир, лук, лук, паприку.
4. Пржите док не поприме златно смеђу боју, здробите рерне белог лука, поспите хрскавим пржењем, сецканим першуном.

Са луком

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 221 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Пржени кромпир с луком у спором шпорету сматра се класичним предјелом и универзалним прилогом. Добро је да га сами послужите уз сос од белог лука и поврћа или направите срдачно јело са пилетином, месом или рибом. Посебно купљени бели кромпир за пржење учиниће предјело хрскавим и прженим, а лук у комбинацији са зеленом додаће зачињеност.

Састојци:

• кромпир – 1500 г;
• сунцокретово уље – пола шоље;
• лук – 5 ком .;
• со – 5 г;
• црни бибер – 5 г.

Начин кухања:

1. Огулите, оперите, прелијте кромпир водом да изађе скроб. Исеците на тракице, преклопите маслацем на дно посуде, поставите програм печења на пола сата.
2. Излијте коцкице лука, посолите, попаприте, држите 20 минута. Програм пребаците у мулти-Цоок с температуром од 170 степени и сачекајте 15 минута.
3. За оштар ефекат, можете одмах подесити програм мулти-кувања са 170 степени на пола сата.
4. Послужите са павлаком, салату са свежим поврћем.

Са месом

• Време: 1.5 сата.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 239 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Рецепт за пржени кромпир с месом у спорим шпоретима укључује узимање меса свињетине или говедине, пржење га танким шипкама са зачинима и зачињено поврће. Кромпир по овом рецепту је мирисан, са дозом бријања од белог лука и сојиног соса. Пикантност му додаје сезамово семе, ово јело можете назвати напредним Тајландом са слатком и киселом свињетином.

Састојци:

• кромпир – килограм;
• свињетина – 600 г;
• зелени лук – гомила;
• бели лук – 2 режња;
• соја сос – 30 мл;
• маслиново уље – 20 мл;
• сезамове семенке – 10 г.

Начин кухања:

1. Огулите кромпир, исеците на округле кришке, нарежите месо, насјецкајте лук с белим луком.
2. Додајте уље на дно посуде, ставите храну, прелијте сојин сос, поклопите. Подесите начин печења на сат времена.
3. Додајте семенке сезама, потамните у режиму загревања 15 минута.

Уз млевено месо

• Време: 45 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 249 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Пржени кромпир с мљевеним месом помоћи ће вам када хитно требате припремити вечеру, али нема више снаге за његову производњу. Остаје огулити поврће, комбиновати са мљевеним месом и подесити режим кухања. За јело се препоручује узимање мешаног свињског меса и говедине, најбоље са малом количином масти. За лакшу опцију погодна је пилетина или ћуретина. Тијеком процеса кухања промијешајте предјело.

Састојци:

• кромпир – 1000 г;
• млевено месо – 250 г;
• лук – 1 п .;
• путер – 30 г.

Начин кухања:

1. Загрејати посуду, ставити путер да се растопи.
2. Кромпир исецкајте на мање коцкице, ситно исецкајте лук, пребаците млевеним месом на дно посуде.
3. Со, бибер, измешајте.
4. Поклопите, подесите режим хељде, кувајте док сигнал. Послужите са павлаком или мајонезом..

Пуфф кромпир

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Калорична јела: 256 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Слојеви крумпира у спором шпорету постаће специјалност кувара ако научи тајне кувања. Рецепт са доњом фотографијом ће му помоћи у томе. Релативно је једноставно, али вам омогућава да скухате укусну ужину са богатом аромом и печеном кремастом сиром.

Састојци:

• биљно уље – 20 мл;
• кромпир – 5 ком .;
• јаја – 2 ком .;
• пилећи филе – 1 п .;
• сушена паприка – 5 г;
• лук – 1 п .;
• тврди сир – 50 г.

Начин кухања:

1. Подмажите посуду са маслацем, ставите танко нарезане тањире кромпира.
2. У други слој ставите пилетину, посолите и поспите паприком.
3. Ставите лук, рендирани сир.
4. Посуду прелијте тученим јајима.
5. Подесите начин печења на 50 минута. Кухајте лаганим отварањем вентила тако да ваздух излази.
6. Послужите сервирањем.

Са пилетином

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 259 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Пржена пилетина с кромпиром у спором шпорету биће одлична опција за вечеру, која ће нахранити читаву породицу и брзо кухати. За кување вам је потребно пилеће месо – боље је узети бокове, али крила и филети ће успјети. Зависи од жеље. Кукови су најбоља опција, јер ће се на крају укусна грицкалица показати умерено меканом и нежном, укусном.

Састојци:

• пилећа бедра – 4 ком .;
• кромпир – 8 ком .;
• лук – 2 ком .;
• шаргарепа – 2 ком .;
• вода – 0,2 л.

Начин кухања:

1. Исперите кукове, уклоните кости, исеците на кришке, пресавијте на подмазаном дну посуде.
2. Кувајте 10 минута на функцији пржења, стално мешајући.
3. Убаците лук, пола прстена, ситно рендану мркву. Пржите 10 минута.
4. Додајте коцкице кромпира, помешајте, посолите, попаприте, можете зачинити ловоровим листом.
5. Сипајте воду, угасите 40 минута одговарајућим режимом.
6. Послужите са сецканим зачинским биљем.

Са кобасицама

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 3 особе.
• Калорична јела: 221 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Сложеност припреме: једноставна.

Како кувати кромпир с кобасицама у спором шпорету детаљно је описано у доњим упутствима. Ову одличну опцију за ручак цијениће сва домаћинства, јер нико не одбија пржени кромпир с димљеном или обичном кобасицом. Пријатна арома, богат укус и укусна хрскавост учиниће га омиљеним јелом целе породице. Кува се брзо, без потребе за специфичним вештинама..

Састојци:

• кромпир – 6 ком .;
• лук – 1 п .;
• кобасице – 3 ком .;
• сунцокретово уље – 2 кашичице;
• путер – 40 г.

Начин кухања:

1. Кромпир нарежите на кришке, кобасице на кришке, насјецкајте лук.
2. Сипајте уље на дно посуде, подесите режим печења, ставите лук, додајте кромпир са кобасицама након 10 минута, сол.
3. Промијешајте, поклопите, кухајте јело 20 минута. Зачините путером, белим луком, луком.

Са белим луком

• Време: 50 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Калорична јела: 213 кцал.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Како кухати укусни пржени кромпир с белим луком у спореној шпорету можете пронаћи у следећем рецепту. Захваљујући њему, јело ће испасти невероватно мирисно, пријатног мириса, што изазива жељу за пробавом. Осим чешњака од чешњака, у рецепту су зачињене зеленице од копра, першуна, цилантроа или оригана. Добро је користити мирис или рузмарин, тимијан.

Састојци:

• кромпир – 5 ком .;
• путер – 20 г;
• бели лук – 4 режња;
• копар – 40 г.

Начин кухања:

1. Крумпир кромпира исеците на тракице, а на њих ставите путер. Подесите начин печења.
2. Кувајте 40 минута.
3. 10 минута пре краја кувања додајте пресовани бели лук, сецкани копар, сол, бибер.
4. Након мешања пустите да вари..

Како пржити кромпир у рерни са спором коре – савети кувара

Постоји неколико опција како пржити кромпир у спореној шпорету тако да остане хрскав, а не да се кува или не пирја. Ево главних идеја за прављење укусног прженог јела од еминентних кухара:

1. Пржени кромпир у мултикућици, исечен на шипке, постат ће хрскав и добити лијепу пржену кору ако прво загријуте уљну смјесу у режиму пржења и излијете комаде, одмах затворите поклопац. Важно је да првих пет минута не мешате кришке, јер кора неће радити, а храна ће изгубити облик.
2. За превртање најбоље је користити дрвену лопатицу. Идеално за окретање хране у великим порцијама.
3. Након тога, програм треба променити на печење, кувати још пет минута. Поново окрените пржени кромпир, додајте мало соли и оставите још пет минута.
4. Неки воле када се пржени кромпир сече на кришке – такав „рустикални кромпир“ одликује се печена кора. Да бисте га направили, прво морате да растопите масноћу у режиму пржења, лагано је пржите на све стране са отвореним поклопцем и на крају мало соли. По жељи можете је прелити са тученим јајима и послужити са свежим зачинским биљем.
5. Ако је кромпир ситан, пречника до пола центиметра, тада ће се испећи са прженом корицом ако се кува цео без сечења. Вреди га узети отприлике исте величине, прелити га морском соли. Кухане опране куглице кухајте док се пола не скува, пржите их са постављеном функцијом кухања у маслацу. Пребаците је ретко и пажљиво, и послужите са копром.
6. Помфрит се може правити и у спорим шпоретима ако се исече посебним дугим шипкама коврчавим ножем или ако се користи храна која је спремна за кување. Уље за добивање пржене коре на таквом кромпиру треба добро загријати у режиму пржења и слама се спустити тако да плута у садржају посуде. Након тога остаје га извадити и осушити папирним пешкиром. Ако мултиокер има функцију помфрит, онда ће и кухање бити лакше, јер таквим уређајима укључује мрежу за пржење..