Пита од сира у рерни: рецепти

Садржај чланка

• Викендица
• Рецепт за сир и павлаку
• Наређени колач са сиром
• Швапски сир

Пецива у облику скуте увек се испостави нежном, пријатног млечног укуса. Кување пита на бази скуте неће потрајати пуно времена, док можете користити ферментирани млијечни производ било којег садржаја масти и врсте (зрнаст или мекан). Већина рецепата чак ни не захтева миксере или миксера при руци, јер се тесто замећа виљушком.

Викендица

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Потешкоћа: Лако.

Једноставни рецепт за пите од сира у рерни може се варити са надјевом: јабуке, крушке, џем или џем, банане. Узмите млечни производ било којег садржаја масти, па чак и онај који се налази у фрижидеру. Од готовог домаћег теста направите једну велику затворену торту или мале пите.

Састојци:

• скута 5% – 400 г;
• павлака 10% – 5 кашика. л .;
• јаје – 1 п .;
• прашак за пециво – 1 кашика;
• со – 1 кашика кашике;
• шећер – 1,5 кашика. л .;
• биљно уље – 5 кашика. л .;
• брашно – 350-400 г;
• скроб – 2 кашике кашике;
• јабуке – 5 ком..

Начин кухања:

1. Скушу у сиру ставите, помијешајте је виљушком.
2. Разбијте јаје тамо, додајте со, шећер, павлаку. Све добро измешајте. Коришћење миксера је потпуно опционо.
3. Након што маса постане течна, сипајте је у уље и постепено почните да уносите брашно помешано са прашком за пециво.
4. Замесите еластично тесто.
5. Јабуке огулите од језгре, исецкајте их на танке кришке.
6. Скуву поделите на два дела. Прво разваљајте, ставите на лим за печење и напуните јабукама. Поспите шкробом по врху.
7. Други део теста разваљајте у слој и премажите га надјевом. Чврсто стегните ивице, направите неколико пробоја вилицом или направите рупе прстом.
8. Колач од сира пеците у рерни пола сата на 170 ° Ц.

Рецепт за сир и павлаку

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Потешкоћа: Лако.

Још један рецепт за питу припрема се од скуте од сира, која је по мекој конзистенцији, односно не може се разваљати. Због тога је печење врло нежно, сочно, с пријатном кремастом аромом. У торти се прави слој јабука, али можете користити крушке, трешње или банане.

Састојци:

• путер – 50 г;
• шећер – 180 г;
• скута – 200 г;
• павлака – 100 г;
• јаје – 2 ком .;
• брашно – 120 г;
• прашак за пециво – 1 кашика;
• со – прстохват;
• јабука – 1 ком.

Начин кухања:

1. Помјешајте скуте с виљушком.
2. У њега додајте растопљени путер, шећер, павлаку, јаја, сол и прашак за пециво. Све добро измешајте.
3. Сипајте брашно, почните да мешате. Тесто би требало да се згусне.
4. Посуду за печење обложите папиром. Ставити половину масе.
5. Оперите јабуку, исечену на танке слојеве, њежно их распоредите на први слој.
6. Преосталу масу ставите на врх.
7. Лиснато тијесто пеците у рерни на пола сата на 200 ° Ц.

Наређени колач са сиром

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Потешкоћа: Лако.

Невероватно укусна пита од сира у рерни, која се на неким местима назива „гурмански“ или „краљевски качкаваљ“. Припрема је врло једноставна и брза, а резултат је увек веома срећан. Његова је тајна у посебно припремљеној мрвици, између које се ставља и пуњење скуте. Послуживање ове печене робе могуће је са павлаком, џемом или без свега.

Састојци:

• брашно – 600 г;
• путер (маргарин) – 200 г;
• шећер – 100 г;
• скута – 500 г;
• јаја – 2 ком .;
• прашак за пециво – 1 кашика;
• ванилин – прстохват.

Начин кухања:

1. Смрзнути путер нарибајте на крупној рерни.
2. Помешајте га са ренданим маслацем да направите мрвице, не велике, али не баш мале.
3. Скухани сир запамтите, додајте јаја, шећер, прашак за пециво, ванилин. Замесити у хомогену масу.
4. Распоредите половину мрвица на дно посуде за печење, лагано притисните.
5. Ставите масу скуте на врх.
6. Покријте преосталим мрвицама и ставите у рерну претходно загрејану на 180 ° Ц.
7. Пеците скута колач у рерни пола сата.
8. Затим извадите и оставите да се охлади..

Швапски сир

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Потешкоћа: Лако.

Веома брз начин припреме колача од сира: ваше време је само 10 минута, а остатак ће вам направити пећница. Његова тајна је у томе што су све компоненте једноставно помешане, што чак и није неопходно да бисте следили редослед. За сочност, можете додати јабуке или трешње..

Састојци:

• скута – 300 г;
• јаја – 2 ком .;
• брашно – 200 г;
• прашак за пециво – 1 кашика;
• шећер – 120 г;
• ванилин – прстохват;
• јабуке – 2 ком.

Начин кухања:

1. Помијешајте скути, додајте јаја, шећер, прашак за пециво, ванилин. мешање.
2. Сипајте брашно постепено. Треба да добије густу масу.
3. Тепсију за печење намажите маслацем или је обложите пергаментом, а затим у њу ставите кувано тесто.
4. Јабуке огулите и исеците на танке кришке. Убаците у тесто по принципу сунчеве светлости.
5. Пеците посластицу на 180 ° Ц током 50 минута.