Пирјана паста: укусни рецепти

Садржај чланка

• Тјестенина са гулашом у тави
• Рецепт за парадајз пасту
• Тјестенина са паприком и сиром
• Како кувати у тави
• Рецепт за кување
• Јело са поврћем
• Тјестенина од рерне

Многи могу кухати тјестенину са гулашом, али за већину ће то бити откриће да кување у тави није једини начин. Јело се припрема у спорим шпоретима, рерни, па чак и у тави. Поред главних компоненти, додаје се поврће, сир, парадајзна паста и други производи. Да бисте побољшали арому и укус, додајте зачине и свеже зачинско биље.

Тјестенина са гулашом у тави

• Време: 50 минута.
• Оброк по контејнеру: 4-5 особа.
• Потешкоћа: доступна за почетнике.

Да би јело било укусно, изаберите тестенине од чврсте пшенице. Не кухају током кувања и задржавају облик.

Састојци:

• тјестенина (перје / рогови) – 0,25 кг;
• говеђи гулаш – 1 б .;
• лук – 1 п .;
• шаргарепа – 2 ком .;
• уље (биљно) – 2 кашике. л .;
• вода – 1,5 л;
• со, бибер, копар, першун.

Методе кувања:

1. Прокухајте воду, сол, скувајте тестенине, према упутствима на паковању. Оциједите, остављајући 100 мл да се угаси. Додајте уље, измешајте.
2. Лук исечен на ситне коцкице у златно путер до златно браон.
3. Додајте рендану шаргарепу, а након 3 минута – гулаш.
4. Пржите неколико минута, а затим у шерпу сипајте кувано перје, сецкано биље, зачине, сипајте течност која је преостала од кувања. мешање.
5. Поклопите, оставите да вари 10-15 минута.

Рецепт за парадајз пасту

• Време: 30 минута.
• Сервис по контејнеру:
• Потешкоћа: доступна за почетнике.

За јело одаберите квалитетну рагу од поузданог произвођача. Имајте на уму да треба да садржи највише 5 компоненти.

Састојци:

• шпагете – 0,4 кг;
• гулаш (свињетина) – 500 г;
• лук – 1 п .;
• парадајзна паста – 2 кашике. л .;
• сир (тврди) – 0,1 кг;
• со, босиљак, оригано (сушено).

Методе кувања:

1. Самељите лук, пржите док не омекша. Сипајте парадајз пасту, додајте зачине, зачине и по минуту – динстајте. Пржите око 3 минута.
2. Кухајте тестенину док се не скува, исперите, сипајте у шерпу. Шпагете испеците уз гулаш, мешајући 2-3 минута.
3. Сипајте рендирани сир, измешајте.

Тјестенина са паприком и сиром

• Време: 40 мин.
• Оброк по контејнеру: 5-6 особа.
• Потешкоћа: доступна за почетнике.

Ово јело се прави од шпагета и израђује у облику гнезда, али морате да користите готове тестенине – талијателе или феттуццине.

Састојци:

• шпагете – 0,5 кг;
• чорба (говедина) – 1 б .;
• шаргарепа, црни лук, парадајз, кашика лука – 1 ком .;
• тврди сир – 0,1 кг;
• путер (путер), свеже зачинско биље.

Методе кувања:

1. Пасирати сецкани лук до златне боје, додајте рендану шаргарепу. Када постане мекан, додајте бели лук, ситно сецкани парадајз, протиснут кроз пресу, након што га огулите.
2. Пирјајте 2-3 минута, помешајте са паприком.
3. Скухајте тестенине у сланој води, оциједите је.
4. Од њих формирајте гнезда. Ставите на намашћени лим за печење, у средину ставите парадајз-месни сос и поспите ренданим сиром.
5. Ставите 5 минута у рерну претходно загрејану на 200 ° Ц. Поспите сецканим зачинским биљем.

Како кувати у тави

• Време: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 4-5 особа.
• Потешкоћа: доступна за почетнике.

Ове тестенине са гулашом кухају се у тави, али без таве не можете. Месо се конзервира, али га и даље треба загрејати и истопити масноћу, уклањајући вишак.

Састојци:

• рогови – 400 г;
• пирјана свињетина – 1 б .;
• уље (сунцокретово) – 2 кашике. л .;
• чешња чешњака – 2 ком .;
• со, црни бибер.

Методе кувања:

1. Прокухајте воду (1 литра на 100 г тјестенине), посолите, скувајте рогове. Оциједите, исперите. Сипајте уље, промешајте.
2. Ставите гулаш у претходно загрејану таву када се масноћа растопи и месо добро загреје, исеците бели лук, посолите, попаприте. мешање.
3. Додајте пасму свињетине пасти, помешајте. Пирјане рогове послужите у порцијама, поспите насјецканим зачинским биљем или ренданим сиром.

Рецепт за кување

• Време: 20 минута.
• Оброк по контејнеру: 5-6 особа.
• Потешкоћа: доступна за почетнике.

Ако ваш спор пас за кухање није опремљен програмом Паста, кувајте тестенине у пилаву, каши или паре 8-10 минута.

Састојци:

• тјестенина (било која) – 0,4 кг;
• чорба – 1 б .;
• зачин.

Методе кувања:

1. Сипајте тестенину у посуду за више кухања, сипајте свеже прокухану воду тако да прекрије тестенину за 1 цм.
2. Инсталирајте програм Паста. Након кувања додајте месо, зачине, измешајте.
3. Подесите програм Предгријавање, кухајте јело још 5 минута, повремено мијешајући.

Јело са поврћем

• Време: 35–40 минута.
• Оброк по контејнеру: 3-4 особе.
• Потешкоћа: доступна за почетнике.

Уз целер, у рагу и тестенину можете додати било које поврће које волите. Од овога ће укус јела само имати користи.

Састојци:

• тјестенина (спирале), пирјана свињетина – 0,2 кг свака;
• лук, целер (корен) – 1 ком .;
• шпинат – 1 гомила;
• со.

Методе кувања:

1. Исећи ситно сецкани лук до меканог, додати сецкани целер, сецкани шпинат. Пустите да се шпинат не отопи..
2. Додајте пирјану свињетину, суве спирале, сол и промешајте.
3. Поклопите, пирјајте 10 минута.

Тјестенина од рерне

• Време: 1 х 15 мин.
• Оброк по контејнеру: 6-7 особа.
• Потешкоћа: доступна за почетнике.

Да би јело било укусније, прженом поврћу додајте шампињоне – свеже или конзервиране. Љетовице, бијеле гљиве, каменице или шампињони су прикладне.

Састојци:

• тјестенина (перје) – 0,5 кг;
• чорба – 1 б .;
• шаргарепа, бибер (бугарски) – 2 ком .;
• лук – 3 ком .;
• парадајзна паста – 2 кашике. л .;
• сир (тврде врсте) – 0,2 кг;
• биљно уље, зачини.

Методе кувања:

1. Сауте нарибана шаргарепа у врућем уљу.
2. Кад омекша, додајте ситно сецкани лук и сецкан бибер.
3. Након 7 минута додајте зачине, ставите парадајз пасту, промешајте.
4. Након 5 минута ставите гулаш, кувајте кашику док течност потпуно не испари.
5. Перје скухајте у сланој води, али не у потпуности.
6. Уље за печење, прво ставите слојеве тјестенине, а затим премажите. Понављајте слојеве док састојци не понестану.
7. Поспите ренданим сиром, пеците у рерни на 200 ° Ц, време – 20 минута.