Пилећа салата са сиром и јајетом: укусни и једноставни рецепти

Садржај чланка

• Како направити пилећу салату са сиром и јајетом
• Рецепти за салату од сира и јаја
• Са куваном пилетином и сиром
• Димљена пилетина
• Са парадајзом
• Са гљивама
• Са белим луком
• Пуфф

Спретне домаћице одавно су откриле тајну како скувати нешто брзо, укусно за нахранити госте, а да притом не проводе сате гледајући фотографије у кухарицама, тражећи одговарајући рецепт. Гурманско јело је салата са пилетином и јајима у различитим варијацијама. Класична комбинација производа створиће пријатан укус, а додавање бобица и воћа пружиће зачињено слаткасто уживање.

Како направити пилећу салату са сиром и јајетом

Због дивне комбинације пилетине с воћем (јабуке, ананас, наранџе), бобицама, сувим воћем (суве шљиве, сухе марелице), поврћем (краставац, парадајз, целер, свежи и кувани кромпир, шаргарепа) пилеће салате су тако популарне. Разне могућности омогућавају укусно, здраво, брзо кување, експериментирање, уживање у процесу, штедећи време. У процесу стварања кулинарског ремек дела, нека правила ће вам помоћи:

1. Кувана пилећа прса – дијетални производ, филе неће бити свеж ако у воду додате зачине (било који, по укусу).
2. При кувању боље је не употребљавати сол, јер ако је мајонеза слана, салата ће се посолити.
3. За рецепте са димљеном пилетином можете узети прса и пилеће ноге.
4. Са овом комбинацијом састојака, тврди сиреви су одлични. Меко, стопљено, ако се то не подразумева у рецепту, не препоручује се употреба, јер може утицати на укус финалног јела.
5. Слојеви салате могу се припремити помоћу тањира за печење постављеног на дно посуде за салату, стављајући слојеве директно у њу.
6. Мајонез као прелив можете заменити павлаком или их комбиновати. Мајонез се узима у једнаким омјерима са павлаком.
7. За украшавање готовог јела погодне су зеље, јаје, цхерри парадајз, ораси, семе шипак, грожђе.

Рецепти за салату од сира и јаја

Ако имате питање како кухати брзу, оригиналну, задовољавајућу храну, можете се обратити кулинарским локацијама са упутама, детаљним фотографијама, које смањују вријеме домаћице за штедњаком. Један од ових рецепата:

• Време: 70 минута.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Калорична јела: 2000 кцал.
• Намена: лежерна, свечана.
• Кухиња: бразилска.
• Потешкоћа: средња.

Изврсна салата са ананасима, осим укуса, има и корисна својства. Витамини, минерали ананаса доприносе сагоревању масти, уклањању токсина из тела, пригушивању глади. Елегантно јело може растопити срца гурманских гурмана и зарадити њихову љубав. Једном када сте доживели племениту комбинацију укуса меса и ананаса, немогуће га је заборавити.

Састојци:

• пилећа прса – 1 комад;
• тврди сир – 200 грама;
• јаје – 3 комада;
• шампињони – 300 грама;
• конзервирани ананас – 300 грама;
• лук – 1 комад;
• бели лук – 3 режња;
• соли по укусу;
• мајонез – 150 грама.

Начин кухања:

1. Свјежи шампињони се исецкају на крупне комаде, прже се у лонцу и вода испари.
2. Охлађени кувани пилећи филе нарежите на коцкице.
3. Кухана јаја, сир. Дозвољено је мљети сир на крупној рерни.
4. Постепено мешајући састојке додајте им конзервиране сецкане ананасе без сока.
5. Зачините салату мешавином мајонеза са чешњаком чешњака који су пролазили кроз преслицу белог лука.
6. Додајте со, украсите биљем.

Са куваном пилетином и сиром

• Време: 40 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 1700 кцал.
• Намена: лежерна, свечана.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: средња.

Једноставност рецепта чини салату с пилетином и сиром доступном за припрему за лежерни или свечани сто. Комбинација производа необично преноси укус салате. Ако не желите да ставите бели лук у посуду, дозвољено је трљање посуде са салатом са белог лука изнутра. Тако ће се осећати као да је присутан – салата, засићена, испуњена је најнежнијом аромом белог лука.

Састојци:

• пилећи филе – 400 грама;
• јаје – 6 комада;
• тврди сир – 150 грама;
• Чери парадајиз – ? комада
• лук – 1 комад;
• бели лук – 1 глава;
• јабуково сирће – 50 мл;
• вода – 50 мл;
• мљевени црни бибер, сол по укусу;
• мајонез – 50 грама.

Начин кухања:

1. Скувајте пилећа прса, оставите да се охладе. Коцкајте.
2. Кухана јаја охладите, додајте пилећим пиреима, на коцкице.
3. Лук, исечен на коцкице, сипајте раствор јабучног сирћета у комбинацији са водом. Лук мора маринирати најмање пет минута.
4. Испеците лук, додајте га јајима са пилетином.
5. Након што сте нарибали тврди сир на ситној рерни, помешајте га са белим луком уситњеним у млинцу белог лука. Комбинујте ову мешавину са мешавином пилетине са јајетом и луком, добро промешајте.
6. Додајте со, млевену црну паприку по жељи, мајонез. Мешајте смешу док не постане глатка.
7. Ставите салату у прелепо јело, украсите зеленилом и пола трешње.

Димљена пилетина

• Време: 200 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 1900 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Ова салата са сиром и пилетином зачињена је не пушеним, већ димљеним пилећим месом. У припреми је дозвољена употреба пилећих ногу или груди, у зависности да ли кувар преферира бело или црвено месо. Унапред кувањем поврћа и филета време за прављење задовољавајућег, оригиналног, нежног јела може се значајно смањити. Грана гранатног грожђа током регистрације замењују се грожђем, исеченим на кришке.

Састојци:

• димљене пилеће ноге – 300 грама;
• јаје – 1 комад;
• тврди сир – 100 грама;
• средњи лук – 1 комад;
• кромпир – 2 комада;
• шаргарепа – 1 комад;
• першун – 1 кашика. кашика;
• зелени грашак – 5 кашика. кашике;
• семенке шипак – 2 кашике. кашике;
• млевени црни бибер – по укусу;
• мајонез – 250 грама.

Начин кухања:

1. Ослоните ноге, одвајајући кожу, месо нарежите на танке траке.
2. Коцкице претходно куване и охлађене шаргарепе, кромпира (у униформи).
3. Сјецкани лук исецкајте на коцкице, прелијте кипућом водом, проциједите након пар минута, охладите. Овом методом лук губи горчину.
4. Самљети јаја, припремити и мутни сир на финој страни рерне.
5. У чинији помешајте производе припремљене у салати: пилетину, јаја, поврће, лук.
6. У смешу додајте сир, 5 кашика зеленог конзервираног грашка, зачините мајонезом, поспите ситно сецканим свежим першуном.
7. Обликујте композицију у посуди за салату са тобоганом, украсите семенком шипа, биљем.
8. Оставите на хладном сат и по, што ће учинити да укус буде елегантнији.

Са парадајзом

• Време: 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Калорична јела: 1700 кцал.
• Намена: лежерна, свечана.
• Кухиња: европска.
• Тежина: Висока.

Пилећи Цезар с правом ће заузети своје мјесто на свечаној гозби. Добра комбинација састојака: сочно пилеће месо, сос, згушњавање током израде чини укус јела јединственим, атрактивним, незаборавним. Ова салата ће желети поново да се скува. Ако је прељев густ, препоручује се додавање још једне кашике маслиновог уља. По жељи јело је украшено препелице, пререзано на четвртине, на половине.

Састојци:

• пилећа прса – 200 г;
• бели хлеб – 10 г;
• јаје – 2 комада;
• парадајз – 1,5 комада;
• Кинески купус – 200 г;
• тврди сир (пармезан) – 50 грама;
• маслиново уље – 4,5 кашике. кашике;
• суви зачини – 3/4 кашике;
• бели лук – 1 чешањ;
• куркума – 0,5 грама;
• маслиново уље – 80 мл;
• сенф – 1 кашика. кашике;
• лимунов сок – 1,5 кашике. кашике;
• соли по укусу.

Начин кухања:

1. Исперите пилећи филе, уклоните га филм, осушите. После трљања меса зачином (без соли), намажите га маслиновим уљем, ставите га на суву врућу лонцу, пржите у комаду по две минуте са сваке стране. Пржено пиле ставите на папирни пешкир, охладите, посолите. Након тога, исеците по жељи – на тракице, коцкице, кришке.
2. Ставите бели хлеб у коцкице, помешајте са зачинима и кашиком маслиновог уља. Пржите у врућој тави 5 минута, мешајући. Можете користити готове крутоне за салату.
3. Кухајте, охладите јаја, огулите их, беланца поделите жуманцем.
4. Скувајте дресинг белог лука мешајући 3 кашике. кашике маслиновог уља, сенфа, белог лука уситњеног у усисни лук, лимуновог сока са жуманцевима.
5. Ручно растресите лишће салате, ставите их на јело – ово је први слој салате. Зачините пармезаном, прелијте сосом.
6. Равномерно, али не чврсто, положите крекере и пилеће месо на површину лишћа.
7. Парадајз нарежите на четвртине, поредајте их у круг. По врху додајте још соса.

Са гљивама

• Време: 120 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Калорична јела: 2000 кцал.
• Намјена: за празничним столом.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: средња.

Ова салата моћи ће да угоди, укусно хранећи домаћинство, задивит ће госте. Припрема се у најкраћем року, ако не водите рачуна о кувању јаја и меса. Када се на листи састојака на кулинарском месту нађе фотографија конзервираних шампињона, потребно је да схватите да се додају у салату, одводећи саламуром и уситњавањем таквих гљива. Свеже се мора пржити с луком, као у рецепту.

Састојци:

• пилећа прса – 400 г;
• јаје – 2 комада;
• тврди сир – 100 грама;
• свежи краставци – 1 комад;
• шампињони шампињони – 400 г;
• першун – 2 кашике. кашике;
• зелени лук – 25 г;
• лук – 1 комад;
• ораси -? наочаре;
• соли по укусу;
• биљно уље за пржење – 3 кашике. кашике;
• мајонез – 180 грама.

Начин кухања:

1. Пилећи филе скувајте у бочастој води, охладите, исеците на мале коцкице.
2. Након што очистите, ситно исецкајте свеже шампињоне, пржите их у уљу са сецканим луком, раширите их на папирном пешкиру, упијаће вишак уља.
3. Огулите краставац са коже, исеците га на коцкице.
4. Дробити орахе (можете сећи ножем).
5. Кувана јаја се охладе, згњече.
6. Сав сир се опере на плиткој рерни.
7. Све компоненте салате су помешане: пилетина, краставац, ораси, сир, печурке са луком, јаја. Након темељног мешања у смешу се додаје ситно сецкани першун, перје зеленог лука се зачињава.
8. Добро измешајте, распоредите у посуду.

Са белим луком

• Време: 60 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 1400 кцал.
• Намјена: свакодневни, ручак, вечера.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Салата је погодна за љубитеље ароме, укуса белог лука. Због корисних квалитета овог производа, имунитет се повећава, апетит се повећава, подстиче процес варења, помаже у суочавању са прехладом и грипом и снижава крвни притисак. Изненађење, молимо чланове домаћинства није чудо: узмите такву пикантну салату у арсеналу као хладну ужину или као самостално јело.

Састојци:

• пилећа прса – 1 комад;
• јаје – 2 комада;
• тврди сир – 100 г;
• парадајз – 1 комад;
• бели лук – 2 главе;
• стрелице белог лука – 2 гране;
• павлака – 50 г;
• мајонез – 50 г;
• со, бибер – по укусу.

Начин кухања:

1. Охлађену кувану пилећу прса нарежите на тракице.
2. У облику сламе, оштрим ножем нарежите парадајз.
3. Кухана и охлађена јаја исеците на веће.
4. Лук чесна нарежите на крупно решетку, а листове белог лука исецкајте.
5. Припремите сос мешањем мајонеза са павлаком.
6. Након што помешате састојке у дубокој посуди, додајте млевену црну паприку, зачините сосом.
7. Остављену салату оставите на хладном пола сата..

Пуфф

• Време: 60 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 2800 кцал.
• Намена: лежерна, свечана, ручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: средња.

Брза израда јединствене торте за салату на добар начин омамит ће госта, чланове домаћинства присуством на прослави. Идеалан облик слојева помоћи ће одвојивом тањуру за печење, чак и обичној овојници хране. Биће потребно положити слојеве уз помоћ фолије, почевши од врха, на крају, формирану салату замотати филмом и оставити да се натапа. Служите на столу, окрећући нашу „торту“ на тањиру са равним дном, уклањајући филм. Дозвољено је кухати слојевите салате, додајући ананас, јабуку, тиквице у конзерви.

Састојци:

• пилећи филе – 400 грама;
• јаје – 4 комада;
• тврди сир – 150 грама;
• шампињони – 300 грама;
• лук – 2 комада;
• соли по укусу;
• ораси – 100 грама;
• копар – 1 гомила;
• биљно уље – 50 мл;
• мајонез – 150 грама.

Начин кухања:

1. Кувани пилећи филе на коцкице.
2. Самљети кувана јаја.
3. Огулите шампињоне, ситно их исецкајте, ставите на грејано растворено уље, намазано уљем, пржите док не омекша.
4. Печеним гљивама додајте огуљени сецкани лук, прстохват соли, промешајте, пирјајте на ватри око три минута.
5. Сјецкајте орахе.
6. Нарибајте сир.
7. Распоредите састојке, по могућности у посуду за салату, јело са широким дном по слој. Рачунање је потребно спровести узастопно: пола резаног меса ставите на тањир, посолите, додајте мајонезом; нови слој -? делови сецканог ораха и пола јаја, прекривени мајонезом; даље -? делови гљива са луком, трећина сира, мазани мајонезом. Дупликатни слојеви.
8. Готову салату поспите остатком трећег сира, украсите биљем, орасима или печуркама.