Краљевска свињетина – рецепти корак по корак са фотографијом. Како скувати краљевску печену свињетину испод крзненог капута

Садржај чланка

• Како правилно кухати свињетину
• Рецепти краљевског свињског меса
• Свињетина у краљевском стилу
• Свињетина у краљевском стилу са печуркама
• Краљевска свињетина са парадајзом
• Краљевска свињетина са кромпиром

Месна јела су погодна за породичне вечере, бујне празнике. Ароматизирано месо краљевски има своју историју. Врхунац популарности хране пада на Петрино доба, када су европска јела све више волела гурмане. Да бисте олакшали припрему свињског меса помоћи ће вам чланак, где корак по корак све фазе кувања.

Како правилно кухати свињетину

Било која храна пре или касније смета. Нутриционисти свјесно разговарају о опасностима моно дијете. То не значи да морате стално да трошите новац на куповину нових састојака. Потребно је променити поступак кувања. Уместо досадних котлета, месо је лако кухати на краљевски начин. Не-тривијални рецепт захтева свињетину, зачине и остале производе који се бирају у складу са националним преференцијама гостију..

Основа рецепта: изрезати равне комаде меса, испећи у рерни под „крзненим премазом“. Добра опција би била додавање тврдог сира, као везивног елемента између меса и слојева „крзненог капута“. Пре печења свињетине, не заборавите да га добро маринирате. За то је погодан сок од белог лука или разни зачини. Ако правилно служите месо краљевски, тада ће ово јело постати главни украс свечаног стола. Свињетина испод „крзненог капута“ никога неће оставити гладним.

Рецепти краљевског свињског меса

Постоји на тоне рецепата са фотографијама на којима је лако видети како скувати свињско месо. У трговини се могу купити сви састојци: месо, кромпир, гљиве, зачини, парадајз, лук, сир. Како кухати краљевску свињетину не у рерни, већ у споријем шпорету? Морате узети исте састојке, сипати биљно уље у посуду за више кухала, ставити месо, а затим и остале слојеве „крзненог капута“, као на фотографији производа у контексту. Кување мора бити 40 минута у режиму „печења“. Послужите уз прилог од куваног пиринча, али други су прихватљиви.

Свињетина у краљевском стилу

• Време кувања: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Садржај калорија: 176 кцал на 100 грама.
• Дестинација: за одмор.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Свињетина у краљевском стилу – месно јело, срдачно и топло. Гости ће га сигурно цијенити, а домаћица ће добити бројне комплименте. При кувању важно је додати наведене производе у складу са списком. Месо треба да буде посебно сочно. Употребом кашике домаће адјике лако се засити јело јединствено зачињеног укуса.

Састојци:

• свињетина (каша) – 700 г;
• кромпир – 3 комада;
• лук – 2 комада;
• парадајз – 1 комад;
• павлака – 120 г;
• адјика – 1 кашика;
• со, бибер – по укусу;
• тврди сир – 80 г;
• сунцокретово уље – за подмазивање.

Начин кухања:

1. Месо нарежите на кришке 8 мм.
2. Покријте месо лепљивим филмом тако да месо, када исечете, кришке не одлете у кухињу.
3. Након што поберете со, попаприте сваки комад.
4. Подмажите лим за печење сунцокретовим уљем.
5. На то ставите свињске котлете, а на врху сецене лук.
6. Науљите кромпир у својој кожици, огулите, нарибајте лук.
7. Припремите мешавину павлаке и адјике, намажите положени кромпир.
8. Танко насјецкајте парадајз и употпуните композицију тако што ћете их ставити на врх.
9. Посолите и ставите у рерну, претходно загрејану на 180 степени.
10. Пеците свињетину испод крзненог капута 50 минута.
11. На крају времена морате отворити рерну, посипати чипсом од сира, оставити месо 7 минута.

Свињетина у краљевском стилу са печуркама

• Време кувања: 1 сат.
• Порција по контејнеру: 3 порције.
• Садржај калорија: 341 кцал на 100 грама.
• Дестинација: за одмор.
• Кухиња: француска.
• Потешкоћа: средња

Све се ради на потпуно исти начин као у претходном рецепту, али уз додатак гљива. Они не само да мењају потребну количину меса, већ и наглашавају његов укус. Идеална сезона за кување је лето јер тада можете додати свеже гљиве, а не замрзнуте. Свињетина у краљевском стилу са печуркама – комбинација укуса сочне месне основе, шампињона и пармезана.

Састојци:

• свињска кашика – 0,5 кг;
• шампињони (свежи или конзервирани) – 200 г;
• лук – 1 комад;
• мајонез – 50 мл;
• Пармезан – 150 г;
• биљно уље – 1 кашика. л .;
• мешавина 4 паприке (чекић) – по укусу;
• босиљак – 1 кашика кашике;
• со – 0,5 тсп.

Начин кухања:

1. Набавите комад меса одмрзнутог, исецканог на мале слојеве.
2. Додајте со, млевену паприку, босиљак, омиљено биље.
3. Све темељито помешајте рукама.
4. Свеже шампињоне оперите, огулите и исеците на тањире.
5. Узмите огуљени лук и исеците на колутиће.
6. Сир ситно нарибајте.
7. Посуду за печење намажите потребном количином биљног уља.
8. Распоредите следећим редоследом: свињетина, шампињони, лук, слој мајонеза, сир.
9. Температура печења 180 степени током сат времена.
10. Спремност јела можете одредити формирањем укусне коре.

Краљевска свињетина са парадајзом

• Време кувања: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 198 кцал на 100 грама.
• Намена: Нова година.
• Кухиња: француска.
• Потешкоћа: средња.

Како скувати свињско месо под „капом“ због укусног пуњења? Први који су свињетину рецептурали краљевски су почели да нуде Французи. Парадајз као састојак је веома погодан. Краљевска свињетина са зачинима од парадајза и сира уз додатак мирисних зачина складно погледајте фотографију новогодишње трпезе. Чување краљевске делиције се не препоручује. Боље је јести све кад је јело вруће. Не хлади се.

Састојци:

• свињетина (2 кашике) – 2 комада;
• лук – 1 комад;
• соја сос – 50 мл;
• мајонез – 30 мл;
• сир – 50 г;
• мљевени црни бибер по укусу;
• биљно уље.

Начин кухања:

1. Побијте свињске комаде (сваки дебљине око 1 цм).
2. Ставите у дубоки тањир, попаприте и улијте у соја сос пола сата.
3. У тави за загревање загрејте биљно уље, додајте топлоту и пржите слојеве са сваке стране 5 минута.
4. Кад се слаба кора почне појављивати на комадима, месо морате да преместите у посуду за печење, након што стејкове намажете мајонезом.
5. Потом, на месо ставите прстенове лука и нарибани сир.
6. Ставите у рерну на 200 степени и пеците 40 минута.

Краљевска свињетина са кромпиром

• Време кувања: 50 минута.
• Порција по контејнеру: 4 порције.
• Калорична јела: 694 кцал по порцији.
• Намена: свакодневна.
• Кухиња: француска.
• Потешкоћа: средња.

Храна направљена од свињског меса увек је врло укусна и задовољавајућа. Попут шницле, и краљевска свињетина са кромпиром лако ће украсити ваш трпезаријски стол. Главна ствар је да су сви састојци свежи, а пећница их загрева равномерно, тада ће поступак кухања бити лак. Ако нисте пронашли папир за печење, покушајте да га замените маслиновим уљем. Испашће укусно и месо се неће држати форме.

Састојци:

• кромпир – 5 комада;
• свињетина – 300 г;
• лук – 1 комад;
• парадајз – 2 комада;
• сир – 200 г;
• мајонез – 150 мл;
• соли по укусу;
• млевени црни бибер – по укусу.

Начин кухања:

1. Свињски филе нарежите на танке кришке и победите.
2. На лим за печење ставите пергамент папир и ставите месо.
3. Додајте со, бибер, мајонез.
4. Кромпир исеците на кругове и ставите на свињетину. Посолите и намажите мајонезом.
5. Лук нарежите на колутиће и ставите на врх кромпира.
6. Парадајз оперите и исеците на кругове, додајте врх, поново посолите и прелијте мајонезом.
7. Потом све ово ставите у рерну и оставите да се пече 50 минута на 200 степени.
8. На крају уклоните посуду, поспите ситно нарибаним сиром и вратите назад да се сир растопи.