Како јести авокадо: благодати и рецепти

Садржај чланка

• Шта је авокадо и како га јести
• Како одабрати авокадо
• Са чиме се једе
• Могу ли јести сирови авокадо?
• Како очистити
• Шта кухати са авокадом
• Предјело
• Супа
• Салате
• Како направити сос од авокада

У Русији је авокадо познат као не изванземаљски производ, већ као састојак за припрему разних јела и залогаја. Чим га нису звали: агацате, агуацате, алигаторска крушка. Плод расте на високом дрвету, а његова својства благотворно делују на крвожилни систем: спречава стварање холестерола у крви.

Шта је авокадо и како га јести

Како јести авокадо? Егзотично воће једе се зрело. Ово је једини начин да се тело засити свим витаминима које садржи. Када купујете, обратите пажњу – да ли је дуго лагао? Воће се продаје у продавницама воћа / поврћа или одељењу са егзотичним производима. Многи су заинтересовани за питање како јести авокадо. Врло једноставно, само треба да преполовите воће и извадите кост.

Како одабрати авокадо

Плодови ахата се доносе у земљу и регионе из Мексика, Израела и Шпаније. Да би испоручили свеже производе у продавнице, они често сазревају незрело. Како одабрати авокадо? Прво што треба учинити је да сломите воће прстима. Ако је тврдо, авокадо је незрео. У том случају плод се мора оставити да сазри на температури од 25 степени. Мека површина плода, тамне мрље, удубљења, указују на неприкладност једења. Исправна величина авокада је до 10 цм.

Са чиме се једе

Воће нема карактеристичан укус, и то је његова предност. Одлично се слаже са осталим производима. Како јести авокадо? Постоји ахат попут јабуке, тј. засебни производ сматра се не превише привлачним, тако да можете направити егзотични сендвич. Режите мљевени лук, додајте сир и бели лук, зачините мајонезом или исеченим кришкама лососа и ставите на кришке – прво рибу, а затим тракице авокада.

Могу ли јести сирови авокадо?

Агакат се једе правилно у свом сировом облику. Маштовито зелено воће може се припремити на различите начине: нарибати, насјецкати, додати палачинкама, јести уз месне производе. У свим тим рецептима авокадо се једе сиров: сече се, извади се кост, ољушти се. Сирово воће се додаје у салате. Одличан рецепт је припрема јуха од авокада.

Како очистити

Ако желите пробати егзотично воће, треба да очистите авокадо. Заборавите како огулити банану – ахат није потребно прво огулити, а затим исећи. Нерафинирани авокадо је лакше насјецкати. Након што оперете воће, плод требате преполовити, бацити коштицу и кашиком извадити пулпу.

Шта кухати са авокадом

Како користити авокадо? Од необичног воћа можете брзо да скувате најразличитије намирнице. Јела с авокадом су разнолика: гуацамоле (мексичко предјело), ​​тортиља. Можете користити кувани пуњени авокадо, исећи га у сусхију, уместо јаја додати коктелима. Како скувати кулинарску сензацију? Направите егзотични сос!

Предјело

Рецепт 1. репа и авокадо Миллефеуилле

• Време кувања: 15 минута.
• Сервис по контејнеру: 2.
• Калорична јела: 48 кцал на 100 г.
• Намјена: хладна предјела.
• Кухиња: грузијска.
• Потешкоћа: лако.

Рецепт за предјело од авокада са фотографијом може вам помоћи у правом тренутку. Фолна киселина у овом јелу побољшава метаболизам протеина. Цвекла садржи комплекс минерала: калијума, хлора, натријума и магнезијума.

Састојци:

• репе – 2 ком .;
• ахат – 1 п .;
• јогурт без масти – 1 лименка;
• биљни чорба – 100 мл;
• першун – 1 грозд;
• сок од лимете – 1/2 ком .;
• соли по укусу.

Начин кухања:

1. Накухајте репа, огулите агате, насјецкајте.
2. Истисните сок од лимуна и додајте половину кашике јогурта.
3. Цвекла се реже на кришке.
4. Самљети зеље мешалицом, додајући преостале делове бујона и јогурта, со.
5. Миллефеуилле тањури граде подове.

Рецепт 2. Предјело од авокада

• Време кувања: 10 минута.
• Сервис по контејнеру: 4.
• Калорична јела: 48 кцал на 100 г.
• Намјена: предјело.
• Кухиња: грузијска.
• Потешкоћа: лако.

Често се може јести користан прељев уместо лоше брзе хране. Егзотична агатата храна једе се са крутонима, кришкама хлеба. Вегетаријанско предјело изгледа свечано чак и на свакодневном столу. Савршено са пилећим залихама, украсите врхом першуна на врху.

Састојци:

• природни соја сос – 2 кашике кашике;
• маслиново уље – 4 кашике кашике;
• лимунов сок – 2 кашике кашике;
• ахат – 1 п .;
• млевена паприка – 1/4 – 1/2 кашике сока.

Начин кухања:

1. Направите микс зачина.
2. Огулите агате, поделите на две половине.
3. Ставите сваки на даску и исеците преко да бисте добили кришке.
4. Добро сипајте мешавином лимуновог сока, сојиног соса и маслиновог уља.

Супа

• Време кувања: 1 сат.
• Сервис по контејнеру: 2.
• Калорична јела:
• Намјена: дијета
• Кухиња: грузијска
• Потешкоћа: лако

Ко је рекао да дијета треба да буде строга или не укусна? Учините свој избор као здрав десерт. Било би боље јести супу са авокадом и осетити се сјајном алтернативом тромом процесу губитка килограма. Уз тако укусно јело, нећете приметити када је започела дијета. Боље је одабрати само маслиново уље, то је здравије и има мање калорија.

Састојци:

• пилећа прса – 200 г;
• бели бибер – 1 п .;
• маслиново уље – 30 мл .;
• соли по укусу;
• лук – 2 главе;
• љута паприка – 1 махуна;
• вода – 1,5 л .;
• ахат – 5 ком .;
• лимунов сок – од 1 п .;
• коријандер по укусу.

Начин кухања:

1. Ставите месо у ситним комадима у посуду са водом.
2. Ставите на средњу ватру и кувајте месо пола сата..
3. Изрежите паприку и лук на пола прстена. Ставите у чорбу.
4. Извади месо.
5. Доведите поврће да прокуха, ставите кашу агакате, прелијте сок коријандером (10 мин). Млевење.

• Време кувања: 30 минута.
• Сервис по контејнеру: 3.
• Садржај калорија: 54 кцал на 100 г.
• Намена: први курсеви.
• Кухиња: грузијска.
• Потешкоћа: лако.

Гости ће памтити необично јело по својој зеленој боји и нежном укусу. Вегетаријанска супа садржи масти, протеине, витамине Ц, Д, групу Б. Шећера практично нема, одлична је за храну за бебе. Брзо кувани чорба обнавља енергију и чува га цео дан.

Састојци:

• авокадо – 1/2 ком .;
• пилећа залиха – 0,5 л .;
• кромпир (средњи) – 160 г;
• лимунов сок – 2 кашике. л .;
• копар – 50 г.

Начин кухања:

1. Кромпир нарезан на коцкице (0,4 Л).
2. Оставите да прокуха и кувајте 20 минута.
3. Сипајте насјецкани ахат лимуновим соком и прелијте са 0,1 л кашике. Млевење.
4. У кромпиров чорбу додајте сецкане зеље.
5. Самљети миксером док не постане глатко.
6. Ставите пире од авокада.
7. Кувајте 3 минута.

Салате

Од наранџасте

• Време кувања: 15 минута.
• Сервис по контејнеру: 2.
• Калорична јела: 50 кцал на 100 г.
• Одредиште: за доручак.
• Кухиња: грузијска.
• Потешкоћа: лако.

Шта ће се догодити ако у свежој салати комбинују два укусна воћа – агат и цитрусно воће? Авокадо у салати комбинује се са израженијим укусом, а ако додате пињоле, добићете целу гозбу. Феннел је кишобран фармацеутски копар, у мрежним трговинама кошта око 35 рубаља. Рецепт испод описује брз начин припреме необичног производа..

Састојци:

• наранџе – 1 ком .;
• ахат – 1 п .;
• коморач – 1/2 ком .;
• зелена салата – по укусу;
• лимунов сок – по укусу;
• морска со – прстохват;
• млевени црни бибер – по укусу;
• пињоли – 40 г.

Начин кухања:

1. Танко насецкани коморач, ахат и наранџу, сипајте лимунов сок, поспите сољу.
2. Ставите на тањир овако: зелена салата, коморач, наранџа са авокадом.
3. Све измешајте, додајте бибер и орахе.

Са лососом

• Време кувања: 20 минута.
• Сервис по контејнеру: 3.
• Садржај калорија: 55 кцал на 100 г.
• Одредиште: за вечеру.
• Кухиња: грузијска.
• Потешкоћа: лако.

Шта учинити особи када се уморно врати кући. Нађите брзи рецепт унапред са фотографијом „Како јести авокадо“. Салата с ахатом и лососом надопунит ће дијету за цијели дан. Редовно конзумирање рибе надокнађује недостатак фосфорне киселине, корисне за костур. Агат се може очистити и јести: пулпа има благотворан утицај на јетру. Салата се одлично слаже са цхерри парадајзом.

Састојци:

• ахат – 1 п .;
• мало засољени лосос – 200 г;
• фета сир – 100 г;
• јаја – 3 ком..

Начин кухања:

1. Ако сте узели агакат са кором, тада требате огулити воће.
2. Уситните сир.
3. Кувана јаја подељена на жуманце и протеине.
4. Жумањке нарежите на коцкице, исеците на коцкице.
5. Ситно исецкајте рибу.
6. У тањир за салату ставите садржај ахата, сира, рибе, јаја.
7. Лагано посолите и попаприте са мајонезом.

Направите салате од авокада и друге рецепте.

Како направити сос од авокада

• Време кувања: 15 минута.
• Сервис по контејнеру: 1.
• Калорична јела: 180 кцал.
• Намјена: умаци.
• Кухиња: грузијска.
• Потешкоћа: лако.

Како може настати укусно ако је воће без укуса? Како другачије може! Умак од авокада је једноставан и једноставан за припрему, а може се послужити уз било које јело. Можете раширити хлеб уместо путера или нагласити изванредан укус не баш укусног јела. Свијетла боја соса лијепо украшава обичну храну.

Састојци:

• авокадо – 1 ком .;
• бели лук – 1 чешањ;
• крема 10% – 3 кашике. л .;
• биљно уље – 3 кашике. л .;
• чили бибер – по укусу;
• лимунов сок – 1 кашика. л .;
• соли по укусу.

Начин кухања:

1. Воће нарежите на два дела, извадите коштицу пулпе, насјецкајте.
2. Додајте лимунов сок и остале састојке.
3. Самљети и сипати у лончић.

Веган на пашту

• Време кувања: 15 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Садржај калорија: 199 кцал.
• Дестинација: Веган.
• Кухиња: грузијска.
• Потешкоћа: лако.

Уморни сте од масних јела за вечеру? Скувајте шпагете са срдачним умаком од авокада. Боја салате повољно наглашава укусно јело. Кремна воћна каша са киселим лимуном – што може бити укусније?

Састојци:

• ахат – 2 ком .;
• лимунов сок – од 1 п .;
• бели лук – 4 режња;
• маслиново уље – 4 кашике. л .;
• босиљак – по укусу;
• со – 1,5 тсп;
• мљевени црни бибер – 1/2 кашике кашике.

Начин кухања:

1. Огулите зрело воће, одбаците коштицу, кашику извадите кашиком.
2. Оштрим ножем нарежите на велике коцке.
3. Самљети са осталим производима.