Цхеесецакес у рерни као у вртићу

Садржај чланка

• Тајни рецепт за сирнике као у вртићу
• Палачинке са сиром као у вртићу
• Цхеесецакес као у вртићу са кашом
• Цхеесецакес као у вртићу у калуповима

Јело с сиром сматра се једним од најкориснијих и најлакших за припрему. Многи се одрасли сећају предивног укуса колача са сиром, који су послужени у вртићу за поподневни оброк, и склони су да их кувају на исти начин. Печење укусног прозрачног јела од сира је једноставно, главна ствар је знати неколико тајни кухања.

Тајни рецепт за сирнике као у вртићу

Захваљујући нежној термичкој обради и одсуству велике количине сунцокретовог уља које се користи за кување у тави, јело постаје нежније. Скута задржава максимум својих корисних својстава којих производа има доста. Садржи пуно калцијума, неизоставног у исхрани било ког детета и одраслих. Поред тога, ферментирани млечни производ садржи готово исту количину протеина као риба и месо, док се овај елемент боље апсорбује из скуте.

Да бисте правилно направили сира у рерни и омогућили породици велико задовољство, размотрите неколико важних правила кувања:

• брашно се мора просијати кроз сито да би тесто постало бујно;
• боље је угријати храну на собну температуру пре гњечења теста;
• опционо, брашно се може заменити са кашом, која је претходно напуњена са малом количином воде за бубрење;
• да бисте тесто направили бујније, додајте мало прашка за пециво;
• ако одлучите да скухате јело од сира са грожђицама, прво га оперите, осушите и уваљајте у брашно (ово ће помоћи да се састојак равномерно распореди у тесто);
• боље је узимати ферментирани млијечни производ прије 1-2 дана, а не свјеж, јер ће се у противном сирупи распасти;
• јело се може учинити дијеталним ако користите млечно ферментирани производ са минималном масноћом;
• за кување укусних бујних сира, скута треба користити пасту или финозрната (алтернатива је да обришете / размутите грубозрнати блендер).

Палачинке са сиром као у вртићу

Ако кувате колаче од сира за доручак према правилима, без да их претерано сушите, пецива ће се растопити у устима. Служите на столу одмах вруће или касније, остављајући неколико минута да се охлади. Готов производ се чува у фрижидеру, али не дуже од 2 дана. Класична верзија препарата укључује употребу следећих производа:

• брашно – 5 кашика;
• маса немасне скуте – 0,4 кг;
• свеже цеђени сок од лимуна – 1 кашика;
• со -? тсп;
• јаје;
• шећер 1. разреда – 3 кашике.

Једноставан, корак по корак рецепт за сираре као у вртићу:

1. Комбинујте суви скути немасни сир и јаје у једној посуди. Темељно трљајте састојке кашичицом или смрвите..
2. У смешу додајте шећер, со, лимунов сок, састојке поново интензивно помешајте.
3. Маси додајте назначену количину брашна просијавањем. Измешајте смесу, од ње обликујте кобасицу која се исече на мале кругове. Сваку од њих изравнајте, уваљајте у брашно и ставите на лим за печење намазан уљем или обложен силиконским подлогом.
4. Колико се јело припрема лако је одредити. Печење палачинки са сиром кошта око 12-15 минута на рерни 210 степени.

Цхеесецакес као у вртићу са кашом

Ако желите, брашно можете заменити кашом – то је прикладно ако децу припремате пецива. Чезери у пећници као и у вртићу су пријатног, нежног укуса, а захваљујући декицама постају хранљивији и калоричнији. Да бисте испекли укусно јело, требаће вам:

• шећер 1. разреда – 2 кашике;
• скути сир са мало масноће, сув – 350 г;
• јаје;
• намочена каша – 2 кашике;
• млеко 2,5% – 2 кашике.

Како да кува:

1. Прво би требало да мало загрејете млеко, а затим додајте течност у кашу, рендану са шећером.
2. Умућено јаје се меша са сиром до једноличног..
3. Даље, сипајте кашу, додајте смесу и оставите на топлом 15-25 минута.
4. Од тијеста се формирају мале спљоштене квржице које треба положити на лим за печење или калуп обрађен уљем и пећи у рерни загрејаној на 180-200 степени. 25 минута за кување.
5. Готов производ најбоље је да се детету послужи сос од слатког бобица, киселе павлаке или меда.

Цхеесецакес као у вртићу у калуповима

Такво јело је попут каше, јер се куха у конзерви. Ипак, сирници имају гушће текстуре и брже се кувају због чињенице да се тесто дели на мале порције. Основни састојци:

• свежа јаја – 3 ком .;
• угашени прашак за пециво или сода – 5/15 г;
• сува, немасна маса скуте – 0,5 кг;
• шећер 1. разреда – 3 кашике;
• врхунско брашно – 3 кашике;
• ванилин.

Како пећи колаче од сира у рерни као у вртићу:

1. Најприје морате просијати скут помоћу сита. Након што се састојак помеша са 2 јаја умутјена са шећером.
2. Суви састојци се комбинују, измешају, а затим додају у мешавину скуте.
3. Тесто се дистрибуира у силиконским калупима за муффине и пече у рерни 15 минута на 180 степени.