Ручак за мршављење – опције менија и рецепти за дијетална јела са фотографијама

Садржај чланка

• Који би требао бити прави ручак
• Шта јести за ручак са губитком килограма
• Дијетална храна
• Опције менија
• Корисно
• Беланчевина
• Нискокалорични
• Спреман
• Дијетална храна
• Супа
• Хељда
• Дијетална салата
• Смоотхие
• Како скувати дијетални ручак

Према нутриционистима, најгори чин ако желите брзо да смршате је да гладујете. Кључ за витак струк је избалансирана и цјеловита прехрана, а ако једете погрешно или неправилно (на пример, брза храна), не можете само да изгубите вишак килограма, већ и оштетите своје здравље, тако да је тако важно присилити се да свакодневно узимате дијету за кување, ради мршављења и резултат ускоро очекује.

Који би требао бити прави ручак

Дијетичари увјеравају: иако је садржај калорија у храни врло важан у припреми прехране, дијетални ручак ће бити кориснији ако се куха и чак једе у складу с одређеним правилима. Мозак мора нужно да добије посебан сигнал засићења, а сву узету храну тело мора апсорбовати. Тек тада ће особа престати насумично јести и током дана неће бити засићена непотребном енергијом. Неколико важних правила:

1. Након ручка, тијелу требате мирно „одузети“ храњиве састојке (сједити мирно 10-20 минута) – и без слатких десерта.
2. Препоручљиво је да вечерате полако (одвојите најмање 20 минута за овај поступак).
3. Свако сервирање жвакајте пажљиво (најмање 10-15 жвакаћих покрета).

Шта јести за ручак са губитком килограма

Стварање дневног менија за мршављење је једноставно – користите ручак из било које познате исхране као основу:

• Дуцане: печено месо или риба, лагане салате, морски плодови;
• протеини: скута, млеко, ферментирано печено млеко или црни чај;
• дијета „минус 60“: житарице са перадом или рибом, или чак суши (искључујући крем сир);
• течност: супе, кефир, итд..

Листа дијета је врло дугачка, али морате знати – главни оброк је главни оброк, тако да треба садржавати све потребне састојке: протеине, масти и угљене хидрате. Кувани кромпир, кришка хлеба, било које житарице неће постати препрека губитку тежине, ако их користите у разумним дозама, али из исхране би требало да искључите неке намирнице, на пример, шећер, брашно, пржену (свињски котлети) итд..

Дијетална храна

Највиша позиција у рангирању нискокалоричних резерви је поврће и воће. 100 грама брокуле садржи само 33 кцал, лимун, брусница – 26 кцал, целер, шпароге – 20 кцал, краставац – 15 кцал, зелена салата – око 12 кцал, а морска калема чак 5 кцал. Месо перади или рибе такође може бити дијетално – лосос садржи 210 кцал на 100 г, ћуретина – 195 кцал, а пилећа пилетина – само 170 кцал.

Опције менија

Постоји много рецепата заснованих на различитим производима, захваљујући којима ће бити могуће припремити храњив пуни оброк без штете фигури. То могу бити или једноставна јела (на пример, пиринач, кувана дојка, поврћа салата) или сложена (супа од шпината и кукуруза са резанцима од риже). Ручак за мршављење треба да се састоји од уравнотежене количине протеина, масти и угљених хидрата.

Корисно

Сви љубитељи здраве исхране пронаћи ће неколико корисних рецепата за губитак килограма. Како скувати здраву вечеру за мршављење? Врло једноставно: одаберите потребне састојке и следите све тачке рецепта. Узмимо за основу метод припреме салате од пилећих прса.

Састојци:

• пилећа прса – 0,5 кг;
• лимун – 0,5 ком .;
• листови купуса – 2 ком .;
• пињоле – 80-100 г;
• бели лук – пар зуба;
• босиљак – 100 г;
• зачини, сол – има укуса.

Начин кухања:

1. Припремите прељев за салату (песто) – босиљак, лимунов сок и лук, зачини, бели лук, помешајте у блендеру.
2. Пржите орахе у тави неколико минута.
3. Половину борових ораха пошаљите у песто и одложите други део за украшавање.
4. Пилећи филе опрати водом, осушити, посути зачинима, сољу, ставити на фолију и послати у претходно загрејану рерну (200 степени) на пола сата.
5. Гото месо нарежите на коцкице, помешајте са дресингом и орасима.
6. Ставите салату на опране листове купуса, послужите вечеру на столу.

Беланчевина

Свакодневни оброк треба да садржи храну са високом количином протеина. У овом случају, риба је савршена за ручак. Ако су вам уморна од стандардних јела у облику филета или котлета, скувајте невероватно укусне скуте са туном. Резултат је хранљива протеинска дијета за губитак килограма. Веома лако припремљиво јело погодно за дневни оброк са било којом дијетом и начином исхране.

Састојци:

• туњевина – 200 г;
• краставац – 2 ком .;
• скута (без масти) или крем сир – 100 г;
• нори (лист) – 1 п .;

Начин кухања:

1. Краставац оперите, огулите, исеците на тракице.
2. Подијелите лист нори на 2 једнака дијела.
3. Унутрашњост нора намажите сиром или сиром тако да један цм остане од једне ивице.
4. Извадите туну из конзерве, измрвите је рукама или виљушком, положите дуж средине у једну хоризонталну траку.
5. На врх ставите неколико сламки краставца.
6. Положите нори на подлогу од бамбуса (ако их има) и користите за чврсто стезање ролне.
7. Сваку ролу исеците на 7-8 оброка – кухање за мршављење је готово!

Нискокалорични

Други дијетални производ је ћуретина, која је савршена као главни дневни оброк. Најбољи начин је кухати птицу у лаганој шпорет, која се све чешће појављује у кухињама многих домаћица. Резултат је укусна, нискокалорична вечера за мршављење коју можете понијети са собом на посао, а не мучити своје тијело безвриједном храном.

Састојци:

• ћуретина (филе је бољи) – 250 г;
• шаргарепа, лук – 1 ком .;
• шампињони – 40 г;
• крема – 60 мл;
• зачини / сол – по укусу;
• уље рђе. – 1-2 кашике. л.

Начин кухања:

1. Пурано месо оперите, поделите на ситне комаде, осушите.
2. На дно посуде за кухање ставите месо (биљно), ставите месо.
3. Шампињоне ситно исецкати, лук насјецкати, шаргарепу нарибати на крупној рерни.
4. Све помешајте у посуди, посолите / попаприте, затворите поклопац мултикућне.
5. Подесите тајмер на 15 минута, изаберите режим „Пржење“ или „Печење“.
6. Након што прође време, сипајте крему у посуду са месом, помешајте, подесите режим „Пирјање“, оставите да се кува пола сата.
7. Пурећа јела је спремна.

Спреман

Због засићеног модерног ритма живота, нису све жене и мушкарци који желе да смршају успети да пронађу слободно време за кување. У овом случају се можете обратити за помоћ услугама које пружају избор готових оброка. Свакодневно се појављује све више таквих услуга, само је потребно да отворите веб страницу или позовете број и за сат времена укусна храна ће стићи право у канцеларију. Међутим, постоји један минус – трошкови оброка, узимајући у обзир доставу, могу бити прилично велики. Неколико опција за оно што можете да наручите:

1. Бр. 1 – крем супа од поврћа, пилетина са пасуљом, компот од сушеног воћа.
2. Бр. 2 – филе од лососа са рижом, краставцем, зеленим чајем.
3. Бр. 3 – хељда са месним округлицама (пилетина и ћуретина), кефир.

Дијетална храна

Ако желите укусан, задовољавајући оброк, без додатног килограма, требало би да одаберете одговарајући рецепт за дијетски ручак. За кување у кући савршено је нешто, протеинско, на пример, скута са сиром са воћем.

Састојци:

• скути сир са мало масноће – 1 паковање (200 г);
• зобене пахуљице – 1-2 кашике. л .;
• млеко (обрано) – 2 кашике. л .;
• јаје – 1 п .;
• воће које можете бирати (јагоде, банана, јабука, крушка, манго).

Начин кухања:

1. Узмите лист пергамента, обложите посуду за печење.
2. Оперите воће, исечено на ситне комаде, положите на пергамент.
3. Помијешајте скути са житарицама, јајетом и млијеком.
4. Сипајте добијени скути у посуду са воћем.
5. Загрејати рерну на 190 степени, пећи 25-30 минута.
6. Тепсија за мршављење је спремна.

Супа

Дијеталне супе (попут парадајза или гљива) идеалне су за одржавање тјелесне форме. Течни ручак не мора бити врућ или куван из јухе. На пример, дијетална хладна кефир супа са зачинским биљем и краставцима. Ручак ће бити спас у летњем-јесењем делу, а његова енергетска вредност је само 30 калорија на 100 грама.

Састојци:

• кефир – 0,5 л;
• зеље – на укус;
• краставац – 1-2 ком .;
• бели лук – 2 режња;
• со / црни бибер – око.

Начин кухања:

1. Док се кефир хлади у фрижидеру, перите поврће и зачинско биље.
2. Огулите краставац, ољуштите бели лук.
3. Самљејте све састојке ножем.
4. Сипајте кефир у дубоки тањир, додајте поврће, зеље, добро измешајте, посолите и попаприте.

Хељда

Житарице су складиште елемената у траговима, протеина и витамина, па је хељда идеална за мршављење – може да засити и истовремено без калорија.

Састојци:

• језгра хељде – 100 г;
• риба (на пример, поллоцк) – 100 г;
• купус / краставац – 50 г сваки (за салату).

Начин кухања:

1. Ајде унапред намочите у кипућу воду неколико сати.
2. Житарице не морате да кувате, као ни додавање уља / зачина / соли / умака.
3. Рибу кухајте док не скува.
4. Послужите рибу и прилог уз салату од купуса, кришку раженог хлеба и шољицу кафе.

Дијетална салата

Најбоље јело за мршављење биће салата од поврћа. Састојци су изабрани по укусу, то могу бити: краставци, парадајз, целер, броколи, шаргарепа и још много тога. На основу неколико здравих састојака, припремите салату са негативним калоријама за ручак (када тело троши више енергије на варење него што добија из хране).

Састојци:

• шаргарепа – 1 ком .;
• коријен целера – 1 п .;
• лимунов сок – 1 кашика. л .;
• биљно уље (може авокадо) – 1 кашика. л .;
• со, биље, бибер – по укусу;
• фета сир – 20 г.

Начин кухања:

1. Мркву оперите, огулите, исецкајте на кришке (прстенови на пола).
2. Изрежите целер у мале комадиће.
3. Додајте лимунов путер и сок.
4. Уситните сир, украсите зачинским биљем, сољу и бибером (морате пажљиво зачинити, без прелажења).

Смоотхие

Смоотхие није само напитак, то је право нискокалорично јело направљено у облику густе коктеле. Састојци се бирају по укусу, комбинују у једнаким омјерима, сјецкају блендером и преливају кефиром или јогуртом. На пример, смоотхие опција за ручак: насјецкајте банану, јагоде, природни јогурт са ниским садржајем масти.

Како скувати дијетални ручак

Уз правилну исхрану, треба обратити пажњу и на саму технологију кувања. Најкориснији начини су:

• у двоструком котлу;
• у рерну;
• у спором шпорету.

Традиционално пржење не само да не помаже у борби с вишком килограма, већ ускраћује и потребне састојке њихових корисних својстава, тако да за мршављење требате испећи или кухати на пари јело уз правилну исхрану. Користећи спор штедњак / двоструки котао или пећницу, можете бити сигурни да ће производи задржати све витамине, а бројка ће остати у жељеном стању.

Пажња! Информације представљене у чланку само су за упуте. Материјали чланка не захтевају самостално лечење. Само квалификовани лекар може поставити дијагнозу и дати препоруке за лечење на основу индивидуалних карактеристика одређеног пацијента.