Лубеница за дијабетес типа 1 и 2 – гликемијски индекс бобице, корисна својства и дозвољена количина дневно

Садржај чланка

• Могу ли јести лубеницу са дијабетесом
• Корисна својства бобица
• Гликемијски индекс лубенице
• Утицај на организам
• Правилна употреба
• Лубеница за дијабетес типа 2
• Ограничења
• Правила избора лубенице за особе са дијабетесом

Код дијабетес мелитуса од пацијента се тражи да пажљиво надгледа потрошњу производа, водећи рачуна о шећеру који се у њима налази. Неправилна исхрана може довести до оштрог погоршања добробити. Истовремено, понекад желите да се почастите воћем и бобицама, међу којима лубеница делује скоро најзаводљивије. Слатки укус ове бобице одбија дијабетичаре. Научници тврде да је лубеница код дијабетеса корисна за било коју врсту болести, јер повећање шећера у крви, које проузрокује, брзо нестаје..

Могу ли јести лубеницу са дијабетесом

Раније се веровало да су дијабетес и лубеница неспојиви појмови. Бобица садржи велику количину „брзих“ угљених хидрата, што доводи до тренутног повећања нивоа шећера. Студије су промениле ово гледиште, а сада научници знају да је лубеница безопасна за дијабетичаре, чак и корисна – због присуства фруктозе, која се добро подноси код дијабетеса. Бобица може помоћи нормализацији нивоа глукозе. Садржи влакна, витамине и минерале који помажу организму..

За пацијента са дијабетиком важно је размотрити гликемијски индекс и бити пажљиви око одређених правила. Треба пажљиво пратити реакцију тела на сезонско лечење и имати представу о индивидуалним карактеристикама тока болести. Пре него што уживате у сочној каши, обавезно се обратите стручњаку. Дијабетичаре је често занимало да ли шећер расте након конзумирања лубенице. Одговор је да. Али тога се не треба бојати, јер се шећер брзо враћа у нормалу.

Корисна својства бобица

Љекари дијабетичарима дозвољавају само оне бобице које имају низак гликемијски индекс и садрже природни шећер. Лубенице су одобрене бобице. Садрже тону састојака који су корисни за особе са дијабетесом. Лубеница се састоји од воде, биљних влакана, протеина, масти, пектина и угљених хидрата. То укључује:

• витамини Ц и Е, фолна киселина, пиридоксин, тиамин, рибофлавин;
• Бета каротен;
• ликопен;
• калцијум, калијум, гвожђе, магнезијум, фосфор и други елементи у траговима.

Гликемијски индекс лубенице

Храна коју дијабетичари могу конзумирати треба да има гликемијски индекс (ГИ) не већи од 50 јединица. Храна са ГИ већом од 70 је неприхватљива, јер доводи до оштрог повећања глукозе у крви, може изазвати хипергликемију и погоршати болест. Просечан ниво гликемијског оптерећења је од 11 до 20 јединица угљених хидрата, а нижи је испод 10. Могућност конзумирања лубенице зависи од њеног калоријског садржаја и гликемијског оптерећења. За дијабетичаре је важно да не пређу количину од 200 г дневно.

Лубеница има следеће показатеље:

• гликемијски индекс – 75 јединица;
• гликемијско оптерећење на 100 г производа – 4 г угљених хидрата;
• калорија – 38 кцал на 100 г.

Индекс хлеба је показатељ колико ће шећера бити у крви након конзумирања хране која садржи угљене хидрате. Као мера одабран је комад хлеба дебљине један центиметар и тежине од 20 г. Тело ће потрошити 2 хлебне јединице инсулина да би обрадило такву кришку, а да не повећа ниво шећера. Дневни индекс има следећа значења:

• за оне са физичком активношћу – 25;
• са седећим радом – 20;
• са дијабетесом – 15;
• са гојазношћу – 10.

Утицај на организам

Шећер у лубеници је представљен фруктозом која превладава над глукозом и сахарозом. У бобици га има више него у другим угљеним хидратима. Важно је напоменути да фруктоза није далеко од безопасне за дијабетичаре, ако може повећати норму може изазвати гојазност. Садржај 40 г дневно фруктоза је веома корисна и тело се лако апсорбује. Таква количина ће захтевати малу дозу инзулина, тако да не треба очекивати опасне последице.

Лубеница је диван диуретик, зато је индицирана обољелим бубрезима, не изазива алергије, корисна је код метаболичких поремећаја. Целулоза садржи цитрулин који се, метаболизује, претвара у аргинин који шири крвне судове. Ниска калорична количина чини га најбољим производом за дијету. Главна ствар је не заборавити на норму употребе и не повећавати је. Лубеница помаже:

• смањује ексцитабилност;
• елиминише грчеве у дигестивном тракту;
• прочистити црева;
• смањују холестерол;
• спречавају стварање жучних каменаца;
• очистити тело токсина;
• ојачати крвне судове, срце.

Правилна употреба

Коришћење лубенице је корисно, лекари саветују људе са болестима ендокриног система да се придржавају следећих правила:

1. Не можете јести лубеницу са дијабетесом на празан стомак, посебно са дијабетесом другог типа. Након повећања нивоа шећера, доћи ће до снажне глади..
2. Преједање је неприхватљиво.
3. Не можете седети на дијети од лубенице, јер дијабетичари не могу да се ограниче на само једну ствар. Висока фруктоза резултира повећањем телесне тежине..
4. Пре него што поједете посластицу, бобице морате да исечете без сечења у води неколико сати како би се решили штетних супстанци. Треба га користити заједно са другим производима..

Лубеница за дијабетес типа 2

Код дијабетеса другог типа, лубеница може деловати као посластица, али морате пажљиво одмерити количину. Дневно је дозвољено конзумирање не више од 200 г каше. Пацијенти са дијабетесом типа 2 често су претили, што их присиљава да пажљиво прате количину унесених калорија. Сезонска бобица има веома висок гликемијски индекс. Након његове употребе долази до јаке глади која буди апетит. Да бисте то избегли, морате појести мало хлеба након сезонске посластице. Важно је запамтити да велике количине фруктозе доводе до повећања килограма..

Ограничења

Важно је за дијабетичаре да знају да су сезонски третмани дозвољени само код контролисаног облика болести, када очитавање глукозе не превазиђе опсег. Вреди узети у обзир да постоје болести код којих је употреба лубенице неприхватљива. То:

• болест уролитијазе;
• акутна упала панкреаса или дебелог црева;
• пролив;
• чир;
• формирање гаса;
• Оток.

Правила избора лубенице за особе са дијабетесом

Постоји неколико једноставних правила која ће вам помоћи да одаберете најкориснију лубеницу. Особе са дијабетесом требало би посебно обратити пажњу на ове савете:

1. Узмите кашу бобица и на кратко је потопите у воду. Можете појести посластицу ако вода не промени боју.
2. Садржај нитрата у бобици можете смањити ако га ставите у воду на неколико сати.
3. Период зрења бобица почиње крајем јула, сезона траје до септембра. У тиквама је садржај шећера низак. Ако се продају раније од наведеног времена, то значи да нису баш зрели, садрже штетне хемикалије. Јагоде продане ближе крају септембра такође могу бити штетне..
4. Труднице са гестацијским дијабетесом не би требале конзумирати више од 400 г бобица дневно.
5. Лубеница повећава ниво алкалије, што може довести до затајења бубрега, што је посебно уобичајено и опасно код дијабетеса.

Пажња! Информације представљене у чланку само су за упуте. Материјали чланка не захтевају самостално лечење. Само квалификовани лекар може поставити дијагнозу и дати препоруке за лечење на основу индивидуалних карактеристика одређеног пацијента.