Бруснице – корисна својства и контраиндикације за бобице. Предности брусница за жене и мушкарце

Садржај чланка

• Берба бобица бруснице: Састав и корисна својства
• Употреба брусница у лековите сврхе
• Са повишеним крвним притиском
• За прехладе
• Са дијабетесом
• С ослабљеним имунитетом
• Током трудноће
• Са бубрежном болешћу
• Како припремити бобице за зиму
• Видео рецепт: како направити сок од бруснице
• Контраиндикације за употребу бобица

Мајка природа људима даје великодушне поклоне, богате витаминима и минералима. Уосталом, није било узалуд да су се у стара времена људи лечили биљем и бобицама, добијајући све што им је потребно у свом природном облику. Бруснице се сматрају најбогатијим извором корисних материја, спасавајући од скорбуса, прехладе и грознице, јачајући имунитет. Његов јединствени састав има способност чишћења организма од токсина, а укус се широко користи за прављење укусних соса и укусних десерта..

Берба бобица бруснице: Састав и корисна својства

Становништво сјеверне хемисфере, брусница расте у мочварним подручјима са хладном и влажном климом. Због милости цвета који у облику подсећа на главу дизалице, назива се „бобица бруснице“, а богат богат минерални састав чини је драгоценом намирницом за становнике северних региона. Задржи своја корисна својства до пролећа. Бобице сакупљене у септембру савршено се чувају у посудама напуњеним водом дугу зиму. У Русији је посао „брусница“ донео значајан приход државној благајни, а воћна пића, сокови, сухо воће укључени су у исхрану већине становника.

Није нижи од лимуна, грејпа и воћа по садржају аскорбинске киселине (55 мг на 100 г бобица), свеже бобице бруснице имају јединствена својства, дају људима корисне витамине и минерале:

• витамини:
  • групе Б – тиамин, ниацин и рибофлавин;
  • К – филокинон;
  • бета-каротен (А) и пиридоксин (Б6).
  • фолна киселина;
• елементи у траговима: калијум, калцијум, флуор, јод, магнезијум, гвожђе итд..
• органске киселине: бензојска, јабучна, лимунска.

Због својих антиоксидативних својстава, брусница се сматра бобицом која подмлађује. Током клиничких испитивања канадски научници открили су да се ризик од неоплазме код особа које дневно конзумирају 100-150 г ових бобица смањи за 35%. Становницима индустријских градова са високим нивоом загађења атмосфере од виталног је значаја да додају дизалице у исхрану, смањујући канцерогене крви у крви.

Бензојева киселина, која садржи много брусница, природни је конзерванс, стога се корисна својства „бобица бруснице“ широко користе за очување. Осушене бруснице и листови биљке постаће извор за јачање виталности и здравља током дугих месеци зиме, у периоду пролећног дефицита витамина. Пиће, воћна пића, чајеви од брусница одличне су енергије које побољшавају рад мозга и тонирају организам..

Будући да је природни антибиотик, чудо бобица ће убрзати процес оздрављења крајника, прехладе и вирусних инфекција. Корисна својства су непроцењива код пијелонефритиса, циститиса. Ако желите да очистите своје тело од токсина, једите 2 кашике. кашике џема од бруснице за месец дана. Очистите и прориједите крв, ништа лошије од аспирина, воћни напици и тинктуре од брусница ће вам помоћи.

Посебна кисела својства брусница су цењена у кувању:

• гурмански гурмани одушевит ће јела од гурманског меса сосима од брусница;
• „Бруснице у шећеру“, колачи, друга сластичарска ремек дела савршено истичу компатибилност неспојивих укуса – киселих и слатких;
• кисели купус са брусницама биће не само сочан, хрскав, већ и врло користан.

Употреба брусница у лековите сврхе

Корисна својства бруснице се широко користе у медицини: традиционална и народна. Екстракција плода користи се у производњи лекова који смањују ефекат високих доза зрачења. Да би уклонили патогено окружење микрофлоре гастроинтестиналног тракта, фармацеути стварају лекове на бази Окицоццус-а, на пример, Лекран. Идеална комбинација воћа и антибиотске терапије. Не заборавите да употреба било ког лека има контраиндикације, стога су неопходне консултације са лекаром.

Употреба брусница биће корисна, без контраиндикација, за тело са таквим болестима:

1. кардио-васкуларног система;
2. генитоуринарне болести;
3. пијелонефритис;
4. пародонтна болест, скорбут;
5. ниска киселост желуца;
6. шећерна болест;
7. прехладе, вирусне, бактеријске инфекције;
8. лечење рана и опекотина;
9. појава капиларне мреже на кожи.

Са повишеним крвним притиском

Значајан садржај флавоноида у брусници јача зидове крвних судова, спречава стварање плакова и потиче ресорпцију крвних угрушака. Благотворна својства плода су добра за повећање еластичности капилара. Благо, постепено смањење високог крвног притиска је одлика својства брусница. Праву количину самљети кроз сито или тући миксером. Добивени моусинг одмрзните и додајте му природни мед (1: 1). Пријем пола сата пре јела по кашику 3 пута дневно током једномесечног курса нормализује крвни притисак.

За прехладе

Природни антибиотик, бруснице имају корисно својство за снижавање температуре, обогаћивање тела витамином Ц, неопходним за прехладе. Не заборавите на контраиндикације, последње воће замените боковима ружа или малинама. Топли чај са сушеним бобицама, лишћем биљке, решите се вируса; скинути грлобољу. Да би проценили предности лечења, корисна својства бруснице моћи ће они који узимају „укусан“ лек:

• Сок од бруснице. Требат ће вам 250 г бобица, литар воде, кухајте 100 г шећера 10 минута и пустите да вари.
• Чај од витамина и меда. 100 г бобица, 5 – 6 листова бруснице, 20 г меда прелијте кипућом водом. Пијте топло. Помаже код бронхитиса, тонзила, трахеитиса.

Са дијабетесом

„Добар“ холестерол, настао непрестаном употребом воћних напитака од брусница, сокова, нормализује метаболизам. Стимулисање панкреаса узимањем 200 – 250 мл чистог пића доводи до смањења шећера код дијабетичара типа ИИ, стабилизације показатеља за тип И болести. Ниске калоричне бруснице, надопуњавање хранљивих састојака у тијелу – најважнија корисна својства воћа за побољшање квалитета живота дијабетичара.

С ослабљеним имунитетом

Мањак витамина, смањени имунитет озбиљан су разлог да се у исхрану уведе чудо бобица. Корисна својства џема од бруснице (сирове бобице, решене шећером 1: 1) надопунит ће залиху елемената у траговима; воћни напици помоћи ће враћању снаге, виталности. Да би се ефикасно одупроло бактеријама, тело треба да прима најмање 50 г екстракта бруснице или 250 мл сока дневно. Одличан начин за повећање имунитета биће „сједињење“ киселе купус са брусницама, од којих ће се 200 г дневно спасити од грипе, прехладе сваког зимског дана..

Током трудноће

Употреба брусница је врло корисна за будуће мајке, али је повезана са неким контраиндикацијама. Благотворно дејство бобица повећава имунитет, даје снагу, енергију, подстиче развој бебиног васкуларног система, побољшава менталне способности. Смањење натечености, повећање прилагодљивости на хормонске промене – велики плус пића од брусница. Међутим, лекари упозоравају: труднице се не смеју неконтролисано да се баве таквим корисним воћем због могућих контраиндикација – алергијских реакција, повећане киселости у стомаку.

Са бубрежном болешћу

Диуретичка својства бруснице, снажно противупално дејство постаће неопходно за болести бубрега, урогениталног система. Квар од бруснице (0,5 кг бобица, 2 л воде, чаша шећера, 50 г квасца) има корисно својство за испирање песка и спречавање стварања камења; свеже исцеђен сок – 200 мл – са циститисом, брзо ће ублажити бол у доњем делу трбуха, ублажавајући упалу. Предност бобице је да у присуству диуретичких својстава, резерве калијума и магнезијума се не испире из организма..

Како припремити бобице за зиму

Читаве бобице са неоштећеном љуском биће добре за жетву током зиме. Најбоља опција за складиштење биће посуда (бачва) са водом, у коју су бобице потопљене у хладној тамној просторији. Бруснице не губе своја корисна својства када се смрзну или осуше. Џем од брусница, за који није потребна термичка обрада, биће укусна посластица која штеди од прехладе. Пирјано воће, сокови, воћни напици, припремљени за зиму, губе неке од својих корисних својстава, стога је пожељније да их кувате пре употребе, користећи смрзнуто воће, сухе гранчице, лишће биљке.

Видео рецепт: како направити сок од бруснице

Сок од бруснице је угодно безалкохолно пиће припремљено на бази свеже цеђеног сока, воде, шећера (меда). Да бисте припремили здрав витамински схаке који штити од вируса, јача ваше тело и има противупална својства, припремите:

• мало сито;
• посуда за салату (посуда) за свеже цеђени сок;
• лонац воде;
• састојци: опране, сортиране бобице и шећер.

Желите знати шта даље? Које су тајне прављења мирисног, сулудо здравог сока од бруснице? Погледајте наш видео:

Контраиндикације за употребу бобица

Корисна својства бобице су непроцењива, чак и узимајући у обзир контраиндикације, нуспојаве. Да бисте извршили ненормацију, не злоупотребљавајте количину – и ваше тело ће бити под поузданом заштитом. Главне контраиндикације за укључивање брусница у исхрану су:

• алергијске реакције;
• гастритис
• пептички чир;
• повећана киселост гастроинтестиналног тракта,
• обољење јетре.