Садржај чланка
Многе домаћице воле кухати домаће десерте, али то је често повезано са сатима проведеним у близини пећнице. Торта без печења са сиром и желатином у потпуности ће претворити ваше идеје о кувању слаткиша.
Торта од сира без желатине
- Време: 30 минута.
- Оброк по контејнеру: 5 особа.
- Садржај калорија: 230 кцал / 100 г.
- Одредиште: за доручак.
- Кухиња: руска.
- Потешкоћа: Лако.
Скува за колаче са желатином припрема се за 30-40 минута. По жељи крему можете заменити павлаком или шлагом. Додавањем кондензованог млека, чоколаде, меда или сирупа диверзификат ће укус..
Састојци:
- сластичарски сир – 450 г;
- павлака (павлака, домаћи јогурт) – 450 г;
- млеко – 0,5 шољица;
- желатина – 20 г;
- шећер – 0,5 кашика. л .;
- какао – 2 кашике. л .:
- ванилин – 1 прстохват.
Начин кухања:
- Желатинозне тањире сипајте млеком, загрејте у воденој купељи. Сачекајте отицање.
- У посуди помешајте ферментиране млечне производе, ванилин, желатину, шећер. Масу побијте миксером или ручним миксером.
- Поделите добијену масу на 2 дела. У један додајте какао прах.
- Узмите контејнер за будућа јела, прекријте га љепљивим филмом.
- Сипајте у калуп први део смеше, ставите у замрзивач док се делимично не очврсне.
- Припремљени део десерта излијте са сиром са какаом. Ставите производ без печења на хладно док се потпуно не стврдне..
- Лагано извуците посуду без печења, уклоните филм. Производ украсите орасима или чоколадом.
Са воћем
- Време: 30 минута.
- Оброк по контејнеру: 5 особа.
- Садржај калорија: 239 кцал / 100 г.
- Одредиште: за доручак.
- Кухиња: руска.
- Потешкоћа: Лако.
Скуна торта с воћем без печења је здравија од многих десерта. Додајте своје омиљено свеже, конзервирано или смрзнуто воће и бобице. Посебно у комбинацији са нежном кремом од кивија, банане и ананаса. Може се кухати у било које доба године.
Састојци:
- павлака 20% – 250 г;
- скута – 250 г;
- брескве (било које друго воће) – 300 г;
- слатки крекери – 100 г;
- гранулирани шећер – 100 г;
- желе различитих боја – 2-3 паковања;
- желатина – 10 г;
- топла вода – 50 мл;
- ванилин – 1 прстохват.
Начин кухања:
- Припремите неколико порција обојене желе у складу са упутствима на паковању, оставите да се стврдне.
- Воће нарежите на комаде.
- Слатке крекере смрвите до мрвице на било који погодан начин.
- Помијешајте шећер, павлаку, скуту и ванилију.
- Желатинозне плоче прелијте врућом водом (не кипућом водом), сачекајте до потпуног растварања. Сачекајте да се охлади до собне температуре и додајте у мешавину скуте.
- Нарежите желе на уредне коцкице. Ставите у скути.
- Њежно измешајте крему, колачиће, воће и желе.
- Посуду за торту прекријте филмом, сипајте масу у њу. Ставите посуду на хладно место док се смеса потпуно не постави..
- Лагано извадите посуду без печења из тепсије, ставите је на тањир.
Торта са колачићима и скута са желатином
- Време: 20 минута.
- Оброк по контејнеру: 5 особа.
- Садржај калорија: 247 кцал / 100 г.
- Намена: за доручак, за вечеру.
- Кухиња: руска.
- Потешкоћа: Лако.
Потребно вам је неколико минута да припремите јело, а ујутро ћете добити прекрасну здраву торту. Дајте предност квадратном колачу, готов производ се може резати према његовом облику. Чоколаду можете заменити орасима.
Састојци:
- скута – 250 г;
- шећер – 100 г;
- павлака – 200 г;
- Крекер од кекса – 50 г;
- желатина – 1 кашика. л .;
- чоколада – 25 г;
- вода – 30 мл.
Начин кухања:
- Припремите све производе. Скухани сир мора бити лепљив. Ако је ваш производ зрнаст, самљети га блендером или млином за месо.
- У посуди помешајте ферментиране млечне производе са шећером. Потоњи би требало да се растопе у добијеној маси.
- Желатину прелијте хладном кључалом водом, сачекајте бубрење. Растопите га у микроталасној рерни јачине 450, течност треба да буде топла. Измешајте је са кремом.
- Припремите посуду за торту, прекријте је фолијом. Положите један ред колачића.
- Подијелите њежну крему на комаде. Сипајте слој кекса у калуп.
- Положите још један слој крекера. Поново додајте крему. Понављајте поступак све док не добијете три слоја сваког десерта.
- Лагано прекријте врх посуде истим филмом. Ставите производ на хладно 6-8 сати док се потпуно не стврдне..
- Извадите десерт из таве без печења, а врх поспите нарибаном чоколадом.
Са трешњом
- Време: 4 сата и 30 минута.
- Оброк по контејнеру: 5 особа.
- Садржај калорија: 235 кцал / 100 г.
- Одредиште: за вечеру.
- Кухиња: руска.
- Потешкоћа: Лако.
Торта од сира са желатином и воћем је врло њежна, буквално се топи у устима. Користите одвојиви калуп величине 21 цм, павлаку 20% масти и скуту 9%. Узмите киселе трешње да тонирају укус колачића и скуте.
Састојци:
- трешња – 0,5 кг;
- чоколадни кексићи – 300 г;
- путер – 150 г;
- павлака – 400 г;
- скута – 400 г;
- шећер – 150 г;
- желатина – 15 г;
- ванилин шећер – 1 кашика кашике;
- желе – 1 паковање.
Начин кухања:
- Оломите колачиће и уситните их у блендеру.
- У посуду додајте растопљени путер, измешајте.
- Поклопите одвојиви облик пергаментним папиром, а колач ставите из колачића. Чврсто намочите слој, ставите у хладњак.
- Да бисте припремили пуњење, узмите малу тепсију, ставите желатину и прелијте чашу хладне воде.
- Након 30 минута, натечене плоче загрејте док се не отопе, али не кључајте. Охладите мало.
- Комбинујте ферментиране млечне производе, шећер и ванилин шећер у посуди.
- Крем миксером умутите. Користите ручни миксер ако је потребно за постизање уједначености..
- Додајте желатину, поново измешајте.
- У форму за колачиће додајте сву добијену крему. Ставите на хладно место 2-4 сата док десерт не смрзне.
- Вишњу исперите, одстраните семенке на било који погодан начин.
- Припремите желе за изливање према упутствима на паковању.
- Ставите вишњу на врх десерта у једнаким круговима. Крените од ивице и крените према средини..
- Сипајте бобице желе и ставите у фрижидер 30 минута.
- Готов десерт без печења извадите из калупа, пребаците на тањир. Украсите по жељи.
Који су потребни састојци за израду ове торте од сира и желатина без печења?