Сусхи салата – корак по корак рецепти са фотографијама

Садржај чланка

• Како направити суши салату
• Сусхи салата – рецепт са фотографијом, корак по корак
• У слојевима
• Са црвеном рибом
• Лази сусхи
• Пхиладелпхиа
• Ц авокадо
• Ц нори
• Са штаповима од ракова
• Са сиром
• Са козицама
• Како направити суши салату – тајне за кување

Суши салата је одлична нискокалорична грицкалица. Израдити то код куће није тешко. У поређењу са напорном припремом пецива, с којом се не може снаћи свака домаћица, сви ће савладати ове рецепте. Ово јело ће ценити љубитељи јапанске кухиње.

Како направити суши салату

Ово јело изгледа лепо и необично на празничном столу. Елегантна и укусна салата постаје све популарнија међу нашим сународницима. Састојци су једноставни, а резултат одличан. Направити суши салату на први поглед може се чинити застрашујућим задатком, али корак по корак рецепт је једноставан. Ако желите да ваше јело има презентован изглед и укусан укус, узмите у обзир следеће препоруке:

• Морате правилно скувати пиринач. Технологија припреме ове житарице за ужину разликује се од уобичајене. Када се рижа скува – нема потребе да се меша, потребно је сачекати док сва вода не испари.
• Ако припремате сусхи торту где је пластење прописано према рецепту, важно је да их добро премажете прељевом, како на крају неће бити суво.
• Слојевита салата треба неко време да стоји у фрижидеру. Треба га натопити.

Сусхи салата – рецепт са фотографијом, корак по корак

Рецепт за суши салату није тешко смислити сами. Поред традиционалне јапанске риже, нори, црвене рибе, можете јој сигурно додати и друге састојке. Свјеже поврће, шкампи, гљиве, пилетина, зеље, неће бити сувишно. Главна ствар је да се поштује исправна комбинација производа. Ово јело садржи избалансирану количину угљених хидрата, масти, протеина. А то осигурава нормално функционисање тела. Салата у стилу сушија назива се „лења пецива“, јер је лако направити.

У слојевима

• Време кувања: 67 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Садржај калорија: 130 кцал / 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Кухиња: јапанска.
• Потешкоћа: средња.

Пуфф салата од сушија – укусно јело. Савршено допуњује трпезаријски стол, диверзификује дневну исхрану домаћинстава. Производи се користе као у припреми сушија. Као резултат тога, укус јела им је што ближи. Да би салата имала привлачан изглед, нори кругове ставите на тањир, пажљиво исечен дуж контуре. Они ће бити глатки, а пуњење ће бити равномерно распоређено. Једући тако укусну салату, можете се наћи у јапанском ресторану без напуштања свог дома.

Састојци:

• пиринач – 325 г;
• авокадо – 1 ком .;
• краставци – 2 ком .;
• лосос – 185 г;
• нори лист – 2 ком .;
• прах васаби – 23 г;
• сезамове семенке – 12 г;
• соја сос – 45 мл.

Начин кувања

1. Од два нори листова исеците два једнолика круга.
2. Исперите пиринач, прокухајте у омјеру 1: 1,5. Не би требало да се држи заједно. Оставити да се охлади.
3. На један круг ставите кухан пиринач.
4. Сипајте прах васаби са водом и добро измешајте. Нанесите преко танког слоја пиринча.
5. Следећи слој: сецкани краставац и лосос. Ставите рижу на врх. Затим поново краставац са сецканим авокадом, зачините сосом.
6. Последњи слој биће комади лососа, а поврх су посути сезамовим семенкама.

Са црвеном рибом

• Време кувања: 45 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 195 кцал / 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Кухиња: јапанска.
• Потешкоћа: средња.

Љубитељи јапанске кухиње морају знати како кухати такво јело код куће. Имајте на уму да се суши салата са црвеном рибом најбоље конзумирати два сата након припреме. Треба добро натопити у фрижидеру. Додајте зачине по својој жељи. Млевени коријандер, семенке кумине, слатка млевена паприка, лимунов сок, рузмарин, пепељара добро се слажу са црвеном рибом. Ови зачини откриће ненадмашан укус морских плодова..

Састојци:

• пиринач – 385 г;
• слабо сољена риба (лосос или пастрмка) – 300 г;
• свежи краставци – 2 ком .;
• шаргарепа – 50 г;
• јаја – 4 ком .;
• љубичасти лук – 1 п .;
• зелени лук – гомила;
• копар – гомила;
• васаби – 25 г;
• мајонез – 125 г.

Начин кувања

1. Помијешајте васаби мајонез у нековинској посуди. Ова мешавина послужиће као прељев за будућу салату.
2. Рижу кухајте док не скува, а затим оставите 30 минута да се охлади.
3. Скухајте шаргарепу и јаја, оставите да се охладе.
4. Црвену рибу нарежите на мање комаде, а краставце на ситне коцкице, насјецкајте лук и биље.
5. Охлађену шаргарепу и јаја нарибајте. Измешајте јаја, зелени лук, додајте дресинг.
6. Распоредите слојеве ужине. Прво стављамо пиринач, премажемо дресингом, затим рибу, копар, љубичасти лук, краставце. Краставац прелијте дресингом. Даље, јаја са луком, поспите шаргарепом. Задњи слој премажите превлаком.

Лази сусхи

• Време кувања: 55 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 137 кцал / 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Кухиња: јапанска.
• Потешкоћа: средња.

Ако немате времена да уврнете ролне, рецепт за салату од лењег сушија је најбоља алтернатива. Састојци остају исти, али технологија кухања је другачија. Овакав једноставан, брз рецепт спасиће домаћицу непланираним доласком гостију, погодним за празнични сто. Суво бело вино и зелени чај добро се слажу са јапанским јелом. Ова салата је погодна за љубитеље морских плодова.

Састојци:

• округли пиринач – 250 г;
• мало засољени лосос – 175 г;
• свежи краставци – 250 г;
• авокадо – 1 ком .;
• соја сос – 36 мл;
• нори лист – 1 п .;
• со – 7 г.

Начин кувања

1. Рижу скувајте у сланој води док не омекша.
2. Огулите краставце и авокадо и исеците их на коцкице.
3. Лосос нарежите на мање комаде.
4. Лист нора нарежемо на мале делове, налик на салату.
5. У охлађену рижу додати све уситњене састојке, зачинити соја сосом и добро измешати.

Пхиладелпхиа

• Време кувања: 96 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 215 кцал / 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Кухиња: јапанска.
• Потешкоћа: средња.

Пхиладелпхиа сусхи торта салата омиљена је многим људима. Њена необична сличност укуса са роладама из Пхиладелпхије резултат је идентитета састојака. Тако да салата не личи на оливије, али има атрактиван изглед, ставите је у готов облик или у формирани прстен од фолије. Главна ствар је не претјерати са сојиним сосом. Његова велика количина уништиће облик, грицкалица се може распасти.

Састојци:

• авокадо – 1 ком .;
• дуги пиринач – 225 г;
• мало засољени лосос – 245 г;
• Пхиладелпхиа сир – 185 г;
• краставци – 2 ком .;
• сирће од пиринча – 18 мл;
• соја сос – 55 мл;
• црвени кавијар – 55 г;
• соли по укусу;
• ситне сезамове семенке – 35 г.

Начин кувања

1. Рижу кухајте док не скува у сланој води. Додајте пиринчино сирће, добро измешајте.
2. Огулите и исеците краставце и авокадо на коцкице. Танке пруге од рибе.
3. На ивице обрасца ставите пиринач, а на дно распоредите малу количину краставаца са авокадом. Даље распоредите сир, па слој рибе и пиринча. Затим треба посипати салату соја сосом. Затим према истој шеми ширимо преостале производе. Врх салате украшен је црвеним кавијаром, посут семенкама сезама.

Ц авокадо

• Време кувања: 35 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 105 кцал / 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Кухиња: јапанска.
• Потешкоћа: средња.

Салата од авокада сусхи је тандем прекоморског поврћа са црвеном рибом који ће вам донијети калеидоскоп сензација вашим укусним пупољцима. Тешко је замислити ниједан колут без овог корисног и једноставног производа. Додаје јелу свежине, ароме. Кухајте добро опран пиринач без мешања. Чак и неискусни кувар може ово прилог припремити код куће..

Састојци:

• пиринач – 125 г;
• салата – 1 глава купуса;
• авокадо – 2 ком .;
• штапићи од ракова – 250 г;
• краставац – 1 ком .;
• васаби – 14 г;
• мајонез – 38 г;
• соја сос – 17 мл;
• сирће од пиринча – 65 мл;
• шећер – 25 г;
• сенф – 15 г;
• сусамово уље – 8 г.

Начин кувања

1. Исперите и кувајте пиринач док не скуха.
2. Насјецкајте салату, свежи краставац нарежите на тракице, авокадо и штапиће ракова на коцкице.
3. Комбинујте васаби прах са мајонезом, сојиним сосом, рижиним сирћетом, шећером и сезамовим уљем.
4. Помешајте пиринач и поврће, зачините сосом.

Ц нори

• Време кувања: 38 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Садржај калорија: 160 кцал / 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Кухиња: јапанска.
• Потешкоћа: лако.

Салата за суши колач са лишћем нори-а лако се припрема. Помозите у овом рецепту с фотографијом. Ово дијетно и јело за испирање уста ће се свидети многима. Алге не само да умотавају суши, већ се додају у многа јела. Они су корисни, садрже велику количину витамина, јода, омега-3 киселина. Да би нори листови изгледали уредно у салати, исеците их маказама.

Састојци:

• пиринач – 220 г;
• нори листови – 2 ком .;
• краставац – 1 ком .;
• мало засољена пастрмка – 195 г;
• соја сос – 66 мл;
• сирће од риже – 38 мл;
• биљно уље – 25 мл;
• сезама сезама по укусу.

Начин кувања

1. Скухајте пиринач, сипајте уље и сирће, добро измешајте.
2. Исеците краставце и рибу.
3. Листови нори пажљиво се секају маказама на танке траке..
4. Све састојке помешајте лаганим сипајући сојин сос. Пре сервирања их поспите сезамовим семенкама..

Са штаповима од ракова

• Време кувања: 25 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 185 кцал / 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Кухиња: јапанска.
• Потешкоћа: средња.

Научите како кухати брзу и укусну суши салату са раковим штапићима. Погодан је за обичан оброк и за свечану гозбу. Ово јело је оригинално и лако се припрема. Ако буде лијепо украшен сјеменкама шипак, сигурно ће постати врхунац празничног стола. За салату узмите велике ракове од штапића од поузданог произвођача.

Састојци:

• штапићи од ракова – 8 ком .;
• авокадо – 1 ком .;
• скути сир – 155 г;
• пиринач – 75 г;
• јабуково (винско) сирће – 9 мл;
• васаби – на укус;
• кисели ђумбир по укусу.

Начин кувања

1. Пиринач скувамо у сланој води. Додајте јабуково сирће.
2. Коцкице авокада и штапићи ракова.
3. Помијешајте сирни сир са васабијем и кисели ђумбир.
4. Комбинујемо све састојке, помешамо, распоредимо у порционим јелима.

Са сиром

• Време кувања: 25 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 115 кцал / 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Кухиња: јапанска.
• Потешкоћа: средња.

Суши салата са сиром – укусна посластица за сваки дан. Необична, али одговарајућа комбинација састојака засигурно ће се свидјети свима. Уместо печурки, можете узети друге гљиве – острига, гљиве, шуму. Ова необична салата додаће оригинални јапански укус вашем столу. Састоји се само од здравих састојака. Морски плодови и сир треба да буду укључени у вашу исхрану најмање једном недељно..

Састојци:

• пиринач – 175 г;
• морске алге комбу – 1 трака;
• рибани тврди сир – 65 г;
• свеже смрзнута огуљена козица – 350 г;
• сушени шампињони – 8 ком .;
• лук – 1 п .;
• шећер – 2 кашике. л .;
• соја сос – 63 мл;
• Мирин – 2 кашике кашике;
• копар – гомила;
• млевени црни бибер – 3 г;
• соли по укусу.

Начин кувања

1. Кухајте пиринач док не скува. Додајте сир, добро измешајте. Пребацујемо на равну плочу и кашиком глатке површине.
2. Изрежите лук на пола прстена, сипајте у претходно загрејану таву и пирјајте док не омекша. Сипајте козице, сол, бибер и измешајте. Пирјајте 3 минута.
3. Гљиве, претходно намочене у води, ваде и одвајају ноге од капе. Кухамо капе у води 3 минута. Сипајте шећер, сос од пола соје. Пирјајте око 5 минута. Сипајте Мирин, склоните са ватре.
4. На пиринчу положите шкампе са луком, глатком поравнајте површину. Сипајте преостали сојин сос, поспите гљивама и посолите по врху.

Са козицама

• Време кувања: 55 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Садржај калорија: 102 кцал / 100 г.
• Намена: за ручак, вечеру.
• Кухиња: јапанска.
• Сложеност припреме: тешка.

Сусхи салату од шкампи лако је направити код куће. Сјајну презентацију оригиналног јела пружиће препечени нори листови. Морају се држати изнад пламена ватре 30 секунди са сваке стране. Овај рецепт је један од најтежих, али укус добијеног јела је вредан труда. Здрава морска храна у салати садржи велику количину протеина.

Састојци:

• вода – 1 литар;
• ђумбир – 225 г;
• сирће од пиринча – 155 мл;
• огуљене тиграсте козице – 9 ком .;
• соја сос – 25 мл;
• сусамово уље – 12 мл;
• шећер – 10 г;
• округли пиринач – 95 г;
• зелена салата – 650 г;
• воден крем – 75 г;
• сезамове семенке – 15 г;
• авокадо – 2 ком .;
• норииа леаф – 2 ком..

Начин кувања

1. Ђумбир се исецка на велике комаде, стави у шерпу са водом, дода се 4 кашике рижиног сирћета, со. Кувајте 20 минута на лаганој ватри..
2. Правимо дресинг, за то помешамо половину рижиног сирћета са биљним уљем, сојиним сосом, сезамовим уљем. Умутити и умутити.
3. Козице прелијте врућом водом, у којој се ђумбир кувао 1 минут. Премештамо у чинију са преливом.
4. Рижу кухајте у ђумбировој води око 14 минута. Додајте сирће и шећер.
5. Зелена салата и воденица се пере. Грубо исецкан.
6. У чинији помешајте све састојке, зачините сосом и измешајте.
7. Послужите салату на нори листовима. Прво се морају држати изнад отворене ватре пламеника или горионика по 30 секунди са сваке стране..

Како направити суши салату – тајне за кување

Савршена комбинација укуса морске траве, пиринча, рибе и поврћа могућа је не само у ролни. Разне комбинације морских плодова и сирева чине јапанску кухињу оригиналном и незаборавном. Додатак зачина и зачина даје салати пикантност. Да би салата Сусхи Цаке била понос вашег стола, морате да знате неке суптилности њене припреме.

• Правилно кувани пиринач учиниће салату хрскавом. Његова структура не треба да личи на лепљиве надеве за пецива. Рижу скувајте у односу 1: 2 под поклопцем у сланој води.
• Потребни састојци могу бити веома различити. Најједноставнији рецепт може бити произвољна комбинација било које слане рибе и пиринча. Успешна комбинација додатних производа ће јело претворити у посебну празничну посластицу.
• Презентативан изглед салате пружиће декорацију зеленилом, кавијаром, семенкама сезама.