Пита од јабуке у рерни: рецепти са фотографијама

Садржај чланка

• Како направити питу од јабуке у рерни
• Тесто
• Пита од јабуке – рецепт
• Тсветаевски
• Са сиром
• На брзу руку
• Цхарлотте
• Цимет
• Отвори
• Класичан рецепт
• Лако
• Скупа са сиром
• Пуфф
• Направите укусну питу од јабука – савети

Пецива која се лако спремају, а која су тражена у готово свакој породици су пита од јабука. Да бисте га креирали, потребно вам је најмање доступних производа и мало слободног времена. Резултат је невероватно укусан и атрактиван десерт..

Како направити питу од јабуке у рерни

Поред класичне технологије, постоји мноштво занимљивих детаљних рецепата о томе како направити питу од јабука. Слатка пецива могу бити затворена или отворена, основа за њу је израђена од разног тијеста. Стандардни рецепт за шарлоту са јабукама у рерни укључује следеће компоненте: шећер, јаја, брашно, путер, сода и воће. У пуњење се додаје различито воће и бобице. Десерт се припрема на 180-190 степени.

Тесто

Да бисте добили укусан, мирисан и прозрачан десерт, потребно је да претходно одаберете и правилно гнетете тесто за пита од јабука. Домаћица може преферирати квас, пециво, паприку, кекс, у млеку или кефиру, користећи киселу павлаку, павлаку или скут. Све компоненте за тесто морају бити припремљене и комбиноване стриктно по рецепту, тада ће печење добити незабораван укус.

Пита од јабуке – рецепт

• Време кувања: 45 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Садржај калорија: 170 кцал.
• Дестинација: Доручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Овај једноставан и разумљив јелли рецепт за пита од јабука у рерни помоћи ће да направите мирисни њежни десерт. Чак и кулинарски аматер може припремити такву посластицу ако се строго поштују сви услови припреме. Тесто је прозрачно, уста и невероватно укусно..

Састојци:

• брашно – 1 шоља;
• јаја – 3 ком .;
• јабуке – 4 ком .;
• шећер – 200 г;
• ванилин шећер;
• со.

Начин кухања:

1. Плодови се перу, огуљују и питају. Исецкајте га на танке кришке.
2. Јаја комбинујте са шећером. Производи се мељеју до бујне масе.
3. Додаје се ванилин шећер, мало соли.
4. Затим се уноси просијано брашно. Меша једнолично, густо тесто.
5. Посуда за печење је подмазана. Половина теста се положи у њега и распореди по целом ободу.
6. Изнад је воће које се прелије преосталом густом масом, а затим још једним слојем воћа.
7. Питу од јабуке кухајте у рерни пола сата.

Тсветаевски

• Време кувања: 1,5 сата.
• Оброк по контејнеру: 4-6 особа.
• Калорије: 224 кцал.
• Дестинација: Вечера.
• Кухиња: руска, европска.
• Потешкоћа: Лако.

Ако желите да обрадујете породицу нечим посебним, научите како да кувате шарлоту с јабукама у рерни. Десерт се одликује савршеном комбинацијом велике количине воћног пуњења и њежне павлаке са павлаком. Одлична је за обичну породичну вечеру или свечани сто. Десерт се прави релативно брзо, а резултат – лижете прсте.

Састојци:

• пшенично брашно –340 г;
• воће – 4 ком .;
• јаје – 1 п .;
• шећер – 1 кашика;
• путер – 50 г;
• павлака – ? Уметност. за тест, 1 кашика. За пуњење;
• прашак за пециво – 1 кашика кашике.

Начин кухања:

1. Уље се ставља унапред из фрижидера (треба да буде мекано). Брашно се просијава. Воће огулити, исећи на танке кришке.
2. У једној посуди комбинујте уље, брашно (2 кашике кашике залијевање), павлаку и прашак за пециво. Замесите тесто.
3. Еластична маса се котрља у куглу, умотана је лепљивим филмом и шаље на хладно место пола сата.
4. Да бисте направили крему: комбинујте шећер, јаје, павлаку, мало брашна. Помијешајте компоненте миксером..
5. Дубински лим за печење обложен је пергаментом, а зидови су намазани маслацем. Изнутра је тесто развучено, обликоване су странице.
6. Поврће се положи воће и прелије пуњењем павлаком.
7. Питу од јабуке Тсветаевски пеците 60 минута.

Са сиром

• Време кувања: 1 сат и 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорије: 240 кцал.
• Намена: поподневни чај.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Ако већ знате како испећи шарлоту с јабукама у рерни, а тражите нешто ново, обратите пажњу на опцију сира и воћног десерта. Таква делиција из квасца добије се врло нежног укуса, има арому уста, ако пажљиво следите упутства. Може се сигурно сервирати за прославу, јер изгледа врло лепо, подсећа на торту.

Састојци:

• брашно – 200 г;
• павлака – 100 г;
• квас – 10 г;
• шећер – 1 кашика;
• јаја – 2 ком .;
• скута – 150 г;
• јабуке – 4 ком .;
• маргарин – 160 г;
• прашак за пециво – 2 г.

Начин кухања:

1. Маргарин је тучен са шећером. У добијену мешавину се додају жуманце, квасац. Компоненте се темељно мешају..
2. У тијесто се уноси сир, брашно и прашак за пециво.
3. Веверице се купе одвојено. Лагано умешајте у тесто.
4. Масу скуте и квасца оставити на топлоти пола сата.
5. Воће исечено на танке кришке.
6. Облик је мазао маргарином, у њега је положена половина теста, део јабука, а тесто је опет на врху.
7. Сипа се крема: павлака, која је претходно помешана са шећером.
8. Након што се остатак плодова положи. Прелијте растопљеним маргарином.
9. Питу са сиром и јабукама ставите у рерну да се пече 50 минута.

На брзу руку

• Време кувања: 60 ​​минута.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорије: 172 кцал.
• Дестинација: Доручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Радним женама ће бити потребни савети како да брзо и укусно направе слатку пита од јабука. Мирисни, укусни десерт уважиће и најватренији гурмани. Неће вам требати много времена и труда да направите печење, али резултат ће вас пријатно изненадити. Јело је направљено од доступних компоненти: не морате радити ништа унапред, можете одмах покренути поступак кухања.

Састојци:

• брашно – 2 кашике;
• јаја – 4 ком .;
• јабуке – 6 ком .;
• шећер – 200 г;
• сода – 1 кашика кашике;
• биљно уље – ? ст .;
• цимет – 1 кашика кашике.

Начин кухања:

1. Умутите јаја са сецером, додајте им путер. Све се добро помеша.
2. Воће огуљено од коже и семенки, исечено на кришке или мале коцкице, посуто шећером (2 комада).
3. Остало се меље на решетки.
4. Брашно је комбиновано са циметом, додато смеши од јаје-шећера. Тамо се полажу рендоване јабуке..
5. Лим за печење намазан уљем, на њега треба положити половину теста и воћне кришке.
6. Преостала густа маса просире се одозго. Десерт печен у рерни 40 минута.

Цхарлотте

• Време кувања: 1 сат и 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 4-6 особа.
• Калорије: 192 кцал.
• Дестинација: Вечера.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Многе породице воле да праве једноставну питу од јабука. Ова технологија укључује брзу припрему нежних делиција са воћем. Потребно вам је најмање слободног времена и труда, али добит ћете шик, укусан десерт са запањујућом аромом. Јело од слатког брашна можете варирати додавањем омиљених зачина, свежих или смрзнутих бобица и другог воћа..

Састојци:

• брашно – 150 г;
• шећер – 1 кашика;
• јабуке – 3 ком .;
• јаја – 4 ком .;
• лимун – 1 воће;
• путер – 30 г.

Начин кухања:

1. Воће добро исперите текућом водом, без коже, семенки. Изрежите на кришке и пошкропите лимуновим соком.
2. Умутите јаја до пјене миксером или миксером..
3. Не престајући да тучете, додајте шећер.
4. Сипајте брашно, замените еластично тесто.
5. Пекач подмажите уљем. На њену дну ставите половину готове масе. Ставите плодове на врх, а потом остатак теста. Кувајте 40 минута.

Цимет

• Време кувања: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 6-8 особа.
• Калорије: 282 кцал.
• Дестинација: Доручак.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: испод просека.

Покушајте да направите питу од јабуке са циметом – рецепт са фотографијом и упутства по корак представљени су у наставку. Једноставна за припрему, али сулудо укусна слатка храна биће одличан десерт за сваког члана породице. Поред стандардног сета производа, потребно вам је и млеко (по могућности рустикално). Зрели плодови слатко-киселих сорти одлично се слажу с циметом.

Састојци:

• пшенично брашно – 270 г;
• млеко – 200 мл;
• шећер – 250 г;
• путер – 130 г;
• јабуке – 3 воћа;
• јаја – 2 ком .;
• цимет – 2 г;
• прашак за пециво – 1 паковање.

Начин кухања:

1. Брашно се сипа у дубоку посуду, додају му се прашак за пециво и цимет. Све се темељно меша.
2. Маслац умутите са шећером миксером. Добијена маса је комбинована са јајима, млеком. Добро гњечи.
3. Брашно постепено заспи, густи тесто се меша.
4. Пекач обложите пергаментом, улијте га у тесто.
5. Огуљене јабуке, исецкане на танке кришке, стављају се на врх. Мало посипања се прави од цимета са шећером. Прекривен је слојем воћа.
6. Прво се десерт пече десет минута на 170 ° Ц, затим температура падне на 150 ° Ц, а пече се још пола сата.

Отвори

• Време кувања: 60 ​​минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорије: 233 кцал.
• Намена: поподневни чај, вечера.
• Кухиња: немачка.
• Потешкоћа: средња.

Да бисте пријатно изненадили госте свечаним оброком, можете испећи немачку питу од јабука. Успешна комбинација нежног теста са надјевом од јабука и ораха никога неће оставити равнодушним. Десерт натопљен мирисним џемом од марелице и колачем коњак бит ће „врхунац“ сваке прославе.

Састојци:

• брашно – 280 г;
• смеђи шећер – 100 г;
• воће – 5 ком .;
• јаје – 1 п .;
• путер – 150 г;
• коњак – 3 кашике. л .;
• ораси – 100 г;
• лимун – 1 воће;
• џем од кајсија – 300 г;
• ванилин шећер – 1 паковање;
• цимет – 1 кашика кашике.

Начин кухања:

1. Брашно помешано са смеђим шећером. Следи јаје, растопљени путер.
2. Тесто се меша, које се омота филмом и ставља на хладно неколико сати.
3. Ораси су згњечени, комбиновани са лимуновом кором, циметом, ванилин шећером. Компоненте се мешају, чисте у фрижидеру.
4. Јабуке се режу на кришке, мало прелију лимуновим соком за одржавање боје.
5. Лим за печење је подмазан. На то је положено тесто, а на врху се распоређује орахова маса са зачинима.
6. Следећи слој је џем, а затим воће (као на фотографији).
7. Кухање десерта на отвореном 35 минута. Након спремности, прелије се угријаним (у микроталасној) коњаку, охлади и послужи до стола.

Класичан рецепт

• Време кувања: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 5-6 особа.
• Калорије: 165 кцал.
• Дестинација: Доручак.
• Кухиња: руска, немачка.
• Потешкоћа: Лако.

Класична пита од јабука – нежна, бујна посластица. Овај десерт има немачко корење, али је дуго био популаран међу нашим сународницима. Ако га кувате стриктно према доле наведеном рецепту, добићете лепу и укусну посластицу. Да бисте направили слатко јело, не морате трошити пуно времена, не требају вам посебне кулинарске вештине.

Састојци:

• шећер – 170 г;
• прашак за пециво – 0,5 кашике кашике;
• јабуке – 5 ком .;
• брашно – 100 г;
• јаја – 4 ком .;
• путер – 30 г.

Начин кухања:

1. Умутите јаја са шећером миксером или обичном виљушком..
2. Брашно је комбиновано са прашком за пециво, а затим се уводи у јаја-шећерну масу.
3. Замесите тесто једнаке конзистенције.
4. Очишћене плодове нарежите на коцкице, помешајте са тестом.
5. Посуду за печење намажите маслацем. Будући десерт се улива. Торта се кува 45 минута. Шећер у праху помешан са циметом погодан је за украс..

Лако

• Време кувања: 1 сат и 30 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорије: 175 кцал.
• Намена: поподневни чај.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Ако размишљате како скухати укусне пециве и не трошити превише времена, испробајте лагану питу од јабука. У рецепту се користе стандардни састојци за тесто. Пуњене киселим јабукама савршено надопуњују смрзнуте или свеже бобице (на пример, малине, јагоде). Слатко јело има јединствену арому и невероватан укус..

Састојци:

• брашно – 150 г;
• шећер – 100 г;
• јабуке – 3 воћа;
• смрзнуте јагоде – 150 г;
• јаја – 3 ком .;
• путер – 20 г.

Начин кухања:

1. Вјеверице се туку одвојено од жуманаца и формирају јаке врхове.
2. Жуманце, пресејано брашно се уноси у протеинску масу. Све се пажљиво меша до хомогене конзистенције.
3. Плод се испере текућом водом, ослободи се од коже и исецка на кришке..
4. Лим за печење је подмазан. На њему се положи тесто, затим слој јабука, а на врху – бобице (као на фотографији).
5. Торта се пече 40 минута. Потом се може посипати шећером у праху.

Скупа са сиром

• Време кувања: 60 ​​минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорије: 250 кцал.
• Дестинација: Вечера.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: средња.

Овај крупни колач са јабукама и сиром назива се „сува“ или „трогласна пита“. Технологија његовог стварања је једноставна: потребне састојке морате положити у слојеве и испећи. Испада врло укусан десерт: танки слојеви хрскавог тијеста и сочан надјев од сира. Пре него што скухате слатко јело, морате да проверите да ли су све потребне компоненте при руци.

Састојци:

• скута – 300 г;
• јабуке – 3 ком .;
• брашно – 1 кашика;
• шећер – 200 г;
• путер – 150 г;
• кашица – 160 г;
• Имон сок – 2 кашике. кашике;
• ванилин шећер – 2 кашике кашике;
• прашак за пециво – 1 кесица.

Начин кухања:

1. Плодови се огуљују, семенке сунцокрета се дроби на рерни. Затим се прска лимуновим соком и очисти на хладном месту.
2. Помијешајте кашу, шећер и брашно, додајте им сол, прашак за пециво..
3. Форма је подмазана.
4. Компоненте су слојевите изнутра: сува мешавина са брашном, скутом сиром, ванилин шећером, опет смеша, јабуке, још једном суви производи.
5. Сваки слој равномерно распоредите на лим за печење. Премажите торту са посипом путера и послајте у рерну на 45 степени на 180 степени.

Пуфф

• Време кувања: 40-60 минута.
• Оброк по контејнеру: 4-5 особа.
• Калорије: 320 кцал.
• Дестинација: Вечера.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: Лако.

Лагана, укусна мека пита може се направити од смрзнутог лиснатог тијеста. Неке домаћице знају како припремити такву основу за десерт код куће, али опција трговине вам омогућава да уштедите пуно времена. Слојевита торта с јабукама и сиром идеална је опција када гости изненада дођу и нема посластица.

Састојци:

• паковање лиснатог пецива – 500 г;
• скута – 200 г;
• путер – 50 г;
• јабука – 3 воћа;
• шећер – 120 г;
• беле грожђице – 30 г.

Начин кухања:

1. Таблица за дубоко печење обрађена је маслацем, мало посута шећером.
2. Плодови се секу, положе се у густи слој. Врх – струготине за уље и слој скуте.
3. Тесто је разваљано, развучено преко сира. Ивице почињу између пуњења и страна.
4. Слојни колач – „Цхангелинг“ се припрема 30 минута на 190 ° Ц.

Направите укусну питу од јабука – савети

Да бисте испекли укусну пита од јабука, боље је следити савете искусних кувара:

1. Најуспешнијом воћном сортом за десерте сматра се Антоновка. Киселост иде добро уз слатко тесто.
2. Да би пуњење слатког јела било мекше и мекше, препоручује се пирјање мало јабука у уљу са додатком шећера.
3. Ако желите да добијете трновит пикантни укус, додајте кардамом, ванилију, цимет у базу.
4. Калуп за десерт мора имати високе странице. У таквим се јелима испостави величанственије, високо и љепше.
5. У доњи део рерне можете ставити малу посуду отпорну на топлоту. Производи од брашна попут влажног ваздуха.