Пет минута црне рибизле за зиму

Садржај чланка

• Како одабрати и припремити рибизлу за бербу за зиму
• Како кухати џем од рибизле за зиму
• Класичан рецепт са водом
• Пет минута црне рибизле за зиму без воде
• Како кувати црну рибизлу и малину
• Како кухати са поморанџом и минималном количином шећера
• Жир црног рибиза за зиму Пет минута – рецепт за спор шпорет
• Видео рецепт за џем од рибизле Пет минута

Јединствена бобица има огромну количину витамина које чува и приликом термичке обраде. Укусан и врло ароматичан петоминутни џем одлицан је начин да припремите доброте за зиму. Истовремено, свака рибизла остаје мека и цела, а због чињенице да је дуго не кувају, конзистенција се не претвара у пире.

Како одабрати и припремити рибизлу за бербу за зиму

Пре него што скувате петоминутну црну рибизлу за зиму, морате да урадите неколико ствари:

1. Прођите кроз сакупљене (или купљене) бобице. Са сваког одсеците остатке чепова.
2. Оциједите плодове у другару треба бити у малим порцијама. Притисак воде не сме бити јак да се бобице не оштете. Исперите текућом водом.
3. Пре кувања, бобице из грма рибизле морају се осушити.
4. Да бисте добили одличан џем са класичним укусом, морате се јасно придржавати пропорција наведених у рецептима.

Како кухати џем од рибизле за зиму

Израда празнина црне рибизле за зиму: Пет минута – брзо, лако и практично. Кување траје око 5 минута, тако да бобице не губе своје здраве и хранљиве материје. Деликатност се у неким случајевима не подвргава ни термичкој обради. Можете користити црне плодове бобичастог грма, црвене или жуте, који одговарају вашем укусу..

Класичан рецепт са водом

За пет минута можете скувати џем од пет минута. Да бисте то учинили, потребно вам је само:

• бобице – 1 кг;
• гранулирани шећер – 1 кг;
• мала количина воде – 2 чаше.

Рецепт за посластицу је једноставан, урађен врло брзо:

1. Црни рибизл прекрива, добро се опере. Боље је опрати у филцу за коло, а затим мало сачекати да вода буде потпуно стаклена.
2. У посуди за кување мешају се вода и шећер, стављају на шпорет и догревају док се не добије сируп. Док течност кључа, додају се плодови бобица бобица..
3. Компоненте после кључања прокухајте тачно пет минута. Ако се на врху формира пена, мора се уклонити.
4. Укусна мармелада остављена да се уваља у тегле. Капацитет се мора претходно стерилизовати, јер се сами радови обављају веома брзо.

Пет минута црне рибизле за зиму без воде

Џем без додавања воде савршен је за чување у обичном стану у граду. Витаминска посластица припрема се да ће домаћица имати килограм зрелих бобица и исто толико шећера. Корак по корак пет минута се врши овако:

1. Плодови грмља моје рибизле, сортирају се, уклоне све гранчице, ставе у посуду и напуне шећером.
2. Оставите масу 12-14 сати да се формира сок.
3. Ставимо таву на ватру, сачекамо да постане смеђе боје, не заборавите да уклоните пену.
4. Након што прокуха, кувајте џем од будуће рибизле за зиму 5-10 минута.
5. Врућу смесу сипајте у припремљене конзерве, затим разваљајте и умотајте ћебе 2 дана.
6. Готову посластицу од рибизле можете преуредити на месту где ће се чувати.

Како кувати црну рибизлу и малину

Укусна млијеч с малинама, чак и након зачепљења, задржава максимум витамина. Да бисте га припремили, потребни су вам следећи састојци:

• црни плодови грм рибизле – 0,5 кг;
• малина (зрела и сочна) – 0,5 кг;
• гранулирани шећер – 700 г;
• вода – 1 шољица (да покрије све бобице).

Зими кухамо млијеко-пет минута од црне рибизле, поштујући редослед поступака:

1. Поредати, опрати све бобице.
2. Ставимо састојке џема у посуђе, наточимо чашу воде, ставимо на погану ватру, кувамо бобице док не омекшају.
3. Исфилтриран сок, оставити да вари, а потом оциједити.
4. Прокухајте сок на пола, док стално уклањате насталу пену.
5. У сок додајте шећер, кувајте док не омекша.
6. Сипајте ароматичну смешу у припремљене суве стерилизиране стакленке, разваљајте металне поклопце.

Како кухати са поморанџом и минималном количином шећера

Рецепт ће бити користан за оне домаћице које прате лик и труде се да користе што мање шећера. Овакав препарат рибизле и наранџе није потребно чак ни кухати. Дијеталну посластицу можете припремити на сљедећи начин:

1. Узмите пет чаша црног бобица и две наранџе (средње величине).
2. Рибизлу добро исперите, осушите.
3. Изрежите цитрусе са зељом на мале кришке.
4. Све компоненте пребаците кроз машину за мљевење меса или мљевени комбајн.
5. Можете додати јабуку слатких сорти да џем не буде превише кисео.
6. Добивену масу темељно помешајте кашиком и ставите у стерилисане тегле. Мора се затворити пластичним поклопцима и чувати на хладним температурама..

Погледајте још један рецепт за џем од рибизле кроз млин за месо.

Жир црног рибиза за зиму Пет минута – рецепт за спор шпорет

Петминутни џем од црне рибезе за зиму поприма јелаво стање захваљујући посебном саставу бобица. Са спорим шпоретом, процес прављења џема је бржи и практичнији од кувања на штедњаку. Да бисте направили посластицу погодну само за чај или као надјев за печење, требате само рибизлу (8 чаша), шећер (10 чаша) и пар чаша воде.

Корак по корак џем од џемова у спорим шпоретом направите ово:

1. Бобице се беру, све гране и лишће се уклањају, добро се оперу, прекрију шећером.
2. Оставите бобице на собној температури док се не појави сок (ово траје око 6 сати).
3. Садржај посуде пребаците у посуду за више кухала.
4. Опрема се ставља у програм „Мултиповар“, температура је подешена на 120 степени, а време је 10 минута.
5. Није потребно затварати поклопац током кувања.
6. Сипати мармеладу у стерилне тегле, разваљати, ставити доле док се потпуно не охлади.
7. Ставимо џем за зиму у фрижидер – тако да рок трајања постаје дужи.

Видео рецепт за џем од рибизле Пет минута