Паприка са јабукама – како кувати, фотографије и видео записе. Укусни рецепти за кратко печење

Садржај чланка

• Пециво са јабуком за питу од јабука
• Рецепти за прелив с јабукама
• Класична пита од јабука
• Брзо
• Са јабукама и циметом
• Отворите с карамелизираним јабукама
• Са бундевом и јабукама
• У спором шпорету
• Видео рецепти
• Укусна пита од јабука од брусница
• Пите од јабука са орасима и грожђицама
• Бечка пита од јабука
• Тсветаевски пита
• Алзашки сластичарски колач

Домаћи десерт увек је задовољство. Домаћица ужива када кува, а чланови породице и гости – када им се пожеле. Ако волите да одушевите своје домаћинство слатким посластицама, припремите торту од јабука са јабукама! Ово једноставно јело је погодно и за обичну ужину и за свечану гозбу. Друга важна предност погаче је да није тако храњива као остали печени десерти. У разумним количинама, чак и прекомерни килограми могу га конзумирати. Прочитајте даље и научите како да кувате ово јело на више начина..

Пециво са јабуком за питу од јабука

Да бисте направили десерт, морате правилно припремити пециво са нижим оброком за торту. Преостале фазе не захтевају посебне вештине и знање. Право пециво са кратким квасцем припрема се помоћу три основна производа: шећера, маслаца и пшеничног брашна. Поред тога, како би торта била крхка, потребно је поштовати пропорције и правилно повезати компоненте. За бољи укус у тесто можете додати мало киселе павлаке, шкроба, па чак и зачина. Тако да први покушаји нису неуспешни, следите проверене рецепте. Временом ћете научити све нијансе и моћи ћете да импровизујете.

Рецепти за прелив с јабукама

Захваљујући невиђеној домишљатости савремених домаћица, сваке године постоји неколико нових рецепата за прављење колача са надјевом од јабука. Обиље могућности омогућит ће вам да савршено савладате умјетност прављења домаћих пита. Ако сте један од оних који воле да изненадите вољене особе оригиналним десертима, онда је време да куварску књигу напуните неким невероватним рецептима!

Класична пита од јабука

Традиционални сендвич са јабучним колачем буквално се топи у устима. Уз једну шољицу чаја можете појести неколико тешких комада, а чак и то не примијетите. Желите ли научити како кухати такав десерт? Запишите рецепт! Дакле, требат ће вам сљедећи производи:

• пшенично брашно – 520-540 г;
• лимун – 2 ком .;
• шећер за глазуру – 110-130 г;
• средње јабуке – 2 ком .;
• пилећа јаја – 2 ком .;
• ораси – 220-260 г;
• ванилин – 10-12 г;
• путер – 320-340 г.

Како скувати традиционалну питу од јабука из пецива са нижим месом – упутства по корак:

1. Просијте брашно, помешајте у великој металној посуди са шећером у праху.
2. Додајте јаја, комадиће топлог уља, мало воде (30-40 мл).
3. Замесите тесто тесто рукама, замотајте фолијом, ставите у кесу и ставите у фрижидер на неколико сати.
4. Јабуке огулите од коже, извадите језгру, сваку поделите на 8 кришки, ставите у посуду и поспите свеже цеђеним лимуновим соком.
5. Измрвите језгре орашастих плодова лимуновом корицом, додајте ванилу.
6. Извадите тесто из фрижидера. Разваљајте га према величини облика у којем се колач пече. Ово се мора учинити брзо да се тесто не загреје на собну температуру..
7. Удубите дубоке рупице чачкалицом по целој површини теста..
8. Поспите орасима помешаним са кором ванилије и лимуна, а на врху ставите кришке јабуке.
9. Ставите у рерну загрејану на температуру од 180-200 °, а затим пеците 30 минута.
10. Питу можете премазати џемом или конфетама пре послуживања.

Брзо

Овај рецепт ће вам помоћи ако требате да скухате нешто слатко за испијање чаја што је пре могуће. Да бисте тесто заметили и испекли питу од јабука по брзој шеми, требат ће вам следећи производи:

• пшенично брашно – 560-580 г;
• шећер за глазуру – 160-180 г;
• путер – 140-160 г;
• пилећа јаја – 2 ком .;
• јабуке (препоручује се кисело) – 3 ком .;
• сода – 6-7 г;
• со – 3-4 г;
• сирће (за гашење соде) – 35-40 мл.

Кување пита од јабука из пецива од никог меса по брзом рецепту:

1. У малој чинији комбинујте путер, шећер, сол и јаја. Темељно мешати.
2. Унесите угашени сок сирћета. Поново измешајте, а затим ставите у већу посуду са брашном.
3. Последњи пут мешајте док се не добије густа, једнолика конзистенција..
4. Разваљајте на дасци помоћу клизача. Оптимална дебљина – 1 цм.
5. Ставите тесто на плех за печење или у калуп, поспите шећером, намажите уљем, површину премажите дланом.
6. Јабуке нарежите на танке спајалице, уклањајући само језгро (боље је оставити кору), положите их на тесто. По врху поспите шећером.
7. Ставите у рерну, која је претходно загрејана на температуру од 200-220 ° Ц.
8. За тачно 20 минута погача ће бити спремна!

Са јабукама и циметом

Цимет је јединствени зачин који је до нас преселио са Шри Ланке. Широко се користи не само у сластичарству, већ и у кувању. Према многим познаватељима слатких посластица, торта са надјевом од јабука и циметом на бази пецива са кратким кросом готово је најбоље пециво на свету. Ако желите знати да ли је то тако, покушајте сами направити такав десерт. Да бисте то учинили, требаће вам:

• пилећа јаја – 2 ком .;
• свеже кравље млеко (препоручује се домаће) – 110-130 мл;
• путер – 260-280 г;
• пшенично брашно – 260-280 г;
• прашак за пециво за тесто – 6-7 г;
• со – 3-4 г;
• киселе јабуке (средње величине) – 7-8 ком .;
• млевени цимет – 10-25 г (додајте по жељи);
• шећер – 40-60 г.

Кување лагане пите с јабукама и циметом:

1. У малој дубокој посуди шлагом или миксером умутите јаја са млеком..
2. Растопите путер у тави и сипајте у посуду са млеком и јајима.
3. Додајте прашак за пециво и просијано брашно.
4. Све добро измешајте, оставите пола сата на топлом месту.
5. Затим опрати моје јабуке, огулити језгро и огулити, исећи на тање кришке.
6. Тесто равномерно распоредите.
7. На врх ставите јабуке, поспите циметом.
8. Пошиљамо у комору рерне, која је претходно загрејана на 180-200 ° Ц.
9. Након 45-50 минута, десерт са песком ће бити спреман. Да би тијесто било боље засићено јабуковим соком, питу избодите вилицом.

Отворите с карамелизираним јабукама

Деликатна торта са кратким мрвицама са кришкама јабуке прекривеним карамелом … Шта би могло бити атрактивније? Свако може да скува такву посластицу! За то не треба трошити много времена и труда. Дакле, запишите потребне састојке:

• путер – 220-240 г;
• бели шећер – 140-160 г;
• пшенично брашно – 220-240 г;
• пречишћена вода – 60-70 мл;
• слатке јабуке – 5-6 ком..

Процес кухања:

1. Просијте брашно, сипајте га у дубоку посуду.
2. Узимамо паковање уља, поделимо га на два једнака дела. Брзо исеците једну половину на коцкице и пошаљите у посуду са брашном.
3. Додајте 50 грама шећера, прстохват соли, добро измешајте док не постану ситне мрвице.
4. Унемо охлађену воду, замети тесто. Набавите малу тврду лопту. Замотајте у целофан, пошаљите на фрижидер у четврт сата.
5. У међувремену припремите јабуке. Уклоните језгру и кожу, остављајући само месо. Исеците га на танке четвртине. Добро испрати.
6. У тави растопите другу половину брикета. Ставите јабуке, поспите преосталим шећером. Након 2-3 минуте, на дну тепсије ће се појавити густи слатки сируп.
7. Кувајте јабуке у њему 10-12 минута. За то време на површини кришки се формира укусна златна кора. Скините посуду са шпорета, оставите јабуке да се охладе.
8. Узимамо још 30-40 грама путера и утрљамо га у посуду за печење загрејану над ватром. Тесто преместимо у њега.
9. На врху распоредите јабуке, прелијте сирупом који је остао у тави.
10. Калуп шаљемо у претходно загрејану рерну, печемо 20-25 минута.

Са бундевом и јабукама

На први поглед може се чинити да пуњење јабука и бундеве за торту није најбоља идеја, али многи слатки зуби кажу супротно. Како то проверити? Постоји само један начин – направити такав десерт! Да бисте то учинили, требаће вам:

• пилећа јаја – 2 ком .;
• путер – 360-380 г;
• шећер – 220-240 г;
• прашак за пециво – 10-12 г;
• брашно – 320-340 г;
• павлака – 220-240 г;
• ванилин – 6-7 г;
• бундева – 700 г;
• јабуке – 3 ком..

Процес кухања:

1. Пола сата пре почетка кувања извадите све производе из фрижидера да се загреју.
2. 200 грама путера сецканог ножем, помешати са брашном,
3. Додајте 100 г шећера и прашак за пециво, добро измешајте.
4. Унесите жуманце, ванилу и павлаку. Замесите тесто.
5. Из добијене густе масе вадимо куглу, умотамо је у полиетилен, шаљемо у фрижидер на 30 минута.
6. У овом тренутку припрема се пуњење. Самљети кашу јабуке и бундеве, пирјати четврт сата у тави са маслацем.
7. Извадимо тесто, поделимо га на два неједнака дела (приближан однос 2: 3). Баци их на даску.
8. Већину ставимо у посуду за печење и направимо странице.
9. Равномерно распоредите пуњење по површини теста.
10. Мањи део тесто разрежемо на дуге траке и направимо решетку преко њих.
11. Подмажите торту тученим бјелањком шећером и пошаљите је у комору рерне, која је претходно загрејана на температуру од 180-200 ° Ц.
12. За тачно пола сата ваш десерт ће бити спреман!

У спором шпорету

Паприка у спором шпорету је можда најлакши и најприступачнији начин за израду десерта. Ако имате на располагању ову машину за кулинарско чудо, узмите оловку и запишите рецепт. Дакле, списак потребних састојака:

• путер – 110-130 г;
• брашно – 160-180 г;
• шећер – 70-80 г;
• со – 3-4 г;
• цимет – 5-6 г;
• кашика јабуке – 500-550 г;
• шећер – 40-50 г;
• лимунов сок – 5-6 г;
• шећер за глазуру – 20-25 г.

Процес кухања:

1. Сјединити путер, шећер и брашно, додати цимет. Млетите док не добијете мрвице песка.
2. Здјелу са мултикукаром намастимо уљем, у њу ставимо јабуке исечене на комаде средње величине, посипамо шећером, прелијемо лимуном.
3. На врху излијте нарибане мрвице песка, благо их здробите руком.
4. Поклопите, покрените режим „Печење“.
5. Након 40 минута торта ће бити спремна.

Видео рецепти

Ако сте озбиљно заинтересовани за кување домаћих пецива од јабука, погледајте видео прилоге у наставку. На овим видеозаписима јасно су приказане све фазе: почевши од избора производа и завршавајући десертом за послуживање на столу. Слиједите савјете искусних кухара и брзо можете научити све трикове израде колача!

Укусна пита од јабука од брусница

Пите од јабука са орасима и грожђицама

Бечка пита од јабука

Тсветаевски пита

Алзашки сластичарски колач