Краљевски качкаваљ – рецепти са сиром, корак по корак, са фотографијом. Како се припрема краљевски чичак

Садржај чланка

• Како направити краљевски цхеесецаке
• Карактеристике кувања
• Краљевски рецепт за чизкеке
• Рецепт 1 – Краљевски качкаваљ са кућним сиром
• Рецепт 2 – Краљевски чизкејк у слици кухаче
• Рецепт 3 – Краљевска пита са кућним сиром и јабукама
• Рецепт 4 – Краљевски чизкејк са викендицом у рерни
• Рецепт 5 – Краљевски сир са какаом
• Краљевски качкаваљ – тајне укусних пецива

Ова корњача изузетног укуса никога не оставља равнодушним. Чак и они који нису заљубљени у млечне производе дефинитивно ће постати његови фанови. Стварно је погодан за краљеве, јер се за кување користе само производи корисни за тело.

Како направити краљевски цхеесецаке

Након дегустације хрскавог пецива са мрвицом од скуше са суфлом, сви ће бити спремни потрошити време научећи како кухати краљевски чичак од сира код куће. За разлику од стандардних, ова се скува меша са јајима, шећером у праху, а потом топи. Стога ће се и новој деци која не једу зрнати млечни производ сигурно свидети нова верзија његове припреме. Видећи је на фотографији, убедиће је да учини то поново.

Карактеристике кувања

Ова пита је краљевски добра. Идеја је приметна по томе што савршено комбинује пешчани хрскави и сирови пуњење. Рецепт за кување је једноставан, не захтева посебне вештине од домаћице, врло економичан. Потребан вам је само путер, брашно, шећер, јаја, скута. Сви ови производи су увек у кухињи. Знајући како сами направити краљевски пире од сира, можете га кухати сваки дан. Размотримо неколико рецепата.

Краљевски рецепт за чизкеке

У ствари, постоји много варијација кувања и свако има прилику да одабере онај који ће се свидети сваком члану породице. Његова посебност је у томе што ни споља не личи на чичак, већ на затворени колач или посуду. То је видљиво на фотографији. Можете додати суво воће, орашасте плодове или какао који ће се свидети и софистицираним познаватељима високе кухиње.

Рецепт 1 – Краљевски качкаваљ са кућним сиром

Ова опција се сматра класичном, јер се користи стандардни сет састојака, а термичка обрада се врши у рерни. Захваљујући томе, печење постаје нежно и укусно. Посебно је изненађујућа комбинација хрскаве и прозрачне масе изнутра. Скута са шећером, који се топи када је изложена високој температури, је невероватно укусна. Сви ће желети да схвате како да скувам краљевски пире од сира са сиром..

Састојци:

• брашно – 1,5 кашике;
• скута – 0,5 кг;
• маргарин – 0,1 кг;
• гранулирани шећер – 1,5 тбсп .;
• јаје – 3-4 ком .;
• со, сода – 1/2 кашике кашике;
• ванилин.

Начин кухања:

1. Прво направите мрвице од песка. Да бисте то учинили, рукама млетите брашно, шећер (трећи део) и маргарин. Поделите масу на три дела, од којих су два подељена у облик, мало притискајући да се добије густи слој. Морате направити малу страну.
2. За пунило помешајте сир, који можете предходно просијати кроз сито и остале производе до хомогене масе са конзистенцијом киселе павлаке.
3. Сипајте смесу на торту, а по врху је поспите преосталим тестом.
4. Пеците краљевски цхеесецаке око 40 минута. Температура рерне – 200 степени.

Рецепт 2 – Краљевски чизкејк у слици кухаче

У класичном рецепту постоји хрскав и прозрачан надев, међутим, добити ову комбинацију у спорим шпоретом готово је немогуће. За припрему је рецепт посебно модификован: скроб је додан скроб, и боље је одбити горњи слој мрвица. Боље је украсити готово јело бобицама или шећером од глазуре. Рецепт за краљевски цхеесецаке у спореној шпоретки дефинитивно ће вам се свидети. Свако може да скува укусан десерт.

Састојци:

• путер – 100 г;
• брашно – 1,5 кашике;
• скута – 0,5 кг;
• јаје – 4 ком .;
• шећер – 0,5 кашика. за мрвице и 1 кашика. (мање могуће) за пуњење;
• прашак за пециво – 0,5 кашике кашике;
• скроб – 2 кашике. л .;
• со, ванилин.

Начин кухања:

1. Повежите производе за пуњење. Затим, садржај посуде треба тући миксером. Резултат је течна маса коју треба згушњавати шкробом. То ће вам омогућити да добијете најнежније суфле након печења.
2. Сипајте шећер од мрвице у брашно, додајте путер и не мора бити хладно.
3. Ситним поклопцем дна посуде за више кухала формирају се бочне странице. Налијте пуњење на врх. Производ морате украсити на крају кувања, а не пре печења краљевског сира.
4. Затворите поклопац и изаберите режим „печења“, мало повећавајући време (45-50 минута). На крају украсите по жељи.

Рецепт 3 – Краљевска пита са кућним сиром и јабукама

Чак и неискусна домаћица може да скува краљевски пире од сира, без страха да ће га покварити. Још једна предност печења је могућност додавања састојака пуњењу без оштећења укуса. Идеалне су за ову јабуку, која ће торти пружити пријатну киселост. Краљевски качкаваљ са сиром и јабукама може бити корисна алтернатива висококалоричним колачима. Можете користити крушку.

Састојци:

• брашно – 2 кашике;
• уље – 200 г;
• шећер – 200 г + 2 кашике. л .;
• сода – 0,5 кашике кашике;
• скута – 0,5 кг;
• јабука – 3-4 ком .;
• пилеће јаје – 3 ком .;
• цимет, лимунова корица – по укусу.

Начин кухања:

1. Маргарин охладити, нарибати.
2. Брашно комбинујте са газираном сода, шећером. Затим додајте уље и млевајте док се не формирају мрвице.
3. Ставите половину добијене масе на дно тепсије, заптивајући.
4. Ставите надјев на врх, додајте лепину унапред.
5. Следећи слој ће бити јабуке на коцкице, а врх посути циметом и шећером.
6. Прекријте надјев остатком теста.
7. Пеците на 180 ° Ц док потпуно не скува.

Рецепт 4 – Краљевски чизкејк са викендицом у рерни

Можете му лако додати било какво сушено воће и орашасте плодове: укус неће трпети због тога, чак и обрнуто, некима ће се то више свидети. На пример, грожђице се додају у грожђице. У овом случају морате поштовати основно правило: додатак не сме да прекида укус главног пуњења. Ово је једини начин на који ће краљевски чизкејк са сиром у рерни бити савршен.

Састојци:

• брашно – 2 кашике;
• скута – 250 г;
• јаје – 3 ком .;
• шећер или прах – 0,5 тбсп .;
• маргарин – 1 паковање;
• прашак за пециво – 0,5 кашике кашике;
• грожђице – 0,5 кашике.

Начин кухања:

1. Умутите јаја, додајте им прах, скут, грожђице.
2. Затим припремите подлогу за торту. Да бисте то учинили, потребно је охладити маргарин, послати на крупну рерну, додати брашно, шећер и прашак за пециво. Радите то боље рукама док не добијете мрвице..
3. Поделите тесто на два дела, од којих се већи користи за облагање дна калупа са страна.
4. На средину торте лагано излијте пуњење, поспите га преосталим мрвицама.
5. Ставите питу у рерну на 25 минута.

Рецепт 5 – Краљевски сир са какаом

Ово јело постаће омиљено када желите разноликост. Најбољи излаз је какао. Сви воле чоколаду, а њена комбинација са сиром учиниће овај десерт једноставно божанственим. Ни деца га неће одбити. Сваког дана можете додати нови састојак у рецепт краљевског сира, чиме ћете добити потпуно ново јело које се не може упоредити ни са чиме. Главна ствар је не бојати се ризиковања. Фотографија показује да на пресеку чоколадна торта изгледа привлачно.

Састојци:

• брашно – 2 кашике;
• путер – 200 г;
• шећер – 1 кашика;
• прашак за пециво – 10 г;
• скута – 600 г;
• јаје – 3 ком .;
• какао – 3 кашике. л.

Начин кухања:

1. Рецепт за краљевски цхеесецаке с какаом не разликује се од класичног. Извадите путер из фрижидера и нарибајте га, помешајте са брашном, пола шећера, какаом и прашком за пециво, претварајући се у мрвице.
2. У чаши миксера умутите јаја са шећером у које ћете додати преостале производе.
3. Разваљајте тесто и надјев у слојевима, укупно 5.
4. Пеците у рерни. Спремност за проверу чачкалицом. Можете га испећи у спором шпорету.

Краљевски качкаваљ – тајне укусних пецива

Рецепт је једноставан за извођење, али још увек постоје неки трикови који се издвајају из вашег оброка. Пре него што испечете краљевски цхеесецаке, морате одабрати квалитетне производе. Скупу је боље купити рустикалну, а не мрвицу. Ако то није могуће, можете додати мало киселе павлаке у продавницу. Производе боље туку полако, а жуманце се одвајају од протеина. Редослед поступака је следећи: жуманце се туку у праху и скуте, протеини се туку лимунском киселином, а затим се масе нежно комбинују.