Конзервирана салата од кукуруза: Једноставни рецепти

Садржај чланка

• Каква се салата може направити од кукуруза
• Нагнути
• Лагана
• Поврће
• Рецепти за кукурузну салату
• Од штапића од ракова
• Са купусом
• Са пилетином
• Са пасуљом
• Са јајима
• Са кириесхки
• Са туњевином
• Са гљивама
• Од свежих краставаца
• Са шунком
• Укусне салате са кукурузом – тајне кувања

Кулинарска наука нуди рецепте за салате од кукуруза у таквој количини да је тешко одабрати једну од њих. Овај производ је познат по свом дивном укусу, једноставности употребе, осим тога, богат је витаминима. Можете експериментирати додавањем светлих зрнаца било којем познатом јелу, посебно грицкалицама.

Каква се салата може направити од кукуруза

Новајлијарским куварима је тешко да одаберу салату која се може направити од кукуруза, па се препоручује да прво испробате најједноставније традиционалне опције. Добра ужина ће се испоставити ако у салату од кукуруза конзервиране додате лагано поврће попут рајчице, краставца, паприке. Ако желите нешто храњиво, додајте пасуљ, шунку, кувано месо. Класична верзија – ракови штапићи у комбинацији са пиринчем.

Они који нису превише сигурни у кухињу, могу користити рецепте који се налазе на Интернету с упутама за кухање, гдје сваки корак прати фотографија. Тада ће се моћи носити и са сложеним јелима.

Нагнути

Онима који су на дијети или су се само одлучили одрећи месних производа, биће корисно научити како кухати немасну салату с конзервираним кукурузом. Значење је јасно из поименовања назива – ове грицкалице не садрже месо, јаја и млечне производе. Оптимално ће се комбиновати са кукурузним гљивама, пасуљем, куваним или свежим поврћем. Поред тога, морате обратити пажњу на облачење – мајонеза или павлака у овом случају неће радити. Користите мешавину маслиновог уља са сенфом, сунцокретовим уљем, лимуновим соком или ароматичним сирћетом.

Лагана

Најједноставнија и најлакша салата од кукуруза прави се за 5 минута – за њу ћете требати само да помешате садржај неколико конзерви и зачините добијену мешавину мајонезом и сољу. Ово је елементарно предјело бијелог пасуља у соку од парадајза (или црвеног у сопственом соку), киселих шампињона, корнишона или маслина. По жељи можете додати инћуне, капаре и ражене крекере. Готова салата с конзервираним кукурузом добро украшена свјежим биљем.

Поврће

Друга једноставна опција био би рецепт који вам говори како да направите кукурузну салату са поврћем. Погодно је све што узгајате у сопственој башти или купите на пијаци – парадајз, свежи или кисели краставци, шаргарепа, лук, кинески купус, ротквица, стабљика целера. Компоненте је потребно само помешати и зачинити мајонезним сосом (или другим преливом). Можете експериментирати: додајте коре, шаргарепу или зелени грашак..

Рецепти за кукурузну салату

На Интернету можете пронаћи одговарајући рецепт за салату с конзервираним кукурузом у неколико секунди, одмах читајући упутства уз фотографију. Можете да кувате класичне верзије предјела (са раковима, крекерима, шунком) и оригиналне: на пример, оне које успешно комбинују слаткоћу кукуруза и нежност пилећих прса, сјајан укус маслина, оштар зачињени бели лук и шаргарепа на корејском.

Да бисте добили укуснију ужину, додајте пршут, шунку, кувано месо или тврди сир. Није забрањено експериментирати и у салату укључити пржене гљиве, агруме, ананас. Прелив може бити класични мајонез или необичнији умаци од јогурта, маслиновог уља, уз додатак сока црвене паприке, карија и сока од лимете.

Од штапића од ракова

Још од детињства, сви знају салату од ракова са кукурузом од конзерве. Ово јело су наши родитељи припремили за свечани сто, рођендан или Нову годину. Данас можете побољшати укус грицкалица, уместо уобичајених штапића од ракова, узмите месо ракова, додајте ананас, свеже краставце или пекиншки купус.

Састојци:

• ракови штапићи – 0,4 кг;
• конзервирана зрна кукуруза – 200 г;
• јаја – 5 ком .;
• тврди сир – 200 г;
• бели лук – 2 режња;
• мајонез – 50 мл;
• копар – 2 гране.

Начин кухања:

1. Скухајте јаја, грубо сецкајте.
2. Исецкане штапиће нарежите на коцкице, грубо изрибајте сир, додајте бели лук кроз пресу.
3. Сјецкајте копар, помешајте са свим компонентама.
4. Зачините мајонезом, соли, црним бибером.
5. Након хлађења послужите са гранчицама копра..

Са купусом

Онима који траже варијанту дијеталног јела помоћи ће упутства о томе како скувати салату од купуса и кукуруза. Ако шунку замените куханом пилетином, можете добити јело нижег калоријског садржаја, а ако одаберете љуту димљену сланину или шунку, моћи ћете припремити задовољавајућу верзију салате са конзервираним кукурузом

Састојци:

• шунка – 100 г;
• бели купус – 200 г;
• зелени лук – гомила;
• конзервирана зрна кукуруза – 100 г;
• биљно уље – 60 мл.

Начин кухања:

1. Коцкице шунке, купус исецкајте, насјецкајте зелени лук.
2. Помешајте све компоненте, зачините уљем, сољу. Уместо белог купуса, можете узети пекиншки купус, црвени купус, кувану карфиолу.

Са пилетином

Прелепо свечано јело је салата од пилетине и кукуруза направљена у облику сунцокрета. У њему зрно игра главну улогу – имитација жуте средине цвета. Испада спектакуларно јело које ће ценити сви гости који су дошли на празник. Угодно је јести, уживати у њежном укусу, изузетној ароми и предивној послуживању.

Састојци:

• пилећи филе – 0,3 кг;
• конзервирана зрна кукуруза – 0,4 кг;
• јаје – 3 ком .;
• кисели шампињони – 200 г;
• шаргарепа – 200 г;
• порилук – 1 ком .;
• маслине – 20 ком .;
• овални чипс – паковање;
• мајонез – 100 мл.

Начин кухања:

1. Скухајте шаргарепу, ситно је нарибајте.
2. Пилећи филе нарежите, пржите 10 минута, посолите.
3. Скухајте јаја, насецкајте.
4. Печурке ситно насецкајте, а лук насјецкајте на пола прстена. Ако се користи лук, колутиће је потребно прелити кипућом водом у трајању од 10 минута или га укиселити у лимуновом соку како би се уклонила горчина.
5. Положите их у слојеве намазајући мајонезом: прво пилетина, затим шаргарепа, печурке, лук, јаја и кукуруз.
6. Од чипса направите „латице“ око ивица. Средину украсите круговима маслина (као на фотографији).

Са пасуљом

Салата са пасуљом и конзервираним кукурузом биће врло једноставна у извођењу, јер су оба производа већ готова, треба их само бацити у другар и измешати. Погодан је било који пасуљ – црвени, бели, у сосу од парадајза или сопственом соку. Необичан прељев сока од лимете и зачина даје пикантност предјелу. Такво јело је добро јести на свежем ваздуху – послужите га уз роштиљ, кобасице на жару, кромпир печен угљеном.

Састојци:

• конзервирани пасуљ – 2 конзерве;
• конзервирано кукурузно зрно – конзерва;
• парадајз – 2 ком .;
• краставац – 1 ком .;
• црвени лук – 0,5 ком .;
• креч – 1 п .;
• мед – 50 мл;
• со – 25 г;
• семе кумине – 3 г;
• цилантро – гомила;
• сушена паприка – 3 г.

Начин кухања:

1. Парадајз исеците, огулите краставце од семенки, нарежите на тракице, насјецкајте лук.
2. Помешајте све састојке. Премажите соком од лимете, медом, зачинима.
3. Охладите, украсите цилантром за сат времена и послужите.

Са јајима

Добива се срдачна и лепа салата са кукурузом и јајима, која комбинује нежност протеина, мекоћу жуманаца и слатки укус конзервираног поврћа. Мекани сир даје кремасто предјело, а кисели краставци додају пикантан зачин. Рецепт укључује употребу мајонеза као прељева, али може се заменити павлаком, природним јогуртом или маслиновим уљем.

Састојци:

• конзервирана зрна кукуруза – 400 г;
• меки сир – 0,2 кг;
• јаје – 4 ком .;
• кисели краставац – 7 ком .;
• мајонез – 45 мл.

Начин кухања:

1. Јаја прокувајте, исецкајте на коцкице, сир нарибајте грубо.
2. Баците конзервирану храну у штапић.
3. Краставце нарежите на тракице, помешајте са осталим компонентама.
4. Пре послуживања зачините мајонезом.

Са кириесхки

Оригинално свечано јело биће салата са кукурузом и крекерима, коју карактерише повећана ситост и калорични садржај. Можете користити било који крекер – припремљен самостално, купљен у продавници, са додацима или оригиналан, за употребу конзервиране кукурузне салате. Ако одаберете сезонску опцију, боље је да преферирате укус сланине, шунке, сира или павлаке са луком.

Састојци:

• димљена кобасица – 150 г;
• конзервирано кукурузно зрно – конзерва;
• крекери – 150 г;
• црвена јабука – 2 ком .;
• димљена пилећа прса – 150 г;
• мајонез – паковање.

Начин кухања:

1. Сјецкану кобасицу с пилетином, јабуку нарежите на коцкице.
2. Баците конзервирану храну у штапић.
3. Све састојке помешајте у дубокој посуди за салату, зачините мајонезом. Сервирајте одмах тако да крекери не омекшају..

Са туњевином

Лагано дијетално јело биће салата од туњевине са кукурузом. Његове користи за организам су непроцењиве – поврће је засићено витаминима, туна је мастима и протеинима. Предјело прекривено мршавим мајонезом биће одлична опција за свечани сто: гости ће бити задовољни, али не и прејести! Боље је куповати рибу у конзервираној храни (у уљу или сопственом соку), јер је сирови филе туњевине прескупи и има потпуно другачији укус..

Састојци:

• шаргарепа – 2 ком .;
• кромпир – 4 ком .;
• лук – 1 п .;
• туна – конзерва;
• конзервирано кукурузно зрно – конзерва;
• витка мајонеза – 50 мл;
• зеленило – гомила.

Начин кухања:

1. Кромпир и шаргарепу скухајте у очњацима, охладите, огулите, нарибајте грубо.
2. Ољуштите лук, виљушком насјецкајте туну.
3. Распоредите по слојевима, сваки намажите мајонезом: риба, затим лук, кромпир, шаргарепа, кукуруз. Украсите сецканим зеленилом.

Са гљивама

Још једно брзо слатко јело је салата од шампињона и кукуруза која има изузетан нежан укус и богату арому. Киселе и свеже гљиве погодне су за њега, али последње су пријатније – нарочито ако се прже заједно са луком. Тако ће арома вегетаријанског јела постати још ведрија, а укус вишеструк.

Састојци:

• конзервирана зрна кукуруза – 0,4 кг;
• шаргарепа – 1 ком .;
• лук – 100 г;
• свежи шампињони – 0,3 кг;
• јаја – 3 ком .;
• кисели краставци – 150 г;
• мајонез – 55 мл.

Начин кухања:

1. Мркву нарибајте крупно, пирјајте на уљу заједно са сецканим луком и печуркама. Кувајте 10 минута, охладите.
2. Скухајте јаја, исецкана на коцкице, краставце јулиенне.
3. Баците конзервирану храну у штапић.
4. Помешајте све састојке, зачините мајонезом.

Од свежих краставаца

Салата са кукурузом и краставцем није мање пријатан, освежавајући пролећни укус, који целом предјелу даје нови дашак летње хладноће. Да би јело било сочно, али не превише воденасто, боље је не краставити краставце, међутим, такву салату ћете морати појести одмах. Мала количина тврдог сира дат ће јелу посебан благи окус, кремасту арому и ситост.

Састојци:

• конзервирано кукурузно зрно – конзерва;
• јаја – 3 ком .;
• краставац – 1 ком .;
• сир – 50 г;
• природни јогурт – 30 мл.

Начин кухања:

1. Јаја прокувајте, исецкајте на коцкице, сир нарибајте грубо.
2. Краставце нарежите на тракице, а конзервирану храну ставите у штапић.
3. Помешајте компоненте.
4. Зачините сољу, јогуртом, по жељи украсите биљем.

Са шунком

Добија се врло срдачна салата од кукуруза и шунке, један њен део може се јести дуго. Гости ће ценити ово кулинарско ремек-дело јер има сјајну арому дима од димљене шунке у комбинацији са слаткошћу паприке, меким куваним јајима и зачињеном љутошћу свежег копра. Боље се облачите мајонезом од маслине.

Састојци:

• суви врат – 450 г;
• јаја – 4 ком .;
• слатка паприка – 1 п .;
• краставац – 1 ком .;
• конзервирана зрна кукуруза – 350 г;
• свеж копар – грозд;
• мајонез – 50 мл.

Начин кухања:

1. Тврдо кувана јаја, исецкана на коцкице.
2. Шунку нарежите на кришке, паприке тракице.
3. Огулите краставац, огуљен. Кукуруз бачен у фил.
4. Самљети копар, помешати са свим компонентама, зачинити мајонезом, соли.
5. Послужите на листиће салате..

Укусне салате са кукурузом – тајне кувања

Да бисте направили посебно пријатну салату са конзервираним слатким кукурузом, морате да знате неке тајне које кувар подијели:

1. За кување је боље узимати кукуруз произведен љети – јело ће испасти сочније.
2. Ако желите да будете сигурни да ће салата са конзервираним кукурузом постати лепа, купите празно у стакленој теглици. Тако да унапред можете да процените боју и облик зрна у маринади (не би требало да буде превише облачно).
3. Добро се слажите са слатко поврћем ружичастог лососа у уљу или сопственим соком, лигњама, сланим лососом.
4. Од поврћа добро је додати парадајз, кисели лук, свеж или кисели краставци. Од житарица – пиринач, бисерни јечам, лећа.
5. Ако се у јелу користе свежи краставци, можете их исећи, оставити да оставе сок, исциједити и тек онда помешати са осталим састојцима. Тако ће јело задржати облик, неће постати воденасто.
6. За мрвицу додајте свежи купус, кисели лук и крекере. Потоњи се увек клече на самом крају, како се не би омекшали и намочили у прелив.
7. Ако желите да изненадите госте зачињеним ексклузивним јелом, онда у салату можете додати поморанџе, грејпфрут, ананас. Њихова изражена киселост и сочна арома пружиће овом пределу егзотично нов укус.
8. Да бисте били сигурни у квалитет главне компоненте, поврће можете сачувати и сами. Да бисте то учинили, морате да купите готове каше, одвојите зрно од њих, сипате маринаду од сирћета са соли, шећером.
9. Када купујете, боље је одабрати теглу са ознаком „Десерт“. Зрња су сочна и крупнија.