Колико јаја прокухати након кључања воде. Како кухати тврдо кухана пилећа и препелица, мекана и у кеси

Садржај чланка

• Како кувати јаја
• Како кухати препелице
• Како кувати јаја без кухања
• Како кухати тврдо кувана јаја
• Јаје у кеси
• Како скувати пире од јаја

Пилећа јаја су укључена у исхрану сваке особе. Најчешће се једу за доручак или додају у салате. Богати су витаминима и минералима. Можете их кухати тврдо куване, безалкохолне, у кеси. Време кухања јаја зависи од степена спремности који желите да добијете: неко воли полупечено, а неко једе само тврдо кувано.

Како кувати јаја

Свака домаћица треба знати колико јаја треба кухати. Начини кухања могу бити различити: у микроталасној пећници, спором шпорету, посебном уређају, на шпорету, па чак и у котлићу. Следе једноставна правила која ће се следити, у супротном ће се производ пробавити:

1. Да бисте спречили да се шкољка поквари, оставите храну да се натапа на собној температури (ван фрижидера) 10 минута пре кувања.
2. Што је производ свјежији, дуже је потребно кухати..
3. Лакше је очистити тестисе који су лежали два до три дана од најсвежијих. Тако да шкољка лако одлази, одмах након кувања потопите их у ледену воду.
4. Кухајте на средњој ватри у пространој посуди..
5. Да бисте испухали ваздух, пробушите тупи део шкољке иглом да не би пукао..
6. Одлучите колико минута ћете кухати јаја, у зависности од тога колико течног жумањка желите да добијете..

Како кухати препелице

Мала препеличја јаја су дијетални производ који је посебно користан за бебу, труднице и људе са ослабљеним имунолошким системом. Покушајте да их додате за јело уместо пилетине. Међутим, требате знати колико минута кухати препелице. Корак по корак опис поступка допуњује се фотографијом ради лакше перцепције:

1. Препелице тестиса преливају воду.
2. Ставите на јаку ватру.
3. Сачекајте кључање. Искључите гас.
4. Ако желите да направите тврдо кување, потребно је да кувате 5 минута, ако су без кухања – две.

Како кувати јаја без кухања

Неки фоодиес воле ову врсту доручка. Испод су два начина кухања јаја. Прва опција:

1. Ставите производ у посуду, наточите хладну воду из славине, јер у противном може пукнути.
2. Укључи велику ватру. Како прокухати, смањити.
3. Да бисте добили полу течни жуманце, држите 3 минута. За јака протеина и течни жуманце – 4 минута.

Друга опција је како кухати без кухања:

1. У производ улијте кипућу воду тако да буде потпуно покривена..
2. Оставите 1 минут (проверите тимер).
3. Скините посуду са шпорета, поклопите 6-7 минута.

Како кухати тврдо кувана јаја

Најчешћа опција кувања користи се за прављење салата, грицкалица, супа. Како кухати и колико кухати јаја до жељене хладне конзистенције, чак би и мали кухињски помоћник требао знати. Ево једноставног начина кувања тврдо куваних јаја:

1. Ставите их у канту, налијте хладном водом.
2. Након кључања смањите топлоту и крчкајте 6-7 минута. Да се ​​јело не пробави и добијете гумено жуманце, боље је поставити тајмер.
3. Потом ставите канту под млаз хладне воде, оставите да одстоји неколико минута. Дакле, шкољка се лако љушти.

Јаје у кеси

Многи гурмани преферирају ову опцију доручка, па бисте требали знати колико скухати јаје да би било укусно. Његова особина је у томе што са најчвршћим протеинима, жуманце остаје полу-течно. Енергетска вредност једног оброка је 80 кцал. Колико јаја треба кувати у кеси, сваки специјалиста кулинарства треба знати. Ево детаљног описа прављења доручка, допуњеног фотографијом:

1. Оперите шкољку темељито.
2. Умочите у прокухану воду. Со, иначе ће пукнути.
3. 5 минута да их прокуха.

Постоји још један начин да се протеин уведе у праву конзистенцију:

1. Опрати.
2. Ставите у посуду, прелијте потпуно кључалом водом.
3. Након 10 минута, замените кипућу воду. Нека кува.
4. Након 3 минуте спустите је под хладну воду, јер се у супротном неће очистити.

Како скувати пире од јаја

Традиционално, укусно француско јело служи се за доручак уз тост или сендвиче. Густина жуманца зависи од трајања производа у кипућој води. Да бисте постигли кремасту конзистенцију, морате заварити 3 минута, за гушће – око 5 минута. Ако се дуже остави у кључалој води – производ ће испасти тврдо кухан.

Често почетнице домаћице не знају како кухати поширана јаја, па им је корак по корак опис технологије са фотографијом користан. Да бисте правилно кухали пире, требат ће вам:

• јаје – 1 п .;
• бели сирће – 1 кашика;
• соли по укусу.

Начин кухања:

1. Ставите лонац воде на шпорет. Додајте сирће.
2. Главни састојак разбити у посуду.
3. Помоћу кашике направите вхирпоол у ​​тави.
4. Сипајте производ нагло. Правилним кретањем, протеин обавија жуманце.
5. Кувајте 3-5 минута. Тачно време зависи од жељене конзистенције жуманца..
6. Готово јело пажљиво уклоните, извадите вишак протеина.
7. Послужите на тањиру као доручак или припремите укусни сендвич с њим. Може се користити као основа за кување занимљивих јела, на пример, додати топлој салати.