Како очистити месечину од сирових уља и мириса

Садржај чланка

• Шта су ламела уља
• Методе чишћења месечине
• Смрзавање
• Активни угаљ
• Калијум перманганат
• Беланце
• Млечни производи
• Сода
• Каркаде
• Бентонит
• Рафинирано уље
• Танини
• Како очистити кашу
• Моонсхине са пречишћавањем од фуселних уља
• Дестилација
• Филтрација
• Инфузија
• Како препознати ламела у уљу

У производњи домаћег алкохола не може се избјећи добијање секундарних производа прераде сировина у алкохол – тзв фусел уља. Они укључују пропил, изопропил амил и изоамил алкохоле, ацеталдехид, фурфурал. Ове хемикалије негативно утичу на организам, изазивајући главобољу, мамурлук, тровање након конзумирања темељно очишћеног кућног алкохола. Могуће је уклонити сипала уља из луче помоћу народних метода које укључују употребу импровизованих средстава или специјализовану опрему.

Шта су ламела уља

Овај назив носи читаву групу супстанци добијених ферментацијом скробних или воћних сировина. У чистом облику имају масну конзистенцију, горко-оштар мирис. Алкохолна пића која нису правилно очишћена садрже та токсична макромолекуларна једињења која имају негативан утицај на организам. Највећа количина токсина садржи месечину после почетне дестилације. Њихово присуство се може лако препознати по оштром мирису ацетона..

Када конзумирате слабо очишћену сивуху, токсини врло брзо улазе у крвоток и оптерећују јетру, која их покушава филтрирати и уклонити. Чак и мала количина штетних нечистоћа, пробијајући се кроз природне процесе пречишћавања у људском телу, изазива озбиљан мамурлук. Након што је пио неквалитетан производ са високим садржајем токсина, особа себи пружа оштру главобољу, проблеме са цревима. Стална употреба вируленције ниског степена доводи до цирозе јетре и проблема са бубрезима.

Методе чишћења месечине

Прочишћавање луна од сирових уља обавезан је поступак производње алкохола, без којег он неће бити прикладан за конзумацију. У индустријској производњи користе се велики уређаји за дестилацију за чишћење, опремљени рефлуксним кондензаторима који одвајају штетне нечистоће од паре алкохола. Поступак исправљања алкохола код куће врши се помоћу ручно монтираног или купљеног месечина. Добро се носи с одлагањем токсина, али процес се може побољшати употребом расположивих алата у сљедећим корацима:

1. Ферментација. Да бисте смањили садржај токсина у готовој кави, повећајте температуру процеса на 30 степени.
2. Прва дестилација. Користи се чишћење биљног уља које успешно сакупља све токсине који се након тога могу уклонити дрвеним угљеном..
3. Друга дестилација. Након коначног одсјечка, тзв главе и репови се често користе термичким чишћењем. Сировина се доводи до температуре од 70-73 степена, при којој ламела уља почињу да испаре. Недостатак ове методе је мали губитак снаге.
4. Завршна фаза. Коначно пречишћавање готовог производа се такође назива прочишћавање и користи се у производњи вина. Често се користи бела глина, млеко, беланца за спровођење овог процеса..

Смрзавање

Најједноставнија древна метода детоксикације заснива се на употреби температурних разлика при којима се мења стање агрегације супстанци садржаних у сировини. Добро прилагођен за прелиминарно и завршно чишћење производа. Суштина методе је да уз снажно хлађење месечине, алкохол ће остати у течном стању, а вода ће се смрзнути на зидовима посуде, заробљавајући неке од токсичних супстанци. Ево како очистити луч од мириса лајкова:

1. Улијте производ у стаклену посуду, а на врху слој газе.
2. Охладити на ниској температури. Држите теглу на хладном 3-4 сата. Оставите да се вода потпуно смрзне и формира слој леда на зидовима посуде.
3. По жељи поновите поступак 1-2 пута, након што производ разблажите мало дестилираном водом.

Активни угаљ

Пречишћавање месечине и побољшање његовог укуса ефективно се обављају природним апсорбирајућим природним угљеном. Ова супстанца савршено апсорбује токсине, лако узима алдехиде и есенцијална уља. Ова метода детоксикације може се спровести у свим фазама дестилације и припреме сона без губитка ефикасности. Имајте на уму да након апсорпције штетних нечистоћа, угљен након кратког времена (3-4 сата) почиње да их активно враћа, поново засућући прву ламелом. Кораци чишћења:

1. За роштиљ узмите таблете активног угља (3-4 г / литра) или обични угаљ. Уситните их у фини прах.
2. Сипајте у посуду са месечином, добро измешајте.
3. Оставите да вари 2-3 сата.
4. Филтрирајте седимент угља кроз памук или пресавијену газу.
5. Као алтернатива могу се користити угљени филтери за воду. Само прођите кроз њих 2-3 пута.

Калијум перманганат

Веома популарна метода чишћења месечине је употреба калијум перманганата у облику кристала или медицинског раствора. Запамтите мере предострожности: кристални калијум перманганат је веома каустична супстанца која може изазвати озбиљне хемијске опекотине на кожи. Суштина методе је да калијум перманганат, као снажно оксидационо средство, реагује са алдехидима и есенцијалним уљима.

Калијум перманганат се раствара у лучи и изазива таложење чврстог талога из реагованог вируса, који се елементарно уклања филтрацијом кроз газу. Имајте на уму да је ова метода погодна само за луче које нису прошле завршно чишћење. Током последње дестилације, калијум перманганат ће прећи у лежиште. Процес детоксикације је следећи:

1. Додајте кристале или раствор калијум перманганата у луч пре финалне дестилације брзином од 2-3 грама активне супстанце по литру.
2. Пустите да алкохол вари, мешајући га сваки сат.
3. Чврсти седимент уклоните памуком или газом..

Беланце

Органске материје лако реагирају једна с другом. Тако бјелањка добро реагира на многе токсине који се налазе у необрађеном мјесецу. Посебно је добар у уклањању алдехида који штетно делују на људску јетру. Ова метода се примењује строго до коначне дестилације напитка. Процес треба да се спроведе на следећи начин:

1. Умутите сирова пилећа јаја (1пц / 5 литара), одвојите беланца од жуманаца.
2. Беланца темељито умутити у пену.
3. Додајте алкохолним сировинама, неколико пута темељито мешајте док не испадну мале беле пахуљице.
4. Поновите поступак 1-2 пута за најбољи резултат..
5. Талог филтрирајте кроз памук или газу.

Млечни производи

Попут јајета, и млечни производи садрже супстанце које могу реаговати са лабудним уљима, таложи се као чврсти талог. За ову методу су погодни једноставно млеко у праху, кефир, ферментирано печено млеко. Ову методу пречишћавања треба користити пре завршног корака дестилације дестилата како би се избегли непотребни бочни мириси. Ево како се врши детоксикација користећи млечни прах као пример:

1. Млечни прах разблажите водом (7 г / литар) и мешајте тако да не остану грудице.
2. Сипајте течност у посуду са месечином, помешајте.
3. Процес таквог чишћења је најдужи: оставите резервоар да одстоји недељу дана.
4. Филтрирајте резултирајући талог преко газа..

Сода

Једноставна сода бикарбона такође добро реагује са сировим уљима, таложи се. Ова технологија пречишћавања користи се пре друге дестилације напитка. Да бисте детоксиковали соду, помешајте је на себи, посматрајући концентрацију од 10 г / литар. Остављени раствор оставите да одстоји 8-10 сати. Филтрирати талог кроз слој газе, памучних јастучића или карбонског филтера за воду..

Каркаде

За чишћење каше пре почетне фазе дестилације можете користити чај од хибискуса или коријен љубичице. Метода делује услед присуства у саставу ових биљних састојака киселина које везују фуелна уља, због чега падају као чврст талог на дно посуде. Ево како да га олакшате:

1. Суве латице хибискуса (чај од хибискуса) или корен љубичице (2 кашике л / литра) сипајте воду.
2. Донесите течност да прокуха на лаганој ватри, непрестано мешајући.
3. Оставите цвеће, излијте јуху у кашу.
4. Оставите смешу да одстоји један дан. Тада можете прећи на дестилацију.

Бентонит

Прочишћавање напитка белом глином већ је дуго познат народни метод. Пре него што очистите мјесечину од лабудних уља уз помоћ ње, смислите где можете да набавите бентонит. Одлична опција је куповина специјалног праха намењеног прочишћавању алкохола. Алтернатива томе може бити легло за мачке које садржи бентонит или грађевинска глина. Непотребно не користите природну глину: није познато какве нечистоће садржи. Чишћење је следеће:

1. Самљети минерал у прах.
2. Додајте 1 кашику глине на 5 литара каше, промешајте.
3. Сачекајте да се бентонит набрекне и исталожи..
4. Напитак филтрирајте преко газе.

Рафинирано уље

Масх се лако чисти једноставним купљеним биљним уљем. То је зато што се алкохол и вода не мешају са њим, за разлику од сивухе. Да бисте пићу олакшали према овом рецепту, додајте му произвољну количину рафинираног уља и чврсто је затварајте поклопцем. Затим снажно протресите посуду 8-10 пута у размацима од 5-10 минута, тако да капљице уља захвате сивуху.

Танини

Такво пречишћавање се користи у производњи коњака. Када се инсистира на храстовим бачвама, посебан природни танин, танин који садржи дрво, заробљава и веже молекуле токсина и на тај начин неутралише пиће. Осветлите алкохол код куће на овај начин на следећи начин:

1. Сакупите храстову кору, исеците ситне струготине од ње (5-8 г / литра).
2. Загревајте га на јакој ватри 5-10 минута да бисте дезинфиковали.
3. Додајте чипс у вариво и оставите да одстоји 1-2 недеље, чврсто затварајући посуду поклопцем. Да би пиће постало беж и дрвенасто, оставите га да се удувава још 2-3 месеца.
4. Отворите посуду, уклоните кору.

Како очистити кашу

Пре него што започнете процес дестилације, боље је претходно очистити припремљену кашу од сипалих уља како би се унапред олакшао њен рад током дестилације. Све методе прочишћавања ферментиране смеше такође омогућавају присилни прекид виталног процеса квасца. Пре чишћења кашу обавезно одмашћите, добро је промешајте. Ово ће уклонити вишак угљен-диоксида и коначно зауставити ферментацију. За појашњење пре дестилације користе се следеће супстанце и компоненте:

• бентонит;
• хибискус, цветови хибискуса;
• корен филка;
• желатина;
• млечни производи;
• беланаца.

Моонсхине са пречишћавањем од фуселних уља

За производњу месечине у кући користе се типични месечини, опремљени свим потребним компонентама за дестилацију, дестилацију и пречишћавање пића. Уређај поседује следећи уређај:

1. Дестилациона коцка. Овде се каша загрева, подељена у фракције. Хлапљиве испарене компоненте иду даље, нечистоће остају.
2. Сукхопарник. Елемент, који се такође назива седиментациони резервоар, намењен је за интермедијарно пречишћавање алкохолних пара од сивухија. Скупља део тешких једињења која се спајају у посебан контејнер.
3. Фрижидер. Овде се паре алкохола кондензују због ниске температуре и улазе у резервоар за дестилат.

Дестилација

Током цикличне дестилације алкохола формирају се течности, којима се дају следећа имена: глава, тело, реп. Они се веома разликују по саставу, што се објашњава разликом у степену прочишћавања. Најштетнији и најотровнији дио је тзв Моонсхине Хеад. С великом концентрацијом, пиће снажно опија, штетно делује на организам, пружа снажно мамурлук. Откријте разлику између ове три фракције.

1. Глава. Најоттоксичнији део, који се назива и „первак“. Производ добијен након прве дестилације. Садржи највећи број грејних уља.
2. Тело. Сирови алкохол, главни део пића који садржи етилни алкохол.
3. Реп. Отпад који сакупља сисаљка. Садрже алдехиде, есенцијална уља.

Филтрација

Да би се добио квалитетан напитак, требало би га очистити од нечистоће која остаје након дестилације, међуфазне детоксикације. Последње прочишћавање месечине назива се разјашњењем. За његову примену боље одговарају бентонит, јајашца и активни угаљ: имају најмањи утицај на органолептичке квалитете крајњег производа.

Инфузија

Овим поступком се добијају ароматичне тинктуре израженог укуса и мириса. Који ће укус добити коначни производ, зависи од тога на чему су инсистирали. За провођење овог поступка често се користи воће, сочне бобице, поврће, ароматично и једноставно љековито биље. Трајање инфузије може варирати за различите примењене производе. Дакле, немачка тинктура Јагермеистера стара је до 12 месеци, а вишњасти ликер се може припремити за неколико недеља.

Како препознати ламела у уљу

Присутност ових токсина у пићу се врло лако утврђује његовим органолептичким карактеристикама. Чиста мјесечина која садржи велику количину токсина има благо вискозну конзистенцију, бјелкасте нијансе. Сивуха је лако разликовати од квалитетног пића оштрим непријатним мирисом ацетона и алдехида (потоњи су по мирису слични медицинском формалдехиду). Не заборавите да је употреба тзв Первака има негативан утицај на бубреге, јетру, може изазвати озбиљно тровање.