Како брзо кухати репе

Садржај чланка

• Како кувати велику репу у тави
• Кухајте репе на традиционалан начин.
• Како кухати репе у микроталасној пећници
• Како брзо кухати репе и шаргарепу на винигрету
• Кување, традиционално убрзано
• Микроталасно брзо кување
• Карактеристике кухања репе у спорем шпорету

Цвекла је укусна и здрава кореновка која садржи велику количину драгоцених и хранљивих материја: то су витамини групе Б, антиоксиданти, магнезијум, калијум, силицијум, цинк. О ТОМЕсадржи велику количину гвожђа и јода, већа количина ових супстанци налази се само у белом луку и морским алгама. Цвекла побољшава рад срца, крвних судова, ендокриног система, повећава отпорност на многе болести. Њен укус је на врхунцу: домаћице користе кореновке за кухање салата и других јела. Како брзо кухати репе, сада ћемо рећи.

Како кувати велику репу у тави

Неке домаћице не воле репове велике величине: кухати ће требати пуно времена – требаће 1,5-2 сата. Али постоји неколико начина да се убрза процес. Спремни смо да откријемо тајну брзог кувања репе и на штедњаку дајемо неколико препорука како смањити време кувања на уобичајен начин.

Кухајте репе на традиционалан начин.

Пре кувања, требате одабрати погодно поврће: ако требате да их брзо кувате, изаберите коријен малих и средњих величина. Кожа јој треба да буде танка, а облик треба да буде дугуљаст..

1. Добро оперите репе и нарежите их на комаде, а реп се не сме уклањати пре кувања. Одаберите лонац тако да је поврће потпуно потопљено у воду.
2. Након што сте скупили пуну посуду са водом, ставите је на шпорет.
3. Једном када вода прокључа, спустите производ у воду и смањите топлоту.
4. Кухајте поврће око сат времена. Ако вода прокључа, додајте мало кључале воде у тепсију. Тако да током дугог кувања репа не изгуби своју рубинску боју, додајте сок од лимуна у кипућу воду по стопи од 1 кашика. кашика по литру течности.
5. Да бисте проверили степен спремности поврћа, пробушите га оштрим предметом. Ако је воће мекано, кување је завршено.
6. Оциједите кипућу воду. Не хладите поврће урањањем у воду – пустите да се хлади на ваздуху. Ово ће задржати максималне храњиве материје.

Како брзо кухати репе

1. Исперите поврће без уклањања репа.
2. Загрејати воду до тачке кључања. Изаберите посуду за кување тако да се усев коријена у потпуности урони у њу.
3. Након кључања, поврће уроните, кувајте на лаганој ватри пола сата.
4. Затим морате да проциједите воду и охладите производ тако што ћете је спустити у хладну воду или ставити у фрижидер.
5. Након 15 минута, репа ће бити у потпуности спремна.

Како кухати репе у микроталасној пећници

На овај начин поврће се најбрже кува. Ни лонац, ни шпорет, ни вода нису потребни. Нема потребе да посматрате кључање, смањите ватру. Цвекла кухана у микроталасној пећници не разликује се од куваног поврћа на шпорету.

1. Темељито оперите репе од прљавштине.
2. Помоћу ножа или виљушке направите дубоке посекотине у њему..
3. Ставите репе у посебну посуду за кухање у микроталасној. Ако овај уређај недостаје, било која пластична кесица од банане ће учинити. Након полагања, пакет мора бити чврсто везан.
4. Подесите снагу на кухињском уређају на 800-900 вата, а тајмер на 10 минута.
5. На овај начин се производ спрема за само 10 минута. Ако уређај није превише моћан, требате само продужити време кувања.

Како брзо кухати репе и шаргарепу на винигрету

Винаигретте није само укусно, већ и здраво јело. Свака домаћица ће се носити са њеном припремом. Трошак састојака је низак: вињегре је јефтино јело. За кухање винаигрете, између осталих састојака, требаће вам шаргарепа. Постоји неколико начина кухања поврћа за вињегре; поврће се најчешће куха у микроталасној. Да би убрзале кување, домаћице користе једну „тајну“ методу, коју бисмо желели да поделимо са вама..

Кување, традиционално убрзано

1. Ставите воду на шпорет и донесите до кључања.
2. Добро испрати.
3. Након кључања уроните коријено поврће у тепсију.
4. Након 25-30 минута извадите шаргарепу, а након 5-10 минута цвеклу.
5. Одмах након вађења састојака винаигретте, охладите их хладном текућом водом или ставите у замрзивач.
6. Након четврт сата, мрква и репа биће спремне.

Микроталасно брзо кување

1. Корене добро исперите.
2. Направите мале резове, ставите у пластичне кесе. Не можете да сечете и изрежете састојке пре кувања да бисте убрзали процес кувања..
3. Подесите контролу снаге микроталасне на 800 В, а контролу времена кухања на 10 минута.
4. Ако је храна и даље влажна, укључите микроталасну пећницу још неколико минута. Спремност производа се провјерава „методом копља“: потребно их је пробушити вилицом или ножем. Ако су већ мекане, онда се кувају.

Карактеристике кухања репе у спорем шпорету

Многе домаћице су већ купиле такав уређај као што је мултикокера. Употреба спорег шпорета смањује време кувања, побољшава укус јела и чини процес кухања лаким и практичним. Цвекла се традиционално користи за кување јела попут харинге испод крзненог капута, вињегре, борсцх. Поред ових јела, цвекла је део неких медитеранских салата..

Како брзо кухати укусну репу од паре

Када користите спор штедњак, време кухања репе је само пола сата. Парни производ ће одушевити његов укус – сачуваће све сокове, витамине и елементе у траговима. Топло препоручујемо да користите режим „паре“ за кување поврћа за вињегре и друге салате.

1. Оперите усев корена. Резати реп, кршити интегритет његове коже не може.
2. Сипајте воду у уређај, воће ставите директно у посуду, не користите роштиљ.
3. Подесите тајмер на пола сата, укључите уређај.

Користимо режим „Печење / печење“

1. Оперите усев корена. Резати реп, кршити интегритет његове коже не може.
2. Сипајте воду у уређај, положите воће.
3. Подесите тајмер на сат времена, укључите уређај.
4. Корјенасто поврће кувано на овај начин користи се као састојак медитеранских салата..

Користимо режим „Кување“, „Јуха“

1. Оперите усев корена. Резати реп, кршити интегритет његове коже не може.
2. Сипајте воду у уређај, положите воће.
3. Подесите тајмер на 45 минута, укључите уређај.
4. Корјенасто поврће кувано на овај начин користи се као састојак борша..

Користимо режим „гашења“

1. Оперите усев корена. Резати реп, кршити интегритет његове коже не може.
2. Сипајте воду у уређај, положите воће.
3. Подесите тајмер на 45 минута, укључите уређај.
4. Корено поврће кувано на овај начин има одличан укус и користи се као самостално јело.

Рекли смо вам о различитим начинима кухања репе. Ако користите наше савете, сигурно ће се испоставити укусно. Од великог значаја је и избор самог усева: продавнице и приватни трговци понекад нуде на продају крмну репу. Пажљиво изаберите усев корена и тада ће се резултат рада сигурно обрадовати! Снимите цео процес кухања на фотографијама и видео записима и ставите их на Интернет – нека друге домаћице науче да кувају!