Хлеб у спором шпорету – корак по корак рецепти са фотографијама. Како испећи укусни домаћи хлебни квасац и без квасца

Садржај чланка

• Да ли је могуће испећи хлеб у лаганој шпорет
• Како испећи хлеб у лошем шпорету
• Како израдити хлеб у сласном шпорету Редмонд
• Како се пече хлеб у спори шпорету Поларис
• Пхиллипс вишекутарски хлеб
• Хлеб у спором шпорету – рецепти са фотографијама корак по корак
• Кефир хлеб у спору шпорету
• Дијетални хљеб у лаганој шпорет
• Ражени хлеб у лаганој шпорет
• Брзи хлеб у лаганој шпорет
• Зоб хлеб у рерни спор

Скоро свака модерна кухиња има мултикукалу. Овај уређај је увелико поједноставио живот хостесама. Међутим, неки људи не знају да уређај можете користити не само за кување првог и другог јела, већ и за печење домаћег хлеба. Лук-сир, мекиње, љуто или слатко – постоји много рецепата!

Да ли је могуће испећи хлеб у лаганој шпорет

Да бисте удовољили свом домаћинству мирисним хлебом, није потребно имати велику рерну. Саксија са многим крокодилима успјела је постати незамјењива помоћница у кухињи. Овај апарат може се користити за кување првог, другог јела, печење. Неки сматрају да печење хлеба у спором шпорету, који не пружа такву функцију, неће радити. Међутим, за добијање мирисног хлеба, можете користити различите режиме, с обзиром на специфични модел.

Можете користити било који рецепт за хлеб за спор кухач: кувајте бели и ражени хлеб, на сладу, кефиру, са мекињама или грожђицама. Поред тога, постоје начини за припрему нискокалоричних хљебова. Да ли је могуће испећи хлеб у спорој шпорету? Да бисте то учинили, важно је одабрати прави уређај. Најприкладнији за печење су модели са мултикукаром са посудом од 4-6 литара. Веома важна ствар је поступак припреме теста. Бујни крух ће се добити само у складу са свим тачкама рецепта.

Печење хлеба у спорим шпоретом почиње са мешањем теста. Користи сода или квас. Тијесто без квасца смањује садржај калорија у домаћем хљебу. Ако требате да мешате састав користећи брзи квас, није потребно претходно растварати прашак млеком или водом, можете одмах да га комбинујете са брашном и другим компонентама. Време кувања и кувања зависи од мултицоокер-а који планирате да користите. Сваки модел има скуп програма – режим „Мулти-кувар“, „Печење“, „Успон теста“.

Како испећи хлеб у лошем шпорету

Главна компонента величанственог хлеба је свежи квасац. Не користите сумњиве производе са истеком рока трајања – такав пар се не може дигнути. Пажљиво проверите квас: требало би да има лепу ружичасто-крем боју и да лепо мирише. Према упутству по килограму брашна, потребно је да узмете 35-50 г производа, имајући у виду одређени рецепт.

Како испећи хлеб у лаганој шпорет без употребе квасца? Можете направити тесто од соде, газираног сирћета, павлаке или пива. Ферментациона мешавина се припрема једноставно: комбинујте малу количину брашна, шећера, соде и ставите све на топло место. Гаранција да је вишња погодна за печење бујног хлеба биће карактеристичан изглед мјехурића на површини.

Прављење хлеба у спорим шпоретом укључује следеће кораке:

1. Ако имате Панасониц рерну, прво укључите грејање на 5 минута. Када се тесто диже, укључите режим „Печење“. Неки пекарници овог произвођача пружају посебну функцију за печење домаћег хлеба. Садржи две фазе: 1 сат на 35 степени и 4 сата на температури од 120 степени.
2. Сцарлет модели немају начин рада за печење, али можете пећи робу са њима. Да бисте то учинили, изаберите функцију „Јуха“. Ова метода печења захтева пажљиву пажњу и контролу времена, тако да крух не остане изгорен или изгорен..
3. Мулинек модели се такође користе за печење хлеба. Да бисте то учинили, изаберите режим „кухања на пари“. На тај начин припремљени хљеб испада да је добро печен, али нажалост без укусног хљеба.
4. Мултицоокерс Поларис и Редмонд су погоднији за прављење хлеба и опремљени су посебним програмима. Поред тога, користећи тајмер за одлагање времена, врући хлеб се може направити, на пример, само за доручак.

Како израдити хлеб у сласном шпорету Редмонд

Укусни и здрави домаћи хлебци супериорни су од индустријског печења у свему, па многе домаћице покушавају сами пећи хљеб. Процес траје око 1-2 сата. На пример, хлеб можете кувати у Редмонд мултицоокеру тако што ћете се придржавати следећих корака:

1. Замесите тесто по рецепту.
2. Подмажите посуду са уређајем.
3. Тесто разваљати, поравнати.
4. Затворите поклопац, подесите режим мулти-кувања.
5. Подесите температуру на 40 степени. Оставите тесто за 1 сат.
6. Укључите режим за печење, подесите време на тајмеру – 60 минута.

Како се пече хлеб у спори шпорету Поларис

Поступак печења укусног хлеба уз помоћ „Полариса“ не разликује се од претходног. По правилу, модели ове марке опремљени су начином печења. Да бисте испекли хлеб у Поларис мултицоокер-у, прво морате да користите функцију Мулти-Цоок на температури од 30-40 степени. Тиме. тесто ће се добро дигнути. На основу рецепта, након 30-60 минута морате укључити режим „Печење“ и донијети хљеб у приправност у року од 1 сат.

Пхиллипс вишекутарски хлеб

Пхилипс је још један познати бренд за производњу електричних штедњака и других кухињских уређаја. Уређаји могу имати функцију „Печење“, али ако овај режим није доступан, користи се „Кување на пари“. Раније се хлеб у Пхилипс почасној шпорет стара 20 минута (режим „грејања“). Након тога прелазе на печење и укључују функцију „парење“, „супа“ или „печење“. Тајмер је подешен на 1 сат.

Хлеб у спором шпорету – рецепти са фотографијама корак по корак

Некима је тешко направити хлеб за вечеру. Међутим, припремање укусног хљеба неће вам требати много труда и новца, упркос чињеници да је печење у кући много здравије, укусније, ароматичније. Вриједно је напоменути да ће једноставан рецепт за хљеб у лаганој шпорету помоћи да уштедите буџет и не сумњате у природност производа. Домаћи хлеб је мање калоричан и боље се апсорбује..

Током кувања важно је претходно просијати брашно, без обзира да ли се планира испећи ражени, сиви или бели хлеб. Количина овог састојка директно зависи од квалитета па ако је маса течна, додајте брашно. Тијесто добро замијесите и гњечите тако да буде еластично и одмакне се од стијенке посуде. У посуди, радни комад не би требао заузимати пуно простора, јер се печење јако повећава када се загреје. Испод је неколико оригиналних рецепата..

Кефир хлеб у спору шпорету

• Време кувања: 2,5 сата
• Оброк по контејнеру: 6 особа
• Калорична јела: 225 кцал
• Намјена: за ручак
• Кухиња: руска
• Потешкоћа: средња.

Прехрамбене продавнице нуде разна пецива, али кефир хлеб у спорој шпоретици је бољи од купљеног хлеба. Да бисте смањили калорије, можете користити обрано млеко или сирутку. Печење претходно мешаног теста врши се у две фазе, тако да се ролат добро скува. Послужите пецива за ручак, доручак или вечеру.

Састојци:

• брашно – 300 г
• кефир – 1 шољица
• јаје – 1 ком.
• квас – 1 кашика кашике.
• шећер – 1 кашика
• маслиново уље – 40 г
• со.

Начин кухања:

1. Закухајте квас.
2. Комбинујте све производе, додајте тесто.
3. Добљену масу добро промешајте.
4. Ставите у контејнер са уређајем.
5. Укључите грејање на 20 минута.
6. Пустите ме 40 минута.
7. Пеците 65 минута.
8. Преокрените, пеците још 25 минута.

Дијетални хљеб у лаганој шпорет

• Време кувања: 8 сати
• Оброк по контејнеру: 12
• Калорична јела: 117 кцал
• Одредиште: за доручак
• Кухиња: европска
• Потешкоћа: средња.

Девојке које су стално на дијети и покушавају одржати лик не би требале у потпуности напустити шкробну храну. На пример, рецепт за дијетални хлеб у лаганој шпорету испод је идеалан за њих. Као резултат тога, добијате бујни хлеб тежак 1,5 килограма, који се савршено складишти (можете га и у фрижидеру до 6 дана), а да притом не изгубите квалитет и укус..

Састојци:

• ражена киселина – 0,4 л
• биљно уље – 3 кашике
• млевени коријандер – 15 г
• зобена каша – 350 г
• ражено брашно – 350 г
• слад – 1 кашика
• смеђи шећер – 1 кашика
• со.

Начин кухања:

1. Замесите тесто са наведеним састојцима.
2. Ставите у подмазану посуду за кување.
3. Пустите да одстоји 6-7 сати на температури од 40 степени.
4. Укључите печење 60 минута.

Ражени хлеб у лаганој шпорет

• Време кувања: 1 сат, 50 минута
• Оброк по контејнеру: 6 особа
• Калорична јела: 165 кцал
• Намена: за ручак, вечеру
• Кухиња: руска
• Потешкоћа: средња.

Ражена пецива по корисности су супериорна у односу на пшеницу – то је због његовог посебног хемијског састава. Такве хлебе преферирају следбеници здраве исхране, спортисти, људи са пробавним проблемима и дијабетесом. Лагано је испећи ражени хлеб у лаганој шпорет, важно је само следити рецепт. Испод је детаљно упутство с којим можете скухати бујни крух и обрадовати своје најмилије.

Састојци:

• ражено брашно – 0,5 кг
• пшенично брашно – 3 кашике
• квас – 11 г
• шећер по укусу
• со.

Начин кухања:

1. Ставите суве састојке у посуду.
2. Подгријати млијеко са додатком воде (100 мл).
3. Измешајте производе, гнетите тесто.
4. Формирајте лопту, ставите да стоји, покривајући пешкиром (50 минута).
5. Ставите полупроизвод у посуду на 40 минута (уз загревање вишекутаром).
6. Пеците 40 минута на једној страни и 20 минута на другој.

Брзи хлеб у лаганој шпорет

• Време кувања: 1 сат 15 минута
• Оброк по контејнеру: 6 особа
• Калорична јела: 262 кцал
• Одредиште: за доручак
• Кухиња: италијанска
• Потешкоћа: средња.

Многи су волели укусан и мирисни хлеб од циабатте. Међутим, куповина у продавници није неопходна, јер постоји начин да се брзи хлеб направи у лаганој шпорет. Рецепт у наставку неће вам требати пуно времена, што је посебно тачно када су гости на путу. За печење можете користити функцију „касероле“ – ово ће знатно убрзати процес.

Састојци:

• брашно – 0,5 кг
• квас – 1 кашика кашике.
• вода – 450 мл
• со – 7 г.

Начин кухања:

1. Замесите тесто.
2. Пребаците радни део на топло место 2,5 сата.
3. Добијено тесто је подељено на два дела.
4. Инзистирајте на 45 минута.
5. Пеците 25 минута, окрените, кувајте још 20 минута.

Зоб хлеб у рерни спор

• Време кувања: 4 сата и 30 минута
• Оброк по контејнеру: 8 особа
• Калорична јела: 226 кцал
• Одредиште: за доручак
• Кухиња: европска
• Потешкоћа: средња.

Укусан и здрав зобени хлеб у мултикукалици припрема се једноставно ако га правилно заметете. Векна овсене каше засигурно ће се свидети свим члановима породице. Може се користити за сендвиче за доручак или одвојено за вечеру. Складиштење пецива је дозвољено до 5 дана, а за то време укус и квалитет производа се не погоршавају.

Састојци:

• пшенично брашно – 300 г
• зобене пахуљице – 50 г
• ражено брашно -50 г
• брзи квасац – 6 г
• млеко – 3 кашике
• со
• мед – 1 кашика.

Начин кухања:

1. Помјешајте двије врсте брашна, житарица, квасца, соли.
2. Додајте топло млеко и 100 мл воде.
3. Замесите тесто.
4. Формирајте лопту, оставите је 1,5 сата под пешкиром да инсистира.
5. Умешајте побрашњено тесто, ставите га у плех.
6. Оставите 1 сат са режимом „грејања“..
7. Пеците 40 минута у режиму печења.
8. Преокрените, кувајте још 15 минута.