Паметан виноград: обликовање и обрезивање

Садржај препоруке

• Структура грмова грожђа
• Основе формирања било ког грожђег грма
• Издвајамо технику сечења
• Сјетимо се шта је
• Како правилно обрезати зарастао грм
• Како подмладити стари грм
• Дуљи грм је кратак

Распрострањено мишљење да је обрезивање грожђа тешко је у почетку погрешно, јер је грм грожђа осмишљен веома једноставно. У овом ћемо чланку погледати основне основе формирања винове лозе, бавити се техником сјечења и научити како уредити грмље које је већ на тој локацији..

Искусни узгајивачи кажу да је обрезивање лозе много лакше него било које дрво. Ако дрвеће, у зависности од старости и снаге раста, формира посебне воћне органе (гранчице букета, бодљике, гранчице, гранчице и друго), које се могу неправилно одсећи, можете изгубити целу жетву, а грожђе нема такве органе. Уређен је прилично једноставно – сви нормално развијени изданци расту и истовремено стварају четкице. Смисао обликовања винове лозе је да се грожђе не обрасте и да се осигура да винове лозе дају приближно исту количину жетве сваке године. На пример, ако је у текућој години грм дао 30 изданака, а на њима је сазрело 30 четкица, онда га требате смањити да би наредне године број четкица и изданака био исти. Не бојте се пресећи вишак. Штавише, добро растуће, здраво грожђе може нам опростити многе грешке. Обнавља се много брже од дрвећа, а у најгорем случају једноставно нећете берети следећу годину..

У погодним условима, грожђе брзо расте и ако му дате неограничен простор, грм ће се на крају претворити у огромно дрво, што ће донети принос од неколико цента. Па зашто онда усевати? – питате. Чињеница је да је главни услов за такав развој лозе сунчево светло, грожђе не може живети без сунца. А на дачама и личним парцелама мало је таквих места. Стога, у потрази за сунчевом светлошћу, ваш се грм попне на кровове и дрвеће, а на врху доноси плодове, одакле је понекад веома проблематично берити..

Постоји и друга крајност – грм који расте на шљокицама веома се „одлепи“, због чега слаби, инхибира раст и понекад потпуно умире. Главна ствар у обликовању је задржати златну средину, а за то морате разумјети анатомију грожђа.

Структура грмова грожђа

Грм грожђа је врло једноставан. Састоји се од гране, воћне лозе и воћног изданка.

Грана је сваки део који је у свом развоју прошао кроз најмање два циклуса, односно вишегодишњи је део, тако рећи, костур из кога расту винова лоза и изданци..

Воћна лоза је изданка након пуног циклуса летњег развоја, односно из којег ће излеће следеће године израсти на пролеће. Док ови изданци не сазрију, лоза остаје винова лоза. Након сазревања, избојци се претварају у винову лозу, а лозе се претварају у гране.

Воћна летвица је, према томе, оно што расте током лета. Излази из пупољака лозе, издужује се, прерасте лишћем и формира усев. Из основа лишћа могу настати бочне гране – пасторке. До јесени младица сазрева и претвара се у винову лозу, која презимује до следеће године..

Дакле, грм изгледа овако: избојци расту зелене гране, лозе су свијетло смеђе боје, избојци расту из њих. Гране су прекривене тамном кора која заостаје за влакнима. То је све што треба разликовати приликом обликовања..

Основе формирања било ког грожђег грма

Наша почетна ситуација је следећа – на јесен имамо плодну грану, која је љети била винова лоза из које стрше младе лозе, а које су летње биле младице. Пре обрезивања треба да одаберете две добро сазреле и нормално развијене младе гране које се налазе ближе корену – само одрежите остатак (о томе шта треба да радимо, говоримо у следећем чланку).

Од преостале две лозе, доњу треба смањити, остављајући два пупољка, а горњу – много дужу, пупољке 7-15. Као резултат тога, добијамо гранчицу с лозом и чвором на дну (слика 1). Ово је главни елемент грма, који узгајивачи називају главом. Било који грм се састоји од таквих глава. Број грла и дужина лозе у сваком грму могу бити различити. На овај начин се регулише оптерећење грма, а самим тим и величина гроздова.

шипак. 1

Следећег лета наша ће глава изгледати овако: избојци ће нарасти из чвора, а избојци ће нарасти из лозе. Треба напоменути да два избојка треба да расту из чвора, а остали морају бити изломљени (слика 2). Основни принцип у овом случају је да је дуга лоза плодни део, а гранчица растна, односно да је улога лозе берба, а улога гранчице је да узгајају две нове лозе за следећу годину..

шипак. 2

Јесен је поново дошла. Након брања изрезали смо цео воћни део право до чворова (то је већ испало и више неће бити корисно). Истовремено, из чвора је израсла нова лоза која ће постати воћни део следеће године. Након обрезивања остала нам је гранчица с новим трсовима, односно добили смо оно с чиме смо започели прије годину дана. Управо из овог разлога морате поново да направите нову главу. И тако сваке године (слика 3).

шипак. 3

Важно је напоменути да се, генерално, неће догодити ништа страшно ако три или четири изданка израсту из чвора, на јесен можете одабрати онај најповољнији. Величина четкица директно зависи од дужине преостале воћне лозе, о којој ћемо говорити у следећем чланку. Основни принцип такве формације је следећи: на свакој грани у јесен треба да буде глава, односно винова лоза и гранчица на њој, а глава се може направити за годину дана од било које нормално развијене лозе.

Издвајамо технику сечења

Приликом спровођења поступка обликовања винове лозе морају се поштовати сљедећа основна правила:

1. Не можете сећи марамама за грубо резање, такво шишање оставиће дубоке „натопљене“ ране, а овај посао је далеко од једноставног.
2. Исправно посеците винову лозу на међупросторима – на тај начин екстремна пупољка ће боље зими. Али што се тиче грана, напротив, што мање конопље оставите, то ће мање трулежи бити у шуми (слика 4).
3. Приликом обликовања глава и остављања плодних лоза морате користити оне које расту с врха гране. Чак и ако падну под тежином гроздова, не сламају се. Одрастање са дна може се сломити ако је усев довољно велик (слика 5).
4. У случају уклањања дела оштећеног или остарелог грма, неопходно је поштовати правило које се односи на оптималну дистрибуцију храњиве корене, чија је суштина да су главне посуде за храњење увек повезане са надоместним изданцима. Ако су оне већ изашле, онда је моћ горњих ослабљена. У овом случају потпуно је бескорисно одрезати бочне гране у корист горњих централних, напротив, требало би да одсечете врх у корист замена – у овом случају грм ће се опоравити много брже (Слика 6).

шипак. 4

шипак. пет

шипак. 6

Знајући ова основна правила и разумејући шта је глава, заправо можете почети са обликовањем. Међутим, у већини случајева формирани ће грмови бити запуштени, стари и у различитом степену. Прво да се позабавимо њима..

Сјетимо се шта је

Било који летњи становник на њему има грожђе. А ови већ постојећи грмови су:

• обрастао
• стари и болесни
• испружено на крововима и дрвећу
• „Без покривања“ изван потребе

Наравно, постоје нормални, здрави и правилно сечени, али власницима таквих грмља нису потребне наше препоруке. Нећемо посебно говорити о онима који су одсечени изван сваке мере, овде требате само да сачекате док се не врате, а затим проучите основе формирања. Размислимо како да посложите обрастало, старо и издужено грожђе.

Како правилно обрезати зарастао грм

Искусни узгајивачи сваке године режу четири петине свих изданака из грма. За многе баштоване главна тешкоћа лежи управо у томе – врло жао. С тим у вези, можемо рећи да свакој новој лози, чији се број повећава 7-9 пута годишње, треба обезбедити простор без сунца од око 2 кубика. Ако имате прилику, можда је нећете смањити. Међутим, треба имати на уму да ће задебљани грм дати неразвијене цветне пупољке, а такво је грожђе врло подложно болестима. Као резултат тога, добијамо неразвијено лишће и незрелу лозу, која је зими углавном замрзнута. Из свега наведеног јасно је да нема смисла жалити. Грм треба обрезати једноставно и љутито.

Пажљивим прегледом откривамо посебно слабе гране на којима се није појавила ниједна нормално зрела лоза. Добра лоза треба бити дебљина оловке најмање, развијена у дужини од најмање 7-10 пупова. Ако постоје гране обрастане слабашним ситницама, изрезаћемо их без икаквог жаљења до нивоа нормалне гране.

Може се догодити да на целом грму није пронађено ништа нормално, осим замене (то јест бочни изданак у близини земље). Предивна. Дакле, потребно је све пресећи, у овом случају ће бити мање конфузије. Овде се треба придржавати основног правила: оно што није родило добре лозе већ је постало застарело.

Затим изаберите једну од преосталих грана, одрежите све мале и неразвијене изданке са ње, све што није зрело (зелено), као и све мртве, који ће на прорезу имати провидну сивкасту или браон боју. Оставите само јаку нормалну лозу (слике 7 и 8).

шипак. 7

шипак. 8

Доњу од ове лозе прережемо кратко, то јест, од ње правимо чвор. Ако на грани поред чвора постоје још 2-3 лозе – оставите једну, ако је 4-6 – онда две. Дужина таквих лоза треба бити 7-10 пупољака. Све подружнице се обрађују на исти начин, а све остало се брише (слика 9).

шипак. девет

Како подмладити стари грм

Ако је грм стар, али одоздо даје добре замјене, тада је коријење нормално и има смисла радити на таквом грожђу. Ако стари грм не даје нормалне лозе, треба га једноставно ископати и уместо њега посадити нову младу садницу. Како то правилно извршити, детаљно смо описали у чланку „Паметни виноград: како правилно посадити грожђе“. У случају када желите да очувате одумирућу сорту, потребно је да јесечне зреле резнице одрежете на јесен, укорените на један од овде описаних начина: „Паметни виноград: укорењевање без проблема“.

Није тешко подмладити стари грм са нормалним коренима. За почетак, одсекли смо све осим јаких замена. Уместо једне гране најбоље је оставити замену дужине 5-7 пупољака.

Приликом помлађивања потребно је обратити посебну пажњу на исхрану и наводњавање, ако је грм изгубио доње корење, потребно је пустити росу да делује, односно катаровка у овом случају неће бити примерена.

У току лета треба уклонити половину четкица за сазревање – најбоље је оставити по један на сваком издаху. У овом случају, снага грожђа тачно ће ићи на раст и подмлађивање..

Следеће године таквом грму морате да дате не више од 70% оптерећења, то јест, одрежите винову лозу не више од 4-6 пупољака. О балансирању оптерећења говорићемо у следећем чланку. Желио бих поново напоменути да током помлађивања треба обратити посебну пажњу на храњење и исхрану..

Дуљи грм је кратак

Постоје два начина – можете све исећи на само стрпљење и чекати годину дана док не расту нове лозе из којих можете формирати било шта. Или, мало ситњења, можете сачувати постојеће лозе и освојити читаву годину времена. Да бисте то учинили, потребно је схватити да ли је могуће премештати грожђе на ново место. Ако је тако, онда у том тренутку ископајте метар ровова дубок два бајонете. Ако је сорта за вас веома вредна, онда је боље да радите све по правилима, односно да организујете паметне јаме према Карасеву или Галкиним рововима.

Даље, извучемо грм са крова или стабла – у овом случају ће младе лозе бити по правилу на самом крају. Ми направимо једну главу од њих или неколико, у зависности од околности. Ако постоји само једна лоза, режемо је на гранчицу, што резултира грмом у две или три гране. Прекомјерну дужину савијамо у обруч како се не би ометали и садили главу (или главе) у јаме или ровове. За боље укорјењивање, кору је потребно остругати одоздо. Све то испуњавамо земљом, малчирајући одозго (слика 10).

шипак. десет

Током лета закопани део ће се укотрљати, али не треба журити да га раздвајате – коријење је и даље превише слабо, најбоље ће бити ако га одсјечете сљедеће године.

Током лета појављују се и изданци са прстена, које није потребно уклањати, јер јачају биљку. На јесен се копани део може формирати у зависности од тога како планирате да узгајате овај грм у будућности..

Тако можете померати било који грм са места на место. У овом случају, слојеви могу бити бочне гране или врх. По жељи се врх може додати на ново место сваке године и истовремено се на неколико места укорењева моћан грм грожђа..

Дакле, испитали смо основе формирања грожђа грожђа, одлучили се за основна правила сечења и смислили како да уредимо већ постојеће грожђе. У следећем чланку детаљно ћемо говорити о основним принципима формирања грожђа на решетки или на видику, разумећемо како можете да регулишете број четкица и да ли можете добити две бербе годишње. Наставиће се…