Хостес – шта је то у ресторану, хотелу или догађајима, професорским обавезама и висини плаћања

Садржај чланка

• Ко је домаћица и шта ради
• Администратор домаћице
• Лобирајте хостесе
• Конзумирање домаћице
• Одговорности домаћина
• У ресторану
• У хотелу
• На званичним догађајима
• Професионалне хостесе
• Захтеви и личне квалитете
• Где се може набавити

Реч домаћица на руски се преводи као „љубавница“ куће или другог објекта. Домаћица је женска професија коју савладавају девојке атрактивног изгледа; њихов главни задатак је да буду уљудни, пристојни, тактични, пријатељски расположени. У супротном, не можете радити у сектору услуга. Дјевојке би требале бити лијепе, његоване, интелектуално развијене, док прате госте, клијенте, госте, учеснике догађаја, стварајући угодну и пријатељску атмосферу за њих.

Ко је домаћица и шта ради

Ово занимање, професија, посао је добро упознати госта, клијента, посетиоца. Уствари, хостесе се називају заштитним знаком установе. Главни задатак је пружити особи добро расположење, створити добар утисак о овом месту и не дозволити му да му досади. Домет снага и способности домаћина је аеродром, ресторан, хотел, козметички салон или продавац аутомобила, изложба или други културни догађај. Листа дужности представника ове професије саставља се на основу повеље установе.

Администратор домаћице

Рад хостера се често комбинује са администрацијом. Неопходно је не само упознати госта, већ и комуницирати с њим у пратњи рецепције или ресторана хотела, понудити забавни програм – то је задатак домаћице администратора. Решите проблеме, прилагодите рад особља, спречите сукобе, изравнајте непријатности може бити само права домаћица, слатка, пристојна, друштвена, такви би требали бити сви који су примили ову позицију. Углед институције зависи од њиховог понашања и професионализма..

Лобирајте хостесе

Домаћице могу постати лобби бар у хотелу. Менаџер, љубазна домаћица, треба да буде девојка која упознаје посетиоце на улазу, води их до места за пријатан одмор за столом, помаже у навигацији по менију, извршавању налога и не досади. Одржавање разговора, ако гост то жели, такође је укључено у дужности. Запослени који, поред доброг изгледа, компетентног говора, лепог осмеха и добре воље, то одлично раде.

Конзумирање домаћице

Атрактивне девојке потражње су на пољу конзумирања домаћица (ноћни клубови, кафићи). Потребно је упознати госта, помоћи да се позабави винском картом, да однесемо разговор, да проводимо угодно. Девојка домаћица у ресторану мора бити лепа, са добром шминком и маникиром; одећа је елегантна, пете високе. Немојте без знања страног језика. Ако купац наручи храну и пиће за домаћице, то је плус. Њена плата и „накнада“ зависе од тога колико је домаћица заинтересована за госта, колико дуго га држи за столом..

Одговорности домаћина

На први поглед врло је једноставно упознати посетиоце или учеснике догађаја, створити угодну атмосферу и помоћи у организовању пријатног провода. Стварност показује: да бисте се провели у професији, морате бити добар организатор, имати потребне вештине и озбиљну обуку. Шта хостеса ради? Његове одговорности укључују:

1. Изгледајте саврсено, будите добро располозени, насмејте се.
2. Упознајте госте, пратите их.
3. У кафићу, ресторану, помозите да се смјестите за згодан сто, одлучите о менију и по потреби прилагодите рад конобара.
4. Избегавајте нелагодност гостију догађаја, јасно познајте програм догађаја, будите љубазни домаћини.
5. На крају састанка сазнајте мишљење гостију о састанку или прослави, пренесите руководству установе све сугестије и коментаре..

У ресторану

Одговорности хостеса у ресторану или кафићу укључују следеће: потребно је срдачно упознати госте, одвести их до нарученог или бесплатног стола, помоћи у сналажењу и наручити укусна јела, одабрати пића – алкохолна и безалкохолна, забављати посетиоце пријатном комуникацијом, а по потреби и помагати конобару. Све мора бити учињено тако да гости буду задовољни и више од једном ће овде доћи са задовољством. Јасно је да домаћински осмијех, њено гостопримство, комуникативност играју важну улогу.

У хотелу

Гостољубиве хостесе имају бројне обавезе у хотелу, јер прате посетиоце од тренутка када се појаве у хотелу до одласка. Дјевојке упознају госте, показују собе, провјере да ли је све прикладно и без проблема, прате одржавање и чишћење, а по потреби контактирају и управу установе. Ако је потребно, особље ће извршити обилазак и упознати се са хотелском инфраструктуром. Важна тачка је угоститељство у хотелском ресторану, распоређивање конобара по столовима унапред плаћени.

На званичним догађајима

Озбиљне изложбе, банкети и прославе сада се не одржавају без домаћица. Лијепе дјевојке и младићи који имају искуства у таквим стварима украсит ће догађај, повећати његов статус и, што је најважније, помоћи ће у рјешавању организацијских питања, савјетовати посјетитеље, обраћајући пажњу на сваког госта. Јасно је да не може свака лепа девојка постати домаћица на важним састанцима, руководство приступа пажљиво одабиру особља. Кандидати морају имати:

• атрактиван изглед;
• познавање етикета;
• компетентан говор;
• друштвеност;
• такт;
• организационе способности.

Професионалне хостесе

Радећи као домаћин, можете детаљно да проучите карактеристике одређеног услужног сектора, а затим да постанете сјајни специјалиста (не само конобар или продавац), преузмете хотелски или ресторански посао, докажете се у трговини, социјалним и културним услугама, туризму, чак и уметности. Први кораци ка томе могу бити предузети као домаћица. Овај рад развија пословне вештине, подстиче осећај одговорности. Поред тога, пружа корисне контакте, добру зараду чак и без високог образовања и могућности каријере..

Захтеви и личне квалитете

Главни захтеви за подносиоце захтева за место домаћина су:

• атрактиван изглед, леп глас
• лични шарм, осмех;
• знање страног језика (енглеског);
• знање компетентног говора и добре дикције;
• друштвеност, сналажљивост, способност „решавања“ случајева више силе, проналажење правог решења у проблемској ситуацији;
• основно знање из психологије, толеранција према стресу.

Где се може набавити

Понекад се професија хостеса назива „студентском“ и женском, јер јој се јављају девојке, понекад комбинујући рад са студирањем. Ипак, без специјалних тренинга не можете без чак и атрактивног изгледа. Обука се спроводи „на радном месту“, траје неколико недеља. За то време можете да разумете карактеристике изабране институције, њене предности и недостатке, али уљудан начин, друштвеност, познавање матерњег и страних језика, познавање језика, добро понашање, отпорност на стрес – то је оно што кандидат мора савладати пре него што дође на посао.