Тијесто се назива тијесто, у које се производи пржити прије пржења. За кување помешајте брашно, јаја, млеко, мајонез, минералну воду (опционо, факултативно). Комадићи пилетине, свињетине, рибе или поврћа, попут шпарога, утапају се у мешавину. Таква јела изгледају врло укусно, имају сочан укус, задржавају корисна својства након пржења.
- Време: 20 минута.
- Садржај калорија: 192 кцал / 100 г.
- Потешкоћа: Лако.
Месо или риба, пржени тијесто, имају висок калорични садржај и врло су задовољавајући. Такво јело биће главни украс свечаног стола. Рецепт за кување је снага сваке домаћице. Сир за тијесто за пилетину прави се од производа који су вам увијек при руци у кухињи. Тако ће бити могуће свакодневно одушевити породицу укусним сочним месом.
Састојци:
- пилећа прса или свињски филе – 0,5 кг;
- маслиново уље – 3 кашике. л .;
- брашно – 2 кашике. л;
- млеко – 50 мл;
- тврди сир – 200 г;
- јаје – 2 ком .;
- со, зачини по укусу.
Начин кухања:
- Филет исперите, исеците на дуге, танке кришке.
- Утрљајте месо сољу, бибером и зачинима. Умутите јаја са млеком и сиром одвојено.
- У посуду додајте брашно, брзо измешајте. То би требало да буде густа смеша. Посолите, додајте бибер.
- Загрејати посуду, додати уље и поново укључити средње ватру.
- Комадиће меса намочите у тесто, ставите у шерпу. Окретајте сваких 5 минута. Пилетину пржите 10-15 минута, а свињетину 20-25 минута, иначе ће јело бити сирово.
- Ситно тијесто за рибу припрема се на сличан начин.
Да ли имате неки савет за припрему сира за тијесто за месо, пилетину и рибу? Како да га припремим по корак по корак?
Да ли сир за тијесто може бити направљен и од козијег млека? Или постоји неки други састојак који би могао заменити сир у рецептима? Хвала!
Da li postoji neki specifičan recept koji biste preporučili za pripremu sira za tijesto sa mesom, piletinom ili ribom? Želeo bih da isprobam nešto novo i zanimljivo, pa me zanima da li imate preporuku ili korak-po-korak uputstvo za ovakvu vrstu sira. Hvala unapred!